- 用料鸡翅冬瓜香菜姜片生抽料酒盐冬瓜鸡翅的做法.冬瓜去皮洗净,切成约1cm厚,3cm见方的块,铺在深盘或大碗中;a鸡翅用清水泡去血水,沥干水分,最好用厨用纸把水分擦干;锅入少许油,下入姜片煸炒一下,然后倒入鸡块,调入料酒和生抽大火把水分炒走一些,最后调入适量盐,关火;.炒好的鸡翅放在冬...
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- 又到一年月饼季,慢慢开始准备月饼馅料了,这款冬翅月饼馅,纯素,没有油,看起来像鱼翅,吃起来脆脆的口感。用料冬瓜2000克麦芽糖110克白糖40克红糖10克鱼翅冬瓜蓉(冬翅月饼馅)的做法把冬瓜削皮,要买那种表面有白粉,看起来比较老的那种冬瓜。将冬瓜刨成丝。推荐这种刨丝器,刨得又快又好,...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡块300g冬瓜300g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g冰糖8g食用油10g小葱根据口味添加小米辣适量冬瓜烧鸡的做法油锅烧热,倒入大蒜、生姜、八角,翻炒出香味。然后倒入鸡块,翻炒至鸡块变色,用生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖调味,然后加入冬瓜,倒入...
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- 很清淡的一道菜,汤也可以喝哦用料冬瓜适量鸡肉半只姜少许葱少许蒜少许生抽适量盐少许冬瓜鸡的做法将鸡肉洗净,放于冷水中,加入葱姜片(去腥),大火煮沸,去除血水。捞出后再用水洗净。将冬瓜洗好切片。可用盐腌一会儿,也可不腌。我这次的没有腌。锅中放少许油,将葱姜蒜下锅,放入焯好的...
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- 用料鸡翅10个冬菇10个大蒜两根蒜蓉一点姜一点料酒适量耗油适量老抽适量白糖一点点冬菇鸡翅的做法1.把冬菇用水泡软,2.鸡翅切两半,再从中间斜着划开一刀,好入味。3.姜切丝,蒜头切碎,大蒜切段。4.冬菇泡软后切两半。5.鸡翅+姜丝+蒜蓉+料酒+耗油+老抽+白糖腌制30分钟。6.起锅,油烧...
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- 9.4日更新全红片糖做的冬翅馅如上图低油适糖的冬瓜馅,消耗家里多余的冬瓜(现在是冬瓜盛产季节)用来做月饼或者沾面包吃都不错呀。用料冬瓜12斤红糖20克麦芽糖(水怡)150克玉米油50克白糖100克冬瓜蓉(冬翅馅,消耗冬瓜)的做法冬瓜洗净切块刨丝,放锅里煮5分钟左右捞出放进滤网布,晾凉一...
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- 准备食材的时候没想到诡异好吃,所以过程图只能画了,大家意会意会用料鸡翅若干个盐若干克植物油一点老抽勺生抽勺白砂糖克冬瓜若干生姜若干冬瓜鸡翅(烤箱版)的做法准备鸡翅若干,最好在鸡翅上划几行如图(我做的那个没有划)然后加盐、白砂糖、生抽、老抽,若干生姜丝,盐比糖7:5看你要...
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- 我爱鸡翅膀,鸡翅膀最好吃.....“冬阴”泰语是酸辣,“功”是虾的意思。北方三月底的天气渐热,弄得人人胃口不增反减。最近我也正为我的胃发愁。去超市看到鸡翅便宜买了一斤,又愁不想就做家常的吃法。就又想到了冬阴功的做法。用料鸡翅小米椒姜片蒜末冬阴功酱香茅酱糖冬阴功鸡...
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- 简直是下饭神器😻只是汤汁就可以干一碗饭❗️❗️用料冬瓜1斤鸡中翅7个蒜1小块姜1小块葱末适量生抽适量料酒适量蚝油适量老抽适量盐少许鸡粉少许冬瓜焖鸡翅✨超下饭❗️的做法冬瓜切块,鸡翅切块,蒜、姜切片备用,葱末切粒备用。放油,加入蒜瓣,姜片炒香。放入鸡翅块,炒至变黄加入生抽,少...
