- 熔岩巧克力蛋糕(法语:fondantauchocolat,意为“融化的巧克力”),是一款流心的巧克力蛋糕,因为粉量较少,烘烤的时间较短,所以里面形成流心状态。这款最好是趁热品尝的法点,是您家庭聚餐不错的选择哦!用料安佳黄油100g牛奶40g黑巧克力160g全蛋4个糖50g低筋粉50g熔岩巧克力(心太软)的做...
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- #一起玩烘焙##借美食说喜欢你#会做这款熔岩巧克力蛋糕,分分钟可以征服你的爱人哦~做这款蛋糕一定要掌握好时间和温度,不能烤太久,否则没有熔岩效果了哦~我用的是牛奶巧克力,因为我不喜欢吃苦,蛋糕里带来淡淡的奶香还是不错的,也可以换成黑巧克力哦!这个配方份量可以做7个蛋糕,我...
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- 用料黄油85克低筋面粉40克巧克力100克鸡蛋3个可可粉10克软流心巧克力6块熔岩心太软的做法1.鸡蛋打散2.加入隔水融化的黄油和巧克力3.筛入低粉和可可粉4.搅拌均匀放置冰箱冷藏15分钟5.烤箱200度10分钟...
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- 其实熔岩蛋糕很简单,你就想着是要几成熟的巧克力蛋糕就好了用料黑巧克力60克鸡蛋2~3个,约110克黄油50克细砂糖20克低筋面粉30克糖粉适量装饰心太软巧克力熔岩蛋糕的做法上称,准备好每一种食材。其中鸡蛋和黄油事先放置常温状态把黄油和黑巧克力放在一起,然后隔水加热至完全融...
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- 口感绵滑,即使是心情低谷的时候,来上一块就能收获满满的能量,哎!真好吃!(论吃货的节操)而且热量其实并不高,除了巧克力本身的糖量,配方不再额外加糖,几个材料简单混合三分钟一烤,就能吃到这么美味的熔岩蛋糕,快试试吧。-麦子。用料德芙黑巧克力50g无盐黄油30g低筋面粉20g淡奶油20g鸡...
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- 这款蛋糕就是要高温快烤,故意不将内部烤熟,所以温度时间很关键,以达到外部坚固,内部软心的效果。趁热食用口感最好,冷却后就没有熔岩的效果啦。有很多厨友担心吃半熟的蛋糕会不会有问题?其实完全不必担心没有烤熟的蛋糕会有任何问题。200多度的高温绝对可以给里面的面糊好好消...
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- 综合各路方子做滴~2个量~卡路里不敢算了咩哈哈用料黄油50g巧克力70g低筋面粉30g鸡蛋2只糖粉25g陶瓷/纸杯模具两个心太软(巧克力熔岩蛋糕)的做法巧克力、黄油隔水加热融化全蛋加糖粉,打蛋器打发至颜色变淡、体积略变大即可将1、2混合,筛入低筋面粉,搅拌均匀成流状物将流状物放...
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- 减肥的时候吃喜欢的东西同减肥本身都是为了让生活更美好用料黑巧克力20g黄油20g全蛋液30g糖粉10g低筋面粉11g低糖版心太软(熔岩巧克力蛋糕)的做法黑巧克力掰碎,同黄油一起隔水融化待用将鸡蛋液加入融化好的巧克力黄油混合物中搅拌均匀加糖粉和低筋面粉混合过筛加入步骤2混...
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- 用料黑巧克力50克黄油50克糖粉50克全蛋1个蛋黄1个巧克力粉14克面粉14克巧克力心太软/巧克力熔岩蛋糕的做法称量所有材料将巧克力和牛油放入耐热的碗中隔水融化它们打散鸡蛋和蛋黄然后筛入糖粉搅拌均匀将融化好的巧克力牛油加入到鸡蛋糖粉混合物中筛入巧克力粉和面粉搅拌...
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- 用料黑巧克力70克鸡蛋1个蛋黄1黄油55克细砂糖20克低筋面粉30克朗姆酒2克巧克力熔岩蛋糕(心太软)的做法黑巧克力黄油隔水化全蛋蛋黄细砂糖打发打好后加朗姆酒在打几秒钟低粉加入巧克力黄油里,再加入打发的蛋拌匀拿几个陶瓷杯刷黄油(多刷点不然会扯蛋的)混合好的糊倒入瓷杯就可...
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- 这款巧克力熔岩蛋糕真的是百吃不腻,而且会时时想起。平常出去吃饭只要店里有,都会想点。用料黑巧克力80克鸡蛋2个白砂糖20克糖粉适量低筋面粉30克黄油55克心太软-巧克力熔岩蛋糕的做法巧克力,黄油隔热水融化备用。两个鸡蛋打到大量泡沫,加糖继续高速打发高速打到能立住牙签,筛...
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- 这是我在外面最爱吃的一道甜品之一,去到某家必点😍这天看见食谱就琢磨了用家里的airfryer来做做用料初生蛋(正常尺寸鸡蛋用2个就🉑)3个黄油50克66%黑巧克力43~60克糖20克低筋面粉30克朗姆酒一瓶盖(约5ml)心太软/巧克力熔岩蛋糕(空气炸锅版)的做法烧开水,隔水融化黄油➕巧克力(这次...
