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- 菠菜的脆嫩，入味，加上鸡蛋的嫩滑撑起了我好多次的晚餐用料菠菜一把鸡蛋2个『绿掌拨清波』菠菜蛋花的做法起锅烧水，水开放菠菜，焯水1min，捞出来个冷浴起锅烧俩大碗的水，搅拌俩个鸡蛋，切一点葱花，蒜末，菠菜捞出切小段水开加一勺胡椒粉，下葱，蒜，用筷子顺着锅边转几圈，然后慢慢倒入鸡蛋液，...
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![懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌方法]( "懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌方法")
- 因为懒～用料牛腱1000克八角5个-8个香叶5片桂皮3块姜8片-10花椒30粒白酒100ml泡椒10个(切碎)红油豆瓣2到3勺干辣椒8-10个红小米椒8-10个懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌的做法牛肉冷水下锅至煮沸后，再煮3-4分钟，好了之后洗净放入电饭堡（有煮的锅也行，把材料都倒入锅里，加水，我加的是热水，这...
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![泡鸭掌的详细做法大全,简单又营养的泡鸭掌做法]( "泡鸭掌的详细做法大全,简单又营养的泡鸭掌做法")
- 泡鸭掌用料鸭掌1000克泡鸭掌的做法泡鸭掌...
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![焖鸭掌如何做才美味，怎么做焖鸭掌简单又好吃]( "焖鸭掌如何做才美味，怎么做焖鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌8个大蒜3瓣姜1片桂皮1块香叶2-3片八角1-2个辣椒2个花椒适量冰糖适量料酒适量生抽适量蚝油适量盐适量焖鸭掌的做法鸭掌洗净，冷水放入锅里，放入料酒，水烧开焯水，再次洗净，沥干备用。香叶，桂皮，花椒，八角洗净备用。辣椒，蒜瓣，姜洗净切好备用。1.热油先炒鸭掌，翻炒几遍放入料酒，...
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![糟鸭掌如何做才美味，怎么做糟鸭掌简单又好吃]( "糟鸭掌如何做才美味，怎么做糟鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌（卖超市收拾干净的就行）若干香糟卤（超市有卖）葱姜料酒（最好用黄酒）花椒、八角、香叶、冰糖少许糟鸭掌的做法鸭掌洗干净，冷水下锅大火煮开，沸腾5分钟。捞出鸭掌用冷水冲洗干净。锅里换清水，下鸭掌，水量没过鸭掌即可，放葱段、姜片、花椒几粒，八角1～2颗，香叶2～3片，冰糖几粒，料酒2大勺...
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![卤鹅掌如何做才美味，怎么做卤鹅掌简单又好吃]( "卤鹅掌如何做才美味，怎么做卤鹅掌简单又好吃")
- 用料鹅掌大概15只八角2个香叶4片酱油3勺耗油1勺冰糖大概20克姜片2片小米辣3根卤鹅掌的做法新鲜的鹅掌减去指甲(或者不剪），再下锅在热水里过一遍，然后捞起来沥水锅里烧干，倒入酱油和冰糖，然后倒入鹅掌，染色第一部翻炒后，放入香叶，八角，生姜，小米辣，翻炒，注意火候，大了调小，小了调大差不...
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![鹅掌如何做才美味，怎么做鹅掌简单又好吃]( "鹅掌如何做才美味，怎么做鹅掌简单又好吃")
- 钓住大型、小型吃货的胃用料鹅掌适量鹅杂1副红萝卜适量彩椒适量姜片若干片水满泡过鹅掌酱油适量盐适量老抽适量八角1个料酒适量（这次用了五粮液）酱油适量红葱头适量干辣椒1-2个陈皮一小小片鹅掌的做法1.将鹅掌砍切好合适大小2.锅中烧开水将鹅掌飞水3.过冷水待用。飞水的鹅...
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![焖鹅掌如何做才美味，怎么做焖鹅掌简单又好吃]( "焖鹅掌如何做才美味，怎么做焖鹅掌简单又好吃")
- 美味，满满的骨胶原。用料鹅掌12只焖鹅掌的做法用凉水+鹅掌，沸腾，下料酒，煮3分钟捞出用清水洗干净。热锅冷油，下姜片爆香倒入鹅掌至微黄，加入柱侯酱、蚝油、盐、酱油、老抽，拌匀。加入清水浸过鹅掌，下一小块冰糖，煑至沸腾，把所有食材放入压力锅，压30分钟。...
