- 吃过橘庆太的吐司以后,就爱上了吃面包!所以遇到好吃的方子,就自己记录一下吧🥰方便以后再做~哈哈哈哈嗝~来,12个包包等着你啦~用料面团材料高筋面粉330克低筋面粉70克糖35克奶粉6克酵母粉4克鸡蛋1只牛奶100克水100克黄油33克盐3克酱材料黄油20克黑胡椒2克马苏里拉芝士适量克...
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- 用小吐司模具制作,波兰种发酵面团,柔软湿润,比直接法做出来松软,而且非常容易操作,作为早餐份量刚刚好。用料波兰种水或牛奶50g高筋面粉50g(金燕子)酵母1g面团鸡蛋1只高筋面粉200g水或牛奶70g奶粉15g细砂糖25g食盐2g酵母2g黄油15g肉松适量沙拉酱适量松软无比的肉松手撕小面包~~...
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- 揉面是个粗活,孕妇不宜!方子毫不保留,喜欢的做了记得上传作品哦,么么哒!WeChat:FORUCAFE用料高筋200g糖24g盐3g酵母3g土鸡蛋1个黄油30g水118g超好吃超松软的肠仔包的做法用后油法,除黄油外所有材料混合揉成面团,加入黄油继续揉成光滑面团拉出手套膜即可,盖上保鲜膜或者湿毛巾,在温...
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- 100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……这款无油无糖肠仔包面包呸非常松软好吃,搭配自制无油无淀粉虾仁鸡胸肉烤肠口感非常鲜嫩Q弹,适合减肥、控糖人士必备。鲜嫩Q弹无油无淀粉虾仁鸡胸肉烤肠用料波兰种新良黑麦粉(黑金)70克酵母1.8克冷水70克烫种新良黑麦粉(黑金)18克开水...
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- 肠仔包甜咸香配搭脆皮肠,无论大人还是小朋友都爱吃。做法也非常简单,因为含水量大,所以出膜容易。我是用厨师机揉面,手揉🖐会揉到怀疑人生。此配方是10个的量。用料高筋面粉300克细砂糖30克奶粉20克牛奶160克鸡蛋1个(大约55克)酵母4克盐2克全蛋液少量(表面刷)沙拉酱少量番茄酱少...
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- 儿子喜欢番茄酱和香肠,结合起来做个香肠仔挤挤包用料波兰种高筋面粉100克干酵母1克水100克主面团高筋面粉310克糖30克盐3克耐高糖酵母3克鸡蛋液40克牛奶120克其他食材香肠10根刷面鸡蛋液适量番茄酱适量主面团黄油30克松软香甜的香肠仔挤挤包的做法先做波兰种,把对应材料调...
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- 孩子每周末回学校总得带点面包回学校去的,总想着能给他做点柔软、耐放的面包,免得过两天变硬了口感又没那么好的。之前调试了几次,我自己留在家两个,试着放了五天还挺不错的。用料高筋面粉300克牛奶110克鸡蛋1个35克左右糖25克奶粉15克炼乳20克蜂蜜25克黄油35克新鲜酵母8克盐...
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- 在dy上看到的一款螺旋面包,家里没有丹麦圆管的面包模具,直接改为用脆皮肠,就变成肠仔包啦😆我没有撒装饰防潮糖粉和杏仁片,有这两样的可以在用上~这个配方分量大概做10-11个,香肠要选长一点的,绕四五圈最好看,如果用短的香肠,分给每个面团不能太多,不然就看不见香肠了,别问我为什么...
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- 大人小朋友都爱吃的一款调理面包每次做完都会后悔为什么不做多点,因为被消灭得太快啦!!!中间用雨润的脆片黑椒肠大大增加面包的口感~附上黑椒肠链接~~长度刚刚好用来做面包认真看菜谱还有小贴士哦~用料高筋面粉140克低筋面粉35克酵母2克细砂糖14克盐2克蛋液18克牛奶120克无盐...
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- 本想留到第二天当早餐,结果出锅就吃完了,哈哈用料面粉300克酵母4克糖100克盐5克火腿肠20根温开水200毫升可可粉20克蓬松柔软好吃的肠仔包的做法1,酵母和10毫升温开水溶解,静止5分钟。白糖和剩余温开水、盐一起拌匀,最后把酵母融合在一起。2,150克面粉,倒1步骤一半的水,揉成面团,最...
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- 👦最喜欢就是香肠肉松包,一次要吃好几个。那也好,自己做的料足,干净。用料高筋面粉300克牛奶170克细砂糖50克酵母4克奶粉25克盐2克鸡蛋1个黄油35克馅料肉松适量香肠10根沙拉酱适量干香芹碎(撒表面)适量鸡蛋液(刷面)适量超级松软的肉松肠仔包的做法除黄油全部材料倒入面包机开启...
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- 做2款不同造型,如果金盘28*28,方子减半,干酵母4克。一份放发酵箱发酵,再去整形第二份,放室内发酵,第一份去烤的时候,第二份放发酵箱,衔接上用料高筋面粉500克酵母5克糖25克盐3克牛奶240克鸡蛋(预留一点刷面包)2个黄油50克装饰:蒜泥美乃滋(色拉酱代替)适量蕃茄酱适量罗勒适量芝麻适量肠...
