- 早上把鱼拿出来解冻,下班快速腌一下,烤箱半小时搞定,皮是脆脆的,一条一顿吃完妥妥的。用料鱼一条葱、姜、蒜适量白胡椒、黑胡椒孜然粉孜然粒辣椒粉盐脆皮烤鱼(烤箱)的做法鱼身上划几刀,淋上油,放黑胡椒,白胡椒,孜然粉,孜然粒,盐涂抹均匀(鱼肚子里也涂),把姜片蒜片放在刀口,我用了两粒蒜两...
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- 之前表姐的烤鸡烤出来以后姿势非常放飞自我,于是我也想试试看这只烤鸡的方子是参考抖音后,自己根据口味改良了一下,味道很好。步骤不多,大家可以试试哟用料清远鸡1只(800g)盐水1大盆蒜蓉2勺黑胡椒粒1勺酱油2勺耗油1勺蜂蜜1勺盐1勺葱1大根姜3.4厚片上色蜂蜜1勺蜜汁脆皮烤鸡(烤箱...
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- 努力挖掘10升小烤箱的幸福感,感谢@麦和夕的方子,主要帮自己记录用料童子鸡600克盐(海盐最好)1汤匙(15ml)黑胡椒2茶匙(按自己的喜好加)百里香(干燥)2茶匙(家里没有就没放,喜欢的可以多加)脆皮烤鸡10升烤箱版的做法鸡洗干净,去头,去鸡爪,从中间砍一半。一半的鸡用厨房用纸擦干鸡的表面和内...
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- 周末来一道脆皮烤鸡,顺便将番茄土豆一起放进去烤,就不怕只吃肉太腻啦。用料光鸡1只生抽适量姜、大蒜适量超简单的脆皮烤鸡(烤箱版)的做法这次我买的是整只的鸡,因为讨厌见到鸡头鸡爪之类的,所以在市场买鸡的时候已经让人帮忙剁掉鸡头鸡颈和鸡爪,顺便将内脏和鸡油都清理干净了。...
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- 超级快手,一小时可吃。食材简单,随手可做。表皮酥脆,鸡肉软嫩多汁。效果惊人,可比大厨,聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿,简单粗暴,想吃即吃,快手简单。烤制过程中油会出来很多,所以成品去油效果不错,也无其他添加,很...
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- 健身,不喜欢油炸食品,那就烤着吃吧用料生抽2勺鸡胸肉2块盐5克蜂蜜2勺姜丝10克鸡蛋1个橄榄油2勺蚝油2勺料酒1勺胡椒粉10克鸡精1勺烤脆皮鸡柳(简易烤箱版)的做法1两块鸡胸去筋2切条3准备调料4腌制5加了蛋黄腌制6搅拌均匀7冰箱冷藏1小时7开始沾面包糠,这里不应该用蛋白应该用蛋黄...
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- 用料青鱼,黄鱼,鲈鱼等任意带皮的鱼一片盐1茶匙胡椒1茶匙脆皮烤鱼的做法脆皮的关键是用厨房纸巾吸干表面水分,带皮的面朝上烤鱼用纸巾吸干后抹盐胡椒腌制10分钟烤箱200度,烤20分钟...
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- 宅家的日子除了做美食,好像也没什么更有趣的事情了。买了一只2.5斤的三黄鸡,想着做个烤鸡孩子一定喜欢,结果最后我就吃了一只翅膀,那父女俩包了其余部分。用料三黄鸡1只(2.5斤)盐1勺黑胡椒粉1勺料酒1.5勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜1勺柠檬1个糖1勺(喜欢甜点的可以两勺)蒜头4个生抽2勺葱2...
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- 这个真的!家里永远都是上桌就没!提前说:需要隔夜!安排好时间用料五花肉生抽料酒黑胡椒粉孜然粉辣椒粉盐锡纸盐(最好粗盐)脆皮五花肉【烤箱客宴菜】【北鼎烤箱食谱】的做法材料一览五花肉葱姜焯白干湿料拌匀五花肉皮扎眼儿扎得越多越好入味儿起泡好!这样切开,下刀狠点儿!只要不切断...
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- 吃腻了奥尔良烤鸡翅今天换个新口味—烤箱版无油脆皮烤翅,外皮吃起来酥酥脆脆里面汁多鲜嫩简直做少了不够吃啊,下次试试脆皮鸡腿应该也很不错🍗用料鸡翅按自己胃口定数量老抽1勺蚝油2勺料酒1勺生抽1勺叉烧酱2勺如果口味重的可以适量加一点点食盐鸡蛋一个淀粉若干面包糠若干...
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- 其实这个菜谱是总结了几个烤箱烤鱼之后,凭借自己喜欢吃脆皮的爱好,做的改良版。用料也是比较随意,家里有啥就用了啥,身在美国真的不能太挑剔。用料鱼1条芹菜适量胡萝卜适量小竹笋适量白蘑菇适量土豆两个豆瓣酱1-2勺海底捞麻辣香锅料1-2勺糖一勺蒸鱼豉油适量酱油适量盐两小勺...
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- 本菜谱这个方法的烤鸡是我做过很多不同方法之后总结出来最方便(无需翻面),最环保(不用锡纸),最健康(没有油烟)又在风味和口感上都很好的一个方法。今天有点时间,就给记录下来。过段时间或许自己又忙起来了把现在的技能忘了也是有可能的,现在记下来给大家提供参考也给之后的自己看。...
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- 今天做的这道烤箱菜,某人吃了连连夸赞,说的等他朋友来了一定要做这道菜!!哈哈哈,厨师的最大乐趣就是听到食客的夸奖😎其实呢,夏天就适合做烤箱菜,码好料,往烤箱里一扔,就可以自己去追剧了。要不然在灶台前打转太热了~这道菜烤两个小时,可以想想,那个肉有多软,老少皆宜,后续还配了如...
