![永定客家芋子包做法烹饪大全 地道永定客家芋子包如何做]( "永定客家芋子包做法烹饪大全 地道永定客家芋子包如何做")
- 用料芋头个木薯粉克干香菇朵五花肉克盐克生抽勺胡椒粉克永定客家芋子包的做法芋子洗干净，我用电压力锅压熟，放冷一会在剥皮➕点盐捣成泥在➕木薯粉，少量多次的➕，揉到软软的不会沾手就可以开始包了，不要太干了容易裂开😊五花肉，竹笋干切碎，干香菇泡水切碎，在放下去炒➕点生抽老抽...
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![客家乌子粄（芋头糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家乌子粄（芋头糕）方法]( "客家乌子粄（芋头糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家乌子粄（芋头糕）方法")
- 客家乌子粄的精华是加入一点金不换，就非常香，可惜出门在外没有买到，只能简单的做一下解馋啦用料芋头半个面粉50克粘米粉50克盐油适量客家乌子粄（芋头糕）的做法芋头切颗粒放入锅里炒，加食用油炒出香味放入大半碗水再煮煮，不用煮烂，加点盐，根据自己的口味加加入面粉，粘米粉，也可以单单...
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![客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕食谱大全及做法，烹饪好吃的客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕方法]( "客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕食谱大全及做法，烹饪好吃的客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕方法")
- 看过很多算盘子的食谱，有些只是QQ的口感……但是这个的口感是“Q”又软糯～今天先分享算盘子，至于怎么炒算盘子，我明天煮了再给大家上食谱哦……记得留意哦用料芋头500g水适量粉类混合木薯粉120克糯米粉50克太白粉20克盐少许客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法芋头...
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![正宗永定客家芋子包，吃一次就会爱上食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗永定客家芋子包，吃一次就会爱上方法]( "正宗永定客家芋子包，吃一次就会爱上食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗永定客家芋子包，吃一次就会爱上方法")
- 国庆回家的时候吃了我妈做的芋子包，简直不要太好吃，我们家小家伙直夸外婆做的芋子包太好吃了。于是向我的老母亲请教了做法，回福州就做起来，顺便整理了教程用料【包子皮材料】芋子2斤木薯粉适量【包子馅材料】茭白5根干香菇适量五花肉一斤【调料】生抽适量老抽适量蚝油适量胡...
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![客家永定芋子粄做法烹饪大全 地道客家永定芋子粄如何做]( "客家永定芋子粄做法烹饪大全 地道客家永定芋子粄如何做")
- 用料芋头5个木薯粉若干克五花肉若干克鸡蛋2个芹菜若干根酱油若干勺黑胡椒若干勺蒸鱼豉油若干克干香菇8朵客家永定芋子粄的做法芋子上锅蒸熟，去皮，捣烂。加入适量木薯粉开始搅拌，将芋泥和木薯粉搅拌至不会黏手即算完成。然后分成几个小团开始挫成长条切小块，小时候记得外婆煮...
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![客家芋头丝如何做才美味，怎么做客家芋头丝简单又好吃]( "客家芋头丝如何做才美味，怎么做客家芋头丝简单又好吃")
- 用料芋头500克鸡蛋1个面粉100克生抽少量鸡精少量花生油少量姜沫少量客家芋头丝的做法芋头切丝，洗干净，然后用盐水浸泡5分钟加入姜沫配料搅拌均匀将芋头丝、面粉、酱料搅拌均匀油加热后，放入小勺子加热，放入芋头丝铺平，定型后脱模。炸至金黄色即可，放入筛子漏油。完工，酥脆可口。...
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![客家芋子包 | 早餐中国食谱大全及做法，烹饪好吃的客家芋子包 | 早餐中国方法]( "客家芋子包 | 早餐中国食谱大全及做法，烹饪好吃的客家芋子包 | 早餐中国方法")
- 芋子包是永定客家传统小吃，和长辈们围在一起一边聊天一边包，大概是对过年最深的印象。小时候总爱用勺子挖馅料吃，家里的老人开玩笑说只吃包心不吃皮，长大之后会嫁不出去，突然明白了为什么自己还单身(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)。用料芋子15个木薯粉适量（要够将芋泥揉成团）五花肉适量葱2...
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![客家炸芋丝的详细做法大全,简单又营养的客家炸芋丝做法]( "客家炸芋丝的详细做法大全,简单又营养的客家炸芋丝做法")
- 炸芋丝用料：芋头600克，糯米粉100克，花生米80克，盐10克，白糖10克，清水100克用料芋头1个客家炸芋丝的做法客家炸芋丝...
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![客家芋子板如何做才美味，怎么做客家芋子板简单又好吃]( "客家芋子板如何做才美味，怎么做客家芋子板简单又好吃")
- 把芋头消化掉第二波，因为削皮手就会痒，所以都是作这种先熟后剥皮的用料木薯粉适量中芋头五个客家芋子板的做法芋头洗干净加水煮熟，捣烂往芋泥里面加木薯粉，直到粉团不沾手取适量粉团在案板搓成长条，切小块，摊开放冷冻，随吃随煮小贴士1.记得一定摊开冻好再放袋子，不然容易粘连2.怎...
