- 用料长茄子1根豆角1把蒜3瓣葱2根郫县豆瓣酱1勺淀粉2勺生抽1勺味精5粒白糖半勺盐适量猪肉适量细长红辣椒4根豆角肉沫烧茄子的做法茄子带皮切成长条,撒上一勺盐腌制均匀,等待出水,豆角切成段备用,猪肉用料酒去腥后剁碎备用,红辣椒切碎备用茄子条挤出部分水后,拌入两勺干淀粉搅拌...
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- 一次在外面吃饭的机会吃到过,回家念念不忘的,于是自己琢磨了这个菜谱。用料芸豆适量肉丝适量大蒜2瓣油适量盐适量鸡精适量耗油适量生抽适量老抽适量红烧豆角沫的做法芸豆角切成小粒猪肉切成丝大蒜切成沫热锅倒油,油热倒入芸豆炒至略焦,下肉丝炒至发白,然后下大蒜末,炒出蒜香倒...
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- 超级下饭用料肉末适量油适量盐半勺料酒2勺糖半勺豇豆克酱油2勺小米椒适量葱蒜适量淀粉一勺肉沫豆角的做法首先把肉切成沫,加肉一勺料酒两勺生抽半勺糖半勺盐一勺淀粉。腌制十分钟左右把豆角切成丁锅烧热加入适量油把肉炒变色加入耗油半勺老抽盛出备用另起锅下葱姜蒜辣椒炒...
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- 对一个家庭主妇来说天天买菜煮饭真的好难都不知道买啥,今天就搞个简单又下饭的茄子豆角吧!茄子以前我红烧或者蒜蓉蒸都做过了不怎么好吃,看别人做过这个煲的非常好吃,费话不多说了,干活用料肉末适量/克香菜适量/克茄子一/个料酒1/勺生抽3/勺蒜4-5瓣葱1/根小米辣1/根豆瓣酱2/勺...
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- 胖熊爱吃。用料四季豆瘦肉生抽老抽蚝油鸡精豆瓣酱盐淀粉姜蒜肉沫豆角。的做法瘦肉剁细放淀粉生抽腌十分钟。豆角洗净切粒。锅烧热油放入肉沫姜蒜豆瓣酱老抽蚝油大火翻炒。炒好盛出备用。再放油炒豆角,加点水,加点盐中火闷煮至熟。我喜欢吃辣,加了点小米辣。豆角炒好加入肉沫...
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- 用料肉末200克茄1个蒜1瓣豆王400克生抽勺青椒红椒干辣椒冰糖3个花椒油耗油淀粉葱生姜肉沫茄子豆角的做法肉剁碎,用料酒和少许盐腌20分钟豆角切段油炸茄子切成条,裹上淀粉油炸余少许油,放入切碎的干辣椒葱姜蒜和青红椒爆香放入茄子豆角翻炒片刻,加入盐、冰糖、耗油、花椒油(我...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料长茄子块250g豇豆200g盐3g蚝油20g蒜末20g干辣椒5g水20g食用油30g长豆角烧茄子的做法长茄子和豇豆,都切成6厘米左右的段备用。锅里倒入油,把豇豆倒入锅内,煸炒至豇豆的表面有虎皮的焦黄。炒豇豆的同时,茄子用微波炉高火加热2分钟。这...
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- 下饭菜,一扫而光。用料豆角1把肉沫200克糖少许生抽2勺盐少许蚝油2勺蒜头半个料酒半勺豆角肉沫的做法肉沫用盐,生抽,油,糖腌制15分钟。豆角用热水烫5分钟再切粒。热油下蒜头,炒肉沫2分钟,下生抽。再下豆角,蚝油,盐翻炒2分钟.完成...
