![鲜香嫩滑三杯鸡做法烹饪大全 地道鲜香嫩滑三杯鸡如何做]( "鲜香嫩滑三杯鸡做法烹饪大全 地道鲜香嫩滑三杯鸡如何做")
- 所谓三杯，就是指油一杯，酱油一杯和酒一杯，整个烹饪过程不放一点汤水，直接将鸡慢火炖制而成。在制作上，三杯鸡是非常随和的菜肴，它的随和在于它有很高的“知名度”，但做起来却很简单且易学，只需要掌握好调料的比例按顺序往锅里倒入原料就可以了。用料鸡一只葵花籽油一杯酱油一杯石...
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![滑嫩香油鸡如何做才美味，怎么做滑嫩香油鸡简单又好吃]( "滑嫩香油鸡如何做才美味，怎么做滑嫩香油鸡简单又好吃")
- 香嫩滑口，营养很高的一道菜。用料鸡500g盐适量克料酒6g姜末5克麻油100g桂皮2克白芷2片川芎3克小茴香2克丁香1克香叶3片八角1个大蒜4瓣沙姜8克香菜头5根葱白5段花生油400克滑嫩香油鸡的做法清洗干净的鸡肉先沥干水分，然后放入半勺盐、一点料酒、一把姜末，最后倒入一点花生油，...
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![鲜香嫩滑的虾仁鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香嫩滑的虾仁鸡蛋羹方法]( "鲜香嫩滑的虾仁鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香嫩滑的虾仁鸡蛋羹方法")
- 鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，老少皆宜。其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤；鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，肉质鲜美易消化，...
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![轻松做出地道三杯鸡，鸡肉嫩滑，滋味十足食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松做出地道三杯鸡，鸡肉嫩滑，滋味十足方法]( "轻松做出地道三杯鸡，鸡肉嫩滑，滋味十足食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松做出地道三杯鸡，鸡肉嫩滑，滋味十足方法")
- 三杯鸡，这道菜相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。这道三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省，成了台菜的代表性菜品，台式三杯鸡，起锅前放一把九层塔叶，九层塔叶的香味，让这道菜增色不少！用料鸡腿3只生姜1块蒜瓣6-7瓣葱2根...
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![蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑方法]( "蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑方法")
- 糖果粑粑周日做的香菇滑鸡可以说是夏日懒人必备了轻松几步就可以搞定带你离开夏季高温厨房少烟少油低脂营养咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉感受口中鸡肉的爽滑好吃到连汤汁都不放过简直是宝妈人群必备啊用料香菇5朵鸡腿肉400g姜3片葱半根淀粉2勺香油1勺耗油2勺糖适量盐适量料酒2...
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![香嫩软滑的三鲜蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩软滑的三鲜蛋羹方法]( "香嫩软滑的三鲜蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩软滑的三鲜蛋羹方法")
- 三鲜蛋羹做法很简单，可选食材有很多种，不拘菜谱任意搭配，用最简单的烹饪手法和调料，激发食材本身的鲜味，蛋羹软滑，海鲜鲜香，即使在冬天也能吃出海的味道用料鸡蛋2个虾2只盐3克鱿鱼须2只木耳3朵料酒1勺淀粉水2勺香嫩软滑的三鲜蛋羹的做法鸡蛋加盐打散加入温水打散，水与蛋液大概1.5...
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![鲜香滑嫩口水鸡的详细做法，鲜香滑嫩口水鸡做法技巧]( "鲜香滑嫩口水鸡的详细做法，鲜香滑嫩口水鸡做法技巧")
- 鲜香麻辣的鸡块，同时具备细腻滑嫩的质感，闻着口水都在嘴里打转。20分钟，超容易，2人份用料鸡腿300克酒鬼花生30克白芝麻5克香油5克辣椒油30克花椒油15克陈醋20克味极鲜酱油15克鸡汤30克盐2克香叶2片八角1个姜2片葱1条蒜4粒香菜1棵鲜香滑嫩口水鸡的做法准备好材料，准备一盆饮用...
