- 超下饭的南方海味,简单易做的美味,满足厨房小白的成就感!值得你拥有!用料西刀鱼三条香煎西刀鱼🐟的做法事先把鱼切好撒盐腌制准备平底锅热下油,放鱼(放的时候用筷子或者锅铲小心放入以免贱油)保持中小火慢煎待鱼大致变色,大约十分钟,调小火(待鱼降温好翻面,否则容易弄烂影响口感和形...
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- 用料秋刀鱼条姜丝红椒粒青椒粒食盐料酒食用油(喷雾)香煎秋刀鱼的做法4条处理好的秋刀鱼,鱼背划斜刀,加1茶匙食盐、1汤匙料酒,涂抹均匀,腌制20分钟。平底锅加热,喷雾食用油适量,放入秋刀鱼和适量姜丝,煎至两面金黄,撒适量青红椒粒,加1汤匙料酒,即可完成。小贴士_biz=MzI1MTA5NTg1OQ==&...
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- 我家常常吃海鲜,刀鱼简单好做又容易吃,所以推荐给大家~用料新鲜刀鱼1条调料:油,盐,料酒,姜丝,面粉,lemonpepper(masterfood)干煎刀鱼的做法新鲜刀鱼洗净,不要剖开腹部,斜切掉头,然后顺着方向切成小段,去掉鱼尾,再把中间几段去掉内脏、血、黑膜,冲洗干净。淋些料酒,两边再抹些盐,少腌一会...
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- 用料刀鱼油盐面粉香煎刀鱼(附带煎鱼小技巧)的做法新鲜刀鱼清洗干净,切成自己喜欢的大小加入适量盐腌制15分钟,最好用漏水的篮子,可以沥干水分加入薄薄一层面粉裹在刀鱼身上热锅凉油,油热放入准备好的刀鱼段,转小火慢煎!此处不可以翻动,等定型轻轻晃动锅让那块鱼肉都能沾在油里一面...
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- 用料盐5克蓝刀鱼500克玉米油50克香煎蓝刀鱼的做法蓝刀鱼处理干净,去腮去肠,沥干水分沥干水的鱼撒上一层薄盐腌制一下,大约需要20分钟热锅下油,放入鱼仔,中火煎至一边金黄,再翻过来煎另一边,不要经常翻动,鱼肉容易散中火慢煎煎至这个程度就可以了,外焦里嫩,肉骨分离!小贴士鱼一定要控...
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- 秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。用料秋刀鱼三条盐适量胡椒粉适量香煎秋刀鱼的做法洗净去头,斜切鱼背,抹上盐和胡椒粉。我只腌渍了5...
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- 没有过多的调料,简单而不失美味用料秋刀鱼油柠檬姜几片煎秋刀鱼的做法秋刀鱼去头去尾洗净,用刀斜划一下,可以加速熟,我的锅不大就切成两段,热锅放油,烧热放几片姜,这样可以预防粘锅,也有助于去腥,用厨房纸巾拭干鱼身上的水分,下锅,大火转小火煎,别心急,要不会煎糊了还不一定熟。一面煎...
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- 随便腌了半个小时吧,直接就煎了,我都没想到挺好吃😳煎之前用厨房用纸把水给吸了用料秋刀鱼一条盐两调料勺花雕酒一瓶盖黑胡椒粉一调料勺盐煎秋刀鱼的做法真的挺不错的...
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- 着急有点火大了。不过步骤没问题用料带鱼1条料酒勺盐克姜片葱根煎刀鱼的做法刀鱼用厨房用纸擦干。裹上鸡蛋液锅中倒油。油热放入裹满鸡蛋液的刀鱼放入之后不要动。将一面煎至金黄。翻面。倒入水。放料酒,葱姜蒜。盐,糖,调料等,大火5分钟转小火。咕嘟一会,大火收汁出锅即可。小...
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- 用料秋刀鱼5条盐2一3克孜然粉1勺料酒1勺生抽1勺胡椒粉一丢丢鸡精一丢丢葱花一丢丢大蒜4-5瓣干煎秋刀鱼的做法把秋刀鱼在头破肚去内脏洗净,切成三段用盐腌一下,我是早上买来腌到晚上做,腌的时间久一点会入味些电饼档开火入油放入大蒜扁出香味,把腌好的秋刀鱼摆入锅中煎,倒入料酒...
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- 用料刀鲳鱼2条盐适量油适量香煎刀鲳鱼的做法鱼清洗干净,放盐腌制30分钟。热锅冷油放鱼小火煎。煎至金黄翻面煎。香煎刀鲳鱼...
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- 【刀鲤鱼】,常被称为【红三鱼】,可两者却有所区别的。【刀鲤鱼】食来要比【红三鱼】鲜美,只是这【刀鲤】怎么看都极像【红三】,但两种鱼的价格相差两倍。怎样辨别呢?让我来告诉亲爱的您哦。。。可以看鱼头,【红三】头偏圆,【刀鲤】头稍尖且鱼鳞细密;还可看鱼身上的那几条金丝线,【...
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- 二老板最近爱吃秋刀鱼,留给阿姨看用料秋刀鱼4-6条柠檬半个盐适量橄榄油适量淀粉适量勺煎煎秋刀鱼的做法杀好买回来还得洗,把肚子里黑色的膜、脊髓那边红色的血洗干净(带着手套,在水龙头下用小量水流冲着反复用指尖在鱼肚皮里搓洗)洗净后放干净水槽里控水,全部洗完拿食盐抹净里...
