- 小时候吃过妈妈做的地瓜肉片,口感很好,在南京打工一次都没吃到过,考虑自己动手。地瓜,不同地区有凉薯,豆薯,番薯等名。还有个东西叫红薯,也叫番薯,地瓜,山芋。我老家芜湖人,红薯只会叫他一个名字,就是山芋,芜湖人把凉薯叫地瓜,所以不会有歧义了,外地人听不懂就听不懂吧,大家都那么忙要听...
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- 用料地瓜1个蒸地瓜片的做法娃要吃地瓜嘴又急只能切片蒸了将地瓜洗净削皮切成不薄不厚的片装到盘子里放入jk180蒸烤一体机元气正模式25分钟的本来想尝一片手一抖还掉了可以了可以了...
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- 用料地瓜1个香甜地瓜片的做法一个地瓜去皮后洗净,切成薄厚适中的片预热电饼铛,放上去烤熟就可以啦...
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- 地瓜买多了怎么吃呢?小地瓜可以蒸着吃烤着吃。超大地瓜总怕蒸烤熟不透突然想起吃烧烤的时候也烤地瓜片吃来着于是乎就打开了电饼铛……用料很大的地瓜1个油少量煎地瓜片的做法把很大的地瓜削皮洗净切成一片一片的为了让它们容易煎熟厚度大概三四毫米吧不要太厚了!太薄的话...
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- 前段时间很流行一款地瓜片,我自己也觉得很好吃,一直没有找到详细做法..后面有看到包装袋上的说明,有的是油炸、有的是烘烤,家里的烤箱不够大,一次烤不来多少的量,就选择了油炸的方式,实验过几次,觉得也还不错,就来分享了..用料红薯个炸地瓜片的做法红薯洗净,削皮用刮皮刀擦成薄片(用...
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- 抖音转过来的!已亲测,味道不错!用料红薯1个鸡蛋2个玉米淀粉10克黄金地瓜片的做法地瓜切片,碗中打入2个鸡蛋,加入10g玉米淀粉,搅拌均匀,把地瓜片均匀的沾到蛋液!装入烤盘,预热5分钟,180度30分钟即可!...
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- 过完春节开始吃素食了,为了减肥也为了一个承诺。用料蛋清1只淀粉少许葱姜蒜配料锅包地瓜片的做法地瓜去皮切片,加入蛋清和淀粉葱姜蒜切片切丝,加入盐、糖、醋、鸡精、料酒入锅炸,最好炸两遍。炸完留一点油,加入先调好的葱姜蒜汁,再倒入炸好的地瓜,翻几下大勺入盘。小贴士...
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- 用料红薯3个油黑胡椒烤地瓜片片的做法中间的过程没来得及拍照片,就是削好地瓜之后用水泡一下,然后把地瓜切成片(2-3毫米)切完片之后用过蒸一下,(5分钟)蒸完之后为了让空气炸锅受热均匀把它用牙签穿起来,穿完之后就在用喷油壶喷上油,再用那个黑胡椒撒一些在上面,就可以开始用空气炸...
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- 烤地瓜🍠非常好吃,这回来试试烤地瓜片!也灰常好吃!我减肥路上的绊脚石啊啊啊!用料红薯2个玉米淀粉2勺鸡蛋你个玉米油适量蜂蜜适量烤地瓜片的做法食材准备。打入2个鸡蛋,倒入玉米淀粉。搅拌均匀。番薯切片,蘸上鸡蛋淀粉液。铛铛铛~油纸上刷上玉米油哦。刷层蜂蜜。放置烤箱,上下管2...
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- 用料红薯2个鸡蛋2个蜂蜜1勺淀粉1勺烤地瓜片的做法两个鸡蛋打入碗中,加入淀粉,搅拌均匀地瓜正反面包裹鸡蛋淀粉液平铺入空气炸锅中,200度烤8分钟(中间翻面)将地瓜一面抹上蜂蜜,撒上芝麻,放入空气炸锅,再烤2分钟开始享用小贴士可以根据地瓜片的大小,适当的调整时间空气炸锅中铺一张...
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- 清脆爽口的家常菜,简单,好吃,下饭。用料地瓜1个猪瘦肉少许辣椒适量盐少许生抽适量色拉油适量地瓜炒肉片的做法地瓜去皮猪肉洗净辣椒洗净地瓜,猪肉切片。辣椒切丝。倒入色拉油,油温不要太高,下肉片翻炒肉片肉片变色后,放入地瓜,青椒放生抽炒啊炒烤熟就行了小贴士1.如果想要颜色重...
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- 为啥是“烙地瓜片”,因为偶是东北银,哈哈哈哈!用料红薯1只,比较大的,最好是形态均匀的。烙地瓜片的做法洗好,切片,厚度(0.5-0.8com),放油到电饼铛,放上地瓜片,翻过两面,筷子可以插进地瓜片去,就可以出锅了。小贴士油稍微多一点,太少容易糊。...