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![客家芋粿如何做才美味，怎么做客家芋粿简单又好吃]( "客家芋粿如何做才美味，怎么做客家芋粿简单又好吃")
- 可以收藏起来当私房菜用料芋头切粗丝适量干香菇里脊肉在来米粉糯米粉干木耳生抽/蚝油料酒红葱酥生姜香菇水客家芋粿的做法香菇和木耳冷水泡软，切丝，挤干水份。香菇水待用。里脊肉泡去血水沥干，切丝。热锅入油入生姜丝入肉丝微炒入料酒煸干。肉丝放在锅的一边，继续煸香菇/木耳...
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![客家芋仔包如何做才美味，怎么做客家芋仔包简单又好吃]( "客家芋仔包如何做才美味，怎么做客家芋仔包简单又好吃")
- 在厦门万象城尝过客家芋仔包，觉得很美味，特意向店家打听了做法，在家尝试自己做。芋仔和木薯粉制皮，先把芋仔蒸熟，剥皮捣烂成泥，逐渐掺入木薯粉，揉至不粘手为止，注意要点：不用加水！制馅的食材有肉糜、香菇、笋干、茭白，均切末切丝，倒入锅中先炒熟即成内馅。芋仔包上蒸屉蒸熟后，点上葱头...
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![忘不了的乡愁：客家芋子包食谱大全及做法，烹饪好吃的忘不了的乡愁：客家芋子包方法]( "忘不了的乡愁：客家芋子包食谱大全及做法，烹饪好吃的忘不了的乡愁：客家芋子包方法")
- 用料芋仔2斤木薯粉1-2斤馅料如下猪腿肉半斤鱿鱼3只春笋一根干葱头一把新鲜木耳3朵干香菇15朵白胡椒粉2勺盐少许香油1勺蚝油1勺生抽1勺老抽1勺忘不了的乡愁：客家芋子包的做法芋头洗净，上锅蒸熟。筷子可以插入芋头，就表示蒸熟了。干葱头菜市场可以买到，如图。切碎爆香。炒制馅...
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![客家芋子粄如何做才美味，怎么做客家芋子粄简单又好吃]( "客家芋子粄如何做才美味，怎么做客家芋子粄简单又好吃")
- 哪种芋都行用料大米（3人份）250克芋子姜油盐客家芋子粄的做法浸泡大米（2小时），用料理机打成米浆芋子切成细丝（可以用刷的比较快）姜切成末，油爆香，加盐，加点水，炒成姜汁芋丝倒入米浆拌匀，加点盐蒸架抹油，倒上芋子米浆，大火蒸10分钟（厚的话蒸久点），出锅用筷子四周划下，然后用筷子划出一块一块，...
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![福建客家小吃- - 客秋包（芋饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的福建客家小吃- - 客秋包（芋饺）方法]( "福建客家小吃- - 客秋包（芋饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的福建客家小吃- - 客秋包（芋饺）方法")
- 2021的春节，无法回家的你我，“夜深月照回家梦”。何以解忧，唯有家乡的美食，才可以抚慰游子的心。明溪隶属三明市。相传客秋包-芋饺是中秋节时慰籍远方游子，一解乡愁的美食[微笑]芋饺是用小芋头（芋艿）和番薯粉做皮，以当地产红菇、竹笋和猪肉为馅。入口Q弹无比，笋丝、干菇和着猪肉的...
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![客家芋头饭如何做才美味，怎么做客家芋头饭简单又好吃]( "客家芋头饭如何做才美味，怎么做客家芋头饭简单又好吃")
- 客家人公馆镇有这别样独特客家饮食，小时候，每当夏季下雨家里都会做芋头饭，配上小葱拌豆腐，那简直就是绝配。长大后，山珍海味都吃过，但是有些乡愁的味道却是无法抵消的。每人都有自己家里独特的味道，但每份乡愁都大同小异。用料小芋头1斤五花肉30克米1斤盐5克蒜头30克姜2片葱3根...
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![永安芋包如何做才美味，怎么做永安芋包简单又好吃]( "永安芋包如何做才美味，怎么做永安芋包简单又好吃")
- 永安的特色小吃之一，芋包煮熟后呈透明状，口感Q弹有嚼劲具且有芋子香气，咬一口满满的内馅，不会包又爱吃这费牙口的美味，想尝试做又苦在外买不到需要的芋子、木薯粉，先后打电话面谈了多回(我这是有多积极😅)做芋包的细节，这次终于在姐妈们的帮助下做出了这道美食，吃过的家人都赞不...
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![客秋包（芋包）地道客家美食食谱大全及做法，烹饪好吃的客秋包（芋包）地道客家美食方法]( "客秋包（芋包）地道客家美食食谱大全及做法，烹饪好吃的客秋包（芋包）地道客家美食方法")
- 明溪客秋包采用纯手工，用芋头和木薯粉等制作，可以用各自馅来包裹在客秋包里面，从而更加提升了客秋包的口感。在招待客人和过年过节的时候，这道客秋包都是桌上的亮点。客秋包十分耐煮，也耐存放。煮熟的客秋包吃不完，放到第二天，吃起来乃是柔韧有余，有滋有味，而水饺、馄饨之类的东东...
