![家常川味红烧肉做法烹饪大全 地道家常川味红烧肉如何做]( "家常川味红烧肉做法烹饪大全 地道家常川味红烧肉如何做")
- 火锅底料与冰糖的双重刺激用料五花肉750克郫县豆瓣酱1勺冰糖4颗老抽1勺料酒1勺蒜6瓣火锅年糕400克蒜杆5根耗油5克家常川味红烧肉的做法五花肉洗净，切成小块。冷水下锅煮沸2-3分钟，打去上面的浮漂。锅中下菜油（底油），下去肉块翻遍，炼出猪油，然后起锅。下菜油，加入蒜、火锅底料、冰...
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![家常红烧肉（酱香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧肉（酱香味）方法]( "家常红烧肉（酱香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧肉（酱香味）方法")
- 酱香浓郁、配米饭神器。朴实无华，肉质软烂，可以夹饼，夹馍。有肉质不柴的秘诀，以及炒糖色的注意事项。用料五花肉1000克鸡蛋5个冰糖100克葱姜若干老抽生抽酱油看步骤里的比例料酒适量海盐适量香醋2勺家常红烧肉（酱香味）的做法准备以上食材.五花肉需完全解冻准备焯水。焯水，水开一...
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![川菜家常做法红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜家常做法红烧牛肉方法]( "川菜家常做法红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜家常做法红烧牛肉方法")
- 用料烧牛肉1000克八角一小把胡萝卜3根土豆3个火锅料100克花椒30粒左右独蒜4个生姜1块葱4根川菜家常做法红烧牛肉的做法1、把所有食材准备好，地道四川人，所以专门还准备了火锅料，怕辣的可以自行安排哦。我说的烧牛肉是市场上买的带筋的专门用来烧的牛肉。2、牛肉下锅汆水，水开...
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![四川人的家常味红烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人的家常味红烧带鱼方法]( "四川人的家常味红烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人的家常味红烧带鱼方法")
- 用料生抽2勺花椒30盐适量独蒜5个大葱2根料酒0.5小碗郫县豆瓣酱1.5勺冰糖15克花生油或玉米油0.5小碗冰鲜带鱼两条豌豆粉适量四川人的家常味红烧带鱼的做法两条带鱼清理肚肠后洗净，再切成5厘米左右节段，加入半碗料酒、姜丝、大葱丝，码味半小时以上把码味后的带鱼除去姜葱丝，再...
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![川味家常面如何做才美味，怎么做川味家常面简单又好吃]( "川味家常面如何做才美味，怎么做川味家常面简单又好吃")
- 这是与北方完全不同面食。简单易学，又能满足四川人的味蕾需求！重点是我们食光公社在售的，嘴皮跳系列麻辣兔吃剩下的辣椒，以及我们家皇太后秘制辣椒油！#这是一则软文#用料山里土鸡蛋1只青菜适量火腿肠1根干面条适量麻辣兔剩余辣椒适量酱油适量醋适量藤椒油适量秘制辣椒油适量白...
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![家常川味红烧排骨做法烹饪大全 地道家常川味红烧排骨如何做]( "家常川味红烧排骨做法烹饪大全 地道家常川味红烧排骨如何做")
- 我们家餐桌上的保留菜，在家的时候爸妈叫我学着做一下，我不想学。后来来了香港就特别想，然后又打电话给我爸让他帮我写菜谱……好在材料都很简单，也很快手。用料排骨300克干辣椒好多个花椒若干粒生姜一块大蒜4-5瓣家常川味红烧排骨的做法排骨冷水入锅，锅中加适量料酒和两三片生...
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![川味家常红烧排骨做法烹饪大全 地道川味家常红烧排骨如何做]( "川味家常红烧排骨做法烹饪大全 地道川味家常红烧排骨如何做")
- 超详细步骤～操作简单又很美味的川味红烧做法～用料胡萝卜2根排骨350克盐适量姜5片老抽0.5勺八角2个花椒10粒豆瓣酱1小勺糖适量料酒1汤勺小葱2根川味家常红烧排骨的做法排骨用清水浸泡20分钟，去掉血水；加一汤勺料酒拌匀后滤水，去掉腥味。胡萝卜削皮切块、小葱洗净切长段（食指长）备...
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![想念家的味道｜家常红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的想念家的味道｜家常红烧肉方法]( "想念家的味道｜家常红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的想念家的味道｜家常红烧肉方法")
- 菜谱所有调料您作为参考，具体多少根据您和家人的口味调节哈。如果您每天不知道做啥饭吃啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流。用料五花肉500克葱适量茴香，八角，蒜，姜适量生抽+老抽7比3调配冰糖少...
