- 用料意大利面1份260g番茄酱100g黑胡椒粉15g海盐6g乳酪10g油15g意大利面(玛捷斯版)的做法意大利面焯水(备用)烹饪师模式15分钟/速度0/160度热锅热油后,放入意大利面和番茄酱煸炒模式3分钟/2A/140度看着小玛工作,解放双手😜番茄酱翻炒均匀后,加入海盐,黑胡椒等调料继续煸炒1分...
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- 用现成的酱料煮家常的意面其实是非常便捷快速的“煮面”反而是最耗费时间的步骤这个储存方式很适合需要快速煮个午餐晚餐的情况如果喜欢自己煮意面酱,也可以分装在小的袋子里冷冻❄️用料意大利面500g盐2小匙橄榄油(花生油也可)半汤匙便捷快速煮意大利面的做法用深一点的锅,水...
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- 参考Bistro美食自学厨房的柠檬帕玛森意大利面,加入了Beurremonté煮的大虾用料意大利面100克坚果适量橄榄油适量柠檬一个帕玛森芝士适量大蒜适量洋葱适量盐适量黑胡椒适量水一茶匙黄油适量辣椒仔适量欧芹适量大虾柠檬帕玛森意大利面的做法首先来制作Beurremonté(指融化的...
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- 用料面包:高筋粉(其中包括70克全麦面包粉)250细糖25克鸡蛋十冷牛奶170克干酵母3克黄油(软化)20克细盐3克馅:豆沙🌸面包(玛捷斯版)的做法除黄油和盐之外,面包原料倒入料理机搅拌。开小盖大号面钩40秒/5转,后10分钟/10转。加入盐和黄油,7分钟/9转。拉出手膜。整成圆形,放入盆中,入冰箱冷...
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- 微信:janeyoung_23,请注明来自下厨房此配方来自magimix华纺用料肉馅干料:3分肥7分瘦的去皮新鲜五花肉250克葱(洗净切段)20克姜5克盐0.5克白胡椒1克糖2克肉馅湿料:黄酒5克生抽20克耗油15克麻油15克玉米油10克面团用料:低筋面粉150克中筋面粉150克糖5克酵母3克水160克食用油8克玛...
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- 用料兰皇可生食鸡蛋5个糖50g朗姆酒25g玛斯卡彭芝士500g手指饼干1包可可粉适量浓缩咖啡液300ml意式提拉米苏(玛捷斯)的做法主锅安装十字刀头和打发器,蛋黄和蛋白分开,蛋黄打入食物处理期,蛋白放入无水无油的干净主锅先制作蛋黄湖,5个蛋黄,40g糖食物处理期点动混合然后放入玛斯...
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- 超级好吃又超级简单的酱大骨啥也不多说做起来吧用料猪龙骨900克生姜20克大葱半根料酒20克生抽40克老抽30克蚝油10克冰糖20克盐2克海天黄豆酱50克卤料包35克(1小袋)水1⃣️适量水2⃣️1200克葱花适量(可以不给)超简单的酱大骨|Magimix·玛捷斯·小玛版本的做法用50度清洗法:猪骨➕到...
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- 玛捷斯酷酷锅,越用越喜欢。没有酷酷锅就用普通不粘锅,炒锅,铸铁锅,都可以。没有玛捷斯,就用普通蒸锅。用料鲜面条(细)2-3人份五花肉片至少一拳头长缸豆手臂粗一把韭菜适量姜片/蒜片几片熟西红柿1大个花椒/八角10粒/1个胡椒粉,生抽,老抽,糖,盐……按平时烧菜口味和习惯来玛捷斯蒸面的...
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- 玛格丽特披萨是真正的意大利国旗。在1889年萨伏伊女王玛格丽塔去了那不勒斯披萨店BRANDI,其主厨RAFFAELEESPOSITO制作了一种类似意大利国旗的披萨包括、红色(番茄)、白色(奶酪条)和绿色(罗勒叶)的比萨,取名为玛格丽特。从此,玛格丽特披萨已经成长为世界上最著名的意大利食品文化的...
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- 自己熬的意面酱🍝真的太好吃了😋和“偷师”蓝带大厨的。以前自我感觉做西餐已经很厉害了(我是我家的西餐🍴厨子👩🍳)[破涕为笑][捂脸]只有不断学习才会发现另外的世界和更大的天空,每个人身上都有值得学习的闪光点[愉快]这款意面的精华是加了番茄膏,味道更为浓郁,再加上百里...
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- 啊呀我真是爱死玛捷斯的无油烟煸炒功能了,真的真的好用又方便,起油锅都没在怕的,一个字:爽!六月黄肉多膏嫩,个头比较小,清蒸比较苦,所以适合爆炒红烧,特别特别好吃!用料六月黄2只(65克/只,很小)面粉适量毛豆肉150克生抽15克糖3克盐1克水120克料酒10克面拖六月黄玛捷斯版的做法螃蟹我是...
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- 我的番茄是汁特别多的而且很沙很糯如果你想买番茄可以联系我用料普罗旺斯番茄2个龙利鱼1条盐适量油适量姜丝少许少许淀粉加水半碗Magimix玛捷斯·番茄龙利鱼的做法1.龙利鱼切块放少许盐,姜丝,料酒抓匀腌制十分钟左右2.主锅放油烹饪/煸炒:1分钟/2A/140度热油倒入切块的番茄🍅...
