- 洋葱和牛肉是对好CP,做馅不用放一滴水,却汁水满满~~~用料牛里脊/牛肉糜450克(去筋膜)洋葱350-400克(新手用350克)生抽25克老抽15克盐5克蚝油10克白胡椒粉2克(适量)花椒粉1克(适量)五香粉1克(适量)芝麻油20克飙汁牛肉馅的做法洋葱洗净切大块,入主锅4秒/速度6切碎;※白洋葱和紫洋葱都可以,根...
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- 用料牛肉300克香菜5根泡椒10个蒜末10瓣小米椒7个淀粉1勺耗油适量好吃到飙泪!泡椒香菜牛肉的做法泡椒,小米椒,蒜切碎备用。香菜切碎备用。牛肉切片,加入生粉和耗油备用。第一步先爆香蒜末,小米椒,泡椒加入适量的盐。加入牛肉,放一点酱油上色,翻炒均匀加入一点鸡精,再撒入香菜就可以...
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- 10个的量用料面皮部分材料:中筋面粉400g开水167g温水140g盐2g油27g牛肉馅部分材料:牛肉末500g花椒粉2g五香粉2g白胡椒粉2g生姜粉2g生抽两汤匙盐8g葱碎两把温水125g土豆三个中等爆汁五香土豆牛肉馅饼的做法皮薄馅儿大!一个馅儿饼50g牛肉😄汁水多多的嫩牛肉,伴着土豆的糯糯口感...
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- 最过瘾的汉堡,一定是自己做的肉饼汉堡!今天,料理老师Alvin就手把手教大家,如何用混合的猪肉、牛肉糜,轻松做出口口飙汁、豪华又过瘾的肉饼汉堡!用料猪五花肉糜250克牛肉糜250克洋葱碎150克面包糠30克欧芹适量汉堡面包2个洋葱圈适量番茄1个生菜4片蛋黄酱30克切达芝士30克蒜粒1个...
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- 特别时期,宅在家里,不如试试面食,简单易做又好吃用料面团:面粉500克水250克酵母5克白糖20克(面团用)馅料:牛肉半斤左右洋葱1个盐一勺油5勺(尽量多点)生抽、老抽各一勺鸡精、胡椒粉各一勺生粉少许蛋清一个白糖少许葱姜水150ml新手版爆汁牛肉馅包子的做法把面团所有材料混合搅拌成絮...
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- 又是一道妈妈喜欢的早餐美食!用料面粉100克水65克牛肉糜200克洋葱120克生抽5克,可根据自己口味盐2克,可根据自己口味黑胡椒,现磨适量,依据个人口味橄榄油10克小美爆汁牛肉洋葱馅饼的做法水,2分钟,60度,速度1倒入面粉,30秒,速度3,2分钟,揉面。整圆,密封冷藏过夜,或者室温静置半小时。洋...
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- 不要太好吃用料面粉500克温水400毫升牛肉500克水150毫升葱240克盐6-7克姜20克糖6克酱油10毫升白胡椒粉1小匙蚝油10毫升熟豆油或香油3大匙皮薄馅大多汁的牛肉馅饼的做法面粉加温水搅动,用筷子挑起,形成长条形,能看到有不均匀的面疙瘩。饧面20分钟。准备内陷。牛肉加盐,糖,酱油,...
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- 收到下厨房的野生菌汤底料,马上就想到拌个肉馅,包个肉饼,营养全吸收。牛肉馅+猪肉馅,第一比较实惠,第二改善口感。饼皮制作方法,E路老师的课上学的。用料野菌菇酱50克牛肉馅200克猪肉馅300克海鲜菇150克鲜香菇+白蘑菇150克爆汁牛肉馅的做法重要食材:野生菌汤底料。增香增鲜。2...
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- 这次做的是很常见的街头小吃,生煎。生煎流派很多,有鲜肉的有带虾仁的,有发面的有半发面的。我最喜欢鲜肉馅儿会飙汁,鲜到掉眉毛,皮子薄薄底脆脆的那种。吃的时候沾点解腻的香醋,小心肉汁烫嘴哦~用料面团普通面粉400克酵母粉2克白砂糖一小勺清水230克馅料梅花肉/后腿肉350克皮冻2...
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- 在b站看到的好方子,第一次照着学就能成功!保存下来做个记录,方便自己下次继续做!(^_−)−☆用料中筋面粉400克水210克白糖5克酵母粉4克馅料:三肥七瘦猪肉400克花椒20粒八角2个开水40克大葱葱白40克盐1-2克生抽30克老抽3克姜泥10克白胡椒粉2克蚝油10克白糖5克香油15克花生油15...
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- 六人份饺子人少请自行减半用料牛肉750克生抽25克五香粉10克盐15克蚝油15克老抽15克熬料油:八角2个花椒10粒桂皮1块香叶2片葱切斜刀5片蒜5瓣姜片3片胡萝卜切斜刀半根香菜2整根油100克葱姜水:葱段1段姜片3片花椒10粒大料2个香叶2片水500克面:水500克面1000克爆汁牛肉馅饺子的...
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- 用料牛里脊剁碎550克胡萝卜擦细丝550克葱姜水200克耗油、盐、料酒、十三香适量多汁的牛肉胡萝卜馅的做法制做生姜水:一小生姜、一把香葱、3g花椒加入适量水,破壁机打成汁,放至冷却!热锅热油,胡萝卜丝加盐炒软至熟。牛肉馅分多次加入葱姜汁,朝一个方向搅拌至葱姜汁完全吸收,最后...