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![红烧带鱼（家常川菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧带鱼（家常川菜版）方法]( "红烧带鱼（家常川菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧带鱼（家常川菜版）方法")
- 用料带鱼1-2条料酒5-6小汤勺子大葱4根（只取葱白部分）木薯淀粉适量白糖适量鸡精适量郫县豆瓣一勺姜一只蒜一头（尽量多些）泡椒一把（以手为单位）鸡蛋1-2个糟椒1勺红烧带鱼（家常川菜版）的做法先将带鱼清洗，去肠，切段（不要太短）加盐和料酒将带鱼腌制半小时后，再次用清水洗净后沥干水份。备...
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![家常川味干烧大黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川味干烧大黄鱼方法]( "家常川味干烧大黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川味干烧大黄鱼方法")
- 用料大黄鱼1条葱姜蒜各25克五花肉100克八角2个郫县豆瓣酱2勺山西陈醋1勺白糖50克可乐半瓶葱花香菜若干家常川味干烧大黄鱼的做法葱姜蒜切丁，五花肉切小丁。干辣椒泡下切段大黄鱼收拾干净，要把肚子里的黑膜洗净，去水份（防止嘣油）油锅下油六成热炸鱼，炸到半干捞出备用。我是中火...
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![家常川味 | 酱烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川味 | 酱烧排骨方法]( "家常川味 | 酱烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川味 | 酱烧排骨方法")
- 郫县豆瓣是成都市郫都区的特产,也是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香...
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![家常红烧肉（甜味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧肉（甜味）方法]( "家常红烧肉（甜味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧肉（甜味）方法")
- 用料五花肉500克冰糖10克姜片8片老抽2勺料酒2勺八角2个茴香少许香叶2片桂皮2块大葱半根干辣椒2个蒜3瓣家常红烧肉（甜味）的做法材料先提前准备，姜分成两份，一份用于事先煮肉时加入去腥味，一份用于事后炒料。我用的五花肉买少了，这里只有300g，应该500g合适。配上姜片煮好五花肉之...
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![川味家常鱼🐟的详细做法大全,简单又营养的川味家常鱼🐟做法]( "川味家常鱼🐟的详细做法大全,简单又营养的川味家常鱼🐟做法")
- 川人在提及某些菜品里面，不会用红烧字眼，比如du鱼，du豆腐。du有人说应该用“笃”字，取自龚自珍《金坛方言小记》:“以火热物曰笃”。也许前世是只猫，这辈子才有这么爱吃鱼，至少每周有一至两次的吃鱼频率。尤爱二两左右的鲫鱼，鲜嫩。这次菜谱里的鲫鱼都是钓的，大小不一。这次的鱼...
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![家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！方法]( "家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！方法")
- 疫情让全民成了厨子，医生成了战士，老师们成了主播，而我，喜欢美食又喜欢和大家分享的人，正在变成一个“做主播的厨子”哈哈，纯属个人自娱自乐……欢迎大家参与讨论，希望把方子变得更好^_^_^。方子的数量不一定那么精确，大家可以根据自己的经验和喜好来用料鱼4条老抽2勺生抽2勺姜8...
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![川味儿家常红烧鲤鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的川味儿家常红烧鲤鱼方法]( "川味儿家常红烧鲤鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的川味儿家常红烧鲤鱼方法")
- 小时候家里穷，没肉吃，从记事开始我就经常在河沟里，泉氹里逮鱼钓鱼带回家一家人打牙祭。熟能生巧，现在三十四了，徒手抓鱼的技能也越发纯熟。今年最大的喜事就是倩宝怀上了猪宝宝，由于孕吐严重，吃不了炖肉，于是我就经常在月亮泉抓着鲫鱼、鲤鱼，小龙虾做给她吃。今天做一道川味儿家常...
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![川味红烧肉如何做才美味，怎么做川味红烧肉简单又好吃]( "川味红烧肉如何做才美味，怎么做川味红烧肉简单又好吃")
- 用料牛肉或猪肉500克克冰糖克豆瓣酱勺酱油勺蚝油勺葱姜蒜干八角，香叶，桂皮块五香调料（白芷，山奈，草果，陈皮）片配菜：竹笋，土豆个红花椒，料酒勺火锅料川味红烧肉的做法猪肉焯水，加姜片和料酒炒猪肉，编出油炒糖色加豆瓣，姜蒜，抄一下。加肉加酱油，蚝油，加火锅料加红花椒，料酒。加八角，香叶，桂皮（...
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![川味家常大蒜烧黄鳝食谱大全及做法，烹饪好吃的川味家常大蒜烧黄鳝方法]( "川味家常大蒜烧黄鳝食谱大全及做法，烹饪好吃的川味家常大蒜烧黄鳝方法")
- 用料黄鳝1000克独头大蒜30个老姜10片大葱1根郫县豆瓣2勺汉源红花椒30粒花椒面1勺干辣椒10个糖5克高度白酒2勺盐5克老抽1勺鸡精1勺芝麻香油1勺味精5克黑胡椒粒3克纯正菜籽油300克酱油1勺香醋半勺花椒油1勺水淀粉5克川味家常大蒜烧黄鳝的做法黄鳝加盐、淀粉洗净血水（传统做...