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![客家芋子饺如何做才美味，怎么做客家芋子饺简单又好吃]( "客家芋子饺如何做才美味，怎么做客家芋子饺简单又好吃")
- 用料芋头一斤木薯粉适量猪肉适量香菇适量盐适量干香菇适量笋干适量小葱大量地瓜粉适量客家芋子饺的做法在我上大学之前，一直都吃不惯面粉皮儿包的饺子，只爱吃芋饺。远离家乡，还是思念那个味道。芋饺的材料和制作都相对麻烦。芋子饺的皮没法像擀面皮那样用擀面杖做，都是手工捏...
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![客家芋圆如何做才美味，怎么做客家芋圆简单又好吃]( "客家芋圆如何做才美味，怎么做客家芋圆简单又好吃")
- 用料芋头1个木薯粉500克猪肉200克小冬菇10个虾米100克鱿鱼片50克豆腐干2片客家芋圆的做法芋头切成长条状（半个手指大）除了虾米其他材料切成细丝或者丁（猪肉可稍微粗一些）；下花生油先炒芋头，炒到半熟把其他材料加进去炒，下两勺盐两勺酱油，炒熟所有材料，芋头不需要煮到软烂程度，不然...
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![客家包粄(芋子饺)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家包粄(芋子饺)方法]( "客家包粄(芋子饺)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家包粄(芋子饺)方法")
- 包粄，是龙岩客家特色小吃，各个小地方做法差不多，里面的馅可以随自己口味调整，每逢过年过节，这道菜必点，跟我来学习一下吧~用料皮:黏米粉，超市有卖500g一包，适合一大家人吃，如果一家三口，可用半包(注意不是糯米粉)500克馅:瘦肉500克馅:菜头(可以为白萝卜，根据个人调整)4只香菇10朵小...
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![芋子包✨福建永定客家小吃，软软的好好吃🤤食谱大全及做法，烹饪好吃的芋子包✨福建永定客家小吃，软软的好好吃🤤方法]( "芋子包✨福建永定客家小吃，软软的好好吃🤤食谱大全及做法，烹饪好吃的芋子包✨福建永定客家小吃，软软的好好吃🤤方法")
- 广州人终于要吃福建人…………的家乡小吃了。男朋友是永定的，手把手教了我几次做芋子包，奈何自己学习能力一般，馅料做得好可是包出来的形状没有他好，所以就拿他的来做模板啦😉用料具体配料看下面步骤芋子包✨福建永定客家小吃，软软的好好吃🤤的做法选小个的芋子(槟榔芋那种起...
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![客家芋子包如何做才美味，怎么做客家芋子包简单又好吃]( "客家芋子包如何做才美味，怎么做客家芋子包简单又好吃")
- 芋子包是客家游子在外非常想念的一道美食，小时候物质生活匮乏，芋子包也只有过年过节才能吃上！用料干香菇10朵白萝卜500克五花肉500克虾皮1把生抽1勺盐按自己咸淡口味放鸡精1小勺胡萝卜小半根地瓜粉250克蒜苗2根毛芋子500克客家芋子包的做法干香菇先提前泡好，切成丁，五花肉去皮...
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![客家炸芋包子做法烹饪大全 地道客家炸芋包子如何做]( "客家炸芋包子做法烹饪大全 地道客家炸芋包子如何做")
- 儿时的记忆，小时候只有快到重阳节的时候才有这个吃，我们这边过重阳节每家每户都会炸芋包子，意为的秋天丰收回来的大米大豆不会生虫，这个也是一种传说。用料芋头一斤面粉60克粘米粉100克葱花适量生姜适量鸡蛋一个盐15克油适量客家炸芋包子的做法毛芋洗净上锅煮半小时煮熟煮好...
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![客家薯包子如何做才美味，怎么做客家薯包子简单又好吃]( "客家薯包子如何做才美味，怎么做客家薯包子简单又好吃")
- 用料脚板薯（紫色山药）五斤糯米粉半碗克蒜苗5根盐巴20克客家薯包子的做法把紫色山药去皮，这是在江西龙岩一带有的特产，俗称脚板薯。用瓦罐磨碎，或者淘宝上买擦姜的东西磨碎，记得带手套，不然会痒。加入糯米粉，盐巴，蒜苗碎，抓匀用手抓一下，虎口挤出来，勺子挖出，下锅炸。每挖一次勺子记得...
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![客家（永定）芋子包食谱大全及做法，烹饪好吃的客家（永定）芋子包方法]( "客家（永定）芋子包食谱大全及做法，烹饪好吃的客家（永定）芋子包方法")
- 客家爱用木薯粉制作各种类似饺子包子的点心。所以口感QQ的很好吃哦类似水晶皮的口感超赞用料小芋头（非冰糖芋）1000g木薯粉分次加（根据和面的手感添加）盐(加在芋泥里)些许小葱（大葱也可以）一把（大葱半根左右）虾米（可放可不放）随意提味用生抽些许调味（炒包馅用的就不用放盐了）猪肉丁（或...
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