![玉米肉粿如何做才美味，怎么做玉米肉粿简单又好吃]( "玉米肉粿如何做才美味，怎么做玉米肉粿简单又好吃")
- 忘记是在哪里吃过这道菜，记忆中复原了一下，有知道的小伙伴可以告诉我。用料玉米看着来猪肉看着来蚝油一勺白糖看着来盐随意胡椒粉随意玉米软叶随意葱姜水半碗料酒两勺糯米随意玉米肉粿的做法糯米提前泡好，把肉馅根据上面材料调制好，肉馅里稍微打点水，把玉米粒、肉馅和控干水分...
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![韭菜粿「无米粿」萝卜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿「无米粿」萝卜粿方法]( "韭菜粿「无米粿」萝卜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿「无米粿」萝卜粿方法")
- 朋友多了有好酒，朋友多了，也有美食！看着饭友们每日秀菜，日常舔屏，也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】，便是如此得知的，吃不到地道的，只能自己摸索着做，不过欠了一分通透，一分纤薄，一分匀称，只还原了七成的样子吧，哈哈哈哈，不过已经好吃到想奖赏自己啦~~~用料原料准备红薯...
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![米浆做粿的详细做法大全,简单又营养的米浆做粿做法]( "米浆做粿的详细做法大全,简单又营养的米浆做粿做法")
- 浸泡了一晚的大米，打磨成米浆，一层一层蒸熟过程中加入配料，最后蘸酱吃用料大米900克水300克配料：腊肠适量花生适量香菇适量虾适量酱料：葱2根香菜2根蒜头适量芝麻磨碎适量水适量淀粉适量米浆做粿的做法先做酱料部分：准备好葱+香菜+蒜头切好（葱段和葱头分开放）+磨碎的芝麻热锅+油+...
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![猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）方法]( "猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）方法")
- 用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法水烧开，模具刷油，上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌，其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具，15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香，可适当加葱花肉粒等。脱模后适量撒上即可...
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![腊肉炒米粿如何做才美味，怎么做腊肉炒米粿简单又好吃]( "腊肉炒米粿如何做才美味，怎么做腊肉炒米粿简单又好吃")
- 室友同事送的龙岩特产，用了老家炒黄米粿的方法味道真不错👍用料白米粿适量上海青6片大蒜2颗干辣椒3个生抽1勺酱油半勺蚝油半勺盐适量腊肉炒米粿的做法腊肉煸出油，油比较少就加点食用油大蒜头和上海青梗炒至断生上海青梗炒至断生后加入白米粿翻炒几下加入上海青叶子和大蒜叶...
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![艾米粿如何做才美味，怎么做艾米粿简单又好吃]( "艾米粿如何做才美味，怎么做艾米粿简单又好吃")
- 艾米粿也称清明粿用料面粉1000克糯米粉600克前腿肉500克香干500克腊肉100克新鲜笋丝500克艾草500克艾草尽量选嫩芽艾米粿的做法焯水5分钟左右笋切丝更好吃肥肉先炸出香味艾面团擀成长条，切成剂子30克左右擀成圆形水烧开后，蒸12分钟后关火焖2分钟小贴士艾草焯水5分钟左右捞...
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![青团青粿清明粿（玉米淀粉版）超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的青团青粿清明粿（玉米淀粉版）超详细方法]( "青团青粿清明粿（玉米淀粉版）超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的青团青粿清明粿（玉米淀粉版）超详细方法")
- 🌈家里没有澄粉，玉米淀粉到不少，经过一系列的尝试后，我终于有了一个又糯又韧还会拉丝的青团皮，第二天煮一下还不会烂。🌈艾草是新鲜的艾草。清洗干净，入有3-5克小苏打的沸水里汆熟，水再次沸腾后捞出迅速放入冷水中冷静过后，再打成糊糊，就有了可冷藏放置一周的艾草汁。如果家里只...
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![小米粿如何做才美味，怎么做小米粿简单又好吃]( "小米粿如何做才美味，怎么做小米粿简单又好吃")
- 这是一道潮汕海丰的美食。用料番薯粉500g铁鱼粉20g五花肉适量盐20g酱油适量耗油沾料小米粿的做法1.用开水慢慢倒入薯粉中，盖上盖子焖5分钟。把薯粉搓成团，用木棍子搓平，做出饺子皮。2.把搅碎的猪肉放碗里，加适量盐酱油铁鱼粉搅拌均匀，腌15分钟。3.做好的红薯饺皮，包出迷你的饺...
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![米粿如何做才美味，怎么做米粿简单又好吃]( "米粿如何做才美味，怎么做米粿简单又好吃")
- 家乡的美食，我们叫米粿，纯大米粉制作的，🉑蒸煮，可油煎（油煎更香，一口咬下去，无法形容，哈哈哈😁）用料米粉2000克豆腐干1斤油豆腐半斤雪菜3包肉丝适量米粿的做法米粉加刚烧开的开水搅拌（可以轻松捏成团不散开就好，这步很重要）水开上锅蒸6分钟左右，倒出来跟揉面粉一样，揉成团，切成小剂子，压...