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![鲜香嫩滑的洋葱炒鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香嫩滑的洋葱炒鸡丁方法]( "鲜香嫩滑的洋葱炒鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香嫩滑的洋葱炒鸡丁方法")
- 用料大鸡腿1只洋葱半个料酒适量鸡精半汤勺生抽2汤勺耗油半汤勺黑胡椒半汤勺鲜香嫩滑的洋葱炒鸡丁的做法大鸡腿去骨，切成小丁。放入锅中，加入适量凉水，几片姜、一汤勺料酒，煮一分钟。捞出，放入两汤勺生抽、一汤勺料酒、半汤勺耗油、半汤勺黑胡椒。拌匀腌制十分钟。半个洋葱切块...
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![厨师长教你：“三杯鸡”的家常做法，汁香味浓，鲜嫩爽滑的详细做法，厨师长教你：“三杯鸡”的家常做法，汁香味浓，鲜嫩爽滑做法技巧]( "厨师长教你：“三杯鸡”的家常做法，汁香味浓，鲜嫩爽滑的详细做法，厨师长教你：“三杯鸡”的家常做法，汁香味浓，鲜嫩爽滑做法技巧")
- 大家好，本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”，所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料，但切记不能按1：1：1的比例来制作，以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油，制作此菜最为香浓，当然如果没有黑芝麻油的同学用香油（麻油）代替即可。用料鸡...
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![嫩滑四杯鸡如何做才美味，怎么做嫩滑四杯鸡简单又好吃]( "嫩滑四杯鸡如何做才美味，怎么做嫩滑四杯鸡简单又好吃")
- 酱油鸡做多了，第一次尝试这个四杯鸡，嫩滑，入味，好吃！用料鸡半只油一杯酱油一杯料酒一杯糖一杯姜十片葱头（或葱段）若干个嫩滑四杯鸡的做法热锅下油，下姜片、葱头爆香，加入酱油，炒出焦香味，加入酒和糖，将用厨房纸吸干水分的鸡放进锅中，焖煮25分钟左右（期间多次翻转），捞出鸡，晾凉斩件上碟淋上...
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![香菇滑鸡，鲜嫩肉多汁食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇滑鸡，鲜嫩肉多汁方法]( "香菇滑鸡，鲜嫩肉多汁食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇滑鸡，鲜嫩肉多汁方法")
- 用料香菇8朵淀粉2勺香油1勺葱花适量生抽勺姜片盐克新鲜鸡肉（三黄鸡）500g老抽蚝油香菇滑鸡，鲜嫩肉多汁的做法步骤：1：把鸡清洗干净，切成小块，然后加入盐、姜丝，生抽，老抽、蚝油和淀粉搅拌均匀2：再加入一小勺香油搅拌均匀，然后腌制30分钟以上。3：干香菇提前泡发，然后切片，蒸鸡肉之前再将香...
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![鸡肉馄饨，鲜香滑嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉馄饨，鲜香滑嫩方法]( "鸡肉馄饨，鲜香滑嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉馄饨，鲜香滑嫩方法")
- 可以包来当早餐～～用料鸡腿肉一斤香葱3根鸡蛋清2个白胡椒粉一勺香油2勺盐两勺蔬之鲜小半勺馄饨皮80张鸡肉馄饨，鲜香滑嫩的做法我买的去骨鸡腿肉，带点油最好～剁成泥，当然你也可以用碎肉机。葱白切末加入生抽两勺，两个蛋清，香油，盐，胡椒粉，蔬之鲜（尽量放稍微咸一些）因为馄饨汤比较清淡，所...
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![超好吃鲜嫩香滑鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃鲜嫩香滑鸡翅方法]( "超好吃鲜嫩香滑鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃鲜嫩香滑鸡翅方法")
- 突然想吃鸡翅。又不想炸鸡翅那么油腻，就弄了个香滑酱油鸡翅，好吃不上火！用料鸡翅6个香菇8朵姜片3-5片葱段5-8段老抽1勺料酒1勺香醋1勺酱油1勺淀粉1勺盐1小勺白砂糖1小勺蚝油1勺超好吃鲜嫩香滑鸡翅的做法香菇清洗两遍后，放碗里，用热开水泡2小时。注意：泡香菇的水别倒掉，留着焖鸡...
