- 有一天煮意大利面🍝的时候剩了很多牛肉碎,抱着试试看的心态做了一个汉堡噢。买。尬!牛肉饼厚厚的,一口咬下去汁水丰富,酸黄瓜和西红柿化解了油腻感,芝士番茄酱和芥黄酱增添了许多风味🍔从来没有吃过这么好吃的汉堡,做起来也简单所有女生,一定要试试看哦🥰🥰用料牛肉碎400g洋葱半...
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- 一道过年撑场面的家常菜,大家一起学吧小盆友和食肉动物应该超级爱吧😁啊,排骨那么贵,我就不去头去尾啦,一起炸,做出来一样的美味。用料盐3g排骨500克料酒1勺玉米淀粉80g姜一小块大蒜2整颗酱油1.5勺蚝油1勺醋1勺黑胡椒1g鸡蛋2个小红椒3个蒜香排骨(鲜嫩多汁)的做法两个蛋黄一个蛋...
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- 家里两只猴子不吃香菇不吃木耳😂。为娘只能给两只特制了这个三鲜饺子。真的是鲜嫩多汁好吃到没朋友。两只巨挑食的都翻牌几次了。所以记录一下。希望能帮到不吃香菇木耳的你们。方子量比较多。做了106个大饺子。小仙女们可以减半做。用料猪肉1000克干香菇35朵木耳香菇的...
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- 美食君请客吃饭,当然得让大咖来!用料鲍鱼8只虾半斤花甲半斤蛏子半斤海螺适量八爪鱼5只粉丝适量金针菇适量大蒜适量生姜适量葱适量小米辣适量糖适量生抽适量蚝油适量盐适量油适量海鲜大咖-鲜嫩多汁,好吃到吮指!的做法大虾洗净去虾线,剪去虾须虾脚,加适量姜丝、料酒腌制一会儿。...
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- 在冷得直跺脚的日子里,吃上一碗热气腾腾的上汤云吞,饱满多汁的肉馅,汤汁鲜嫩~用料猪肉450g虾(剥壳,去虾线)32馄饨皮32姜末10g糖10g酱油10g适量葱花适量盐适量胡椒粉2瓣大蒜100g蘑菇(切片)1根胡萝卜(切片)饱满多汁的肉馅,汤汁鲜嫩。的做法1.碗中加猪肉450g猪肉(肉末)、姜末、糖、酱油、...
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- 特点:1.羊肉很嫩。2.味道鲜美,不腻。3.招待亲朋好友的一道硬菜。用料羊肉500克大葱1根姜、蒜适量料酒、淀粉、生抽、醋、盐鲜嫩多汁~葱爆羊肉的做法1.羊肉切大片,放入料汁(2勺料酒、1勺淀粉、1勺生抽、适量盐、几片姜)抓匀腌制10分钟。然后葱、姜、蒜切大片备用。2.起锅烧油(正...
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- 用料鸡翅中6个姜8片盐2克生抽一勺料酒一勺老抽半勺黑胡椒粉少许冰糖水两勺蒜泥5瓣陈扬鲜嫩多汁的蜜汁鸡翅的做法将鸡翅根洗净后,在两面各切开两个小口子。放入大碗中,加姜片蒜末、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺冰糖水,再加黑胡椒粉,少许盐抓拌均匀,腌制半小时以上锅中加...
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- 第一次做就成功用料牛腱子肉克八角香叶花椒生姜大葱辣椒卤汁鲜嫩多汁卤汁牛肉的做法把牛腱子放入凉水直至煮沸去沫,放入生姜去腥。备好八角、香叶、花椒、桂皮备好生姜切片、大葱、辣椒全部放入锅中加李锦记卤水汁文火煮3-5小时,时间自己掌握就好,肉的食材很重要。成啦切片...
