- 深夜红豆饼——貌似每一次我们做红豆饼都是在半夜,纯温州的做法,外表看起来很普通,但却是我们温州人很多早餐店都有的卖,做法也很简单:红豆泡水,高压锅弄熟,加入红糖、粳米粉、糯米粉,放入蒸锅蒸熟,再用电饼铛两面煎至金黄,外皮吃起来焦焦脆脆的,里面软软糯糯的。口感非常温州,普通而...
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- 以前是看着妈妈围着灶台转,现在轮到了自己。独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。努力生活,想念妈妈的味道,就自己动手做吧用料老豆腐两大块白糖160克食盐50克温州豆腐干的做法老豆腐切厚片晾四五个小时小火加入白砂糖,一直不断翻炒炒到白糖融化变色起小泡停止,我图上这还要继续炒,...
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- 用料老抽5克生抽20克五花肉500克蚝油1勺水半饭碗料酒20克地瓜粉8分碗温州肉饼的做法1、肉最好7分瘦三分肥,所有食材一起放进去,6分钟,反转4。2、捏成一个个小饼,放在不粘锅里煎熟...
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- 用料糯米粉(比例配好)600克水420克(预留10克)咸菜适量春笋适量豆腐干适量香菇(泡发)适量虾蛄小把肉(肥瘦3:7)适量蒜叶2根(大个)温州米饼的做法糯米和硬米以配好的活面时3克白糖3克盐,盖上锅盖醒发30分钟左右取一块大小随意些包好记得不要揉捏,包好后左右轻轻拍打,米饼做高挺一些,熟后会...
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- 鼠曲草,温州当地叫他棉菜,所以温州地区的清明饼也叫棉菜饼,很多地方清明饼都是用艾叶制作的,今天我用鼠曲草来做一款清明饼。用料糯米粉600克粘米粉200克棉菜(鼠曲草)300克盐10克柚子叶20张馅料咸菜100克豆腐干50克猪肉70克香菇5朵春笋50克葱2棵清明饼(温州棉菜饼)的做法这个就是...
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- 以前学校门口总会有一个卖这种咸菜饼的奶奶,现在已经买不到这样的饼了,于是决定自己试着做做!用料高筋面粉500克酵母适量适量泡打粉少许炒料的食材咸菜冬笋(应季节食材)大蒜和虾米少许温州咸菜饼的做法首先准备好揉面材料,用温水和面,在面粉中加入少许白糖加快发面速度,加入少...
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- 这道“鱼饼”没有鱼,却依然很鲜美。我妈从小做这个给我吃,有什么大大小小的节日也会做一些,特别是在清明的时候。妈妈会做上好几锅这种饼,分给左右邻居,大家都是赞不绝口,邻居们也会拿咸菜馅的糯米饼送来我家。总是吃甜口的糯米饼,试试看这个,说不定你也会爱上。用料糯米粉面粉猪...
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- 都是模仿妈妈烧的菜~用料肥猪肉1小块大蒜5瓣红菜椒1个青菜椒1个土豆2个干辣椒2个生抽蚝油盐温州菜的做法土豆,青椒,红椒切丝,大蒜猪肉切丁,准备3个干椒,锅内当一滴油(切不可多),油温控制在160~将肥猪肉憋出油至金黄色后放入大蒜。煸炒出香味后~放入青椒红椒继续煸炒~炒到菜椒们有点软...
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- 用料盐3克中筋面粉110克水250克温州薄饼的做法水和面粉、盐搅拌均匀薄如纸用刷子在薄饼机上涂一层,用纱布蘸着面糊涂均匀,等熟了就揭下来薄如纸入炒熟的豆芽、鸡蛋丝、香菇肉丝,再卷起来包好...
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- 温州人喜欢的味道,童年时光的回忆!这种饼不是大多数早餐店都能买到,想吃的时候就可能买不到,哈哈哈哈,所以我认为还是自己会做最方便~~用料红豆125克油(煎饼用)10克糯米粉(三象)200克粘米粉(三象)100克温水(泡红豆用)适量(下次看看要多少,这次随意放的)白糖10克红糖50克红豆饼(温州风味)的做...
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- 每到端午节前,温州菜场每个卖薄饼的摊位前都会排长队,大家都会买饼皮回家包薄饼。我排过最久的差不多一小时,因为端午节当天一定要吃它,生活的仪式感。[呲牙]为什么不自己做?哈哈哈,没有小美以前的温州女人是玩不来面粉的,十个有9.9个温州女人沒碰过面粉。[调皮]小美两分钟揉好...
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- 温州传统名点,不粘牙,不腻口,滋润松软的小食,老少皆宜,温食软糯,凉食有韧劲。刚一上桌,Ricky宝宝就吃了一碟,很受小朋友的喜爱哦。用料粘米粉160克糯米粉50克糖粉30克红豆100克牛奶85克温州名点【红豆松糕】的做法依配方表量取材料,所有粉类与糖粉混合过筛。慢慢加入牛奶,边倒边用...
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- 用料糯米粉咸菜猪肉豆腐干克盐克虾皮把温州清明饼的做法先将糯米粉揉成团放置一边将所有馅料合成一团将馅料放进如上的剂子中揉圆留一面平整后收口后放置一边其余如上先放蒸锅中蒸大约二十分钟后拿出放锅中再至金黄即可...
