- 夏天大家吃饭都没胃口,于是做了碗辣椒酱,都说香,吃嘛嘛香用料小米椒1斤左右大蒜2颗豆鼓1包姜一块辣椒粉2勺白糖4勺耗油适量酱油适量勺蒜蓉豆鼓辣椒酱,专治各种嘴欠的做法姜,蒜,小米椒洗干净小米椒切碎,姜切沫,蒜剁成蒜蓉,不用太碎保留一点小颗粒感,吃起来会更香。锅里多下点油,倒入...
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- 用料大蒜瓣盐克豆鼓油辣椒蒜蓉豆鼓辣椒酱的做法辣酱切碎大蒜切碎花生油加热,放大蒜爆香放入辣椒加入适量豆鼓,盐搞定,放凉装瓶放入冰箱小贴士大蒜,豆鼓,油的量可以根据自己喜好放多放少,喜荤的也可以根据自己喜好加入猪肉碎或者牛肉碎啥的,用的是新鲜的辣椒,辣椒香味浓郁,很赞...
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- 市面上卖的辣椒酱都没有合我心水的,我希望辣椒酱既鲜甜又有蒜香味,还喜欢里面有豆豉。就自己动手做了自己心目中的完美辣酱。用料小米辣350克大蒜200克豆豉80克食用油400克香菜1把八角桂皮适量瑶柱丝十几颗盐25克糖25克蚝油2勺瑶柱蒜蓉豆豉辣椒酱的做法小米辣洗干净用剪刀...
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- 用料辣椒🌶️10斤油2斤蒜1斤6两营口大酱6袋白糖1斤6两醋2袋盐1斤(少点也可以)花椒一把干红辣椒🌶️一把味精适量㊙️秘制辣椒酱(蒜蓉辣酱)的做法所有原料备齐🌶️辣椒、蒜洗净控水神器,提高效率油烧热,花椒、干红辣椒炸香炸胡捞出因为油需要放凉,正好可以搅碎辣椒和蒜辣椒和蒜都搅碎搅碎...
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- 用料净辣椒6斤姜半斤盐半斤白糖半斤油半斤蒜一斤干黄酱2袋醋半斤花生芝麻随意(可不放)蒜蓉辣椒酱的做法热锅倒入油,加入干黄酱翻炒出香味。加入蒜碎,姜碎,辣椒碎,糖熬开加入盐,醋二次熬开,趁热装瓶。...
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- 蒜蓉几乎每天都会用到,但每天剥蒜切蒜蓉很麻烦,而且大蒜买多了还不好保存,所以我从网上买了两斤剥好的大蒜做了这个蒜蓉酱,每次做饭加一点就可以了,很方便。其实蒜蓉酱做起来很简单。用料大蒜500克盐1勺白糖1小勺小米辣适量自制蒜蓉酱,蒜蓉辣椒酱的做法清洗干净大蒜(我直接买的...
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- 外面买的酱添加了各种化学保鲜剂,不如试试自己做。这个酱做法简单,但非常多用途,腌好后可以做豆豉排骨,炒肉,蒸鱼等等。男朋友没事还会用它下饭哈。用料蒜4个新鲜豆豉1勺阳江桥小红椒根据自己喜欢新鲜盐两小勺万能-豆豉蒜蓉辣椒酱的做法大蒜拍扁去皮切碎。加入豆豉。(如果想更...
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- 前段时间通过助农计划买了5斤大蒜,很新鲜,正好可以用来做蒜蓉酱跟蒜蓉辣椒酱,用来炒菜拌面方便又好吃。用料熬葱油材料:大葱1根洋葱半个小葱1把香叶2片八角2个桂皮半块蒜蓉酱材料:大蒜600克葱油600克盐35克糖22克蚝油45克指天椒80-100克自制蒜蓉酱&蒜蓉辣椒酱的做法大蒜去...
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- 同事都喜欢我做的这一款辣椒酱,每年都要做好多瓶,供不应求。用料红辣椒500克蒜适量豆豉适量生抽适量盐适量白糖少许食用油适量无辣不欢的蒜蓉豆豉辣椒酱的做法红辣椒洗净晾干水分。豆豉选择阳江豆豉。红辣椒切辣椒圈,大蒜剥皮。把红辣椒圈,大蒜,豆豉混合放入料理机打碎。把打...
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- 用料青尖椒500g豆豉15g大蒜10g豆鼓炒辣椒的做法尖辣椒洗净,去头,用刀背拍辣椒,再按长型方面,切丝。准备好豆豉,大蒜切末。油锅内放一勺油,油锅热后放辣椒,翻炒几下后,把豆豉和蒜末倒入锅里,(会有水分流出)依个人口味放盐巴.味精,也可以滴两滴酱油,这道菜就算做好了!挺下饭的,我家娃都...
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- 借用场地,Memo一下_(:з”∠)_作为用量标准的碗,尽量选平底一点的,好做衡量。用量可等比例加倍。用料辣椒1碗蒜铺满碗底的量豆鼓(湿)铺满碗底的量酱油玻璃勺*2勺酱油膏玻璃勺*2勺黄砂糖玻璃勺*3勺盐1茶匙油半碗(可多可少)memo_豆鼓辣椒酱的做法辣椒切段,蒜切碎。酱油、酱油膏...
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- 用料盐1克大蒜1瓣辣椒1个大姨豆豉蒜蓉辣椒酱的做法好好...
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- 大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(不喜欢甜的可以适当减量)西红柿600g红椒600g黄豆酱100...