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![家常红烧肉的详细做法大全,简单又营养的家常红烧肉做法]( "家常红烧肉的详细做法大全,简单又营养的家常红烧肉做法")
- 不正宗且简单好做又好吃用料五花肉1300克鹌鹑蛋15个老抽2勺半八角2个桂皮半块生抽5勺啤酒1瓶白糖4勺家常红烧肉的做法五花肉焯水，放入两勺料酒和拍碎的生姜煮十分钟左右煮好后捞出洗干净，切成小块。我煮的时间有些短，所以里面的肉没熟透锅中放入少许的油，把五花肉倒进去翻炒...
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![川味红烧肉的详细做法大全,简单又营养的川味红烧肉做法]( "川味红烧肉的详细做法大全,简单又营养的川味红烧肉做法")
- 川味的红烧肉，给你不一样的全新体验用料三鲜肉适量黄豆适量老姜4片大蒜6瓣洋葱适量香料香叶适量桂皮1块陈皮1片山奈适量仙草适量小茴香适量八角2块花椒适量豆瓣酱适量料酒适量老抽适量川味红烧肉的做法三线肉切块，老姜去皮切片，大蒜去皮，洋葱切块备用锅中放油，然后将切好的三...
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![家常红烧肉如何做才美味，怎么做家常红烧肉简单又好吃]( "家常红烧肉如何做才美味，怎么做家常红烧肉简单又好吃")
- 厨艺训练之路用料五花肉克冰糖克姜片葱根香叶片姜片片桂皮块八角个料酒勺盐克生抽勺大蒜3瓣家常红烧肉的做法先把五花肉改小块备用，香叶，八角，桂皮，大蒜，生姜配齐备用。(肉比较肥的话，可以把肥肉切出来先炼油，如果自己炼油的话可以在油炼好之前把香料倒如果中炒香，油留在锅中炒糖...
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![老四家常川味牛肉烧鲜笋食谱大全及做法，烹饪好吃的老四家常川味牛肉烧鲜笋方法]( "老四家常川味牛肉烧鲜笋食谱大全及做法，烹饪好吃的老四家常川味牛肉烧鲜笋方法")
- 现在这个方子还比较简略，适合有烧菜经验的宝宝们参考。下次我再观摩一下老四的烹调过程，力争完善份量和烹调时间。用料牛肉鲜笋香料和辅料八角、山奈、草果、茴香、花椒大葱、老姜、蒜、香菜调料盐生抽白糖郫县豆瓣酱老四家常川味牛肉烧鲜笋的做法选用带有筋头和少许肥肉的...
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![红烧鸡（川味家常）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡（川味家常）方法]( "红烧鸡（川味家常）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡（川味家常）方法")
- 从小吃到大的味道，决定分享给大家。这是最简单的一款红烧鸡了，没有复杂的大料，但是味道超级香，当然也很健康。很川味家常的一款。用料鸡肉半只大蒜末适量生姜末适量老抽酱油少许盐适量花椒适量细长的辣青椒根据口感料酒一点点，可不用红烧鸡（川味家常）的做法鸡肉切块洗净，沥干水份...
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![川味家常鱼如何做才美味，怎么做川味家常鱼简单又好吃]( "川味家常鱼如何做才美味，怎么做川味家常鱼简单又好吃")
- 鱼调料都是留给小白用的做鱼本来就很简单用料鱼1条姜5片豆瓣酱1.5勺大葱1根蒜5瓣花椒50粒泡椒20个泡姜2块料酒两勺盐2克川味家常鱼的做法准备材料自己喜欢的鱼我家喜欢白鲢鱼提前马鱼，料酒，丢丢盐，葱，姜，花椒，拌匀放一会儿，煮前，少放点芡粉拌匀，下锅煮鱼不容易煮老，掌握得到火候得...
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- 可惜儿子不能吃辣，否则放入小米辣调味，那该多快意江湖啊！用料花椒10粒姜8片葱白2根八角3个蒜8瓣白糖5克料酒2勺生抽1勺老抽1勺盐适量草果1个蚝油1勺香叶2片排骨2斤豆瓣1勺胡萝卜2根土豆3个干海椒2-3个桔皮1块川味家常菜—红烧排骨的做法排骨洗净后，冷水入锅出水，同时放入料酒，...
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![家常川味红烧牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川味红烧牛肉面方法]( "家常川味红烧牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川味红烧牛肉面方法")
- 看了舌尖上的中国,开始想念台湾的牛肉面了,于是决定自己动手在家做一个!没想到比想象中要简单很多,而且味道一点也不逊色.不过想要做出自己独家的味道,还需要不断进行调试.用料牛腱肉一整块面条青菜料酒葱姜陈皮/甘草/红枣陈皮可能会带点回甘的苦味,不喜欢的可去除,其他...
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