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- 我喜欢吃鸡翅看来是藏不住啦。发自内心的喜爱一道食物,就算捂住嘴,也会从钱包里流出来。这种欲罢不能的香酥肉感,隔段时间就会想念,所以我的食材购物清单里,总是有它。今天做冬瓜鸡翅,会不会让你很心动呢?现在白昼开始变长,空气变热,想要做一道简单的菜,最好有清新的夏日气息。鸡中...
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- 2017.7.29,周六去超市回来,买了鸡翅膀和冬瓜。因为没有火腿,且本人不喜欢吃火腿,选择了用香肠代替,南方人叫香肠,北方人叫腊肠(麻辣烫里那个),超级喜欢。大热天,鸡翅红烧略显麻烦,电饭煲蒸饭的情况下,直接把鸡翅蒸了,还能早点吃饭呢。鸡翅13元7只,冬瓜一片是2块8用料冬瓜1/2片香肠2根鸡...
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- 用料冬瓜550克薏米,芡实,赤小豆各30克姜片2片鸡中翅6个酒1勺盐,糖,鸡精适量薏米冬瓜鸡翅汤的做法冬瓜去皮去馕洗净后切小块,薏米,芡实,赤小豆洗净后,用适量清水浸泡过晚锅中放入适量清水,两片姜,一勺酒鸡翅,冷水下锅焯水两分钟,焯好水后,用流动清水洗去血沫沥干水备用砂锅中放入适量清...
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- 用料主料鸡全腿1个蛤蜊150克冬瓜150克姜丝10克调料盐半茶匙鸡精小半茶匙米酒10克水1.5升蛤蜊冬瓜鸡汤:蛤蜊冬瓜鸡肉的做法蛤蜊浸泡吐沙,洗净后沸水汆汤15秒后取出冲凉水,用小刀将壳打开。鸡腿洗净剁小块,放入沸水汆去血水,捞出冲凉洗净。冬瓜去皮切厚片,与鸡腿块和姜丝一起放...
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- 用料鸡中翅1斤冬菇适量蒜头3-5瓣姜3-5片洋葱适量葱适量陈皮一小瓣蚝油适量冬菇啫鸡翅的做法将配料葱、姜、蒜、洋葱、香菇、陈皮切好备用热锅下油,把鸡翅煎至两面金黄;转中小火,把配料全部倒入,煸出香味,最后加入蚝油调味;完成。美味的鸡翅做好了,其实这个做法可以用砂锅整成啫...
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- 姐姐的最爱❤️我姐说几年前吃过冬蓉馅月饼,好吃😋,好久没吃过了,也没看到外面有的卖,于是我就动手自己做几个冬蓉馅月饼带回家给她尝尝。第一做,成功了便是完美,失败了就是经验,哈哈😄用料冬瓜5斤,攥干水后剩293克白糖18克红糖8克麦芽糖26克玉米油16克冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅的做法...
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- 用料素鱼翅冬瓜南瓜番茄沙司盐蘑菇精素翅扣冬瓜配南瓜浓汤的做法冬瓜用菊花模具圈,刻出菊花圆环,然后用素上汤蒸熟待用素鱼翅用凉水浸泡30分钟,然后用素上汤蒸15分钟待用南瓜一大块上蒸笼,蒸熟取出,冷却后用粉碎机中,打成泥茸状待用取一圆盘,放入蒸熟的冬瓜,然后在冬瓜圆环中间,放...
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- 用料鸡翅冬瓜豆腐虾滑鸡蛋青椒丁小葱香菜水萝卜豆皮腌好牛上脑炖鸡翅冬瓜豆腐汤蘸酱菜炒牛肉的做法葱姜冬瓜切片下蘑菇炒香加水豆腐盖盖小火10min下点下滑蚝油鲜鸡汁盐香菜香油白胡椒玉米面白面发面拍气煎鸡翅中间剁开葱姜花椒大料干辣椒生抽老抽蚝油番茄酱扒拉料酒土豆...
