- 今天给大家带来的是福州的一道小吃,福州鱼丸!福州鱼丸Q弹爽口,保留了鱼的鲜味又让人不会吃到鱼刺,还有猪肉再增加香味和口感。用料黄瓜鱼3只五花肉300克地瓜粉50克葱花10克鸡蛋3个蛤晶5克盐巴3克香醋3克白糖2克酱油3克高汤100克胡椒粉3克芝麻油3克能当乒乓球打的鱼丸是这么做...
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- 自己动手,完美复刻你儿时记忆中的味道...说到豆腐脑,绝对是一道人人都喜爱的小吃。无论是北方的咸豆腐脑,还是南方的甜豆腐脑,吃起来都滑嫩可口,让人回味无穷。小时候常常能吃到的美味,如今却很少吃到了。今天就教你自己动手,用内酯做豆腐脑,改变传统的用卤水点豆腐的制作方法,吃...
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- 偶然在朋友那吃到铁蛋,一吃就停不下来。于是就开始综合大神们的各种配方,再根据自己的口味进行调配。上星期刚做过,还不够老爷(我儿子)吃一天,于是趁着今天下雨继续撸用料鹌鹑蛋500克茶叶8克老抽20克生抽20克八角3个桂皮8克陈皮9克香叶4克香葱一根冰糖15克盐10克台湾铁蛋--Q到...
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- 顺德是鱼米之乡,在做鱼上面的做法有千万种,其中“鱼糕”算是最普遍的吃法,几乎在顺德所有食肆都能吃得到,在没有烹饪前,顺德人管叫它“鱼糕”。它可以自成一道菜,煎至两面金黄,就是鱼饼,也可以作为肉馅,顺德有一道菜叫酿辣椒,里面酿的就是这个“鱼糕”那今天我做的这个是用水煮的,顺...
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- 用于记录我的瓶瓶罐罐用料碗壶杯瓢七七八八乒乒乓乓的做法摆拍...
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- 迎接奥运!🇨🇳助力中国乒乓!🏓用料米饭1碗鸡蛋2个洋葱1/4个老抽1勺生抽1勺耗油1勺糖半勺千页豆腐半块奥运主题🏃♀️乒乓球拍造型🏓🇨🇳酱油炒饭的做法酱油炒饭材料大集合一碗米饭中放1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1小勺糖搅拌均匀,有条件的可以再加1勺猪油炒1个鸡蛋备用锅中...
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- 多肉版的小馄饨😄用料馄饨皮张猪肉克盐克乒乓球小馄饨的做法算是个人的秘制调料了😄方便面的调味粉一包倒入肉糜方便面调味粉包足以提鲜少许酱油料酒少许冷藏一晚调制好的肉馅开始包了随意捏的肉的多少自己控制皮不够最后的肉分的有点多🤗好啦肉多这么包好像也不错没有紫...
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- 用料糯米粉1000克澄粉300克糖(下在粉里)50克花生碎适量黑芝麻碎适量乒乓适量新会陈皮水适量艾草适量乒乓的艾草青团的做法熬陈皮水将陈皮水倒入乒乓里面揉均匀,太烫用筷子搅拌一下倒入花生碎,芝麻碎揉均匀艾草煮一下,过两遍水,去掉苦涩艾草榨汁,煮沸,倒入糯米粉和澄粉中,揉揉好,倒...
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- 买了很多鸡胸肉,做菜太柴了,所以分别做成了肉丸和肉饼,肉丸很惊喜,特别Q弹,Duang~用料鸡胸肉1/2块洋葱1/4个胡萝卜1/2根土豆1/4个料酒2勺盐1克生抽1勺老抽适量比乒乓球还弹的鸡肉丸的做法先把洋葱、胡萝卜、土豆切块放入搅拌机绞成小颗粒,注意不要绞太过了,保持颗粒感,大一点。土...
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- 小油面筋塞肉大小跟乒乓球差不多,小孩子吃起来方便。一口一个,汁水饱满,好吃呀😄大油面筋塞肉虽然操作起来方便,但是一个是,煮的时候里面不容易熟,二个是,孩子吃起来份量上不好控制。塞小油面筋需要有点耐心的,建议周末或者放假了,有空了做。请先看小贴士!用料肉糜500克荸荠3个花菇...
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- 方子来自一位韩国的YouTube博主人很风趣幽默叫Maangchi大家有兴趣翻墙可以去看看说不定优酷之类的也会有说是鱼饼(fishcake)其实更像北极贝的感觉和市售的那种一片片的现状有很大区别也就是这种区别使得它异常Q弹好吃你会发现亚超那种货再也无法入眼想要烧汤或辣炒年糕斜刀...
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- 按惯例……丑的先来😁用料1.面粉100克可可粉10克酵母1克糖5克水60克左右2.面粉50克南瓜泥20克左右酵母0.5克糖2克3.白面团若干仿真乒乓球拍馒头的做法材料1.揉成光滑面团材料2.揉成光滑面团全部静置十分钟后,分剂子啊一发做法,多少个,随大伙喜欢😊可可面团先搓圆,再用虎口修...
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- 故事就是冬至这天本来没啥打算结果晚上8点亲友发来吃汤圆的照片突然感觉还是得过过节呀!二话不说开始搓汤圆只是一不小心把原本准备做糍粑的糯米粉用完了TvT用料糯米粉400克白砂糖看口味加黑芝麻300克黄油50克栗子泥100克一不小心搓成乒乓球的手搓汤圆的做法全部材料报到!...
