- 最近啥玩意都爱加麻薯,因为我有不会变硬的麻薯😄桂花的面团,加了麻薯,烤香的核桃,和酒酿口味的红豆馅,简直就是美味呢~配方可以做12个成品用料高筋面粉480克盐6克白砂糖58克鲜酵母14克奶粉14克牛奶48克全蛋液72克水216克黄油57克桂花6克桂花麻薯红豆包的做法除了黄油,桂花干外,其...
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- 结合了两个人的方子做的,口感很好用料糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶135克糖30克黄油10克以上是麻薯用料高筋面粉200克老面100克牛奶120克糖30克盐小半勺黄油20克酵母2.5克以上面包用料红豆沙25克一个芯8个麻薯红豆面包的做法后油法揉面团,一发的时候做麻薯麻薯除黄油外的材料...
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- 学校里的桂花实在是香的引人犯罪啊!!!正好家里有去年腌的糖桂花,奶奶从乡下带来了些红薯。恰逢中秋,想着能不能做个酥饼尝尝解馋。这个方子是结合了好几位厨友,我再按照我自己的感觉修改的。方子算的是10个的量~用料红薯泥(馅)200克糖桂花(馅)3勺炼乳(馅)20克白糖(馅)20克面粉(油皮)120克...
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- 用料低粉40克中粉100克老面20克淡奶油55克糖15克冰水40克鲜酵母4克盐0.8克黄油10克◆红豆沙麻薯黑芝麻红豆麻薯包的做法中层,180度18分钟...
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- 冬至快乐,加班度过。来个抹茶麻薯软欧包吧,抹茶粉终于消耗完了🍵面团用的液种法。面包里面的馅料没有严格要求量的话我都是没称的,喜欢多少你就包多少~用料种面团(液种法)高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉310克低筋面粉80克抹茶粉10克牛奶200克白砂糖35克盐3克酵母4克黄油30...
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- 在外婆家尝到的,回家自己试做,非常非常简单,也很健康。用料红薯1个糖桂花50克桂花红薯的做法红薯蒸熟去皮,放凉,取桂淋于表面装饰。...
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- 早上来一碗暖呼呼、Q弹爽滑的水麻薯,简直太幸福啦~用料牛奶250ml木薯淀粉25克炼乳5克红糖30克水500ml桂花蜜1勺枸杞几粒红糖桂花牛奶水麻薯的做法将红糖、枸杞和水放入小锅,煮至沸腾,倒入碗中备用。将木薯淀粉、炼乳和牛奶搅拌至无颗粒(注意先不要加热)小火加热,不停的打圈搅拌...
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- 第一次尝试软欧包,因为综合了几个方子,为了方便自己下次再做,所以把方子写了下来,但一开始也没想写方子所以没有拍很多图片,下次做的时候补上方便大家看!配料和步骤我都写得尽可能简单清楚,希望大家一次就成功,真的零失败巨好吃!面团里放了紫薯泥,所以面团带火龙果紫色,特好看!这次馅...
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- 用料高筋面粉250克全麦粉50克红糖20克黑芝麻20克肉桂粉10克酵母3克黄油30克盐3克水180克麻薯馅糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克糖15克红糖芝麻肉桂麻薯软欧的做法准备好所有材料。除黄油和芝麻外的所有材料放入料理机里搅拌10分钟至扩展阶段。加入软化的黄油继续搅拌至...
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- 自留#😋好吃热量低满足甜食欲材料简单😣操作略复杂用到厨具多清洗麻烦面团参考{下厨房:馒头成形记}有微调用料紫薯2个面粉200克酵母3克白砂糖10克水110克糖桂花1勺紫薯桂花包的做法紫薯洗干净上锅蒸软(蒸前削皮/蒸后剥皮均可)水用温的(22℃左右)加入酵母,筷子搅拌,静置10min加(筛)入...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:6个用料馅料花生碎80g熟黑芝麻20g细砂糖30g麻糬皮用料糯米粉120g玉米淀粉30g糖30g牛奶240g食用油30g花生麻薯包的做法先制作麻糬,将麻糬所有的原料混合,搅拌至没有颗粒,如果觉得不太容易混合,可以静置10分钟后,在进行搅拌就容易多了。将搅拌好...
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- 用料高粉+全麦粉150+50g水90-100克红薯泥70g酵母2.5克盐3克奶粉8g---桂花奶酱---牛奶200克干桂花1/2大勺糖30克蛋黄2个淀粉20g黄油8克---红薯椰蓉馅---红薯泥80g椰蓉10g桂花奶酱&红薯椰蓉全麦包的做法桂花奶酱:(卡仕达酱的做法)蛋黄和细砂糖、淀粉混合均匀。牛奶加干桂...
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- 创意来自微博哈奇0328,她的造型太赞了,忍不住用紫薯馅山寨一番。面团方子随意,我的磨具是28*7,高度是6.5公分的长条土司模,此方子是两条的量。用料金像350克奶粉20克糖30克盐3克牛奶60克鸡蛋30克水133克橄榄油(可换黄油25克)20克干酵母4克紫薯煮熟去皮打成泥(馅)230克糖30克奶粉3...