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![虾仁炒鸡蛋，鲜香滑嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的虾仁炒鸡蛋，鲜香滑嫩方法]( "虾仁炒鸡蛋，鲜香滑嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的虾仁炒鸡蛋，鲜香滑嫩方法")
- 一道营养美味的家常菜，这样炒的虾仁，鲜嫩美味，孩子也爱吃。用料虾半斤鸡蛋2个洋葱1个红辣椒1个葱2根姜1块盐1勺虾仁炒鸡蛋，鲜香滑嫩的做法准备食材。虾，剥去虾壳，再将虾线挑出，清洗后沥干水分。虾仁放入盘中，打入2个鸡蛋。加1勺盐，用筷子搅拌均匀。洋葱、姜、红辣椒分别切成细，葱切...
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![嫩滑鲜美多汁De香菇滑鸡🐔食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩滑鲜美多汁De香菇滑鸡🐔方法]( "嫩滑鲜美多汁De香菇滑鸡🐔食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩滑鲜美多汁De香菇滑鸡🐔方法")
- 这道美食背后的故事大部分人都知道吧，香菇滑鸡又称【北菇滑鸡】，是茶餐厅的一道日常餐食。大学的时候经常光顾茶餐厅，【北菇滑鸡饭】在我心里是和【火楠豆腐饭】一样的地位，每次点都会配个例汤🥕凭着记忆中的口感和网上搜集到很多大厨秘方总结并调整了一个简单又好吃的制作方...
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![蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）方法]( "蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）方法")
- 下厨房有很多做蛋挞的方子，对于我这么一个不爱写菜谱的人，为啥要写这个菜谱呢?我在厨房喜欢随心所欲，不喜欢量来量去、称来称去的。这个方子的亮点在于：不用量杯、不用秤，不浪费原料，成品挞皮口感酥脆、挞心奶香嫩滑。蛋挞我家每周必做，跟我一样图方便的朋友可以试下，保准你再也...
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![阿基师嫩滑三杯鸡做法烹饪大全 地道阿基师嫩滑三杯鸡如何做]( "阿基师嫩滑三杯鸡做法烹饪大全 地道阿基师嫩滑三杯鸡如何做")
- 来自油管视频。这个方法不会失败而且鸡肉炒鸡嫩颜色超级漂亮。也不用炒糖色其实很简单。就是锅多了点。用料鸡腿肉罗勒/basil麻油料酒/米酒生抽蒜辣椒姜冰糖阿基师嫩滑三杯鸡的做法用足够的生抽腌制鸡腿肉（短时间就加多点生抽）来不及等也可以直接下锅未烧热锅里加入足够的...
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![鲜笋三杯鸡如何做才美味，怎么做鲜笋三杯鸡简单又好吃]( "鲜笋三杯鸡如何做才美味，怎么做鲜笋三杯鸡简单又好吃")
- 三杯鸡。台式三杯鸡久负盛名，闻香寻去，终于在一家台湾料理店品尝到了令人无法忘怀味道。所谓三杯鸡，固名思意即香油一杯，酱油一杯和米酒一杯。据说这道菜已经有数百年的历史了，起源与江西宁都，后传到台湾。九层塔是制作三杯鸡的关键材料，其味道辛甜微辣，类似香菜的作用。经过我改...
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![鲜香滑嫩的萝卜香菇炖鸡～食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香滑嫩的萝卜香菇炖鸡～方法]( "鲜香滑嫩的萝卜香菇炖鸡～食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香滑嫩的萝卜香菇炖鸡～方法")
- 想起以前家里每次做的鸡肉，我旁边的骨头堆都是最多的😂天冷了，也想炖一锅鸡肉吃。昨天就把鸡肉从冷冻室拿到了保鲜室解冻，晚上有时间就开始炖鸡🐔😋用料鸡肉半只胡萝卜1根白萝卜1根香菇8朵姜3片干辣椒2个黄豆酱1勺盐适量冰糖2颗鲜香滑嫩的萝卜香菇炖鸡～的做法冷冻过的鸡肉需...
