- 青瓜~既是”黄瓜“~爽脆清口~津白~既是”白菜“~清爽脆嫩~两种脆结合在一起就是这道菜的特点~用料白菜梆2片黄瓜1条盐糖醋柴鱼精(可不放)葱花青瓜拌津白的做法切配:1,黄瓜去皮切片2,白菜梆斜刀切成厚片3,葱切成葱花腌制:黄瓜片和白菜梆片放一点盐杀青一下,腌制15分钟后用清水泡一...
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- 大白菜曾经是天津蜚声海外的特产,在港澳星马地区颇具盛誉。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好,营养丰富,食用方便,无论用什么办法炒或者煲汤,都味美可口,民间有“百菜不如白菜”的说法。用料天津大白菜鲮鱼肉(调味料:淀粉、白砂糖、香油、胡椒粉、姜、盐...
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- 简单炒个青菜。用料天津白300-500克盐一匙鸡精一匙蚝油半勺蒜3瓣一人食.清炒天津白的做法锅热后倒油炒香蒜末倒入掰好的天津白。翻炒软后,加盐、鸡精、蚝油继续翻炒1分钟。很简单出锅吃吧。...
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- 首先,这道菜是我在“香哈菜谱”里看到的!创作人是:小猫咪521用料大白菜1颗(其实不用太多)胡萝卜适量肉馅适量葱、姜适量蛋清1颗蛋的蛋清西兰花1颗盐少许鸡精适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量蚝油适量湿淀粉适量油适量盐适量佛手津白(转)的做法白菜帮切成如图相似的长方形中间滑两...
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- 在开始制作前,先对白皮做个介绍。部分内容来自网络。白皮儿,又称“八件”,是天津传统糕点,是很受大众欢迎的传统糕点,尤其是老一辈人,对此就更有讲究了。这种传统糕点,以其历史悠久、品类繁多、滋味各异、具有重油、轻糖、酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点深受大家的欢迎。八件有大...
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- 能变美,健康体魄的食材小悦总觉得吃不腻。圆白菜是钾的良好来源,圆白菜富含叶酸,它也是重要的美容品防衰老、抗氧化。在抗癌蔬菜中圆白菜排第5含有丰富萝卜硫素,这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。补骨髓、壮筋骨润脏腑、利...
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- 鲜虾上市时,每家都会屯点虾,老人家都会做虾酱,也超级爱吃,各种各样吃法!亲qing家奶奶每次做完都会给我好多虾酱,最早学会的就是虾酱炒鸡蛋。看似简单每家炒的味道都会不一样呦!串门玩去又给我2瓶虾酱并教给我新吃法!试过真好吃!很新鲜的口感,大哥说应该配米饭吃😄天津特色--虾酱炒...
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- 8元成本做一道宴客大菜用料肉沫大白菜邦子胡萝卜榨菜料酒酱油姜末胡椒粉蛋清蚝油淀粉佛手津白的做法胡萝卜,榨菜,姜分别处理干净,切碎备用肉沫剁成肉糜装进大碗里,加少许清水,顺着一个方向搅打上劲加料酒,酱油,姜末,胡椒粉,半个蛋清抓匀加入剁碎的胡萝卜,榨菜末抓匀后,再顺同一方向...
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- 用料葱适量香菜适量蒜适量小米辣适量味精适量蚝油适量盐适量糖适量虾10~20只粉丝1把盐克黄“津”白玉虾的做法第一步、蒜切蒜蓉,葱取葱白部分切花,蚝油适量放入碗中备用,少于白糖备用,粉丝1把备用,盐,味精,小米辣少许备用,准备10-20只虾。第二步、虾去虾线古传手法进行按摩开背。...
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- 用料大白菜菜幇6块瘦肉200克西兰花半朵盐适量生粉2小勺蚝油1汤匙津白佛手的做法瘦肉剁成肉糜,用盐、1小勺生粉搅拌至起胶菜幇在开水里煮至软身,大约小火煮6分钟煮软的菜幇,每块用剪刀剪成相连的五指状放入肉馅在中间,“五指”均匀分开把“五指”尾部折叠包住肉馅,整理成佛手状...
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- 一直觉得最朴素的食材和烹饪方式才是最考验味道及口感的我自己平时口味偏清淡一些希望大家可以喜欢这个做法哦没尝试过的赶紧试试真的很好吃呢用料茭白2-3根葱2-3根味极鲜2勺菜籽油1勺甜津津的茭白和小葱有个约会💫简直人间美味的做法买回来的茭白剥壳洗净切滚刀烧一锅热...
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- 在天津油条就叫果子,不光当早点,在很多地方都用用它佐餐。今天先来个拌面的卤子。用料果子(油条)1根红腐乳2块生抽、酱油各2大勺香菜适量花椒粒一小勺黄瓜两根鲜切面适量香油、食用油各两大勺天津老味凉拌面(果子卤)的做法油条切成小块放在碗里备用红腐乳压碎用水调开,香菜洗净...
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- 用料红萝卜丝香菇丝津白7—8片韭黄肉丝蛋白1只雪纺津白卷的做法各种材料先炒熟再混合调味便是馅料津白用开水烫软、沥干,再包入馅料成卷用大火蒸8分钟左右后取出,倒去多余汁液。用倒出的汁液加入生粉和水调味(生粉不要加太多,我就是调得有些厚了,不然会更出效果),烧开后加蛋白拌...
