- 全麦更多面包用料高筋105克全麦粉220克牛奶230克酵母4.5克肉桂粉2.5克盐3克红糖13克黄油18克多全麦面包的做法简单食谱...
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- 给我的减脂小伙伴参考的配方哈,我自己超级爱吃粗粮,经常做的全麦吐司,这个配方我自己觉得合适用料全麦粉+黑全麦粉170克+120克牛奶120克(预留50克看情况添加,我都是加120克)鸡蛋50克水50克酵母3.5克红糖30克(减脂期间不加)盐2.5克(减脂期间加3克)黄油21克(减脂期间换成10克橄榄油)去...
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- 对于减肥人群最坑的恐怕是全麦面包🍞市面上的全麦面包材料表多写成小麦粉、全麦粉😄,这就表明其实大多数都是小麦粉。虽然纯全麦更健康,可是我还是喜欢加一些小麦粉,这样会使得口感更佳,当然小麦粉一定不可以太多。本方子为70%的全麦面包。中种中酸奶是灵魂,我试过水、牛奶,我...
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- 养乐多喝不完了,不想做复杂的包又因为在减脂,提倡全麦,少糖少油撸起袖子开工干!这款包包烘烤的时候我真的是贴着烤箱闻,太太太太香了!!!虽然我也不知道为啥这么香哈哈哈哈哈总之无论是操作过程,含水量跟吐司比起来真的简单很多,新手朋友快来试试呀!配方中的全麦粉可等量替换成高筋面...
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- 全麦面包饱腹感很强,我用的是麦子自己打的全麦粉,虽然热量和精面粉相比也不低,但是吃的很少就饱了,适合减肥不想饿的自己。只用了基本的材料,改善口感的话可以自己加一些南瓜,奶粉,少量的盐和油...用料全麦面粉365g面筋粉20g鸡蛋/鸡蛋40g左右糖20g水235g活性干酵母4g面包机版全...
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- 在全面鲜奶小餐包的基础上做了大一点的餐包,减肥期间一次一个刚好用料全麦粉260克牛奶130克鸡蛋1个橄榄油30克盐2克白糖25克鲜酵母10克燕麦片装饰用适量全蛋液装饰用适量全麦燕麦面包的做法准备材料先放液体类,然后全麦粉,最后放酵母厨师机搅拌,解放双手。不需要揉出膜✌️揉面...
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- 用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适量燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包的做法黑提用朗姆酒浸泡十分钟,沥干待用,...
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- 这款属于基础全能面包,可以做成热狗、汉堡、三明治胚…每天早餐不重复用料波兰种高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团高筋面粉220克黑麦粉30克麦麸20克干酵母:3克奶粉15克水+鸡蛋100+60克白砂糖10克盐4克黄油25克全麦多用途面包胚餐包热狗汉堡的做法做好的波兰种与主面团除...
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- 全麦面包,早餐必备之选!人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处。吃个全麦面包!整天都充满着能量~用料牛奶155g鸡蛋1个黄油20g红糖40g盐3g高筋粉220g酵母3g全麦粉55g全麦面包的做法(面包机一键式全麦面包)的做法准备好全部...
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- 家里有什么就都放进去了用料金像全麦面包粉260g牛奶112g黄油34g盐4g酵母4g黄糖40g牛奶巧克力豆红豆蔓越莓核桃奶油奶酪30g面包机超多料全麦面包的做法全麦面包程序...
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- 用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包(全麦面包粉)的做法将所有材料(水、黄油除外)放入面包机内混合均匀加入水,搅拌至面团表面光滑时加入黄油,继续搅拌至面团拉出筋膜.面团在面包机中发酵40分钟,约面团体积的两倍大时取出排气.面团排气后...
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- 网红什么王饱饱麦片我几乎把里面的草莓干芒果干吃完了其他的麦片太难嚼牙不好哈哈所以就想着做面包里面。去山姆买过一个这样的面包一般需要29.8元。所以自己就琢磨着做。波兰种50克野性t6550克水低糖酵母0.3主面团160克野性t6530克t170蜂蜜10克黑糖15克低糖酵母2克水100...
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- 用料全麦面粉400g牛奶280ml鸡蛋2个食用油25克盐5克糖15克酵母5克全麦面包(100%全麦粉,面包机)的做法将所有材料投入面包机选全麦面包程序,浅烤色,重量1000g。等待完成,你获得了一只全麦面包。小贴士1、这个方子理论上适用于所有面包机(我用的美的8年前的老面包机,自动投料等功能...