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- 笔记~学做淹辣椒用料新鲜红辣椒450克豆豉30克大蒜200克生姜45克盐20克糖35克鸡精5克熬~食用油+豆鼓油/豆鼓适量豆鼓剁辣椒的做法1-锅里倒入食用油+适量豆鼓开小火熬2~3分钟,有豆鼓香味了关火,捞出油里面的豆鼓。注;预留点熬制的豆鼓油封瓶备用。2.将辣椒,大蒜,生姜分别用刀...
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- 一家子爱辣椒,怎么能少了这款蒜蓉辣酱用料青椒500g红椒500g大蒜200g盐适量胡椒粉适量清油适量白酒1勺姜1块蒜蓉椒辣酱的做法把青红椒,大蒜,姜一起搅碎。喜欢辣一点可以加入几个小米辣。搅到这么粗细即可。加入白酒搅拌均匀待用。1,热锅冷油,油要宽。油温六成热下入拌好的蒜椒...
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- 今年回老家农村,有很多辣椒在地里没人摘,我便动了做一次辣椒酱的心思。真正做下来,觉到应了我们的一句方言,酱油贵过鸡。哈哈哈哈哈哈~~~第一次做,还特意请教了同事😁用料红辣椒随量大蒜半斤白糖适量盐适量姜半斤黄豆半斤炒花生米半斤豆鼓干380克一盒蒜香豆鼓辣椒酱的做法先把辣...
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- 蒸扇贝、茄子什么的就加一勺,方便又美味。不用每次都炸大蒜。我这次放20克耗油有点淡,可以再加点盐。用料大蒜100克红辣椒50克油200克耗油20克香叶2片八角1个白芝麻少许葱1根芹菜1根桂皮少许草果1只蒜蓉辣椒酱(微辣)的做法大蒜用绞肉机搅碎新鲜辣椒搅碎香料锅里热油,用中小火...
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- 蒜蓉酱真的是个宝!有了它,许多菜都变得简单美味可口!不过熬酱是个手艺活儿。我小伙伴催我写,我没有拍图,就来个文字版。不要嫌弃哦!😁用料小米椒5-6个大蒜4-5个白糖10克生抽4-5勺蚝油2勺辣椒蒜蓉酱的做法小米椒洗净,切小段。大蒜剥开,去皮,洗净。用这个小型的搅拌器,分两次,把大蒜和...
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- 这是一道奶奶传承的美食,是记忆的味道,是家乡的味道。用料大蒜10瓣豆豉80克食用油200克盐3勺蚝油3勺辣椒500克白糖20克酱油10勺自制蒜蓉豆豉辣椒酱的做法洗干净小米辣,控干水分蒜头,豆豉,辣椒切碎备用热锅冷油,放进一半的蒜蓉爆香后再放进小米辣,翻炒一会,把剩下的蒜蓉放进去,加入...
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- 用料粉丝1把虾10只辣椒酱1勺蒜蓉1勺葱1根蒜蓉粉丝蒸虾(辣椒酱蒜蓉)的做法粉丝温水泡软备用。虾去头,去虾线,背部剪开备用。泡好的粉丝,切断,放在盘底,上面摆虾。辣椒酱均匀放在虾上。水开后,上锅蒸10分钟。时间不能太久,虾肉会老。蒸好后,上面撒葱花,蒜末。最后浇热油享用。小贴士...
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- 用料菜籽油一斤辣椒面半斤豆豉一斤芝麻克豆鼓油辣椒的做法辣椒面第一次倒少量,炒脆一点倒入肉丁炒一下,再倒入豆豉,剩余辣椒面,炒香即可...
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- 我是一个喜欢吃宵夜的人,都习惯吃辣酱,外面买的辣椒酱要么就是太咸,要么就是太辣了,而且还不卫生,后来想着自己可以做辣椒酱的吖,于是就动手做啦用料大蒜半斤盐少许豆适量辣椒一斤豆鼓蒜蓉辣椒酱的做法先把所有的材料洗干净,晾干晾干后,用搅拌机分别打算所有的材料(如果不闲麻烦的...
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- 因为我吃辣不太行,辣椒酱不太适合我所以小米辣放的少,蒜放的比较多非常香哈哈哈哈哈哈(。・ω・。)ノ用料二荆条(青、红都要)三斤小米辣二两油600克大蒜一斤左右桂皮、八角适量香叶、青花椒适量盐适量糖适量鸡精适量蚝油适量白芝麻适量洋葱半个大葱一根小葱少许生姜五片双椒蒜蓉辣酱的...
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- 孕期在家,每次去超市都看着超市的辣椒酱流口水,果断动手做起来,第一次做,自我感觉成功了,这罐估计够吃半年了…用料小米椒或红椒8两蒜4两姜一块豆鼓若干粒盐适量油适量鸡精适量豆鼓辣椒酱的做法辣椒,蒜,姜洗干净控干水份将控干水份的辣椒,蒜,姜,剁碎,也可以用搅拌机打碎,我纯手剁的,据...
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- 自制辣椒酱,香辣开味又下饭,制作简单!拌饭,拌面,火锅拌料等!用料盐适量白糖15克大蒜100克生抽3勺油300克白酒30克姜100克辣椒700克黄豆酱3勺白醋3勺蒜蓉辣椒酱的做法小米辣椒,姜,蒜,洗净,放入搅拌机里打碎,(没有搅拌机可以刀切碎)辣椒姜蒜一起打成这样锅里倒入油烧热倒入辣椒碎中火慢...
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