- 蒜香鸡是一道西班牙国民菜,地位相当于小鸡炖蘑菇之于东北人。不过国内西班牙餐厅比较少,所以这道菜,吃过的人可不多。鸡腿肉吸收了蒜香和酒香,还带着一丝撩拨味蕾的辣意。这滋味,让你处于大热天也有敞开胃口大吃一顿的欲望!用料鸡腿500g口蘑5个大蒜2头干辣椒5个(可选)欧芹/香菜30...
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- 今天做了最近超火的的可可糯米蛋糕,外酥里糯,超级好吃,做法简单到没朋友了,不信你看。用料鸡蛋1个牛奶140克白糖30克白鲨糯米粉150克椰子油40克外酥里糯!零失败的可可糯米蛋糕,好吃到停不下来!的做法1.鸡蛋十糖十椰子油十牛奶十糯米粉十可可粉,一起搅拌到细腻的糊状,装入纸杯中。1...
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- 我从小就爱吃的打卤面,每家的做法都不一样,甚至每次的做法都有微妙不同。这个食谱是我家最常做的一个搭配,是我生日必吃的面,不吃蛋糕也要吃打卤面。这个一定要吃家里做的,外头餐馆的真的不正宗不好吃。(不知道手机抽什么疯,之前几步都没拍好,所以这次是无图版哈哈哈。)这个食谱的...
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- 女儿最爱的家乡味道用料面粉1000克胡麻油300克猪肉500克烂腌菜1000克其余食材适量适量外面买不到的烂腌菜蒸饺的做法猪肉末成末,用胡麻油炒香,加入姜,花椒粉、大料粉,生抽、酱油、胡椒粉肉馅凉凉后加入葱花,蚝油、鸡精烂腌菜洗净,剁碎,挤出水分,加入肉馅中白面加入一小杯胡麻油,活...
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- 这是杨梅系列最后一个食谱啦,我们北方好不容易买到又大又甜的杨梅,做了一系列食谱也是物尽其用了哈哈~最后的杨梅果酱做了超好吃的杨梅雪糕,软软糯糯没有冰渣,杨梅还有微微的拉丝感,口感巨棒~其实做杨梅冰淇淋也是很可的,喜欢杨梅的宝宝可以冲!是外面买不到的口味哦~用料配方约5...
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- 为什么说外面买不到呢?因为自己做才能用料丰富!这款麦芬蛋糕不仅里面膨软,外部还焦脆,增加了麦芬的口感层次,太香啦!用料玉米油30克牛奶70克鸡蛋1个低筋面粉75克奶粉15克泡打粉5克玉米淀粉15克白砂糖40克盐微量黄油15克香草精几滴巧克力豆40克椰蓉适量阿华田酷脆颗粒适量外面买...
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- 用料黄豆粉3勺糯米粉300克糖3勺外面吃不到的正宗马打滚的做法准备好石磨黄豆粉,糖和糯米粉。将糯米粉加水揉成稍微硬一点的面团。糖和黄豆粉混合备用。将糯米团分成一个个小剂子,揉成小团子。同时烧一锅水,等水开后下团子煮熟。将煮熟的糯米团子捞到调好的黄豆粉里,通过晃动...
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- 好久没更新菜谱了,最近忙着注会的考试,前天在家楼下打包一份花甲,个头小不说,一口一嘴沙子,一口一嘴沙子,吃了几口就全倒了~太不值了🙊考完试的今晚,好好做一顿晚餐此份量是1人量哦~用料面条1元钱粗面条盐0.5勺可加可不加生抽1勺蚝油1勺蒜头2瓣小米椒1个不吃辣的可以不加黑胡椒粉0...
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- 这道菜做了10年了,自创,肉片爽滑鲜嫩,特别下饭,每次都能吃两大碗饭,也可以用生菜包着吃,放点生蒜片,也可以加在馒头片中间吃,真的超级好吃,我是一个吃东西比较挑剔的人,都觉得好吃,真的是绝绝子用料猪肉(五花肉)350克葱10克大蒜1头姜5片生抽1勺盐5克花椒面3克糖3克辣椒油适量孜然粉适...
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- 因为超爱西贝的黄米凉糕,又嫌弃外面的杂粮粽放糖不健康,还想每口都吃到自己爱吃的面面的栗子花生米和红豆,于是我这个吃货终于坐不住了,第一次动手做了粽子。为此提前一个礼拜某宝购买各种需要的线啊,黄米啊,咨询妈妈包粽子的做法(为此被老妈嫌弃了一番,还说要吃回来要多少有多少...
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- 长大了总会怀念妈妈做的食物…一个个复刻做给孩子吃🤗用料水240克酵母3-5克糖粉(冰糖打的)40克中筋面粉450克全麦粉50克山姆脆皮热狗肠20只外面买不到的全麦香肠馒头的做法搜索🔍馒头,跟着馒头的食谱操作↙️第一步加水、加酵母、加40g的糖粉。设定2分钟37度速度3来激活酵母。...
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- 百吃不厌的上海酱鸭,味道浓郁,鸭肉软而有嚼劲。用料鸭子4斤左右老抽薄盐酱油葱一把八角2-3桂皮黄酒冰糖香叶上海特色酱鸭-外面买不到的好味道的做法选择大约4斤重的新鲜鸭子,开膛洗净后,烧一大锅水,水烧滚后,将鸭子串一下,捞出待用。倒少许酱油在手中,将鸭子全身涂抹。.大铁锅中...