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- 面包机为松下pt1000用料多谷面粉250g鸡蛋1个牛奶约125克糖8克盐4克黄油16克酵母2.8克新良多谷面粉全麦面包的做法除了酵母外所有材料加入面包机,黄油手抖加多了,本来准备加8g的,按照面包机说法是不能全部都加牛奶的,但前面试了几次没有失败,所以做面包时候喜欢加纯牛奶酵母加...
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- 用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分钟上下火170℃烤20分钟可以根据不同烤箱来调整上一盘烤得有点糊这一盘改为上下火150℃...
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- 用料全麦粉150克高活性酵母3克葡萄干30克蔓越莓干30克核桃仁30克盐3克水100克糙米5克南瓜子5克全麦杂粮面包(果仁多)的做法将150克全麦面粉,3克高活性酵母,100克水,3克盐混合,然后揉捏大概揉捏20分钟左右,面团可以揉捏出一层可透光的膜,同时将葡萄干,蔓越莓干泡入温水中,然后沥干(大...
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- 一个配方两种口味,我和孩子的需求同时满足用料高筋面粉250克全麦粉120克黄油20克盐2克水180克鸡蛋1个酵母5克糖50克奶粉30克细砂糖克全麦吐司面包+全麦肉松面包的做法注意,水用温水,这样酵母更容易发酵,将除开盐和黄油全部放进揉面,揉直成8成面筋。放进盐和黄油揉成以上透明薄...
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- 大家在外面买的全麦面包其实都是全麦面粉和高筋面粉混合的,对于一个控制体重需要减脂的人来说,真的是伤不起啊^_^这个配方是我从面包机的菜谱上改良的,味道还不错,大家做个借鉴,不喜勿喷哈~🙏面包机:松下SD-PM105这里给大家一个小的建议,全麦面粉中会含有麦麸,这些麦麸在发酵得过...
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- 减肥道路上的一道阳光,吃到嘴巴里可以多跑10公里,哈哈!!!用料玉米油6克盐6克鸡蛋2个酵母10克全麦面粉500g代糖30克牛奶330克全麦面包的做法①晚上和面:牛奶,盐,代糖,酵母,油搅拌均匀,加入全麦面粉,揉成比较湿的面团。(我用的是图片中的全麦面包粉,虽然贵,但是我喜欢它的口感)②湿面团不可...
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- 最近有些烘焙入迷😊,刚买了椰枣,换掉红枣利用起来。自己吃的,用料比外面卖的足太多,好吃又健康。真是一入烤箱深似海呀。用料面团高筋面粉280克水160克全麦面粉70克糖35克黄油20克酵母4克盐3克细砂糖20克椰蓉陷椰蓉30克黄油15克鸡蛋1个干果(可加可不加、也可以换成其他干果。)...
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- 用料全麦面粉400克水400克酵母14克高粉720克白糖120克酵母212克改良剂4鸡蛋4个牛奶185克盐16克黄油120克全麦面包的做法全麦面粉、水、酵母1等3项目配料作为面种进行称量搅拌(注意面粉和水比例为100:65),形成面种,醒发约3小时。将面种与其他配料及剩余的水搅拌当面筋达到十成...
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- 为了消耗各种材料做个内在美的健康包用料全麦面粉160g高粉160g盐3g糖10g酵母粉4g酸奶200g鸡蛋1个玉米油20g干果不限果多多酸奶全麦健康面包,记录一下📝️的做法全麦过筛高粉过筛一点盐一点糖这个酵母粉好用都不知道为啥要买大桶酸奶开启厨师机搅拌功能3揉成团再加玉米油继续...
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- 百分百全麦面粉做的面包,不用揉出手套膜,简单易做。不加糖,奶,味道很清淡,谈不上多美味,但是比较健康,同时适合乳糖不耐受的你。面包放凉后,第二天切片,烤几分钟后,口感最佳。难度指数:5颗星美味指数:6颗星用料全麦粉(金像)320克水230克盐4克酵母3克黄油15克葡萄干(可以换别的果脯)30克全...
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- 最近几天鞋底面包的新闻引起轩然大波,原来市售的松软面包都含有偶氮二甲酰胺的成分,在瑜伽垫或者鞋底里使用广泛,所以记者就夸张的说是鞋底面包。动静造的不小,眼球吸引了,节操碎成渣了。以下内容引自@范志红_原创营养信息范老师的微博“偶氮甲酰胺是我国食品添加剂国标中许可...
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- 这是个超级简单,配料也很常见的全麦面包配方。50%的全麦含量在我平时做的吐司中不算高,可这是个一键式面包机全麦吐司,全麦:高粉=1:1已经不算低啦。因为目前市面上大部分的面包机是不可以自己设定程序的(松下有两款可以就是价格好贵),所以一键式还是有很多局限性。有各种的可能...
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