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- 用料茄子5个肉末200克豆角150克生抽4勺蒜沫5瓣盐1克淀粉1勺十三香1勺小米椒2个茄子豆角炒肉沫的做法锅烧开水,水里放豆角,上面蒸茄子茄子切好洗干净放上蒸五分钟起锅热油炒肉末,炒熟,放煮好的长豆,茄子。放,盐,十三香,生抽一勺淀粉水,翻炒三五分钟,撒小米椒,蒜末翻炒装盘...
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- 用料茄子1个蒜2瓣葱半根豆瓣酱两勺淀粉半勺盐适量老抽适量料酒半勺肉末适量生抽适量耗油适量红烧肉沫茄子的做法茄子🍆切条,放盐腌制十五分钟左右,挤干水,这样防止茄子氧化。肉沫放料酒、酱油腌制一会。切好蒜片、葱花、姜沫、红辣椒备用。放多点油,等油温高了,放茄子🍆炸一到...
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- 用料茄子个豆角肉末克大蒜瓣生抽勺糖克姜,葱片盐克老抽勺肉沫豆角烧茄子的做法原料备好,葱姜蒜爆香放入肉沫炒变色放入糖茄子豆角翻炒几下倒入生抽老抽开水中火炖熟放盐出锅非常下饭的肉沫茄子豆角出锅了...
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- 妹妹的朋友抱抱姐特别喜欢吃🍆.所以我也尝试多几种茄子的做法.真的还不错哦我做的茄子基本都不会太油.有绝招哦~用料茄子1个肉末50克淀粉4勺豆瓣酱1勺生抽1勺豆角6条耗油2勺蒜末3瓣宝爷私房:下饭菜茄子🍆豆角肉沫的做法准备好豆角折差不多大小.茄子切条均匀裹上生粉.肉沫➕...
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- 很喜欢吃外面饭店做的茄子炒豆角无奈饭店做的这道菜用油很多于是自己做了改良少油版本味道一样好吃(少油是因为没有油炸这一步成菜油量还是不算少的减肥忌吃哟)用料茄子一条(中等大小)豆角一小把三分肥猪肉约100克蒜头4-6瓣小米辣2条郫县豆瓣酱1/2勺黄豆酱1/3勺蚝油1/2勺自制...
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- 用料茄子2个豆角400克淀粉5勺蒜5瓣姜4片盐适量小米辣2个烧豆角茄子的做法豆角洗净切段,茄子洗净切条。茄子撒适量盐拌匀,腌十分钟至出水准备蒜末姜丝腌好的茄子挤干水分冲洗一下,再次挤干水分,撒上淀粉抓匀让每根茄子都挂上糊油烧七分开,下豆角炸至萎缩微焦茄子炸软,喜欢吃火大...
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- 用料茄子~土豆~豆角1个~1把肉500克桂皮半个手指大生姜2片葱适量八角3个海天豆瓣酱2勺勺生抽1勺青椒2个蒜5瓣啤酒150ml开水适量土豆烧肉~茄子烧肉~豆角烧肉的做法肉尽量切小块,容易煮烂,擦掉多余的水,防止炸油。干燥的锅放入底油,小火,放入冰糖,等冰糖融化有棕色气泡后放入肉,翻炒上色...
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- 是给先生带的盒饭呀。用料茄子1个肉沫100克蒜头1瓣玉米淀粉少许酱油1勺耗油2勺盐适量肉沫烧茄子的做法茄子切小断放盐水浸泡防止氧化,瘦肉切沫用花生油,淀粉,酱油和蒜片腌制一会。起锅热油,先放肉沫炒熟炒香。而后盛出来,不用洗锅,倒多点油煸茄子。如果怕油腻或者不健康可以先...
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- 好久没发做菜了,今天发一个,上传这个比做菜还麻烦,简单发下!用料茄子1个豇豆100克茄子烧豆角的做法准备好食材大胖辣椒不好吃,别放!其实味道是甜的,像水果豆角切段,茄子切条,蒜姜干辣椒剁小豆角提前焯一下水,变翠绿色后捞出来沥干先下锅煎豆角致稍微变色,再放入切好的葱姜蒜干辣椒(放...
