- 简单的不能再简单用料鸡蛋1个奶粉5勺炼乳3小勺芒果1个香蕉1根奥利奥碎随意脆谷物随意奶粉版双皮奶的做法奶粉用热水拌匀加热煮沸冷却贴边慢慢倒入另一碗中(留个底子)在奶中打个蛋舀点炼乳拌匀贴边倒入开始的碗中沸水蒸15分钟左右即可根据喜好随意+水果等...
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- 简单易学用料牛奶200克蛋清60克白糖10克懒人版双皮奶的做法准备材料蛋清打散加糖继续打散慢慢倒入牛奶搅打后过筛倒入杯子盖上保鲜膜上蒸锅蒸10分钟焖5分钟...
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- 喜欢吃双皮奶,夏天吃点冰冰凉凉的岂不是很舒服~不喜欢红豆的,太甜了,所以做了猕猴桃的🥝~用料双皮奶粉1包猕猴桃一个两分钟版猕猴桃双皮奶(只需双皮奶粉与猕猴桃)的做法烧600ml水(90度以上即可)倒入双皮奶粉,倒入开水搅一搅冻冰箱一会儿(冷藏,非冷冻~)加入猕猴桃,结束小贴士我尝试着想多...
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- 双人份家庭版健康低糖简单易学用料鸡蛋2个零卡糖15羊奶粉50g白开水600ml羊奶粉版双皮奶(失败)的做法羊奶粉,25g/份。两人份就取两袋。开水冲开一份300ml,因为偷懒没用量杯所以估计多了,导致之后凝固不成功。等待过程中取两只鸡蛋(在此推荐正大优选,可以生吃的鸡蛋哦)打散,加入糖...
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- 用料白凉粉100g纯牛奶250g白糖大概水2400ml(12杯)双皮奶(白凉粉版)的做法把白凉粉到在锅里,加一杯水(一次性杯,200ml)搅拌开。再加入11杯水(满,共2200ml),再把纯牛奶250ml倒入,一起搅拌。(喜欢的朋友可以这时候加入白糖,也可以把纯牛奶换成椰汁或奶粉加热水250m|开溶)搅拌好就可以加热了,...
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- 听了洗茶的boys后,来,让我们一起夏日吸少男╭(╯ε╰)╮用料蛋白看比例牛奶看比例糖狠狠得红心火龙果适量粉色双皮奶的做法把火龙果一部分搅拌碎,用纱布过滤入牛奶。蛋白:牛奶是35:250,搅拌好。加糖狠狠得。过滤一到两次,倒入粉红色器皿。等水开,用专用加热保鲜膜蒸10-12分钟。...
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- 第一次做双皮奶突然看到做双皮奶的方子,不过家里没有现成的牛奶和水牛奶,只有澳洲德运的奶粉,就做起来了。不清楚是不是所有奶粉都能起皮,所以建议冲过后有再用。德运的奶粉是热水冲都会起薄薄的一层,所以我才用的。不过我还加热了一下让它的奶皮更厚一点。我喜欢奶味重点的,关...
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- 用料鸡蛋1个糖10小勺奶粉10勺子姜少许水300ml懒人奶粉版双皮奶的做法闲置的奶粉10勺加300ml热水水冲好,放锅里煮热3分钟,拿上来放凉大概5分钟左右一个蛋加10勺子白糖打均匀磨姜末打好的蛋加上姜末倒入放入稍凉的奶然后搅拌均匀放入锅里蒸10分钟,取出放凉就完成咯...
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- 顺德回来好久了,心里总放不下双皮奶。刚好今天有空,克隆了一次。这个量是我做好后根据情况重新写过的,你按这个比例做出来可能和我的图片有出入,请知晓、请知晓、请知晓!用料牛奶500克蛋白2个白砂糖30克奶粉20克懒人版牛奶+奶粉的双皮奶的做法奶粉称重倒进锅里。按碗的大小倒...
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- 用料蛋清2个细砂糖克水牛奶2袋柠檬1个简单版双皮奶的做法准备好需要的材料牛奶倒入奶锅不需要煮沸倒入碗中捞出泡沫这样更方便结奶皮蛋白中放入白砂糖柠檬汁搅拌均匀柠檬没有可以不要这一步是用来去腥将冷却完的奶倒入新的容器留下奶皮将上一步搅拌好的蛋白倒入奶中继续...
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- 用料奶粉(新西兰的安佳奶粉)泡一杯300ml鸡蛋清两个(稍大)白砂糖(加炼乳很好吃)30g配料装饰放了枸杞(葡萄干红豆)健康简单奶粉版双皮奶布丁的做法为了健康所以自己做,用自己平时喝的新西兰奶粉泡的温水泡放凉要给宝宝吃的话可以换成婴儿奶粉,少糖,用土鸡蛋打鸡蛋只要蛋白然后搅拌打散...
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- 做蛋黄溶豆剩了好多蛋白,正好手里有个双皮奶的配方就试一下。试完觉得还算OK,就顺便写个菜谱。用料牛奶150克白砂糖5克炼乳15克蛋清30克到35克(约一个的量)双皮奶(没有双皮版)(2new)的做法150克牛奶加5克白砂糖倒入不锈钢容器里小火加热至糖融化牛奶快要沸腾,关火。注意边加热边搅...