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- 冬瓜是一种吃起来比较清新可口的瓜类蔬菜,而且价钱也不贵,食材容易取得炒成甜馅,可做月饼馅,可做蛋黄酥馅用料冬瓜1500克糖50克麦芽糖150克玉米油:100克手炒冬瓜翅的做法冬瓜,我觉得是这种最好,稍微老一点有口感。把皮给削了,清洗干净!一个瓜切四大块,去囊,去籽。用工具擦成丝,我擦的...
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- 用料鱼丸冬瓜个茄子麻椒肉丝克猪肉丝西红柿鸡蛋鸡翅烤鸡翅酱拌面鱼丸冬瓜汤的做法冬瓜切片鱼丸盖盖煮一会盐牛肉粉鲜鸡汁白胡椒粉香菜蒜酥炒猪肉丝加花椒面茄丝麻椒丝洋葱蒜片生抽酱油盐牛肉粉小火焖一会勾薄芡最后加蒜末炒猪肉丝加点花椒面加佐香园熟酱生抽老抽小火加葱...
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- 夏天,吃冬瓜还比较好吧,香菇是之前同学寄给的特产,问老板娘要一人份的冬瓜回来自己切成片,翅中是临时想到的主意,只要了3个(于我,少肉多菜,3个很ok了),用料冬瓜300g香菇6只八角1粒枸杞15粒左右白胡椒若干翅中3个盐若干冬瓜鸡翅汤的做法香菇用开水煮开下一则相当于泡软了一则去下菌...
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- 家里之前经常做豉汁蒸肉类,健康美味,但缺少蔬菜总是有些不完美。今天加入了蘑菇和冬瓜,让这道健康菜更加健康…用料鸡翅600克蘑菇100克冬瓜150克姜1小块葱3根蒜蓉豉汁酱1大勺香油3大勺生粉1大平勺豉汁蘑菇冬瓜蒸鸡翅的做法鸡翅充分解冻将鸡翅砍成小块,普通鸡翅砍成三块比较合...
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- 用料鸡蛋3只生抽适量小葱葱花适量生姜适量大蒜1瓣冬瓜一碟冬瓜鸡蛋的做法鸡蛋打到碗里,打匀,锅里放适量的油,待油热起来,把鸡蛋放入,鸡蛋成金黄色立即出锅,放盘子里,鸡蛋不要太老锅里放入油适量,待油热,把切成丁的生姜和蒜,一点葱花放入锅内爆香,热锅下冬瓜翻炒,锅要保持热一些,放盐让...
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- 今年第一次吃到台山的冬瓜蓉月饼~好好吃~想着今年也想做月饼及蛋黄酥~月饼都是自己人吃·所以就自己尝试哈做~顺便做个记录~个人做完馅料,感觉还可以加入桂花糖浆(换部分的水怡),味道上就更丰富了。要是用白糖换海藻糖,请减少糖的分量,白糖比海藻糖要甜点~用料冬瓜2800克海藻糖...
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- 微博@一夫食堂的方子用料鸡翅冬瓜辣椒面姜蒜冬瓜盐胡椒粉糖料酒一夫食堂:鸡翅冬瓜的做法鸡翅切块和姜下油锅,入蒜,炒至蒜变色改小火,放入大量的辣椒面炒到油红后淋料酒加水没过鸡块放冬瓜块放盐,胡椒粉,白糖,盖上盖子炖到鸡翅熟烂撒点辣椒末,香菜葱花什么的。小贴士微博@一夫食堂...
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- 用料冬瓜2500克麦芽糖(白糖、水怡也可以)350克不粘锅柠檬汁(可放可不放)少量冬翅(又名冬瓜蓉)的做法先选取黑皮大冬瓜5斤(净肉)清洗干净,然后刨丝,想要口感好些的,尽量把冬瓜丝刨长些把刨好的冬瓜丝放近水里煮大概3-5分钟(目的主要是想让冬瓜丝变软容易挤出水分),捞出放凉(也可以直接过...
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