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- 用料茄子三个四季豆一斤盐16克味精8克鸡精8克耗油33克白天10克红油豆瓣酱50克蒜沫3瓣干辣椒少许烧茄子豆角的做法首先茄子切成八厘米左右的长条四季豆长短和茄子一样长,油温220度左右,下茄子炸至金黄色,豆角炸一分钟左右,豆角和茄子分开炸(豆角不要炸时间太长)起锅烧油下豆瓣酱...
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- 用料茄子1个梅肉适量豆角适量盐少量生抽适量耗油适量生粉少量蒜头2颗肉沫豆角茄子煲的做法豆角洗干净切成段;茄子洗干净切成小块,泡在盐水中;梅肉剁成肉沫,加入适量的盐、生抽、生粉、耗油拌匀;豆角焯水5分钟后捞出,过冷水;茄子沥干水分,锅中下油,放入茄子炒至7成熟;炒好的茄子放入...
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- 用料茄子1个蒜2瓣生抽1勺干辣椒2个蚝油1勺糖0.5克鸡精0.5勺盐3克油多克豆角烧茄子的做法茄子切长条(大厚),豆角长条。准备葱姜蒜少许,可切少许青红椒。先热锅,将茄条蒸一下,时间要短,稍微蒸软即可,否则茄子就没型了。然后热油锅,油温六成时,先炸茄条,后炸豆角。油锅油倒出,不用特地留...
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- 一道川菜,酸辣爽.用料酸豇豆400克猪肉末200克蒜切沫姜切沫油适量多点料酒适量蚝油适量泡椒10个小米辣10个红泡椒20个肉沫酸豆角的做法豆角泡两小时后切细,辣椒全部切末待用.烧水焯水豆角.烧锅,下油烧热到冒烟,到出.放新油.烧热下葱,蒜沫爆香、在放泡椒,小米辣,红泡椒依次加入爆...
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- 用料茄子1个油适量蒜3瓣干辣椒4个生抽1勺盐适量味极鲜适量葱适量豆角烧茄子的做法把茄子切成长条,放油里边炸,等茄子呈现黄色的时候捞起来控油。把豆角切段,放油锅里边,炸到外边皮变皱,捞起,也可以炸至微黄,因为我喜欢吃这样的。然后另起一锅倒少许油,把切好的葱、蒜、干辣椒下过...
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- 用料茄子2个肉末50克生抽1勺蒜3瓣淀粉一小勺豆瓣酱1勺老抽几滴糖适量红烧茄子肉沫【简单快手】的做法我用了两只珍珠茄子,比较小,洗净切两指宽的条。肉沫放盐和少量生抽抓匀。热锅冷油,爆香葱白,蒜,豆瓣酱炒出红油之后加入肉沫翻炒,加入老抽调色,加入茄子炒几下之后加水至快要没...
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- 用料茄子1个豆角若干蒜瓣干辣椒若干鸡精少许白砂糖少许盐花椒少许胡椒粉少许茄子烧豆角的做法茄子切成条,撒些许淀粉拌匀,然后下油锅炸软,捞出备用。茄子要切完立马下锅,不然会变色。豆角洗干净掰成小段,下油锅炸3分钟,捞出备用。炒锅里烧油,油热后放入花椒、生姜、蒜、干辣椒,爆...
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- 用料茄子1个豆角100克瘦肉适量红辣椒4个青椒4个蒜3瓣油少许盐适量薄盐生抽少许夏季快手菜--少油的肉沫茄子豆角的做法豆角洗净,摘成小段,放入微波炉加热2-3分钟(可在碗中加入少许水,我的没加水稍微有点干)茄子洗净切成块状或长条,用水浸泡1-2分钟;然后倒掉水,微波炉加热5分钟锅内...
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