- 两娃不怎么喜欢吃炒蒜苔,偶尔我会做成手撕凉拌蒜苔,就米饭或面条,都特别好吃。用料蒜苔一把鸡精一小勺味极鲜一勺香醋两勺蚝油一勺辣酱两勺核桃油一勺爽口手撕凉拌蒜苔的做法锅里先烧水。蒜苔切掉一头蔫的部分,掐掉另一头叶子样的尾部,洗净。(选择嫩一些胖一点的蒜苔,口感更好)放...
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- 用料蒜苔秋葵葱、香菜、胡萝卜丝蒜末、辣椒花生油、芝麻油蒜苔凉拌秋葵~简单夏日爽口凉拌菜的做法蒜苔切段,然后两头切十字刀,中间不要切断。凉水加盐浸泡成花形,需要提前切,中途换一下水。比如早上切好,泡到中午或者晚上再用水烧开,秋葵和蒜苔一起下锅,加入盐。蒜苔烫1分钟先捞...
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- 不是所有辣椒油拌鸡都叫凉拌鸡。正宗的凉拌鸡讲究【鸡肉的爽弹】和【调料的考究】。让我们一起来做这道其实并不复杂的大菜吧!用料老公鸡一只,可以分多次煮,但一定不要冻鸡红油辣椒数勺,根据口味自调鸡粉,10克盐,最少5克,根据口味自调白砂糖,最少5克,根据口味自调蚝油,一勺生抽,一勺...
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- 用料蒜苔1把盐5克鸡精1勺香油1勺醋1勺凉拌蒜苔(爽口下饭)的做法准备蒜苔清洗干净切头切断(尽量短一些)加入盐鸡精醋香油后一起搅拌爽口下饭,夏日必备的凉拌蒜苔就做好啦~...
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- 我喜欢夏季每餐菜肴中一定要有凉拌菜,这个强迫症简直让我家阿姨抓狂😫,为了帮她排忧解惑,我需要把自己的各类存货祖传秘方㊙️凉拌菜步骤记录下来再通过下厨房分享给她😄今天就分享一道:祖传家常凉拌手撕鸡做法,希望大家都能喜欢😘用料琵琶鸡腿4只(500g)香菜4根香葱4根黄洋葱半个...
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- 偶然间用蒜苔做过凉菜、结果全家人都爱吃。然后就成了一道常做的菜~吃腻了炒蒜苔的你、可以尝试一下凉拌手撕蒜苔—清脆爽辣回味甘甜。用料蒜苔1把蒜沫适量老干妈2勺海鲜酱油1勺麻油1小勺盐适量白糖半勺白醋5滴凉拌手撕蒜苔的做法准备好蒜苔、蒜沫、老干妈等调料蒜苔焯水...
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- 第一次吃鸡丝凉面是在北京西单商场。据说那家做鸡丝凉面档口好多年了。吃一次爱一次。但是男票不能吃芝麻酱。看了好多菜谱。决定有限食材里让他也尝尝。这个炎炎夏日绝对拌多少都要被消灭掉。口味:偏酸甜口、微辣(主要靠蒜末浸泡出的辣味)用料鸡胸肉180g(1块)龙口粉丝1块木耳...
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- 治愈系一丢丢凉菜用料蒜苔1把蒜3瓣盐一丢醋一丢生抽一丢麻油一丢辣椒粉一丢糖一丢油一丢湖南口味凉拌手撕蒜苔的做法蒜苔洗净,放入开水中焯水5分钟,喜欢吃生一点口味的只焯水3分钟,现在这个季节蒜薹比较嫩,老一点的蒜薹喜欢吃熟的可以多焯水2分钟用牙签撕开,一根四份的样子大...
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- 凉拌易做,香辣脆爽,一口蒜丝一口馒头,这么销魂的吃法一般人我不告诉他。用料蒜苔10根左右老干妈半勺剁椒少量生抽半勺蒜末适量香醋适量凉爽蒜苔丝的做法新鲜脆嫩的蒜苔,摘去头部,洗净后下锅焯至断生,捞出后在凉水中浸泡。捞出沥干水分,用手撕成细条,一根蒜苔建议撕成6-8条细丝。...
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- 用料蒜苔1把红醋6勺蒜头10瓣生抽4勺盐4克糖4克味精3克花椒油2勺食用油2克白芝麻一小撮火锅干碟粉1包夏日爽口小菜一凉拌蒜苔的做法新鲜蒜苔洗净锅里烧开水加入2克盐蒜苔整根放入汆烫20秒捞出过凉水剔丝取小碗放入剁好的蒜蓉白芝麻倒入半包火锅干碟没有用点花椒面和辣椒粉...
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- 从抖音上看到这个做蒜苔的视频,做了一下,的确挺好吃,存到下厨房的菜谱里,分享给大家,自己下次做找菜谱也方便用料盐3克醋1勺蒜苔1把生抽1勺花椒20粒干辣椒5个凉拌蒜苔的做法蒜苔焯水1分半,然后放入冷水中用牙签一分为四起油锅,放入花椒、干辣椒、生抽和陈醋汤汁熬一下去掉花椒浇...
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- 用料蒜苗1把根香油1勺盐少许克醋3勺糖3克蚝油1勺味极鲜1勺爽脆凉拌手撕蒜苗的做法蒜苗洗净,热水汆烫,大约30秒就捞出沥干水分。用牙签在蒜苗上划伤几道,然后手撕成细条。大概这样粗细程度,加入所有调料,拌匀。香醋最后淋上,可以随自己口味加入剁椒或者辣椒油。冰镇一小时,就可以...