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![粿箩 米粿（甜糯米馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的粿箩 米粿（甜糯米馅）方法]( "粿箩 米粿（甜糯米馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的粿箩 米粿（甜糯米馅）方法")
- 我也不知道这个名字对不对。小时候外婆做过，然后真正名字是什么，我一直想不起来。外婆走了，就再没人会做了。应该叫红曲粿，或者鼠曲粿？可是我既没有红曲，也买不到鼠曲草……在下厨房里参考了很多大厨的做法，潮汕的红桃粿，福建的清明粿，鼠曲粿。皮有的放粘米粉，又有的是放糯米粉。馅...
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![米发粿如何做才美味，怎么做米发粿简单又好吃]( "米发粿如何做才美味，怎么做米发粿简单又好吃")
- 潮汕的发粿，好像逢年过节就要用到的哦用料粘米粉240克面粉60克水300克泡打粉4克酵母4克糖60克米发粿的做法水糖酵母放进主锅，设定2分钟/37度/速度2醒发酵母。加入面粉、米粉、泡打粉，设定30秒速度3混合。混合好的状态倒入模具，这个分量刚好这样）2个红堡模具和二个直径9厘米的...
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![臭豆腐玉米粿做法烹饪大全 地道臭豆腐玉米粿如何做]( "臭豆腐玉米粿做法烹饪大全 地道臭豆腐玉米粿如何做")
- 建德美食用料开水克玉米粉糯米粉臭豆腐葱辣椒大蒜盐克鸡精臭豆腐玉米粿的做法先炒臭豆腐玉米粉和糯米粉拌一块，开水和面，然后包上馅炸到两面金黄，小火玉米面粉容易开裂，炸之前不裂一般没有问题太美味了...
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![粗粮玉米粿的详细做法大全,简单又营养的粗粮玉米粿做法]( "粗粮玉米粿的详细做法大全,简单又营养的粗粮玉米粿做法")
- 第一次吃玉米粿就被它外脆里嫩的口感和焦香味吊住了胃。寒冬时候家家户户都烤火取暖，放上一个玉米粿随便一烤那个香，胜过山珍海味。用料玉米面200克开水100克左右冬笋适量豆腐干适量五花肉适量腌菜适量大蒜适量油适量粗粮玉米粿的做法炒制馅料，喜欢辣的就拌点辣椒粉刚开的水...
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![纯米粉米粿如何做才美味，怎么做纯米粉米粿简单又好吃]( "纯米粉米粿如何做才美味，怎么做纯米粉米粿简单又好吃")
- 开化，以一道“青蛳”登上了舌尖上的中国，而米粿却是平常百姓家的地道美食，百吃不厌，甚是喜爱，有着“家”的味道。用料米粉500克水700克白萝卜1根红椒1个小葱3根咸菜15克盐适量鸡精1勺食用油100克纯米粉米粿的做法1.大火将冷水烧开，转小火2.倒入米粉，充分拌匀无颗粒1.趁热将粉倒...
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![糯米粿如何做才美味，怎么做糯米粿简单又好吃]( "糯米粿如何做才美味，怎么做糯米粿简单又好吃")
- 无保软酶数天不硬可冷藏可快递制作过程不粘手不软塌软糯q弹超级好吃用料糯米粉250糖40水100糯米粿的做法所有材料混合蒸熟分小剂子包上喜欢的馅裹上喜欢的粉小贴士皮子的制作很重要不明白的留言...
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![玉山芋头粿（芋粉粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉山芋头粿（芋粉粿）方法]( "玉山芋头粿（芋粉粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉山芋头粿（芋粉粿）方法")
- 用料红薯粉500克水克盐克干辣椒藕油渣克胡萝卜泡发香菇生抽老抽玉山芋头粿（芋粉粿）的做法能搜到这个菜谱的朋友都是思乡的胃在搅动了所以应该都是从小吃到大就差这一次自己动手实践了简而言之成败在于水的比例妈妈用的是温水所有材料剁碎后加盐等调料搅拌均匀最后加入粉碎...
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![无米粿如何做才美味，怎么做无米粿简单又好吃]( "无米粿如何做才美味，怎么做无米粿简单又好吃")
- 成品约27个用料木薯淀粉（雪粉）250克开水适量无米粿的做法开水倒入木薯淀粉，搅拌成絮状，揉成团即可。将面团搓成条，再切成小剂子，接着把它擀薄，就可以包了馅料根据自己的喜好调咯，爱吃啥就包啥。图片中我包的是菜补（萝卜干）上锅蒸15分钟左右...