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- 常年徘徊在减肥路上的人,哈哈哈,深挖各种鸡胸肉的吃法,最近看到抖音很多人都在卖鸡肉丸,无奈本人是爱动手小能手(哈哈哈哈哈哈)她们是无法收割我的钱包👛,早上去超市买了几块新鲜的鸡胸肉,回来抖音找配方做起来,无淀粉,成品超Q弹,还很滑嫩,赶紧记录下来,宝子们,做起来吧✌️用料鸡胸肉500...
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- 之前都是看妈妈做,她有时候会加淀粉,有时候会加蛋清。这是我第一次做,没有加淀粉和蛋清,也成功了。默默开心中。感觉成功点可能有:1、鱼肉用干净的毛巾、厨房纸洗干水分,我是用的解冻的鱼肉,吸了好多张纸。2、趁着鱼肉是冰冰凉凉的,搅拌。之前看一些美食节目,搅拌鱼肉的时候会加一...
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- 超级爱鱼,但是感觉鲅鱼肉怎么做都硬硬滴不鲜嫩,所以有了这款Q弹Q弹的不得了的鱼丸,周末配个白米饭,熨帖的一餐。用料鲅鱼一条猪肥肉鱼肉的六分之一鸡蛋四个淀粉姜花椒粉胡椒粉白酒盐糖可以当乒乓球打的手打鱼丸的做法鲅鱼去内脏洗干净剔掉大骨头,中间剖开,从尾部折断逆对着肉拆...
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- 用料10寸加8寸蛋糕胚1个动物淡奶油1500克巧克力奶油250克翻糖若干克鲜花若干支乒乓球蛋糕双层蛋糕的做法翻糖调色用小刻刀刻出球拍后面涂巧克力粘竹签分别抹面组装装饰...
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- 小朋友两岁多的时候我想给他们吃点牛肉丸,去超市挑选时每种的配料表我都仔细研究,才发现原来牛肉含量8%的都可以叫牛肉丸,感情吃的都是淀粉哦~从超市回来后我开始在网上搜牛肉丸的做法,经过多次实验终于稳定了配方,小朋友一吃就是5、6年,从没上幼儿园吃到小学,百吃不厌~用料牛肉50...
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- 用料蛋糕片一片(28*28烤盘),蛋糕体奶油500克左右打发,整体武装芒果夹心内馅黄油15克,乒乓球拍和乒乓球糖粉10克,乒乓球拍和乒乓球低筋面粉15克,乒乓球拍和乒乓球蛋液一小勺,乒乓球拍和乒乓球可可粉一小撮(中层170度15分钟),条形饼干买来的,桌子腿儿用抹茶粉整体武装杏仁片若干,整体武...
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- 家里有一胖娃娃,目前减脂一个月成功瘦下十斤!减脂期间除了要给孩子吃得饱,我更注重吃的好。毕竟减脂菜品略显“无味”,好吃很重要!用料鸡胸肉500G盐10克料酒1勺蛋清1个0卡糖10克小苏打2克白胡椒粉适量蒜7G水150毫升高汤冰块3-4块我是“乒乓球”低脂鸡肉丸的做法7克蒜加入150毫...
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- 小时候最喜欢乒乓糯米糍,去日本吃过口感很好,自制雪媚娘冷冻后变身味道超棒!用料芒果1个糯米粉120克牛奶220克玉米淀粉40克细砂糖60克馅儿奶油300克糖30克乒乓糯米糍之雪媚娘的做法除了油所有的放到一起速度6,20秒混合,再30分钟V速度1蒸熟油放入面团自己揉匀(比较粘锅),额外面粉...
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- 建个菜谱记录一下日常🥯用料爱心多多【乒了乓啷啷】私家厨房的做法龙虾意面🦞芥末虾仁🍤糖醋小排🐷三杯鸡孜然羊肉家常大盘鸡红烧肉...
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- 这款乒乓球是宝宝的最爱!特别适合8个月➕刚刚长牙的小盆友,乒乓球很Q也很软糯,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,鸡肉不油不会拉肚,豆腐和青菜,补充蛋白质、维生素和膳食纤维,对便便也很好!这款是无油无盐版的,1周➕的宝宝可以适量放些调料!麻麻们快点动起来吧~用料鸡肉100克豆腐200克青菜50...
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- 家人一直都喜欢吃面筋塞肉,直到有一次我发现清美有卖超小的乒乓面筋,就试着用它来塞肉,虽然小小的面筋要塞足肉,还蛮麻烦的,但是大家一口一个都觉得非常赞,尤其适合小朋友吃。所以还是会经常做这道菜。面筋4.5元一袋,加10块钱的肉,就能烧出满满一大盘的面筋塞肉,平价而美味的下饭...
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- 广东人特别喜欢煲汤,而鲫鱼汤因为营养丰富更是家常汤。喜欢的学起来吧。用料鲫鱼2条姜5片盐适量红枸杞一小把白萝卜1条生粉适量奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法白萝卜切丝后加生粉搅拌均匀。水开后放萝卜丝,煮1分钟后夹起然后冲冷水。冲洗干净萝卜呈透明晶莹状,盛起备用。...
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