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- 用料蒸熟的去皮老南瓜130克淡奶油35克意面150克(两人份)黄油20克蒜蓉一瓣培根5片(120克)热水180克盐适量现磨黑胡椒适量南瓜培根意面-Magimix玛捷斯的做法先把老南瓜蒸熟用勺子捣成蓉备用,烹饪师模式把小半锅水煮开加入意面,设置8-10分钟/2A/120度(打开小盖),煮好捞出用少许橄榄油...
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- 每个上海囡心里都有几个菜是心头好,油面筋塞肉对我来说就是的!尤其有了magimix做这个简直太方便了!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料肉馅猪肉200克鸡蛋1个蚝油5克白胡椒粉少许生抽5克盐3克糖...
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- ✔️使用厨具✔️玛捷斯酷烹乐✔️主锅一字刀头用料✔️调料芦笋150克双色彩椒150克虾仁150克✔️食材油10克大蒜2瓣盐少许现磨黑胡椒适量Magimix玛捷斯彩椒芦笋炒虾仁~玛捷斯减脂食谱~玛捷斯快手小炒的做法✔️做法步骤:✔️总的烹饪-煸炒6分钟/2A/160℃1⃣油+大蒜2分钟2⃣加入腌制过的虾...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房可做3-4人份的意面用料大蒜去皮3瓣洋葱切大块100g约半个胡萝卜去皮切大块50g约小根的半根西芹50克牛肉碎末(50度水浸泡5分钟沥干)200克橄榄油15克黑胡椒粉1/4茶匙1茶匙是5ml干牛至叶1/2茶匙1茶匙是5ml白葡萄酒或料酒或米酒35克番茄酱160克...
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- 用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋液50克牛奶105克(根据自家的面粉的吸水性适当调整)糖25克盐2克黄油25克豆沙适量全蛋液(刷面包)25克豆沙面包~玛捷斯版的做法将高筋面粉、蛋液、水(或牛奶)、酵母、糖、盐,混合到一起揉到扩展阶段,然后加黄油揉到完全扩展阶段。就是我们说的手套薄膜...
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- 饿的狼哇的用料意大利面1份黑胡椒适量奥尔良烤鸡腿1个橄榄油少量鸡蛋1个快捷式奥尔良意大利面的做法煮面后再爆炒...
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- 用料蒸熟的去皮老南瓜130克意面150克淡奶油35克黄油20克蒜片一瓣培根120片热水180克盐黑胡椒南瓜培根意面~magimix玛捷斯的做法先把老南瓜蒸熟备用,烹饪师模式小半锅水煮开加入意面,设置6-8分钟/2A/120度(打开小盖),煮好捞出用少许橄榄油拌匀备用把黄油和蒜片放入主锅,煸炒模...
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- 配料简单,超级快手的意面料理!源自意大利,传到日本后经改良,就成为了颇受欢迎的“那不勒斯”意大利面!用料意大利面100g虾仁200g青椒1个洋葱1/2个橄榄油10g番茄酱40g(一定要放!)黑胡椒少许盐少许那不勒斯意大利面(拿波里意大利面)的做法先煮意面,取一个深口锅,加2L的水,水开之后加一大...
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- #·Magimix玛捷斯的餐桌日常份量:1-2人用料意面一把洋葱4/1个番茄1-2个鸡蛋2个(加点盐打散)橄榄油/盐/黑胡椒适量Magimix玛捷斯·简单的番茄鸡蛋炒意面的做法主锅加开水,一点盐和橄榄油,放入意大利面,根据包装提示时间把意大利面煮透(开着盖子设置慢煮模式:12分钟/速度0/120度,点...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房面条是3碗的份量肉酱制作链接:用料盐2克橄榄油15克水800克意面直线型19#270克煮意面玛捷斯magimix的做法之前煮的肉酱的锅不用洗,直接加800g水+2g盐+15g橄榄油,烹饪师模式设置10分钟/速度3/100度打开小盖子,将意面放入,设置烹饪师模式15-20分...
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- 儿子说:妈妈你少吃点儿,这些我可能不够。孩子喜欢就是最大的鼓励:)用料西红柿2只牛肉馅约100g意面约200g西葫芦约80g番茄沙司少量植物油少量快捷版意大利面的做法冷水下锅意面,意面需要多煮一会儿,我大概煮了十几分钟,水不要太少,意面会膨胀西红柿切小块,加少量水炒成西红柿酱,同时...
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- 每份蔬菜比例都是对应100g面粉哈,这是压面机版本的比例,面团会硬一些,如果做手擀面,要加15%左右的蔬菜用料鸡蛋52克紫甘蓝60克胡萝卜60克小油菜45克甜菜根70克南瓜65克玛捷斯五彩面条-压面机版的做法后厨大碗大刀,混合面粉蔬菜,auto打磨1.5-2分钟,成芝麻粒大小,用手挤成团,过压面...
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- 用料面粉250克蛋黄125g全蛋1个橄榄油一点点牛奶一点点汤玛斯凯勒意大利面的做法混合混合...
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