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- 用料红薯1根鸡蛋1个玉米淀粉5克黄金地瓜片(烤地瓜片)的做法地瓜切片,碗中打入1个鸡蛋,5克玉米粉,搅拌均匀地瓜片均匀沾到蛋液,烤箱上下火180度烤30分钟再150度烤10分钟...
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- 学生时代最喜欢学校小卖部的炸地瓜片,课间饿了馋了就去买几片吃,至今仍回味无穷……直到为人母,想让孩子也试试我儿时吃过的炸地瓜味道,于是……亲自动手试试,做法很简单用料(板栗地瓜)红薯1-2个鸡蛋1个面粉适量(100克左右,看你的地瓜多少)糖少许(看个人喜甜程度)清水适量(和面至稍粘...
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- 老家在宁德所属的小县城,由于举家外迁,将近20年里300公里的路程回老家的次数屈指可数。但一直无法忘却的是十几岁以前在老家那些并不丰富的食材却深深植入脑海的味道。中午做了一次没有想到要发文,所以没有称食材的重量,甚至步骤也少了很多。牛刀小试,争取下次再发美食按标准...
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- 用料红薯1个鸡蛋2个淀粉1勺黄金地瓜片的做法一个红薯去皮切片。碗中打入两个鸡蛋,一勺淀粉,搅拌混匀。地瓜片均匀沾到蛋液。放入烤盘,烤箱预热后,180度30分钟。出炉...
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- 用料红薯1个地瓜片的做法切片油炸小贴士炸至金黄捞出,喜欢吃脆的在复炸...
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- 老妈菜谱用料蚝油半勺生抽2勺鸡精小半勺糖2勺肉一块(瘦肉或者五花肉,五花肉得去皮,不然皮很硬)蒜半个地瓜粉肉片(蒜香肉片)的做法肉切片,洗干净,控干水分,倒入地瓜粉抓匀,直到没有颗粒如果是瘦肉,多放油,五花肉的话,油少放一些,下锅煎,先大火,别翻动,开始焦香后转小火,翻一下,慢慢煎,不时翻炒...
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- 秋天是地瓜(红薯)开始进入盛产的季节对于大地的赐予,应该好好对待它今天想利用地瓜做成薯片的感觉口感与薯片相同但是却没有不知名的添加物同样的做法可以用荔浦芋头来做喜欢就动手试试用料红薯玉米淀粉盐胡椒粉花椒粉地瓜酥片的做法地瓜(红薯)去皮,擦干切薄片玉米淀粉与所...
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- 用料地瓜植物油少许蜂蜜适量烤地瓜脆片的做法地瓜去皮切片用纸吸干地瓜片表面的水份,摆放在铺了烘培纸的烤盘中。放入烤箱,230度设定20分钟。3-5分钟翻到另一面。植物油少许,混合少量蜂蜜,刷在地瓜片上,也可以在烤之前让地瓜片沾上油和蜂蜜。然后继续翻烤烤至颜色加深,时间到拿...
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- 用料红薯1个木薯粉500克地瓜薯片的做法地瓜蒸熟趁热加入木薯粉,搅拌至软硬适中揉成长条放入电饭锅蒸半小时,然后放凉,第二天切成薄片,晒干晒干后就可以开炸啦...
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- 爽脆用料地瓜1个五花肉50-100克醋1勺盐4克糖(可选)0.5克炒地瓜/地瓜炒肉片的做法选个新鲜地瓜撕掉皮,切片备用。再准备些蒜叶切段备用。五花肉切好,准备些姜片。热锅下少许油,五花肉放油锅中走油后,倒入姜片、地瓜片,翻炒均匀1-2分钟。再撒入蒜叶,加盐调味,倒一勺醋。翻炒均匀即可...
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- 用料红薯4-5个面粉两大勺油一勺鸡蛋1个盐巴一勺辣椒粉适量炸地瓜片的做法1.地瓜切成薄厚适中的片2.放入清水中洗2~3遍洗去淀粉调一个面糊1.两大勺面粉(我用的是家里电饭煲配的盛汤的勺。)2.一颗鸡蛋3.一勺盐(普通吃饭的勺子。)4.两勺油(普通吃饭的勺子。)5.加入适量清水(少量多...
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- 用料地瓜炸的地瓜片的做法地瓜打皮用擦皮器打薄片投洗两次去淀粉用厨房用纸擦干水分油热筷子放入油中有小气泡下地瓜片焦黄捞出...
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- 用料红薯两个糖粉一勺地瓜脆片的做法地瓜用削皮刀削薄片油温七成热下锅炸至变硬略焦黄(后期要时常搅动下受热均匀)出锅撒糖粉即可(又甜又脆的小零食宝宝们超爱吃)...
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