- 爽脆清口的高笋炒肉,五分钟快手菜暮春初夏,正是吃笋子的季节嫩嫩的笋过水,切片加入肉片翻炒,没有一丁点涩味,吸收了肉脂香气,清甜可口,微微带一点辣味,不那么油腻,也不那么清淡,刚刚好,正如这不热不冷的春天一般~用料姜片大蒜瓣生抽勺盐克笋4个肉片200g葱花小米辣耗油清爽脆口的笋炒...
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- 最近刚好是莲藕的季节估计你那里天气还很热吧试试这个凉拌的藕片配粥配饭配面条都不错哟用料藕1节蒜3瓣姜4片盐适量蚝油2勺白醋适量小葱2根花椒油1勺干辣椒5个白糖1勺炝拌藕片(爽口清脆)的做法莲藕洗净切成薄片泡水洗去淀粉藕片下入加了适量白醋的开水中,焯水20秒左右捞出,过...
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- 我喜欢鸡肉,嫩滑不油腻我喜欢芹菜,清爽又可口用料芹菜4根淀粉3勺盐适量耗油适量鸡精适量蒜2瓣鸡胸肉1块清胃爽口-芹菜炒肉片的做法洗净芹菜,斜切成块装盘鸡胸肉洗净切片装盘将淀粉用水稀释后均匀拌肉放入适量油,胡椒粉,碎蒜,煸炒后倒入肉片至肉片变色将芹菜块放入锅中炒至变色...
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- 春天的味道,少不了鲜味的笋啦!用料春笋1根肉片100克盐2克料酒半勺生抽1勺脆嫩可口的春笋炒肉片的做法一个春笋,纵向划一刀剥开笋衣,洗净切片备用。起锅烧水,水里放一点盐,水烧开后把笋片倒入焯水,两分钟捞起备用。油热放入肉片,葱姜煸炒到肉片微微焦黄加入焯过水的笋片翻炒一分钟...
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- 用料莴笋头1根小米辣4个盐适量糖少许香油1勺花椒油1勺醋少许蒜粒少许(按各人口味,也可以不放)爽口脆青笋的做法青笋头去皮切成1.5寸左右的小条洒上食盐腌制2小时腌过的青笋条会出水后变软,挤干水后试一试青笋的味道,如果偏咸就用清水洗净一遍再挤干水放入调教后拌匀即可(注意:可...
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- 减脂餐也可以很好吃嘛用料鸡蛋1个芦笋15根盐适量食用油适量芦笋炒蛋,清脆爽口的做法的做法芦笋折断,去掉老的部分,锅中放清水和盐。鸡蛋打碎(我用的是鸭蛋,因为爱吃)锅里热油,放蛋液快速翻炒后盛出,一定要快噢,这样的蛋才嫩芦笋捞出,过冷水锅中热油,放入芦笋翻炒,接着放入鸡蛋,继续翻...
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- 挺简单好吃的一款小凉菜,清脆爽口,很解腻。用料莴笋1000克大蒜2瓣青椒2个小米辣3个盐白醋味精白糖清脆爽口-凉拌莴笋丝的做法莴笋去皮洗干净。切成粗丝后,加适量盐腌制十分钟。刹水。十分钟后,倒掉腌出的水分,在倒入凉开水洗一下。大蒜切末,青椒切末,放一点盐一点白糖一点味精,一...
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- 夏天到了,能在火热的厨房里冒汗炒菜的都是真爱😊😊,所以能生吃凉拌的,绝对不开火😄,能清蒸的就清蒸,能炖的就炖,反正别闻着油烟味,怎么都行😁用料莴笋1根肉丝少许盐1克葱2根糖少许红椒半个香油少许清炒莴笋丝(脆嫩又清爽)的做法莴笋选青紫皮的,更香哈去皮,外皮去好,再用刨子把里面的...