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- 熔岩巧克力蛋糕是一种外皮硬脆、內夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕,又被人们称为“心太软”。这种圆形的小蛋糕,简单而不失精致,酸甜而不失香美,犹如情人的心,无论外表多么强硬,内心都无比柔软,轻咬一口,巧克力热浓浆涓涓流出,仿佛情人的泪,融入你的唇。熔岩巧克力蛋糕虽是一道经...
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- 因为太久没发过美食了,所以就这样发个糕点看看。别在意图片了,蛋糕早几个月就做着了,因為没时间发着。用料黑巧克力1包细砂糖50克面粉0克低筋面粉500克朗姆酒5勺心太软--熔岩巧克力蛋糕的做法大概上做好的就是这做时的图(选发)...
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- 喜欢心太软🍫突然想吃,家里黄油用完了,低粉也用完了,来个低配置版的也不错。(自用方,很粗糙。)用料65%黑巧克力120克植物油100克鸡蛋4个面粉60克白糖40克熔岩巧克力心太软(简单材料)的做法巧克力和植物油,隔水加热,搅拌,直到巧克力融化。(注意油水分离)然后放旁边晾凉。鸡蛋用搅拌...
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- 熔岩巧克力蛋糕(法语:fondantauchocolat,意为"融化的巧克力"),美国别名小蛋糕,香港别名心太软,是一道法式甜点,即外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕。用料黑巧克力120g黄油100g全蛋4个细砂糖40g低筋粉60g巧克力熔岩蛋糕~心太软🍽爆浆流心-风炉版的做法把巧克力和黄...
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- 一款我认为极其性感的小蛋糕...黑巧克力底料,超浓郁口感,外酥,加之内部如火山喷发般的巧克力馅缓缓流出,故也被称为【心太软】-配方来自喜大厨,自己略加调整...用料可可含量70%的黑巧克力22g黄油22g鸡蛋液30g白砂糖15g低粉11g巧克力熔岩蛋糕【心太软】的做法巧克力和黄油切块...
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- 用料黄油62.5g黑巧克力70%左右62.5g鸡蛋2只糖30g低筋粉30g巧克力心太软熔岩蛋糕的做法把黄油和黑巧克力分别融化混在一起鸡蛋打散加糖稍微打发(糖的量可以自己控制)步骤一和步骤二混在一起筛入低筋粉,搅拌至很细腻~磨具上抹上黄油倒入混合物220度烤12分钟左右刚好可以烤两个...
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- 用料鸡蛋两只(我用的鸡蛋比较小)巧克力蛋糕粉一包半黑巧克力4小块10分钟懒人烤箱版本心太软,巧克力熔岩的做法鸡蛋手打,打的密一点,越密蛋糕口感越好。一包半,大约75kg左右,加入打好的蛋糊,慢慢搅拌均匀!!记住!!一定要均匀,尽量别有颗粒。接着呢把面糊倒一半入预热好的烤箱中,上下火大...
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- 心太软蛋糕是一款较简单又美味的甜点常常会出现在餐厅的menu里面喜欢巧克力的吃货,不能不做这款知名甜点❤⭐⭐⭐1)烤箱180-185°C似乎自己的烤箱调动2)黑巧克力用54%-68%都可以3)冰5-7分钟就可以,取出不晃动就好4)鸡蛋不需要打发烤模我用六连个马芬烤模大约宽度5cm高度3cm用料...
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- “心太软”这个甜品,之前做过巧克力的,这次做一款抹茶巧克力爆浆熔岩。高颜值,超美味,轻松简单的制作过程,后面都是享用美味的时间。跟我一起制作吧~使用9个格子的模具用料为:9个老式蜂蜜脆皮蛋糕用料(蛋糕糊:)白巧克力150g黄油100g鸡蛋4个低筋面粉60g抹茶粉6g(夹心:)整颗巧克力9颗一...
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- 给自己做个烘培记录📝一道自己最爱的甜点份量:6个杯子蛋糕用料Lindt黑巧克力52克无盐黄油60克鸡蛋2个白砂糖50克低筋面粉36克低糖巧克力片6片心太软-黑巧克力熔岩蛋糕的做法备料。黑巧克力我使用瑞士牌子Lindt.较浓郁!将黑巧克力和黄油隔水溶化,待凉备用。先预热烤箱,上下火2...
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- 气温骤降,恨自己脂肪不够用的可以尝试下这款高热量的熔岩巧克力蛋糕。颜值唬人的她其实做起来十分快手,材料也是极其简单。别名心太软的她果然是纸老虎一枚……软妹子一枚……快快get起来,感受下她的硬脆外皮和醇香内在吧~用料黑巧克力70克黄油50克鸡蛋2个糖粉20克低筋面粉30...
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- 0失败,新手必试。转Lunar的配方。用料无盐黄油85克瑞士三角巧克力100克鸡蛋3个低粉40克可可粉10克软夹心用巧克力6个三角熔岩心太软巧克力蛋糕的做法把巧克力和无盐黄油小火融化混合,倒入鸡蛋里,混合。筛入低粉和可可粉,混合。放进冰箱静置半小时。此时预热烤箱,200度。挤蛋糕...
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- 我的独家创意,封面拍的不好看,不过食物很诱人!用料黄油50克糖50克低粉100可鸡蛋30可可可粉适量软心巧克力熔岩饼干的做法不管用啥方法把黄油融化加入绵白糖倒入30克蛋液筛入低粉和奶粉,让后把面团揉入可可粉去一点面团,压成面饼,包入巧克力,塑型做花纹的,黄面团和黑面团搓成条。...
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