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- 用料面团:高筋面粉250克牛奶70克酵母4克盐3克淡奶油55克无盐黄油25克细砂糖40克鸡蛋1只内馅:肉松适量紫菜适量美乃滋适量松软无比|奶香肉松紫菜餐包的做法将除黄油外的面团食材全部放进厨师机,2档慢慢搅拌,大概8分钟,直到搅成团。把室温软化的黄油放进面团,高速6档揉面,大概16-17...
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- 用料高筋面粉260克(新良)酵母3克牛奶62克(先加52克)淡奶油50克盐2克糖40克鸡蛋1个(约60克)黄油30克(可玉米油替代)肉松自己喜欢的量沙拉酱自己喜欢的量番茄酱自己喜欢的量肠仔肉松包的做法将除盐、烤母之外的都放进面包机,先后顺序:冰牛奶、冰鸡蛋、冰淡奶油、高筋面粉、糖先,先低速...
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- 原方来自“乖乖与臭臭的妈”,由于我用的面粉是“味悠长食品”家的万能白面粉,吸水性不一样,所以我改动了方子,记录下来方便自己以后查看。用料材料1牛奶(伊利)130克(原方:140克)糖15克鲜酵母(燕子)4~6克(原方:干酵母2克)白面粉(味悠长)200克(原方:高筋180克+低筋20克)盐2克黄油20克材料2香肠...
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- 真的是一个星期做一次的方子太好吃了每次孩他爸从外面回来我都要做一次用料高筋面粉300克白糖40克牛奶150克鸡蛋1个耐高糖酵母5克黄油30克馅料👇火腿肠2根沙拉酱适量香葱适量肉松适量‼️松软无比的香葱肉松火腿面包㊙️超松软的做法1⃣️、除黄油外。按照液体在下粉类在上的步...
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- 小朋友喜欢的肠仔包用料面团材料:高筋面粉330克酵母6克水200克黄油25克砂糖20克盐4克奶粉25克鸡蛋1个配料:肠仔9条蛋黄1个食用油适量松软肠仔包【面包机发面简易版】的做法面团所需的全部材料分层放入面包机搅拌桶:先水→鸡蛋→黄油→盐→奶粉→糖→高筋面粉→酵母最后。面...
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- 非常好吃的肠仔包,一次发酵,简单易做,美味又松软……用料高筋面粉270克牛奶150克白糖15克鸡蛋1个(去壳56克)奶粉20克盐3克酵母3克黄油20克馅料、装饰香肠10根番茄酱、沙拉酱适量蛋液(刷表面用)肠仔包💯美味又松软的做法除黄油外,所有材料放入面包桶内,揉至无干粉,然后加入软化...
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- 新入手了一台恒温发酵机,感觉很适合我这种烘焙小白。不用担心发酵失败了😊哈哈哈哈。发酵得很好,做出来的面包都很柔软。比外面的口感还要好,自从学会做面包后,都不太喜欢买外面的面包了。(这个配方的量是可以做16个肠仔包的)用料1⃣️面团干性材料部分:日清高筋面粉500g奶粉15g细...
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- 这款面包是我最近非常喜欢的,分享给大家!用料中种180克180克高筋面粉100克100克白糖25克25克盐2.5克2.5克奶粉10克10克干酵母(耐高糖)1.5克1.5克全蛋液20克20克水15克15克南瓜泥50克50克黄油20克20克其它:海苔肉松适量沙拉酱适量番茄酱适量烤肠4根肉松肠仔包的做法中种的制...
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- 用料自发粉400g牛奶230g绵白糖35g盐3g猪油25g台湾香肠10条超松软的云娘肠仔包的做法牛奶+糖拌溶+猪油+粉揉成光滑面团,放入大溶器,盖上盖子发面60分钟发好的面团揉10分钟排气泡,面团分成40g一份,用面棍杆平再排气,揉成长条,肠仔一刀两断,面条包着肠仔蒸锅预热水温40度左右,放包子...
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- 滋有味,里外都肉肉的肠仔包来啦~制作之前的要点提示:①、新手请一定在揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。③、请严格控制面团温度。用料12个sn6866模具面包粉400克盐6克糖52克奶粉16克鲜酵母12克全蛋液40克牛奶280克黄...
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- 无意中看见这款面包就爱得不得了今天终于拔草了就是手有点残整形不太好看但是好在成品还是不错滴😁用料高筋面粉230克全麦粉30克黄油20克细砂糖25克牛奶130克鸡蛋1个盐3克鲜酵母9克奶粉15克花朵肠仔包🌸专哄小孩子咸香松软无比的做法1⃣️、除黄油外所有材料放入厨师机选择...
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- 没有理由,就是喜欢😍此方适合上班族,中种法,提前一晚制作中种,第二天傍晚揉面团烤面包🍞,第三天开始就能享受方便快捷的早饭~用料卡仕达酱材料如果有沙拉酱可以跳过酱料制作蛋黄2个细砂糖17克牛奶200克玉米淀粉12克黄油15克中种面团材料高筋面粉105克牛奶65克酵母1.5克主面团...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个糖40克奶粉10克酵母4克牛奶180克(看面粉的吸水量来)黄油克35盐2克克肉松克沙拉酱4勺(不需要太多,看着来吧)番茄酱4勺肉松肠仔面包的做法除了黄油,都放在一起,盐的话怕影响酵母可以后面出手套膜的时候和黄油一起放,但我每次都是前面放,先把酵母,糖,奶粉成三...
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