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![辣卤鸭掌|社畜的快乐掌法食谱大全及做法，烹饪好吃的辣卤鸭掌|社畜的快乐掌法方法]( "辣卤鸭掌|社畜的快乐掌法食谱大全及做法，烹饪好吃的辣卤鸭掌|社畜的快乐掌法方法")
- 要我说，“引人犯罪”的街头小吃榜单里，辣卤、卤味，必须得有姓名。看着它们，人脑中就不禁匹配出“喝酒、看剧、啃鸭掌”的画面来，画面四周还散着白光，这就是幸福的幻想。那么接下来，就用双手成就自己的梦想吧——用料鸭掌克姜片老抽勺生抽勺冰糖克香叶片桂皮块八角个花椒粒啤酒辣...
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![鸭掌鸭翼海带绿豆汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭掌鸭翼海带绿豆汤方法]( "鸭掌鸭翼海带绿豆汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭掌鸭翼海带绿豆汤方法")
- 老妈圈了几个鸭子回来养周末回家时，老妈说劏好一只鸭给我带走我听听就算了谁想第二天吃完午饭老爸就好快手的去捉鸭劏鸭了还说要给我香煎一下用大玻璃罐让我装回去因为我没有大刀所以让老豆帮我剁好一块块了老豆让我一袋放冷藏这几天吃一袋放冷冻平时换换口味回到广州后把...
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![香脆掌中宝-太阳谷掌中宝食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆掌中宝-太阳谷掌中宝方法]( "香脆掌中宝-太阳谷掌中宝食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆掌中宝-太阳谷掌中宝方法")
- 最喜欢掌中宝香脆的口感，这道用太阳谷掌中宝做的香脆掌中宝，外酥里嫩，金黄酥脆。看着就流口水呢，都做起来吧。Cr.王者争风谁能来战，棒棒的大厨！用料掌中宝250克料酒适量淀粉适量鸡蛋一个新奥尔良腌制粉适量五香粉适量面包糠适量黄瓜片（装饰）适量小西红柿（装饰）一个香脆掌中宝-太阳...
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![闷鸭掌如何做才美味，怎么做闷鸭掌简单又好吃]( "闷鸭掌如何做才美味，怎么做闷鸭掌简单又好吃")
- 太太太想吃绝味鸭脖和周黑鸭了，要不自己做点鸭掌来吃用料鸭掌20只卤料1包豆瓣酱2勺盐一小点点克味精1勺子芝麻一把干辣椒一把花椒20粒八角3个闷鸭掌的做法1给鸭掌剪指甲2冷水下锅加料酒姜煮鸭掌去腥放入锅里卤制1小时（大火10分钟，小火30分钟，闷20分钟）捞起备用冷油下锅加入辣...
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![卤鸭掌（五香鸭掌）的详细做法，卤鸭掌（五香鸭掌）做法技巧]( "卤鸭掌（五香鸭掌）的详细做法，卤鸭掌（五香鸭掌）做法技巧")
- 原来想弄甜辣香酥鸭脚的～但是一不小心弄成卤鸭脚了用料鸭掌500克姜3片老抽2勺（上色用）生抽4勺（根据个人口味）盐根据个人口味糖若干（或一块冰糖）料酒2勺（也可以用一罐啤酒）桂皮1块八角2个香叶3片花椒根据个人口味草果1个油800克蚝油2勺卤鸭掌（五香鸭掌）的做法减掉指甲，洗干净～沥干水备...
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![炆掌翼如何做才美味，怎么做炆掌翼简单又好吃]( "炆掌翼如何做才美味，怎么做炆掌翼简单又好吃")
- 用料水克蒜瓣酱油适量盐适量味椒盐适量冬菇八朵鹅掌翼3只眉豆适量炆掌翼的做法先飞水，再用冰水过冷河，再炒一下放入冬菇继续炒放入适量眉豆继续炒加水大火烧开小火再煮半个钟出炉...
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![泡鸭掌如何做才美味，怎么做泡鸭掌简单又好吃]( "泡鸭掌如何做才美味，怎么做泡鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌小米辣适量大蒜适量白醋半碗米酒半碗香油适量姜适量冰水适量泡鸭掌的做法鸭掌洗静，去指甲然后冷水下锅，放姜，米酒，白醋放进去大火煮开，然后把浮沫去掉，在煮10分钟然后捞出放到冰水里，冰一下大概几分钟的样子，然后捞出控干水分，小米辣切圈，蒜切末然后准备半碗的生抽，半碗的白...
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![仙人掌的详细做法大全,简单又营养的仙人掌做法]( "仙人掌的详细做法大全,简单又营养的仙人掌做法")
- 其实仙人掌不只是一种观赏性植物，可食用的仙人掌可入药，可清炒、油炸……听起来是不是觉得扎嘴、扎胃、又扎心。那今天我就要颠覆一下大家对仙人掌的食用认知范围。都说万物皆可天妇罗，万物皆可小炒肉，我就把这个仙人掌做个3吃吧。让大家体验一下在仙人掌粗犷的外表下，也有颗...