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- ❥中国人的餐桌总是充满了创意和灵感,简单的食材就能做出各式各样的美味佳肴,当厨房有了一台Vitamix料理机,做这些创意菜更加事倍功半,就让我们的年夜饭好好创新一把,把新年的气息做进菜里。用料❥猪肉100克❥白菜1颗❥胡萝卜1根❥榨菜适量❥姜末少许❥蛋清1个❥淀粉少许❥清...
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- 用料饼底1片,鸡蛋1只,培根3片,圆火腿3片,甜辣酱津津手抓饼的做法饼底放平底锅煎三分钟,翻面,加鸡蛋,一分钟后再翻面加甜辣酱,抹均匀放圆火腿片放培根小心卷起来摆盘开吃...
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- 重点:梗叶分开,两次爆炒30秒用料天津白一把(约4颗)大蒜3瓣干红辣椒5到6个调料:生抽,老抽,醋,盐,白糖,干淀粉适量玉米油适量家常小炒—醋溜天津白的做法天津白水里加点盐清洗干净后,叶子和梗分开,我都是用手撕的。调料调好,蒜头切片,红辣椒切丁。倒油油6成热的时候,倒入辣椒和大蒜爆香倒...
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- 洋芋津津是青海海东小有名气的汉族小吃,是流传已久的一种家常饭。洋芋即土豆。洋芋津津,顾名思义就是以洋芋为原料。洋芋津津的制作方法看着简单,但是一般人可是做不出那种外面酥里面筋道的口感。制作完成后的洋芋津津有两种吃法,一种是将醋、辣子和蒜拌入洋芋津津中,就好像吃...
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- 快手蔬菜用料天津白250g蒜两瓣盐1/3勺蒜香天津白的做法天津白切碎洗干净泡盐水蒜切碎热锅倒油油热放入蒜蒜微焦放入沥干水的天津白翻炒翻炒差不多1分钟左右,加入盐翻炒均匀,出锅小贴士这个菜很嫩,很好洗,是我最近的最爱~...
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- 之前在粤菜餐厅吃到这道菜,自己在厨房琢磨了一下,先生做小白鼠,他说奶味浓郁,很好吃,可以列入日常菜单。用料大白菜1/4颗淡奶油100ML鸡精1勺满(鸡精专用勺)糖10克(2小勺)开水约250ML奶油津白(奶油大白菜)的做法准备工作:烧一壶开水整颗大白菜切一半。然后把半颗大白菜再切一半,把菜头...
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- 爽口多汁的一道菜用料培根10片长津白茎部20块胡萝卜5公分长10片熟香菇对切开5整朵香菜叶适量蚝油1汤勺上汤半杯胡椒粉少许玉米粉半茶勺清水2茶勺烟肉津白卷的做法培根🥓平放,前端放一块津白、上面放一片胡萝卜、上面放半朵香菇、上面再放一块津白。然后用培根把这些卷起来...
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- 桂顺斋老八件中的白皮儿,儿时的味道,经典传承。用料水适量面1000克油100g黄油4g豆沙馅400克芝麻克天津老白皮(点心)的做法豆沙馅买回来加少许食用油,这样好吃不会干。桂顺斋是清真的,记得要用素油,不然好吃是好吃,但没了清真的味道。黄油隔水融化面400g和油混合活成油酥活面粉包...
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- 上海菜系的雲腿津白,一直喜歡吃,軟糯鮮香!酒樓一般用蒸的方法,在家的話直接煮會節省些時間。這樣煮出來的菜,連平時不愛吃青菜的孩子都搶著清盤啊!还有啊,火腿煮完就不好吃了,味都跑到菜里,我是直接拨一边不吃的,如果想吃火腿的话就在生火腿里放些糖,蒸20分钟,然后再摆到煮好的菜面。...
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- 用料天津白(白菜)400克盐1勺蒜3瓣懒人天津白的做法菜摘好切段洗净备用锅中热油,放入蒜爆香,到处白菜翻炒白菜炒1-2分钟,变软蔫吧了,加入盐翻炒就完成啦小贴士清爽解腻,吃大肉菜的时候,一定要来盘爽口蔬菜淡淡...
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- 用料虾皮1把白菜3片鸡蛋1个香油勺盐克面粉克鸡精白胡椒粉姜粉天津卫虾皮白菜疙瘩汤的做法准备材料面疙瘩用水滴打,不要同一方向。打的时候加入适量盐,鸡蛋液,更有嚼劲白菜帮先煮,白菜叶在面疙瘩之后煮。这样白菜叶不会太老,白菜帮也能煮出甜味儿出锅后点几滴香油,完美...
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- 用料古龙牌红烧扣肉罐头1罐津白300克上汤½碗蚝油1汤匙酱油1汤匙鸡精粉½茶匙麻油少许粟粉水适量花雕酒2汤匙(最后下)古龙红烧扣肉扒津白的做法将津白洗净沥干,对半切开,然后放入沸水中汆烫至软。把津白盛起排入锅中,古龙牌红烧扣肉罐头铺在津白上,淋上调味酱汁,转小火焖至熟透...
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