- 夏天来到了,这道菜清爽,既可当下酒菜,又下饭。用料茭白3根鸭肫3只盐适量葱段、姜片适量八角1个桂皮1块花椒籽一小撮料酒适量味精一点点快手菜:《茭白炒鸭肫》的做法1⃣️先将新鲜鸭肫洗净,用一小锅加水,放入鸭肫、葱段姜片,煮开,撇去浮沫,加料酒去腥,煮开后(去掉葱段姜片),放入八角、桂...
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- “跪进雕胡饭,月光照素盘”。所谓雕胡就是茭白。小时候第一次吃饭茭白就被它圈粉了。白嫩,清爽。又富有多种维生素,蛋白质,去黄胆,解酒毒。秋冬吃正好的。用料茭白500g猪肉150g葱一小段蒜两瓣姜两片胡椒粉一点儿料酒一勺生抽一勺盐一点儿简单味美快手菜<茭白炒肉>的做法葱和蒜...
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- 白嫩的茭白,加入广式香肠后,风味更上一层楼。用料茭白4根广式香肠1根油焖茭白(快手菜)的做法茭白靠近根部比较老的部分去掉,切滚刀块,广式香肠切薄片;广式香肠小火煎出油脂后捞出备用;(一定要小火,不然容易煎焦)先下入蒜片爆香,然后倒入茭白一起翻炒;加入一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,一...
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- 在外面吃了一次茭白炒肉丝,觉着味道不好,卖相单一。于是回家自己制作一个色香味俱全的,因为怀孕少吃调料,所以用料和方法都很简单的快手菜,收到一个大赞!用料茭白4根毛豆小碗半碗胡萝卜半根肉丝小碗一碗酱油4勺姜4片葱一根茭白毛豆炒肉丝,快手菜少调料的做法茭白擦丝,胡萝卜擦丝,...
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- 夏日里的清爽下饭菜,简单易学!用料茭白2根肉丝100克青椒1个蚝油1勺生抽1勺料酒2勺黑/白胡椒粉适量盐1茶勺糖1茶勺快手菜~下饭菜~青椒茭白炒肉丝的做法肉冲洗干净切丝,放入1勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒,2勺食用油和适量胡椒粉,腌制15分钟!切配菜,茭白切丁,青椒细丝,葱切碎!热锅,直接把肉丝倒...
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- 鸭肫菜泡饭是南京当地家庭常做的一道快手菜。用料青菜颗米饭碗盐克鸭肫花生油鸭肫菜泡饭的做法。。...
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- 口感脆爽的腌制冬菜遇上有嚼劲的鸭肫,咸鲜的风味交相辉映,尘封在冬菜中的岁月美味完美的在鸭肫中释放。用料鸭肫160g蒜肉20g葱段5g干椒段3g海宁冬菜1包我厨调味汁1号30g油50g香油2滴冬菜炒鸭肫的做法冬菜用温水泡10分钟捞出备用;鸭肫切薄片,蒜肉切片,葱切葱花备用;锅中放入500g...
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- 鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品,富含铁元素,女性朋友常吃益处多,而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒,香味浓郁超级下饭,称之为米饭杀手也不为过哦!用料鸭肫235g蒜苔180g生姜6g红辣椒1个盐适量料酒15g生抽15g玉米油适量爆炒鸭肫的做法准备好食材;将鸭肫洗净切薄片,放入生姜、...
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- 第一次吃茭白,简单、下饭、就是下饭!用料五花肉150克茭白5根青椒1个蒜2瓣炒茭白——快手、下饭、简单家常菜的做法我们这里不种茭白,在超市买的几根茭白、青椒分别切丝、蒜切大粒热锅下油,中小火把五花肉煸炒出油,下蒜粒爆香下茭白中火炒一分钟放青椒丝,放盐,一起中火炒2~3分钟,都...
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- 我家孩子爱吃鸭肫,必须安排用料姜2片料酒1勺青椒2个生抽1勺盐适量洋葱少量鸭肫3-4个青椒炒鸭肫的做法买了4个鸭肫,7块多。回来洗干净切薄片,加入少量料酒,胡椒粉,油,奥尔良粉拌均匀,放半天。中午吃就早上弄,晚饭吃就中午弄好。天气热记得放冰箱。切点生姜,洋葱,两个青椒切好备用。...
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- 用料鸭肫7、8个青椒、洋葱适量郫县辣酱一大勺黄酒、糖、生抽、淀粉、姜适量炒鸭肫的做法鸭肫切薄片,用黄酒、生抽、糖、姜丝、淀粉抓匀腌制。起油锅、青椒、洋葱切丝下锅爆炒后起盘。再起油锅,倒入鸭肫,断生后放郫县辣酱炒匀,放入炒好的青椒和洋葱炒匀,出锅。...
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- 我家先生最爱吃的菜用料鸭胗个葱根姜片料酒勺盐克蚝油勺鸡精勺花椒粒八角个老抽勺大蒜瓣二荆条辣椒小米椒小炒鸭肫的做法1:葱姜蒜,红辣椒切好备用2:鸭肫焯水切片,二荆条辣椒切段,要辣一点才好吃3:八角香叶炸香捞出扔掉4:锅中加入配料小火炒香,加郫县豆瓣酱炒出红油5:调大火加...
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- 将自己的缺点和不足一览无余的展现给对方,两人却还能紧紧相拥,我想,这就是爱情。用料鸭胗洋葱,红椒蚝油。盐,黑胡椒,酱油,葱姜洋葱炒鸭肫的做法鸭肫高压锅15分钟就可以,熟透了老人小孩吃的不费劲,嚼的动,煮的时候放点盐少油葱姜爆香放洋葱炒匀放红椒,适量蚝油,一丢丢酱油,盐,黑...