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- 首先,是芦笋的颜值吸引了我。其次,简单是我的风格!用料芦笋半斤瘦肉(前胛瘦肉)三两大蒜辣椒适量油、生抽、盐、生粉适量芦笋炒肉片清爽可口的做法准备食材。瘦肉选的是嫩嫩的前胛瘦肉,芦笋也要挑嫩的。瘦肉切片,腌一下水沸后,芦笋入锅焯水后,捞出热锅热油炒瘦肉瘦肉煸出香味后,倒...
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- 黄瓜🥒这么炒真的太好吃啦,清脆爽口,不出汤汁。。。最大限度保留了黄瓜🥒脆爽的口感😍😍😍用料黄瓜2根海鲜菇1把红椒半个猪瘦肉适量大葱1小段生抽1勺盐半勺白糖半勺食用油适量清脆爽口「黄瓜🥒小炒肉」的做法黄瓜洗净,切去头尾,一分为二。二分为四。去掉瓜瓤。四分为八。切成...
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- 一直都很喜欢腌制食品,小时候家里的腌制萝卜,酸菜等一年四季都有。长大了特别想念小时候的味道,所以特别分享其中一份特别的家的味道~( ̄▽ ̄~)~清脆爽口,超下饭用料萝卜1根白醋半碗冰糖5颗白沙糖200克姜5片蒜2瓣小米椒3个罐子500ml一个一次性手套1-2个(可不用)腌萝卜片-清脆爽口的做...
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- 用烟熏腊肉(也可换成五花肉)和自晒笋干两种不同的食材放一起碰撞出来的美味让人欲罢不能;自晒笋干:自熏腊肉:用料笋干200g腊肉(可换成五花肉)150g食用油少许小米椒、青椒、剁椒适量大蒜2瓣生抽1勺蚝油半勺盐适量腊肉炒笋干咸香清脆爽口丨好吃下饭不油腻的做法笋干提前1天用温水...
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- 芦笋炒虾仁营养价值丰富,爽口开胃,简单营养又有颜值的一道菜,快动手吧😄用料芦笋1把虾仁10只料酒适量白胡椒粉少许盐适量糖少许芦笋炒虾仁(清脆爽口)的做法芦笋底部去皮切斜刀锅中水开,滴几点油,焯水十秒钟,快速捞出,冷水冲凉,控干水虾仁一点白胡椒粉,少许淀粉腌制一下蒜一瓣,胡萝卜...
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- 这道凉菜适合夏季,口感鲜嫩,酸辣清爽!用一夜渍~玻璃腌菜罐更方便,或其它腌菜容器,用重物将腌渍食材重压,使其加快脱水,再拌上调料更加入味可口。用料莴笋(削皮后)260克盐4克调味料:姜汁10ml,小米辣5克、蒜末5克、香油6克、糯米醋5ml、味精少许爽口脆笋的做法莴笋削皮冲洗,分成三段切厚...
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- 芦笋的清香搭配鱼片的滑嫩,这道美味就像出水芙蓉,充满你味蕾的同时,还不用担心有负担!用料太太乐文蛤精20g龙俐鱼300g胡萝卜50g小葱适量淀粉20g芦笋200g爽脆可口的芦笋鱼片卷的做法龙俐鱼切片,芦笋切去老根洗净切段,胡萝卜去皮洗净切丝,小葱焯水捞出沥干水分待用。用鱼片将芦笋...
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- 喜欢莴笋清清爽爽脆脆的口感,记录做法用料莴笋1根盐半勺蒜2瓣小鲜侣或鸡精适量清脆爽口的清炒莴笋的做法莴笋削皮洗净切成长段,再切成如图长条状加半勺盐腌制半小时用手抓匀后腌制杀出水的样子水不会很多,用水清洗几遍沥干水份起油锅,放入大蒜小火煸香,倒入莴笋快速翻炒几下调...