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- 小时候每年一到七月七的时候我们家里的长辈就会给我们做我们喜欢吃的咸,甜口味的饭豆饼用料面粉500克糯米粉250克白糖或者红糖150克温州饭豆200克或者适量煮豆子剩下来的汤适量克软糯香甜之温州饭豆饼(黑豆饼,甜豆饼)的做法先把提前泡好的豆子煮熟,不要煮太熟,吃起来不夹生有...
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- 用料糯米粉300克粳米粉100克棉菜150克三层肉150克豆干丝100克咸菜50克榨菜50克葱花50克五香粉1克蚝油5克温州清明饼(棉花饼)的做法棉菜150G洗净备用棉菜也叫清明草,清明时节长的一种野草,都长在田边或山边,我这些是菜市场买的锅里放开水,把棉菜倒入烫一下捞出放凉水中过水捞出...
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- 用料糯米粉20克普通面粉100克猪油30克白砂糖30克温水40克月饼馅糯米粉(熟)25克中筋面粉熟50克黑白芝麻熟25克花生仁熟70克核桃仁熟35克冬瓜条30克蜜枣30克红瓜/绿瓜条30克肥肉50克克白砂糖20克克玉米油35克常温水40克温州肉月饼的做法肥肉50克加糖20克混合均匀入冰箱冷藏一...
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- 温州杏仁腐非常有名,一到炎热的夏季,逛街逛累了总会去冷饮店叫一碗凉凉的杏仁腐,好吃又解渴!用料琼脂10克温水300g正宗椰树椰汁150g全脂奶粉调配150g细砂糖10g糖水:温开水+蜂蜜+冰糖口味按自己喜好调温州名小吃:温州杏仁腐的做法材料:琼脂、白糖丶牛奶、椰子汁琼脂用温水泡30分钟...
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- 最近每天研究吃的,忽然特别想吃薄饼,这个是我们端午节的特色,每到端午节家家户户都会卷这个薄饼吃,一般饼皮都是菜场里买现成的,可是最近疫情影响,所以自己动手制作皮,第一次做皮有点厚,多做几次就非常好了,真的不比外面买的差。我们是大家庭,这里配方做了30几个饼皮,大家可以根据自...
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- 这道菜呢,总的来说其貌不扬。但是真的是我吃到过的所有春饼里面最好吃的一种。菜品大同小异,但这种传统的饼子做法真的很有嚼劲。难度略大,危险系数略高。温州乐清婶娘亲传,今天分享出来。用料面粉克水菜品随意温州春饼的做法首先和面,冷水和。反复搅拌直到非常劲道。面粉和水...
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- 来自温州小渔村的鱼饼,特别适合不会吃鱼的大小朋友,无刺,特别适合带饭上班的小伙伴,下面条,佐餐配饭。用料鱼肉500克盐10克葱1根姜2-3片地瓜粉100克冰水100克糖5克肥肉100克温州鱼饼的做法取鱼肉,肥肉切丁(尽量细颗粒)葱姜泡水,用来湿润双手,作用①防鱼泥粘手,作用②是去腥。鱼肉、...
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- 用料咸菜猪肉鸡蛋1个可有可无虾米面粉水盐食用油泡打粉温州麦饼的做法面粉,水,少许油,泡打粉混合成团。这一步面粉多水就放多点,太干了放水,太湿了不成团就多放粉,没有固定要求。添加馅料。下油,猪肉和咸菜混合在锅里炒。放了料酒,盐和虾米调味。我另外给自己做了个白糖烧饼。里...
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- 皮薄馅多一口咬下去超满足,自己动手丰衣足食,老妈寄给我几根棉菜条,孩子们喜欢吃有包咸馅棉菜饼。外面买来的他们不吃,说皮太厚了,大口咬进去都没吃到馅(゚д゚)所以每年我都自己做。用料3根棉菜条1000克左右酸菜(老妈自己腌)400克内丝600克春笋1根500克左右黄酒2勺白糖1勺盐小许(因...
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- 温州人~超爱喝的啦用料黄豆150克清水1200克内脂粉3g温州豆腐脑的做法黄豆提早一晚泡开加入清水水打磨2分钟过筛两次中火大概100°煮20分钟内脂加温水融化(我用电饭煲)豆浆稍微凉点立马倒入内脂水中最后电饭煲开保温键20分钟赞美!小贴士加油...
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- 食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料糯米克粘米粉咸菜虾皮豆干肉沫葱花温州糯米饼的做法面团部分:糯米和粘米粉1比1,加点盐用开水把粉混合揉成面团,这个面团不能太硬也不能太软,太硬会包不起来会裂,太软也包不起来会塌,揉好的面团用保...
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- 温州同德医院地址:温州市过境路下桥(商贸城斜对面)门诊电话:0577-89702699QQ:800079255门诊时间:8:00-20:00同德医院,集聚顶尖级高精诊疗设备,引领国际前沿的先进技术温州同德医院斥巨资引进JC激光治疗仪、德国CRS大弄体外短波、QDN微波治疗仪等目前国际上顶尖级高精诊疗设备,...
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