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- 这个菜谱可以让你在家荣升牛排界的“米其林三星大厨”!牛排的精髓在于鲜嫩多汁。而一般的煎烤很难做到食材各部位的温度均匀,导致内外口感、汁水很难平衡。看似简单的牛排料理,对于大部分厨友来说,火候、食材等环节都难以拿捏。近期购入家酿啤酒一体机,突发灵感,尝试了一下“低...
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- 烤鸡应该是比较受大众欢迎的一道菜,趁着史上最长假期的空闲,不妨动手尝试下,万一就是你最爱❤️的味道呢?!标题名是【蜜汁嫩烤鸡】,蜜汁不难理解,表面刷蜂蜜水,上色且增加风味;所谓【嫩烤】,便是这份菜谱需要强调的,菜谱操作步骤中以及小贴士里,都有认真说明哦~用料整鸡1只约4斤配料:土豆...
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- 笋,是我特别特别爱吃的。那个鲜来~包一笼烧卖来用料笋适量生抽适量蚝油适量肉末糖少量葱姜水适量盐适量鲜嫩多汁冬笋鲜肉烧卖的做法调肉馅:冬笋切成细小的丁,别太碎,要有点口感(春笋也可以),肉剁成肉末,加入笋丁,(笋丁和肉末比例适量就行,肉沫多一点比较好)加适量生抽,适量蚝油拌匀,放...
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- 没有奥尔良粉,又想吃鲜嫩的鸡腿肉不防试试这个吧注:口味偏甜,需要烤箱用料表没写的都是可有可无的量比较简单,几分钟就OK还有什么疑问可以直接问我哦,会尽快回复哒~用料鸡腿1只生抽1勺蚝油1勺胡椒粉1克五香粉1勺蒜1个蜂蜜1勺烤鸡腿(鲜嫩多汁版)的做法解冻后在鸡腿上打两刀,然后...
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- 家里两只猴子不吃香菇不吃木耳😂。为娘只能给两只特制了这个三鲜饺子。真的是鲜嫩多汁好吃到没朋友。两只巨挑食的都翻牌几次了。所以记录一下。希望能帮到不吃香菇木耳的你们。方子量比较多。做了106个大饺子。小仙女们可以减量做。用料猪肉1000克香菇35朵木耳香菇的一...
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- 这个夏天跟大家分享一下嫩姜的朱式做法,喜欢嫩姜的朋友可以收藏用料嫩姜300克盐适量味事达味极鲜适量鲜嫩多汁的嫩姜的做法选好嫩姜,洗净刮去表皮,备用先切成薄片,再切成丝切丝后装在碗里面,放适度盐,不能放太咸,因为等等还要放酱油带个手套,抓到姜汁出来像这样子,再把姜汁倒掉,放...
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- 第一次做,做的不好请见谅用料面粉400克酵母4克水270克猪肉适量克葱适量根蚝油1.5勺盐适量克料酒2勺糖适量克鸡精半勺生抽1勺老抽半勺黑胡椒适量克南德适量甜面酱2勺虾皮1把鲜嫩多汁鲜肉包的做法1.温水用酵母粉化开2.用筷子搅成絮状直至没有干粉下手搓揉成团3.冬天用热水隔...
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- 中秋节快到啦!今年做了这款鲜肉月饼,皮酥酥的,馅儿鲜嫩多汁,我自己非常喜欢。感兴趣的朋友们可以试一试哦!此配方一共可做12个鲜肉月饼。用料馅料猪梅花肉350克盐2克枧水3克姜汁15克生抽10克老抽6克鸡精1克芝麻油5克白糖6克玉米淀粉6克白胡椒粉约1克水油皮中筋面粉132克猪油36...
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- 一道菜,只要你想,总会成你所愿...因为时间太紧迫了,我一个人做,很多步骤没拍下来,这个菜不是经常做,我只能尽量说详细一点,如果有不明白的可以留言问我。用料鹅1只南乳3块腐乳3块料酒20克焖酱50克蒜粒10瓣洋葱半个姜粒100克紫苏叶250克冰糖10克抹鹅表皮上色用的:老抽20克料酒15...