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- 用料红豆7@克桂花红豆浆的做法1去好...
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- 家里太多红薯了,消耗红薯,做啥都想加红薯,还挺好吃的。依旧是差不多得了的用量,主要是自用记录。用料鸡蛋1个牛奶30克(牛奶重量取决于蛋液重量,液体量加起来大概80克)酱油一勺(1克量勺)蓝黛麻薯预拌粉100克可可粉5克(主要是上色作用,吃不太出可可味)红薯1只(最多约120克红薯泥)奶粉适量...
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- 用料地瓜包黄色的红薯650g炼奶18g水怡18g奶油40g奶粉45g黄油25g糖18g麻薯皮麻薯粉250g糯米粉35g玉米淀粉13g黄油45g水怡12g鸡蛋50g盐1g牛奶188g紫薯粉适量麻薯红薯包的做法步骤:红薯蒸熟,去皮一起放入厨师机里搅拌细腻,太湿就炒一下,炒抱团,不沾锅即可!密封速冻保存,保质期15天...
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- 桂花的清香红豆和红薯的甜芋艿和圆子的糯红豆汤和桂花搭在一起。完!美!用料红豆少许芋艿少许干桂花/糖桂花少许红薯一颗糯米粉少许红豆芋艿红薯桂花圆子汤的做法红豆提前3小时泡好,加水,大火烧开,小火慢煮红豆汤,变稠后加适量冰糖。煮熟芋艿,剥皮,切小块。蒸熟地瓜。(或者将地瓜用...
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- 预先整理综合了各美食家的配方,计算想做的成品的各食材用量,以为精确,然而实践和理论还是有差,首次做花了整整10个钟,第二次经朋友推送,学习了国家一级糕点师的做法,又调整了食材比例,成功率提升了200%给很多朋友试吃,受到好评并勾起大家动手欲望,这是做美食最开心的点。所以写下我...
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- 小朋友喜欢吃妈妈做的豆包,根据小朋友的口味红豆馅改成冰糖,加入桂花,面粉里加了奶粉(小小朋友可以用配方奶粉,小朋友可以用普通奶粉或者鲜奶),口感更疏松,易于消化。给小朋友做发面的面点和面要软一点儿。用料酵母5克红豆100克水100克桂花5克冰糖80克中筋面粉200克奶粉50克糖...
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- 以前对桂花无感,后来突然get到了“人闲桂花落,夜静春山空”的美感…于是爱上了花式吃桂花!买了一大罐缸鸭狗糖桂花!打算做桂花系列点心!用料麻薯包用料麻薯预拌粉200g抹茶粉8g盐2克鸡蛋2个大约100g奶粉5克牛奶60g克黄油40克桂花奶油用料糖桂花8克马斯卡彭奶酪90克淡奶油200克...
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- 用料红薯随意桂花糖适量桂花红薯片的做法1:红薯削皮洗干净2:把红薯切片,切的薄一点熟的比较快3:红薯蒸熟以后捣成泥,我加了桂花糖,白糖,红糖都可以,不加也可以4:红薯泥搅拌均匀以后,拿一个圆的奶粉桶,再拿一块干净的棉布,把棉布用水弄湿,一定要拧干,如果没有棉布,油纸也可以,不过还是...
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- 用料桂花50克红豆50克大米30克黑米50克红豆桂花粥的做法正常熬粥,快要好的时候放桂花少许!再熬一会,必须粘糊的粥放桂花...
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- 寒冷的日子,我们需要从一些温暖甜蜜的食物中寻求慰籍。今天的这个桂花蜜红薯又让人想起了小时候熟悉的味道来,红薯的粉糯混合着桂花蜜汁的香甜,尝上一口,即刻便有了幸福和满足的感觉,暖胃又暖心。。。用料红薯2个白砂糖40克糖桂花60克酱油1小勺水100克熟芝麻适量桂花蜜红薯的...
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- 用料高筋粉400克牛奶210克白糖15克玉米油6克草莓粉6克芒果粉6克可可粉适量红曲粉适量擀碎黑芝麻适量馅:红豆沙100克干桂花3克奶黄馅适量黑芝麻白糖馅适量卡通包包(黑芝麻白糖馅桂花红豆沙馅奶黄馅)的做法面和好四分之一加草莓粉揉匀(猪猪包身体)在取其中大概20克面加入红曲粉(...
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- 今年很流行各种麻薯夹馅的面包分享给你们零失败的万能麻薯配方超级软糯Q弹还会拉丝哦而且放三天都不会硬话说红豆和麻薯真是绝佳cp放在面包里一口下去三层美味无比满足面包我做成了小熊头你们也可以直接做成圆面包面包的基础揉面步骤我省略了新手可以翻阅我其他面包教程...
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