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![鲜嫩多汁的香菇滑鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩多汁的香菇滑鸡方法]( "鲜嫩多汁的香菇滑鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩多汁的香菇滑鸡方法")
- 最近常吃鸡，一般的做法已经吃腻了，换一种吃法吧！香菇木耳吸收鸡汤汁的肉味，就连汤汁拌饭都能吃两碗饭，简直就是米饭杀手！用料鸡1只干香菇10朵料酒2勺生抽2勺盐适量白糖适量蒜头6瓣香菜2根胡椒粉适量姜片10片木耳适量鲜嫩多汁的香菇滑鸡的做法整个鸡用剪刀拆骨备用鸡肉切块，用盐...
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![鲜嫩入味，蒜香口蘑三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩入味，蒜香口蘑三杯鸡方法]( "鲜嫩入味，蒜香口蘑三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩入味，蒜香口蘑三杯鸡方法")
- 口蘑和炸至金黄的蒜瓣给三杯鸡融入了更加丰富的口感层次，家宴必备！用料鸡腿2只生抽1勺老抽半勺料酒2勺冰糖4-5粒大蒜5-6瓣口蘑6个盐适量姜4-5片耗油半勺青椒1个鲜嫩入味，蒜香口蘑三杯鸡的做法准备好所需要食材：鸡肉洗净切小块，口蘑洗净一分为四，姜切片，蒜去皮备用起锅烧油，油热下...
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![香菇滑嫩鸡如何做才美味，怎么做香菇滑嫩鸡简单又好吃]( "香菇滑嫩鸡如何做才美味，怎么做香菇滑嫩鸡简单又好吃")
- 为了给LD带饭抖音学来的一道菜用料香菇15朵淀粉2勺姜2片生抽适量葱适量料酒1勺盐适量糖适量鸡腿2只干辣椒2个蒜3瓣香菇滑嫩鸡的做法鸡腿洗净有血的地方处理不好就撇掉鸡腿去骨自己不会的话买的时候让卖家处理好就行鸡皮适当的留点就行鸡腿切小块沥水加入淀粉，料酒，盐，酱油，抓...
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![鲜香嫩滑的葱花鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香嫩滑的葱花鸡蛋方法]( "鲜香嫩滑的葱花鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香嫩滑的葱花鸡蛋方法")
- 葱花和鸡蛋这样加在一起炒，真的是又嫩又香啊~用料鸡蛋5个醋、耗油、淀粉、白糖、辣椒面各1勺生抽2勺鲜香嫩滑的葱花鸡蛋的做法调酱汁：1勺醋+2勺生抽+1勺耗油+1勺辣椒面+1勺淀粉+1勺白糖+半勺盐+半碗水搅拌均匀。鸡蛋打散，锅中少油放入蛋液炒成蛋花。倒入调好的酱汁翻炒至汤...
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![鲜嫩香滑的卤鸡蛋卤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩香滑的卤鸡蛋卤鸡腿方法]( "鲜嫩香滑的卤鸡蛋卤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩香滑的卤鸡蛋卤鸡腿方法")
- 想吃鸡腿，烤的又脏烤箱，做卤鸡腿，顺便还能卤鸡蛋，棒棒哒么么哒用料鸡腿3只鸡蛋10个老抽半碗生抽3勺姜4片桂皮1块八角2个香叶4片花椒一小把辣椒若干大葱2根啤酒1瓶盐3克鲜嫩香滑的卤鸡蛋卤鸡腿的做法1.鸡蛋10个，洗净，冷水下锅，加点盐，大火煮15分钟，将鸡蛋煮熟，放进冷水里泡着2.准备...
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![鸡胸肉版香菇滑鸡，鲜香嫩滑，蒸的更健康食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡胸肉版香菇滑鸡，鲜香嫩滑，蒸的更健康方法]( "鸡胸肉版香菇滑鸡，鲜香嫩滑，蒸的更健康食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡胸肉版香菇滑鸡，鲜香嫩滑，蒸的更健康方法")
- 鸡胸肉高蛋白、低热量、低碳水，是减脂界的首选肉类，可是水煮鸡胸肉好柴呀，不喜欢怎么办！今天我来用它做一道广东名菜，只用一丁点油，蒸的不油腻，而且又嫩又多汁！香菇滑鸡是一道有名的粤菜，鸡肉和菌菇类搭配味道会更加鲜美，而且也不会过于油腻，传统的香菇滑鸡用的是鸡腿肉，这里用的是鸡...
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