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![米菜粿如何做才美味，怎么做米菜粿简单又好吃]( "米菜粿如何做才美味，怎么做米菜粿简单又好吃")
- 用料粘米粉适量糯米粉适量馅料（包菜春菜肉红萝卜蒜苗）适量水适量油适量盐适量生抽少许油适量米菜粿的做法粘米粉加入开水，用筷子拌匀，放到不烫手，加入糯米粉（粘米粉跟糯米粉的比例大约为2：1），盖上保鲜膜放一边待用所有馅料材料切丁（一般还会加虾肉，香菇，今天偷懒没放），用油炒软（不需完全...
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![腊肉黄米粿的详细做法大全,简单又营养的腊肉黄米粿做法]( "腊肉黄米粿的详细做法大全,简单又营养的腊肉黄米粿做法")
- 过年期间把家里多出来的肉腌了一下，经过好长时间的阴雨，终于风干成了腊肉，所以腊肉还是得年前就做好呀，这个腊肉杭州人其实叫酱肉，我婆婆家每年冬天都做，冬天再教你们做法吧黄米粿是我家乡特产，之前晒出来有很多江西，福建等地方的朋友说他们那儿也有，叫法不太一样，我们浙西南丽水这...
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![一锅两出-玉米排骨汤&清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅两出-玉米排骨汤&清明粿方法]( "一锅两出-玉米排骨汤&清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅两出-玉米排骨汤&清明粿方法")
- 用料排骨玉米汤排骨250克玉米一根胡萝卜一根白萝卜半根小葱一根清明粿面粉250克水150克腿肉200克白萝卜一根生抽15克芝麻油一勺一锅两出-玉米排骨汤&清明粿的做法准备好排骨食材，排骨焯水备用。杯体里放“锯齿刀头”把250克面粉，150克水倒进去，按“揉面”键，揉面。杯体里...
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![玉米粿如何做才美味，怎么做玉米粿简单又好吃]( "玉米粿如何做才美味，怎么做玉米粿简单又好吃")
- 农家玉米粿，一直都喜欢吃，特别是又薄又脆的这种，以前都是吃现成做好的,自从看了邻家奶奶做过一次，就一直想尝试自己做，这次终于实践了，成果还不错，记录一下，我也是第一次做这个粿，不足之处见谅补图了，这次做了3斤粉，用了差不多一壶水，可以根据粉的吸水性自行调节用料玉米粉3斤开水大...
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![艾米粿的详细做法大全,简单又营养的艾米粿做法]( "艾米粿的详细做法大全,简单又营养的艾米粿做法")
- 用料糯米粉500克糖50克面粉80-100克馅料艾米粿的做法新鲜嫩艾叶过开水，烫个二三分钟就可以。用筷子挑起来，切几刀，后期不用榨干水，也不用另外加水。打成糊，不用另外加水，加适量的白糖。加1份的面粉，6分的糯米粉，没有具体数量大概就好了。准备好的馅料（花生、芝麻、白糖），按自己的喜...
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![米粉粿如何做才美味，怎么做米粉粿简单又好吃]( "米粉粿如何做才美味，怎么做米粉粿简单又好吃")
- 用料糯米粉400g大米粉800g新鲜笋自配雪菜两包五花肉一斤米粉粿的做法锅内烧开水备用，一定要一直沸腾的哦，然后取大盆把大米粉和糯米粉混在一起，水慢慢加，加多了太粘了，揉面然后包起来，随意怎么包这个步骤应该是第一步，先把馅料炒熟，一定要放凉...
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![衢州上方玉米饼玉米粉馅饼玉米面馅饼玉米粿苞米面食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州上方玉米饼玉米粉馅饼玉米面馅饼玉米粿苞米面方法]( "衢州上方玉米饼玉米粉馅饼玉米面馅饼玉米粿苞米面食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州上方玉米饼玉米粉馅饼玉米面馅饼玉米粿苞米面方法")
- 我的家乡是浙江省衢州市衢江区上方镇，会不会有老乡呢？这种玉米面的馅饼小时候经常吃，全是当地代表小吃之一，咬一口满嘴香气！玉米面用的是很纯的玉米粉，市面上卖的很多都是掺了面粉的，口感会差很多。第一次传菜谱，写得不好请见谅！其实我老爸做的味道才绝棒！！！这个吸水性不同，我都是跟着...
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![潮汕米粿（红印粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕米粿（红印粿）方法]( "潮汕米粿（红印粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕米粿（红印粿）方法")
- 虽然小时候至现在一直认不清什么节气才有红印粿，自从我们都长大成家或工作在外，妈妈就开始应我们这些大小吃货要求。无论什么节气才有，反正妈妈说了，家里大量有米，有花生、萝卜丝，蒜也常年有种，只要大家想吃她就动手做起来。用料自家种的大米磨的粉适量自家种的番薯磨的粉适量自...
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