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- 春节一家人团聚,做一只烤鸡,图个大吉大利!操作和用料都十分简单,分享给大家。用料三黄鸡1只盐适量研磨胡椒粒适量香葱一小把姜一小块蜂蜜水一小碗脆皮烤鸡(烤箱版)的做法三黄鸡去头去脚洗净空干水分。用厨房纸巾再里里外外吸干水分,水分过多烤出来的鸡皮会不脆。用盐给鸡里外做...
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- 第一次尝试没想到成功了收获一众好评!嘻嘻!万万没想到牛筋也能烤成脆脆的~用料姜四五片牛筋适量盐适量熟芝麻适量烤箱版烤牛筋(脆皮版)的做法焯水:牛筋解冻后放入锅中加入冷水放姜片若干煮沸后继续煮20min-30min捞出冲洗干净。切块:牛筋稍冷却后切小块。烧烤:烤箱铺油纸牛筋放入...
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- 菜谱最后有脆皮的小秘决,要耐心看完哦。用料鸽子两只姜几片京葱1段酱油适量老抽适量黄酒适量𧐢油适量蜂蜜或白糖适量花生油少许烤箱版脆皮烤乳鸽(内含脆皮的秘决)的做法鸽子洗净沥干水分,大葱切碎、姜切片,将所有调料倒入腌制,最好放冰箱内腌制一夜入味,要不时给鸽子翻翻身,用勺...
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- 皮脆汁多,无需腌制无需吹皮的快速烤鸡配方原方来自最爱的wikicookjoyce无敌简单的做法,我基本没有大的改动但是会把我的制作过程和一点点小的注意点提一下这个方法只适合大烤箱。小烤箱要换成鸡腿之类的噢,不然就焦掉啦~淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料鸡1只大蒜...
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- 用料腌制:三黄鸡1只生抽3勺老抽1/2勺料酒3勺盐少许~1/3勺生姜粉少许白胡椒粉少许罗勒碎(可不加)少许洒抹用料:椒盐适量蜂蜜1勺生抽1/2勺蜜汁脆皮烤鸡(烤箱)的做法鸡宰杀洗干净,将腌制用料均匀的给鸡来个全身SPA,然后密封放入冰箱等待腌制入味!(提前一天晚上腌制或早上腌制晚上烤)用料...
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- 作为一个南方人真的超级爱吃烧烤!!!我每隔一段时间就会喊:啊!我好想吃烧烤啊!!!然后又忍不住用常年备在家里的烧烤调味料做了一盘烤鱼蛋肠仔来解解馋~用料四海炸鱼丸1袋170g脆皮肠15根花生油1勺烧烤汁1勺芝麻1勺辣椒粉半勺孜然粉半勺椒盐粉半勺烤鱼蛋脆皮肠(烤箱版)的做法...
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- 想吃烤翅了(๑˃̵ᴗ˂̵)و尤其是那种皮脆脆的!一咬下去咔嚓一声的!但是又想要简单省事点,就用烤箱烤啦!真的!超级!简单!因为想一次拥有两种口味,就一半腌了盐焗鸡粉,一半腌了新奥尔良粉!嗯~味道都是那么完美~感觉也可以继续开发新口味!大家想吃什么味的就腌什么味的哇!用料鸡翅12个新...
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- 特别喜欢的菜谱,为了方便使用,从值得买的识食物者下载的。侵删。用料鸡翅个蒸烤箱-脆皮烤鸡全翅的做法具体配比如下:一斤鸡肉用3g盐、2g香料加一勺左右的料酒腌制一晚上。至于你是用鸡翅还是鸡腿,都可以,按斤称重配比即可。烤箱烤之前,先用厨房纸擦干表皮,让表面足够干,才能有比...
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- 用料鸡腿2只黑胡椒少许食盐少许克橄榄油少许罗勒碎少许迷迭香碎少许烤箱美味烤脆皮鸡腿的做法准备材料,还有盐哦鸡腿擦干水分,涂上橄榄油,抹上食盐,洒上胡椒碎,洒上罗勒碎,洒上迷迭香碎放在烤网上放入烤箱,烤网放下面倒数第二栏,烤盘是接油的,放最下面一栏170度,1小时20分钟鸡腿成...
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- 有五花肉,有盐,有醋,有烤箱?少年,卷起袖子,你这就有肉吃了!🍖🍖🍖不肥也不腻,平常不吃肥肉的我也是大口下去根据知乎上谢熊猫君的菜谱做哒!要按照说明来哟!不要怕盐多,盐铺的厚才容易敲壳。铺少了反而会化在肉里敲不了盐壳,就会很咸。不过按照作业的反馈,如果没有成功敲净盐壳,就着米饭...
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- 又是一道超级简单又好吃的蒸烤箱小零食~赶紧学起来用料豆腐皮(千张)1张盐适量孜然粉适量黑胡椒粉适量水适量凯度蒸烤箱-脆烤豆腐皮的做法准备好全部食材首先将豆腐皮切成整齐的小方块放入清水中加入少许盐,浸泡5分钟后取出,沥干水分加入适量孜然粉,黑胡椒粉,盐进行调味,抓匀在烤...
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- 从长辈那里听说的烤鸭做法,整个过程归纳起来就是:给鸭子洗淋浴热水澡——给鸭子做全身蜜糖SPA——免洗配方,自然风干。虽然准备时间较长,但是主要是等候鸭子自然风干的时间较长而已,除了需要隔天准备也不算麻烦。放假在家有空就可以做,有时间不妨试试。这个配方做烤鸡也没问题...
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