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- 配方改进了哦,用半发面的方法制作的馅饼,口感更好呦^0^爆汁的牛肉馅饼,好吃就一个字,嫩!^_^用料牛肉200克香嫩多汁的牛肉馅饼的做法牛肉洋葱馅饼(8个)材料:山茶花粉300g、细砂糖5g、安琪酵母3g、清水200g步骤:1.制作酵水,称量杯里称好酵母和清水,用手持打蛋器搅拌均匀;2.和面盆里称...
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- 喜欢和牛肉有关的食谱,喜欢吃牛肉馅儿饼,第一次做,非常多汁,吃着吃着就淌出来了,幸福感啊!这个方子里用到的是我直接在超市买的牛肉丸,一样好吃。用料牛肉丸8个白洋葱🧅1.5个葱2根蒸鱼豉油2勺味极鲜生抽2勺老抽1勺料酒1勺海盐少许芝麻油1勺玉米油1勺高汤一小碗鸡蛋🥚1个黑胡椒少...
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- 参考了好多方子,不断的调试口味,终于调到了自己比较满意的状态,简单记录一下过程,方便自己日后查看,不用每次都去调整。换了不同的牌子酱油和盐后,我也发现有点咸的问题,把方子的盐和酱油量调整了一下,大家灵活掌握。不同牌子的酱油和盐咸度差的真挺大的。用料面团:中筋面粉250克...
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- 番茄牛肉是绝配~包的时候没有水!蒸出来都是汁儿~~用料西红柿1个牛肉沫400克猪肉沫(肥一点比较好)150克葱2根香油1勺鸡精1勺生抽适量料酒1勺姜2片猪油2勺淀粉适量糖1勺饺子皮现成爆汁的番茄牛肉馅饺子的做法主要是调这个馅儿牛肉沫猪肉沫混合,番茄一整个去皮,加一点肉沫到搅拌机打...
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- 私人早餐食谱记录用料鸡蛋若干面包若干生菜若干火腿培根若干飙飙breakfast的做法2016.6.252016.6.292016.7.102016.7.132016.7.142016.7.152016.7.162016.7.17...
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- 用料牛肉1斤鸡蛋1个淀粉1勺姜10克盐2克味精/鸡精适量水1大勺耗油1勺黑胡椒适量牛肉馅馄饨(嫩滑多汁)的做法除水、淀粉、蛋黄以外所以材料放入搅拌机,二档搅拌全部搅碎,并混合均匀后加入淀粉、水,继续搅拌,这两者能让牛肉嫩滑多汁成品就是这个样子馄饨皮中间放上肉,筷子放在肉中...
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- 此配方可以做14-15个牛肉馅饼。用料饼皮中筋面粉575克开水175克冷水200克油33克牛肉馅牛肉糜850克葱3根姜3片生抽、老抽、蚝油、香油、盐白胡椒用量见下皮薄多汁的牛肉馅饼的做法面粉加入开水175克,用筷子搅拌成絮状,加入盐3/4teaspoon,再慢慢加入冷水200克,揉成面团,醒20分钟...
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- 老公每天辛苦工作给他做顿好吃的早餐一直在家做美食很少发布今天给大家看看在家也可以做来吃用料面粉300克姜末20克鸡蛋清1个酵母10克水100克牛肉250克大葱1根洋葱半个老抽1勺生抽2勺蚝油2勺香油2勺花椒面2勺胡椒粉5克料酒2勺盐2克超多汁的牛肉馅生煎包的做法放入酵母一...
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- 一咬下去,汁水都迫不及待的往外涌啊~香气四溢,口齿留香……妹妹一直夸:“比外边买的还好吃,怎么这么好吃”(偷偷告诉你,妈妈和妹妹都一口气吃了三个,就这还意犹未尽,不舍得吃了,嘿嘿🌸🌼)用料面团材料面粉640克糯米粉40克酵母6克温水360克白糖适量馅料牛肉400克洋葱1个葱姜花椒水大...
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- 部门小姐姐看小欢喜,被剧情安利了茴香馅饺子,奈何上海是山东饺子和东北饺子的地盘,北京的茴香馅外卖是点不到的。阳台农作物种植时特意撒了一盆割茬茴香,在其他瓜瓜果果不断离我而去的大势中,它竟然意外的丰收了,为此还特意整了个茴香丰收火锅趴。今天下班回来晚,捏饺子是时间不...
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- 今天突发奇想买了一袋高筋面粉,回家就迫不及待的玩了无法拒绝碳水的快乐~用料牛肉700克盐2克生抽1勺蚝油2勺黑胡椒粉少量姜末3克蛋清1个高筋面粉适量水适量牛肉馅包子(嫩滑多汁)的做法高筋面粉加适量水,筷子搅拌絮状后,用手揉成团,醒发20分钟备用(牛肉馅先搅拌好备用)揉出气团,长条...
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- 跑路炸鸡系列!梦想中的炸鸡应该就是这样吧,肉质鲜嫩,脆皮黄金酥脆,一口咬下去好吃到飙汁!做法简单,赶紧学起来吧!✨欢迎关注我的小红书账号【hongshaoduntiego】,原菜谱都在里面啦❤️https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5f68d7910000000001000ad2?xhsshare=CopyLink&ap...
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- 家里有澳洲和牛肉糜要趁新鲜吃完,晚餐主食用它来做个馅饼吧,配上水果黄瓜🥒,就是一顿Dinner了!😜用料牛肉克面粉克盐克葱根食用油多汁牛肉馅饼的做法高筋面粉若干,加水和面。用最原始的方法揉面,力道代表着味道。😉将牛肉调味1,加生抽。将牛肉调味2,加盐。将牛肉调味3,撒一把葱花...
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