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- 依旧是老妈远程指导,yummy!用料茭白4根蒜2瓣盐适量鸡精适量油适量素炒茭白(简单快手菜)的做法四根茭白剥皮。茭白去皮滚刀切块,蒜瓣切片待用。锅热,下油,下蒜瓣,出香味后放入茭白,加少量水。中小火炒约3、5分钟,加盐和鸡精,翻炒均匀,出锅。小贴士这道菜吃的是茭白本身的鲜甜,所以调料...
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- 用料姜3片酱油少许料酒少许盐克白胡椒粉少许茭白2个莴笋小半根冻虾仁10个快手菜之茭白莴笋炒虾仁的做法虾仁化冻切小段,加料酒、白胡椒粉稍腌。姜切片备用。莴笋去皮,与茭白一同切滚刀片。锅烧热加少许油,下姜片炒香,再下虾仁炒熟,盛出。锅不用洗,直接加少许油,下莴笋、茭白稍炒...
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- 我并不是有多高傲只是不习惯对谁都微笑用料鸭胗青椒豆瓣酱,盐,黑胡椒,葱姜蒜,蚝油,淀粉,酱油酱炒鸭肫的做法鸭肫提前用料酒,盐,黑胡椒。酱油,少许淀粉腌制,鸭肫的白色部分去掉少油葱姜蒜爆香,放鸭肫翻炒少许料酒。蚝油,豆瓣酱,黑胡椒翻炒均匀,汤汁收的差不多再放青椒青椒炒软,放...
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- 快手家常菜,适合带饭党~用料鸭肫4个西芹一小把干辣椒适量葱姜蒜适量西芹炒鸭肫的做法将鸭肫洗净切片,西芹切小段。鸭肫加生抽和料酒各一勺,腌制十五分钟。滤去多余的水分,加少许淀粉拌匀。热锅放油,爆香葱姜蒜和干辣椒,加入鸭肫快速翻炒至断生。加生抽,一小勺糖和少许料酒调味。...
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- 用料茭白2根五花肉5片盐少许鸡精少许超简单👍快手菜👍茭白炒肉的做法茭白切片锅里加少许油,放入五花肉,翻炒至五花肉微黄加入茭白,翻炒3分钟,如果太干,可以加少许水,再翻炒3分钟加入少许盐,鸡精调味,起锅装盘,撒上点葱花就可以吃了...
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- 用料鸭肫青椒八角花椒盐酱油姜片干红辣椒鸭肫炒青椒的做法锅中水开,放几个八角,一小把花椒,一个桂皮,倒入鸭肫,加点盐大火烧开,小火煮个15分钟鸭肫煮好了,捞起来冷掉切片锅中放底油,油热放姜片,干红辣椒爆香一下,然后倒入切好的鸭肫加些酱油,煸个2分钟就可以倒青椒了倒入切丝青椒,加...
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- 中午炖鸭汤,把鸭胗和鸭心拿出来炒茭白,实在美味。用料鸭胗1个茭白3根辣椒1个料酒1勺生抽1勺盐1勺淀粉1勺葱头1个鸭胗炒茭白的做法茭白削皮,鸭胗洗净茭白鸭胗切条状切好的鸭胗加一点料酒生抽,淀粉抓匀,腌制10分钟热锅下油,放葱头爆香放入腌好的鸭胗炒至变色倒入茭白,加生抽,盐翻炒...
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- 北方人的我,对于茭白这种蔬菜一直很是好奇,问过卖菜的大爷买来怎么炒呢?回答只是凉拌,素炒,炒肉都行啊!最近百度了一下,这个茭白到底是个啥?到底怎么处理,要知道我根本就不知道怎么去皮噻!分不清皮和心的界限的!感兴趣的新手们跟我一起学起来👉️用料茭白2根(300g)胡萝卜200g青椒一个(10...
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- 用料香菜红椒蒜腊鸭肫姜香油食用油生抽鸡精香菜拌鸭肫的做法将香菜去茎摘去黄叶洗净,放盐水里泡20分钟,红椒去蒂蒜、姜剥皮洗净备用。将泡好的香菜切段,蒜切末,红椒切成粒,姜切片备用。将腊鸭肫切成片,锅中放水烧开,放入鸭肫和生姜片。将鸭肫煮熟,捞出沥干水份备用。将蒜末和红椒...
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- 用料鸭肫4只甜椒(圆椒),喜辣的可改为辣椒。1只生炒鸭肫的做法4只鸭肫接缝处开始剥离白膜剥离白膜切除白膜切成片(1至5为鸭肫如何处理切片步骤,主要是拉掉白膜)切好的鸭肫用适量的盐、糖、料酒拌匀加淀粉浆15分钟甜椒切片备用起油镬子加入姜片,加入鸭肫片大火爆炒2分钟倒入甜椒片...
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- 难得买到没有冰冻过新鲜的鸭胗鸭心,用茭白来炒,很鲜!其实茭白虽然是素菜,和荤菜炒在一起,吸收了汤汁,会变得很鲜用料鸭胗2个鸭心4只(比较大的)茭白1根葱适量姜4片蒜2瓣料酒适量生抽适量老抽适量淀粉适量糖少许克肉末(肉片)适量茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心的做法鸭胗鸭心洗净,切成薄片加...
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- 初夏吃茭白,逍遥又自在~用料茭白3根鸡蛋2个小葱3根干辣椒1个盐半小勺盐+1小勺盐鸡精1小勺两人食快手菜之茭白炒鸡蛋的做法准备原料,葱切小段,茭白切薄片鸡蛋打散,加半小勺盐搅匀,热油炒熟热油,加葱和辣椒爆香加茭白翻炒,然后加一点点水,1小勺盐,1小勺鸡精,搅匀,盖锅盖把茭白焖软加鸡...
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