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![焖鹅掌的详细做法大全,简单又营养的焖鹅掌做法]( "焖鹅掌的详细做法大全,简单又营养的焖鹅掌做法")
- 用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水，斩件香叶，桂皮，蒜头，姜，爆香，倒入鹅掌翼，放调料，加水过面，焖30分钟完成...
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![煎灌掌如何做才美味，怎么做煎灌掌简单又好吃]( "煎灌掌如何做才美味，怎么做煎灌掌简单又好吃")
- 昨晚去逛超市，本来想买块豆腐，结果有个理货员推荐“灌掌”。初次听说，就买来试吃看看用料灌掌1块蒜四五瓣食用油若干煎灌掌的做法把豆腐块的灌掌可切成千页豆腐大小；蒜瓣拍成蒜泥备用。倒入食用油，正反两面煎炸，煎至上色放入蒜泥即可小贴士1、油量稍多一点，避免粘锅；2、无需再放...
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![醋鸭掌如何做才美味，怎么做醋鸭掌简单又好吃]( "醋鸭掌如何做才美味，怎么做醋鸭掌简单又好吃")
- ➭➭之前做过好多次的醋鸡爪，卤鸭掌，今天做做醋鸭掌。家有小吃货，外面买的不放心，为了他的嘴，当妈的要无所不能😘🤪用料鸭掌1000克（超市买的一包两斤）花椒一小撮香叶些许八角些许桂皮些许红辣椒🌶️若干蒜头1大个姜片6-8片老抽两大勺生抽小半瓶醋半瓶柠檬半个蜂蜜或白糖一勺水半碗...
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![卤鸭掌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭掌做法]( "卤鸭掌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭掌做法")
- 👉🏻👉🏻牙口不好吃卤的，牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在这卤鸭掌的路上👩🏻🍳【这个过程是我去年做的记录照片，当时没下载下厨房APP，就发在微信里，现在重新找出来发布】用料鸭掌2斤花椒两撮香叶两撮八角三个整的或是一撮桂皮适量干辣椒喜辣8个以上，适当辣4个姜一大块大蒜...
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![鸭掌如何做才美味，怎么做鸭掌简单又好吃]( "鸭掌如何做才美味，怎么做鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌500克干辣椒4个料酒适量香叶、八角、桂皮、白扣、孜然根据自己口味而定冰糖根据自己口味定蚝油2勺生抽3勺鸭掌的做法首先拿热水解冻，清洗一下把需要的配菜切好冷水入锅，放点香料（鸭掌有点腥味，所以我加了点料酒）我煮了半个小时，然后冷水冲洗～下油锅啦，姜蒜干辣椒，我口味比...
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![烧鸭掌如何做才美味，怎么做烧鸭掌简单又好吃]( "烧鸭掌如何做才美味，怎么做烧鸭掌简单又好吃")
- 剔骨，清水放鸭掌、土豆、小米辣、生抽、黄酒、蚝油、鱼露、醋，大火烧十五分钟。用料干辣椒个鸭掌克生抽勺烧鸭掌的做法不用放葱姜蒜，不用炝锅，不放油。...
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![掌翼煲如何做才美味，怎么做掌翼煲简单又好吃]( "掌翼煲如何做才美味，怎么做掌翼煲简单又好吃")
- ⚠️厨房小白一学就会的超级简单掌翼煲吃腻了清汤火锅？麻辣火锅？不如跟着我试试广东独有的掌翼煲👍便宜划算，配方足够三个人吃😋用料鸭翅2斤卤料包1包干辣椒6个酱油150ml倒半瓶蚝油适量老抽适量冰糖4颗料酒3瓶盖姜适量掌翼煲的做法准备上述材料鸭翅洗净，一分为二好啃又容易熟鸭...
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![“素熊掌”如何做才美味，怎么做“素熊掌”简单又好吃]( "“素熊掌”如何做才美味，怎么做“素熊掌”简单又好吃")
- 这款“素熊掌”是我根据凯蒂猫爪突发奇想的，本来想做熊掌和鱼的，捏出的鱼不好看，也就没做，真的是鱼和熊掌不可兼得啊用料糯米粉砂糖可可粉水适量“素熊掌”的做法基础糯米面团：将糯米粉倒入玻璃碗，半碗即可，喜欢甜的可以稍微加些糖，加入一勺可可粉，倒水和面团，边和边加水，防止加水过...
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![酱鸭掌如何做才美味，怎么做酱鸭掌简单又好吃]( "酱鸭掌如何做才美味，怎么做酱鸭掌简单又好吃")
- 自用记录用料鸭掌400克啤酒1罐青红花椒适量香叶2片桂皮八角适量姜片适量冰糖34克生抽-美极鲜32克-32克老抽-老抽17克-15克甜面酱-甜面酱32克-25克酱鸭掌的做法鸭掌加料酒，姜片焯水后洗净，所有食材放入焖煮。...
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