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- 嘿嘿嘿这绝对是懒人版的双皮奶应该没有更懒的了,零失败虽说是自创,但已经煮过很多次啦,绝对不会拉!肚!子!厨友们可以大胆尝试而且味道还不错哦(「・ω・)「•材料还是请看图片吧,因为太懒所以每次都没有算它多少克,用的勺子也是有大有小这是按我的口感入的量做多几次就能自己调加入的份量...
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- 为了消耗做冰淇淋多出来的蛋白,双皮奶走起……用料全脂牛奶500克全脂奶粉100克糖25克蛋白45克甜红豆少许红豆双皮奶(牛奶奶粉版)的做法牛奶加奶粉加糖煮到微沸,倒入容器,放凉轻轻将牛奶倒回奶锅,奶皮下流一点奶,不要全倒光,方便后面奶皮浮起来混合蛋白和牛奶,过筛三遍,慢慢沿边倒...
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- 猴子都能学会,前后5分钟吃上双皮奶。口味比较大众。用料花仙尼双皮奶粉150克光明牛奶231ml2袋饮用水550g猴子版双皮奶的做法牛奶用的光明的这个纸袋子,这次特别嫩滑所以做个记录。淘宝上随便买的双皮奶粉,本来是500g水100g粉的比例,但我觉得做出来太硬了不够细滑,多加了点水。...
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- 用料鸡蛋清2个(约55克)温牛奶250克(约鸡蛋壳4个的量)奶粉25克细砂糖适量双皮奶(加奶粉版)的做法牛奶加细砂糖,加热到40℃搅拌至糖融化,加奶粉搅匀,鸡蛋打匀,加添加了奶粉温牛奶搅匀,然后过筛泡沫盖上保鲜膜,用牙签扎上几个洞电饭煲蒸:开水下锅,蒸7分钟,闷23分钟其他蒸法:开水下锅,温...
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- 宅着宅着就想弄点好吃的,我称它为懒人版。用料双皮奶冲调好的奶粉300克糖适量鸡蛋清2个焦糖奶酪布丁鸡蛋1个鸡蛋黄2个冲调好的奶粉250克糖适量奶油奶酪100克双皮奶+奶酪布丁(奶粉版)的做法双皮奶做法牛奶加糖锅里煮开后放凉,蛋清打散后过滤去掉浮沫,加入放凉的牛奶一起装入小...
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- 广州街头吃了这碗窝蛋双皮奶,实在太好吃了,回来忍不住找方子试,最后有了这个。大家快来试试,简单又美味。虽然是单皮,丝毫不影响味道和口感,关键是简单,懒人吃货的福音哦!用料牛奶250克蛋白2个白糖30克懒人版双皮奶(单皮奶)的做法蛋白,牛奶,白糖,混合一起,用手动打蛋器搅打均匀,以蛋白完...
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- 最近研究了一款双皮奶的改良版,懒人必备的福音哦!不用等待奶皮,一次成型口感非常棒,双皮奶的“平替”快来试一试吧🤔用料牛奶150克蛋清1个(约35g)细砂糖25克双皮奶改进版(单皮奶)的做法牛奶中打入1个蛋清,搅拌均匀🥣(不要起太多泡)倒入白糖融化后过筛,再二次过筛直到细腻无泡状,用保鲜...
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- 用料糖50克展艺双皮奶粉100g水600毫升懒人双皮奶粉版双皮奶的做法超级简单!根据展艺双皮奶粉的说明做就OK了!虽然不如奶茶店的好吃,但是方便极了!晾凉后冷藏两三个小时就OK...
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- 用料双皮奶粉100g90度以上热水600ml红豆适量懒人红豆双皮奶(双皮奶粉版)的做法准备好材料将双皮奶粉倒入热水中,搅拌至完全溶解,倒入模具中。凝固后,加入红豆,即可食用。...
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- 用料糖70克双皮奶粉100克纯牛奶200克水600ml果酱适量双皮奶粉版双皮奶的做法1.水加糖煮开2.加入牛奶煮开3.加入双皮奶粉煮三分钟4.过滤装入容器中5.撇去浮沫6.晾凉7.按自己口味加入喜欢的配料小贴士如果想奶味再重一点可以加入奶粉成品:150ml的容器可做6个...
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- 怀孕的时候一罐奶粉没喝完就心血来潮做个双皮奶感觉还不错营养卫生完胜店里的不知道配料的双皮奶棒棒哒以后给娃儿吃用料奶粉10勺克鸡蛋3只水450ml克白糖适量克奶粉双皮奶的做法这样的勺子奶粉里的标准小勺子10勺妥妥的再加上450ml的水再加上你觉得OK的细白糖我喜欢甜的...
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- 双皮奶做法很复杂有没有,还要加热牛奶冷凉,生成奶皮,还要掀奶皮等等,我综合了下各路牛人的做法,得到了下面这个方子,有奶皮哦,做法也很简单,奶香浓郁,很美味的。用料牛奶240克鸡蛋清60克淡奶油50克糖12克简版双皮奶的做法所有材料混合(是不是很简单),搅拌均匀,过筛,筛掉没打匀的蛋清。...
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- 一直很喜欢吃双皮奶,可是正宗的双皮奶不好找。因为顺德双皮奶的乳脂含量接近8%,即100g牛奶里面含有8g的脂肪。市面上的全脂牛奶乳脂含量也就是3.5%左右,所以一般做双皮奶要达到这个口感,通常要在牛奶里添加一些淡奶油进行调整。我做过,确实不错,一直在喝安佳牛奶,然后就突发奇想...
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