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- 来者是亲是客!食谱乃个人整理,纯属备忘录!!!请亲们慎用!!!🙂用料素鸡一条冰糖一把素鸡鲜嫩多汁的做法素鸡切厚片油热放入锅内炸炸至素鸡表皮起泡,捞起控油。炸的过程中,备好调料。1.适量葱切段,姜切片,蒜拍碎,备用。2.调好酱汁:俩勺生抽+半勺老抽+一勺耗油+少许盐3.冰糖备好。...
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- 疫情宅家之~~烤鸡用料三黄鸡1只2公斤左右生抽'耗油'料酒各2勺不锈钢勺子盐'黑胡椒碎各1勺蜂蜜1勺黄油15克玉米'土豆'胡萝卜'小南瓜适量各1~3个花生油1~2勺橄榄油1~2勺鲜嫩多汁烤鸡的做法生抽,耗油,料酒,盐,胡椒碎搅拌一下均匀的涂抹在鸡的全身,最后涂花...
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- 加了葱姜水的鲜肉大包,绝对是你减肥路上的绊脚石😜我只能说,它太好吃了😁用料(肉馅用料)肉糜300克生姜20克小葱20克盐5克糖20克生抽10克老抽10克鸡蛋1个胡椒粉适量麻油10克水100克(面团用料)中筋面粉500克干酵母5克糖10克玉米油10克水250克一260克盐2克鲜嫩多汁的鲜肉大包的...
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- 用料1嫩鸡一只生姜一大块葱两段桂皮一块八角(大料)两只花椒一汤匙小茴香一小匙盐用料2(刷料)蜂蜜一匙兑水半匙多汁烤嫩鸡的做法嫩鸡洗净控干水分待用锅里放水,水的分量要能够淹没整鸡.把调味料通通放进去煮开后,加盐,尝味.这个汁水是用来浸泡的,需要比普通的汤尝起来咸才...
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- 这款肉饼有点像汉堡排又像广式肉饼,因为加入很多蔬菜,所以口感更软糯多汁儿~本身比较低盐,用蒸的,更健康,用途多多~做肉饼煲仔饭或者收汁儿做成汉堡排都可以~超级香喷喷,白嘴儿吃一个都觉得好鲜美,更因为菜肉一体,吃起来也没有负担感~菜谱中的分量大概可以做六个大个烧饼那么大的厚肉...
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- 家住渤海边,小海鲜是经常吃到的,海水虾在冬天也能吃到鲜活的,包三鲜饺子必备。如果你家不在海边,可以去超市买北美虾,味道一样鲜。自己在家做主要呢就是健康,卫生,美味。美食,唯饺子不可辜负!谁家不吃饺子呢,鲜香的饺子大家来分享吧!!用料虾15只韭菜250克鸡蛋1个肉250克面粉450克花生...
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- 好久没有光顾楼下的韩餐店了,今天晚上下班跑过去想买一份炸鸡,结果不出所料的已经卖完了。因为他家的炸鸡真的超级好吃,吃着炸鸡,喝着可乐,简直爽歪歪。既然卖光了,就只能自己动手,丰衣足食,冲进超市买了食材。今天就教你们在家做超级好吃的韩式炸鸡!用料鸡腿4个盐2.5g(半小勺)胡椒...
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- 还是那句,冰箱里总少不了鸡翅因为便宜呀哈哈哈哈😂但不能总天天吃一个味儿在我菜谱里已陆续分享了好几个鸡翅的做法今天我们一起来做这一道简单大气上档次的蜜汁鸡翅吧老少咸宜哟!用料鸡翅蜂蜜生抽蚝油鲜嫩多汁的蜜汁鸡翅的做法平底锅放入几滴油热锅,把鸡翅平铺上去,别再轻易...
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