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- 夏天虽然过去了,天气却依旧炎热,很多时候没有胃口吃饭,来试试这道凉拌手撕鸡。清爽吃肉,不油腻。用料鸡腿3只蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺盐适量洋葱半个辣椒粉1勺花椒粉1勺葱2根姜6片花椒6粒大料2颗清爽吃肉【凉拌手撕鸡】的做法鸡腿正反划三刀,加入两勺料酒,三分之一勺盐,三片姜,腌制20...
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- 这个手撕包菜真的太好吃!凉拌的菜就没有不好吃的!我理解的包菜就是圆白菜~所以你们买圆白菜就好了🥬只要十几分钟就可以做出来的美食,没时间也要好好吃饭呀~先看小贴士后有问题的话再评论(我可能写的不是那么详细)每条评论都会回复的哦~@肥猪猪的日常(小红书)为原作者,仅供分享封面...
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- 用料蒜苔一把蒜4瓣泰椒一只手撕蒜苔的做法蒜苔洗净,从中间切开。把水烧开,放入点儿盐,几滴油,把蒜苔放入其中,焯水,大约3分钟就可以,焯完水放入冷水中。把炒好水的蒜苔撕开,像这样摆放在盘中。碗中加入一小勺盐,鸡精,适量的海鲜酱油、蚝油,两小勺白糖,搅拌均匀,备用。把蒜拍碎,泰椒切成...
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- 用料鸡腿3只香菜3根醋2勺生抽5勺花椒油1勺白糖10克姜3片耗油1勺柠檬1个小米椒6个大蒜米6瓣八角3个无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法准备以上材料,还有香菜我忘记买了,待会儿去买把鸡腿,生姜,八角放锅里煮20分钟用盐把柠檬擦一下,防止柠檬皮苦涩把柠檬,小米椒,蒜切好,注意,把柠檬的...
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- 天气忽然就热起来了,不想吃饭,而且春天到了必然要减肥的,那鸡胸肉就是最好的食物,不想爆炒,那就试试凉拌吧。两人份量哦!用料是按照步骤排序好的呦!本人也是做菜小白,跟小视频学的,味道挺好,推荐给大家!用料鸡胸肉1块料酒3勺姜2片黄瓜1根大蒜瓣辣椒粉1勺芝麻适量盐适量(少放)油适量葱...
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- 习惯了炒蒜苔吃,或者腌蒜苔吃。旧菜新吃。不如凉拌一下吧,绝对俘获你的舌尖。用料蒜苔1把醋5-6勺生抽4-5勺盐1勺白糖1小撮小米辣5个春日第一鲜凉拌手撕蒜苔的做法择菜,洗菜。锅中加水煮沸后下蒜苔,焯水。这一步也可以省略,直接进入手撕那一步。焯水主要是可以去除蒜苔的辛辣味...
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- 这个我们一家都特别爱吃,做起来也比较简单不费力用料鸡胸肉1块黄瓜1根香菜2根料酒、葱、姜适量花椒粉、辣椒粉各1勺生抽、醋各2勺蚝油、熟芝麻各1勺凉拌手撕鸡胸肉,爽口好吃还减脂的做法1、鸡胸肉洗净,加水、料酒、姜、葱煮熟,捞出过凉水,用手撕成小条放碗中备用,切好香菜、黄...
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- 新鲜蒜苔上市了掌柜的喜欢买三斤来慢慢吃用料蒜苔1把调味大蒜4瓣香葱1根盐适量鸡精少许生抽2勺蚝油1勺小米辣2个辣椒面1茶匙熟芝麻少许家常菜‼️凉拌手撕蒜苔的做法准备好全部食材。摘去尖,洗净。开水锅中放少许盐或滴几滴食用油【防止蒜苔变色】,将蒜苔放入开水锅中,煮两三...
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- 这几天喜欢做凉拌菜,清爽不腻~还能满足吃肉肉的心❤炖完鸡肉的汤都没有浪费,顺便做了个金针菇鸡蛋豆腐汤,肉香,蛋香加上豆香鲜美极了!👍佩服下自己,咋这有才腻!在做吃货的路上灵感四溢啊!简直是被工作耽误的好厨子啊!😂用料鸡腿4只香油1勺生抽1勺醋1勺姜3大片大葱半根香菜2-3根蒜...
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- 今天这款凉拌茄子,是我自己的改良做法儿,没有像奶奶一样将茄子捣成泥,也没有用刀切,而是将蒸熟的茄子用手撕成细丝,这样能够使茄子的营养损失降到最低。另外加入了烤得微微发皱的青红尖椒,且不留茄子皮,这样拌出的茄子,不仅风味独特,吃起来也更加软嫩可口。这道茄子菜又是用微波炉...
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- 天气逐渐回暖,春暖花开的日子到了!蒜薹(蒜苔),又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻、通便有一定疗效。日常的常见做法就是蒜薹炒肉,清炒蒜薹,今天给各位介绍一下比较少见的做法:凉拌...
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- 用料蒜苔盐生抽糖错芝麻辣椒油爽口凉拌酸甜蒜苔的做法蒜苔切段焯水有针或者牙签把蒜苔撕开撕好了放盐,醋,生抽,糖,鸡精,自己做的辣椒油搅拌均匀完成。...
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- 第一次吃凉拌蒜苔是因为邻居阿姨,让我吃了一次,从此就喜欢上这种清清爽爽的感觉,大概问了一下做法,然后自己整理出来了。真是长见识了,原来蒜苔还能这样吃😁😁用料蒜苔1把蒜3掰小米椒1,2个芝麻油1勺陈醋2勺生抽2勺糖2克清爽一夏的凉拌蒜苔的做法蒜苔砍头去尾洗干净,锅里水烧开后...
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