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- 用料刀鱼段一袋酱油少量味精少量十三香少量盐适量葱.姜适量淀粉!要干淀粉!适量油少量煎煎刀鱼段的做法盐、味精、葱、姜、花椒面,少量酱油,将刀鱼段腌制一会儿(三分钟以上)腌制的刀鱼段倒入淀粉,一小层就可以,以每条鱼都粘上淀粉为主,不要太多,太多就不好吃了上锅煎,文火煎,煎至两面...
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- 用料秋刀鱼两条盐适量香煎秋刀鱼的做法秋刀鱼洗干净,去鳃然后剥开肚子,去掉肠子,(有一些人喜欢吃,可以不用去)用水冲洗干净然后表面抹点盐和姜末,大概腌制个十分钟左右就行了(没时间也可以不腌制)锅中放少许油,油热了就放入秋刀鱼小火煎,不要着急翻面,等鱼尾翘起来了,就可以翻面了,(另外...
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- 用料刀鱼3条葱姜蒜适量白酒10克生抽15克面酱20克盐,味精,糖,胡椒粉适量白醋20克花肉20克香菜适量煎焖刀鱼的做法刀鱼切块,去腮和内脏清洗干净,放清水中加醋浸泡半小时,去腥,去血水,捞出控干水备用。热锅凉油,(花肉炒至边角发黄,下油,主要是用点猪大油炖出的鱼更香,还不腥,没有也可以不...
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- 用料鱼2条料酒一勺盐一小勺醋一勺面粉小半碗,淀粉小半碗,一个鸡蛋,少许水挂糊:香煎刀鱼的做法刀鱼收拾好改刀加入一勺盐(就这么大的勺子)一茶匙料酒,一茶匙陈醋(大茶匙!)至少腌制半小时以上挂糊,小半碗面粉,小半碗淀粉,一个鸡蛋,加一点水刀鱼挂糊入油锅煎看到下面微微泛黄以后再翻面,中...
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- LG每次去日料店都喜欢点上一份秋刀鱼,今天买了几条鱼自己来试做,感觉特别鲜美。其实制作也很简单,只要腌一腌,煎一煎,美味的秋刀鱼就可以享用啦!!!用料秋刀鱼3条海盐适量柠檬3片橄榄油少许生姜少许盐煎秋刀鱼的做法秋刀鱼去鳞去内脏,洗净后用厨房纸吸干水份,然后用刀割出花纹~鱼肚中...
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- 用料秋刀鱼1条生姜1块白醋1汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙盐白糖适量煎封秋刀鱼的做法秋刀鱼解冻后,去腮、去内脏后清洗干净秋刀鱼斜刀切段,生姜切丝,秋刀鱼用盐、半个汤匙的料酒腌10分钟热油锅,放姜丝爆香,油烧到8成热,把秋刀鱼擦干水分,下锅煎至两面金黄喷半个汤匙料酒,放1汤匙白醋,放...
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- 求赞@刀鱼洗好切段,酱油葱花十三香盐,腌制15分钟,准备干淀粉,腌制完后两面沾淀粉,油小火烧八成热,冒烟,然后一面煎至金黄色,翻面。用料盐克煎刀鱼的做法两个视频一起看小贴士两个视频一起看...
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- 味道好极了!用料刀鲅鱼500克料酒20克淀粉50克盐10克葱20克姜10克香煎刀鲅鱼的做法将鲅鱼清理干净改刀。用盐和料酒腌制15分钟,拍粉,过油备用。将过完油的鲅鱼改刀。撒上调料葱花,即可食用。...
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- 用料秋刀鱼2条盐2克胡椒粉2克椒盐2克生煎秋刀鱼的做法秋刀鱼去内脏,洗净晾干水分。烧油,放入秋刀鱼,煎至一面金黄。翻过来继续煎另一面。撒上白芝麻,胡椒粉和椒盐即可。...
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- 秋刀鱼是非常常见的海水鱼,营养丰富,还含有丰富的DHA哦~而且很便宜,做起来非常简单又好吃用料秋刀鱼一条柠檬半个椒盐或孜然或黑胡椒适量香煎秋刀鱼(无油)的做法秋刀鱼洗净,用剪刀剪开肚皮,小心的去除内脏并洗干净;把秋刀鱼剪成一段一段的,可以挤点柠檬汁腌一下(腌一下肉会偏酸一点,...
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- 用料面粉克盐克姜片葱根料酒勺鸡蛋刀鱼油煎刀鱼的做法将刀鱼洗干净,切段,去头,加入料酒葱姜丝煨制半小时,准备一个鸡蛋,加入盐少量面粉搅拌均匀,将鱼段两面沾上面糊,放入锅中炸至两面微黄即可...
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- 超市买了两条秋刀鱼,才七块多点,是不是很便宜?自己在家用平底锅煎制了,超级好吃,比在日料店的划算太多,哈哈哈~~~用料秋刀鱼2条柠檬1个橄榄油适量盐适量料酒少许黑胡椒适量辣椒粉适量孜然粉适量油煎秋刀鱼的做法1.秋刀鱼清理掉内脏,清洗干净后,在鱼身上划上轻轻划几刀。2.切少许柠檬...
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