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- 进入三伏天,潮湿闷热,对于喜辣一族更需要强烈刺激自己的味蕾,这款酸辣微甜,清脆爽口的藕片,特别满足了味蕾的需要,做为给大餐做配角的一款小凉菜是再合适不过了。这款酸辣藕片的味道与泡椒凤爪有些类似,但也有所不同,藕片是清脆的,在味道上比较突出了辣的味道,酸味是第二层,第三层是...
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- 黄瓜的清爽叠加肉的鲜味,很是美妙!用料黄瓜1根猪肉10克盐2克油2克清脆爽口~小炒黄瓜片的做法黄瓜切片建议前厚一点切炒出来更口感青脆切少量肉小火,放入少许食用油烧热后放入肉片扁出猪油,放入姜蒜粒爆锅大火放入黄瓜片翻炒一分钟加入少量水,继续翻炒,加入适量盐,3分钟后起锅。(...
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- 正是吃莴苣的时候,今天分享一道耗油莴笋丝,清脆爽口,特别下饭哦!用料莴笋1根大蒜3瓣红尖椒1个耗油1勺盐1小勺清脆爽口,耗油莴笋丝的做法莴笋去皮,切成丝或者用擦丝器擦丝。锅里放油,爆香蒜片和红椒,加莴笋丝翻炒1勺耗油,1小勺盐翻炒均匀即可。非常简单的家常菜,喜欢和我一起试试吧!...
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- 一把海米,一个绿萝卜。。。真鲜👍👍👍无需添加任何配菜,一碗米饭🍚下空空。很简单的一道「清炒绿萝卜片」分享给友友们,记得再忙也要好好吃饭哦!用料绿萝卜1根金钩海米适量大蒜3瓣生姜4片大葱1段干红辣椒4个八角1个盐1勺生抽1勺香油半勺食用油适量脆爽可口「清炒绿萝卜片」的...
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- 小时候大人经常说的不听话就给你吃竹笋炒肉,哈哈哈哈哈用料冬笋500克猪肉250克泡姜1块老姜1块蒜6瓣青椒2个泡椒8个豆瓣酱1勺黄豆酱1勺白砂糖少许盐适量冬笋炒肉:肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋的做法①准备冬笋切片焯水备用、猪肉切片、青椒切丝、老姜切片、泡姜切片、...
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- 每次做给我老公吃,他都会全吃光,哈哈,并且意犹未尽。荸荠肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。值得一提的是,荸荠可作药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。用料马蹄15个菜椒1只橄榄油勺盐1克清炒荸荠-清脆爽口的做法清洗准备工作:荸荠去皮、切片,菜椒切成和荸荠片差...
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- 用料莴笋1根牛柳100克红葱头2个盐3克姜5片蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺花生油适量老抽少许勺【清爽脆口】牛柳炒莴笋丝的做法牛肉丝洗净用料酒生抽老抽腌10分钟;莴笋切丝用淡盐水泡一下;热锅水煮开放点油和莴笋丝灼1分鐘捞起控干水分;热油锅爆香红葱头姜蒜,快手炒香牛肉丝;牛柳变色后...
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- 这道菜是在闺蜜家吃的,清脆香甜爽口,这道菜被我吃完了😄我都还不知道是丝瓜😓印象中炒丝瓜不可能是脆的😁回家后就经常做这道菜,家人都很喜欢,所以记录一下用料丝瓜3根蒜瓣3瓣清脆爽口素炒丝瓜片的做法是这样的丝瓜哦(据说丝瓜分南北的)丝瓜去皮先切段,再切薄片,中间的白色部分丢...
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- 藕片,想要做的色香味俱全,技巧与时间掌握很重要!用料小嫩藕2节青椒3个红椒3个蒜3瓣花椒一勺白米醋适量盐一勺味精一勺鸡精一勺糖一勺清脆爽口的酸辣藕片的做法藕去皮,切片,越薄越好放入清水泡好,(+少许盐,防止藕片变色)辅料切好备用调味品备用起锅热油,大火烧至冒轻烟转小火放入蒜...
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