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- 麦当劳早餐,不叫外卖,宅家随时能吃,馅料自己搭配,喜欢配什么都🉑️万能面包胚,随便夹个鸡蛋,芝士,又是一顿快手营养早餐🥣面包体制作起来,没有难度,无需复杂整形,新手也可操作。用料高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉20克糖20克盐3克酵母4克水130克黄油10克玉米粉适量宅家不叫外卖也可以...
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- 我自己就很喜欢吃牛肉,每次在外面买的卤牛肉总感觉干巴巴的,不新鲜,于是就自己在家卤起了牛肉,发现味道居然丝毫不比外面差,更重要的是自己卤的,食材,卫生,新鲜都可以得到保障,而且做法也很简单,做饭小白也可以轻松驾驭哦用料牛腱一整块八角1个姜片干辣椒个大蒜瓣茴香按个人爱好加...
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- 无聊在家自己做饭饭用料水适量黄豆适量综合坚果一袋桃胶雪燕皂角米一小袋糖适量奢华版豆浆,外面绝对买不到的版本的做法桃胶雪燕皂角米(淘宝9.9包邮一大袋)一小袋,黄豆提前一晚泡发这种坚果把里面的坚果和黄豆桃胶雪燕皂角米一起放入豆浆机撒入坚果包里的果干加适量的白糖完...
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- 6-7个量。觉得面包比外面买的松软🌟如果没时间二发,也可以一发,个人更喜欢一发。二发有时过头酵母味很重。✨一发:我个人一般是和好面后,很光滑切开看不到小孔也不会很久。有工具15分钟就好了我用面包机和面,没有就手揉也很快。接着就包馅,整好形后,我直接放入烤箱。底下50度温...
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- 每次去外婆家,总喜欢她做的炸酱面,黄瓜的清脆加上花生的浓郁,混合着肉末的香味,始终是我最惦念的味道。用料面条一把黄瓜1根花生米适量大蒜3瓣老姜适量洋葱1小块香葱2根秘制酱料一份外婆秘制炸酱面,好吃到停不下来的做法调酱料:3勺生抽1勺白糖1勺蚝油5勺黄豆酱一勺豆瓣酱5勺凉...
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- 叉烧太好吃啦,吃叉烧都能吃两三碗饭,吃粉也好,吃面也好吃,吃米饭也好,就算下酒也好。反正有叉烧就无所不能。以前都在外面买,其实自己做简单轻松又方便。用料二层肉半斤姜适量蒜适量白酒1汤匙生抽1汤匙叉烧酱1汤匙这样做叉烧再也不用到外面买了的做法二层肉半斤这样的肉质肥瘦...
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- 不同红薯的含水量不同,我的经验是用面粉和红薯泥1:1的配方先混合,再加入其它液体调整到合适的状态。但是,如果是特别干的红薯,可能会很难跟干面粉混合,就需要先加点水进红薯泥。一定要根据实际情况灵活处理。需要一个不粘手的面团,只需揉到光滑即可,不需要出膜。低糖,但是口感很...
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- 好吃到不行的肉松葡萄干吐司,专门为星星制作的,外面买不到的哦,小阔爱又解锁了新美食用料高筋面粉250克牛奶105克鸡蛋1个约55克黄油22克糖22克酵母3克盐可不加2克葡萄干适量海苔肉松适量外面买不到哦肉松葡萄干吐司(面包机版)的做法准备吐司食材馅未上镜按照先液体后固体最...
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- 吃过最好吃的酒酿是哺乳期的时候在老家一个菜场,一个四川人卖的酒酿,我一天能吃一斤,真是没事就想吃几口。后来人家不卖了,吃过很多的酒酿,都不是那个味道,自己尝试着做,有时候能做好,有时候做不好,做的好真的是几天就吃完一大盆,做的不好吃一点就都倒掉了,总结了一下做酒酿的经验...
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- 本来只想消耗冰箱里昨晚吃剩的过水挂面,没想到煎出的时蔬挂面饼好吃到意外!而且饼周围的挂面酥酥脆脆,醇香浓郁!崭新的口感!就连一向不喜欢吃过水挂面的妹妹也一连吃了3张!赶紧记录一下。用料过水挂面300克喜欢的时蔬适量辣白菜适量盐适量胡椒粉少许木鱼精(鸡精)适量面粉适量鸡蛋...
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- 其实烧卖可以做到大餐。一直以来都想周末研发一个快手早餐,小时候吃过私人厨房一种特别好吃带腊肠的烧烤,我按照回忆来做的配方,居然非常惊艳。用料酱油5勺胡萝卜半根糯米250克花菇5朵肉糜250g虾仁250克外面买不到自制港式香肠烧麦的做法选用纯净水泡半小时糯米、然后加入生...
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- 上周末去吃了赵氏传承的姜撞奶,之前在深圳吃过,好像团购才9块钱。在北京吃,18一碗!竟然还没有凝固!就好像喝姜汁奶一样,感觉血亏😭回家就搜了姜撞奶的做法,没想到这么简单!老姜:0.9元,只用了一半牛奶:200ml用料姜汁一汤匙牛奶200ml🥄外面18一碗,在家不到3元的姜撞奶!的做法食材准备一...
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- 嘴馋的同时还想可以减肥?今天我们就教你做一份好吃不发胖的小零食,更重要的是,据说它可以降血糖还抗癌哦。用料苦瓜一根小紫薯四个蜂蜜适量这道外面买不到的甜品,居然可以降血糖还抗癌?的做法材料苦瓜洗净,把它的头部和尾部去掉。把苦瓜瓤掏空去尽,放入水中煮熟后捞起放入水中浸...
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