- 蛋皮薄,陷儿多,爽口味美,又养眼,招待客人也是一道不错的菜肴用料鸡蛋3个,玉米淀粉3勺肉末加配料(蛋饺陷)随个人口味来调烫蛋饺子的做法专用蛋饺勺子,摸上少许油,小火烤热,加入实量的蛋糊,从速旋转成一层薄皮,放陷,对仄,压口,摆盘,放冰箱子里,要吃时,蒸热,粘上酱油……开吃...
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- 现在就想着怎么吃,家里也只有这些菜了多吃蔬菜身体好用料面粉500克开水九十毫升鸡蛋4个盐6克香油1勺鸡精10勺酱油1勺蚝油1白菜半个胡萝卜1根西红柿1个粉皮70克虾皮10克红萝卜半根熟油两勺烫面饺子煎素饺子的做法白菜切条要先用盐杀下水粉皮先开水泡会在剁碎白菜去好水切碎...
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- 白萝卜的好处大家都知道,吃法也有很多。和五花肉一起蒸大饺子,既营养美味又简单快手。炎炎夏日里,只需简单再拌个凉菜、煮个汤或是熬个小粥,就成为很好的一餐啦!菜谱大约为3人份。用料馅料五花肉170克白萝卜一个(约800克)生抽2勺(约20克)老抽1勺(约10克)姜8克(或适量)盐4克面团面粉200...
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- 用料饺子适量番茄2个蒜几瓣水1碗生抽2勺香醋3勺蚝油1勺老干妈1勺辣椒粉1/2勺白糖1茶匙酸烫水饺的做法准备材料:水饺放进开水里,煮到全部浮起捞出;番茄划十字刀,放进开水里烫一会,然后去皮切块;大蒜切碎。起锅烧油,加入蒜末爆香,再加入番茄丁,翻炒变软出水,再加一碗清水、以上调料汁...
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- 记录贴用料紫薯饺子粉150克面粉350克开水265—275克食盐3克紫薯白面烫面蒸饺(饺子皮)的做法两种面粉加食盐充分拌匀,烧开的水一点点加入到面粉里烫面,揉匀醒20分钟在揉一揉,反复两次,面团就很光滑了...
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- 五一假期去辽宁婆婆家,她手把手教我做烫面蒸饺、盒子,和面棒棒的。用料中筋面粉500克开水300-350克韭菜1000克鸡蛋5个虾皮4把五香粉1勺盐适量玉米油适量鸡精1勺烫面蒸饺/盒子(韭菜鸡蛋虾皮)的做法韭菜摘好洗净沥水鸡蛋打散炒成絮状准备虾皮热锅加油,五分热的下虾皮,虾皮可以洗...
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- 今天用肉沫,香菇,胡萝卜,洋葱做了烫面饺!用料面粉200克开水80克香菇10朵胡萝卜1根洋葱半个肉沫半斤烫面饺的做法将肉沫炒香,放入香菇,胡萝卜,洋葱碎倒入炒熟面粉用开水烫面,和成稍微硬一点的面团,刚和好的面不光,醒十分钟再揉一下就和你光滑了醒面半小时,分成比饺子剂子大一点的面剂...
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- 烫面做的饺子子皮特别软特别薄用料面粉80度开水白菜肉糜香菇香油胡椒粉盐酱油生粉烫面皮饺子的做法香菇浸泡,白菜切碎后与肉泥混合,加入盐,酱油,胡椒粉,香油,生粉搅拌。个人觉得加入生粉后肉没那么柴,也不会像平时一样出很多水香菇切碎混入肉泥烫面:面粉中间挖个坑倒入适量80度热...
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- 南阳唐河名吃!用料土猪肉,手工粉条,韭菜。饺子PLUS——烫面饺的做法韭菜洗完晾干!。土猪肉切小块备用。滚烫的肉汤和面。(小心烫手哦)按照个人喜好炒出酱料,老抽多点。捞出大料,把泡好的粉条酱一下。酱好捞出备用。备料全部切碎后调味,盐,十三香,小磨油。面皮要大点,比饺子页大个三到...
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- 有天心血来潮就想着自己做饺子皮,第一次做的饺子皮有点不尽如人意,后来和饺子杠上了,发现了神仙烫面饺子皮,实在是太太太美味,吃了自己做的饺子皮,自制馅料,发现外面卖的现成饺子皮还是自己做的好吃太多哦😋,每次做饺子都会把家里食材搜罗一大堆出来,可以用来做饺子馅料的统统加一...
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- 茄子烫面饺是我们家经常做的一道经典面食之一。烫面面皮口感不同于其他水调面和发面制成的饺子,吃起来有些软糯、微甜、劲道融为一体的感觉。配上用花椒水养制的茄肉馅,近似灌汤包的口感,但又不像灌汤包吃多了会感觉很油腻。清爽、营养、健康是茄子烫面饺的经典之处。烫面饺...
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- 用料面粉155克开水75克冷水30克剩的各种包子饺子馅180克烫面菜盒(处理剩包子饺子馅)的做法面粉先加开水搅拌均匀,再加冷水搅拌,揉成团,醒15分钟分小剂子,先按扁,再擀成大薄饼。怕擀不圆的话,可以用圆形慕斯模具直接按一个出来。馅放一边,另一边对折,接口捏花边。或者直接捏紧电饼...
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- 疫情弄的,神兽每天在家😱需找点事情给他做,正好好久没吃梅干菜了😍晚上心血来潮泡了点梅干菜,包煎饺煎包吃🥰用料煎饺煎包皮子面粉300克开水170克或者也可以买饺子皮馅料猪肉适量梅干菜适量胡萝卜一根(他爸不爱梅干菜)菜籽油适量葱姜适量生抽老抽适量十三香适量盐看自家口味花...
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- 这两天燃气管道改造,折腾几天都没好好吃饭,今天又停气了😂,晚上做蒸饺吧,刚好冰箱有一颗圆白菜😉用料圆白菜1个鸡蛋3个木耳1把红薯粉条1把虾皮一小碗盐适量香油适量普通面粉500克开水350克烫面蒸饺的做法准备食材,粉条木耳提前泡水粉条煮熟,鸡蛋煎熟,所有食材切碎混合加调料拌匀...
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- 用料澄面900g生粉130g面粉470热水1000ml盐20烫面饺子皮的做法混合所有粉类,加热水做成面团...
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- 顾名思义,用烫好的面做出来的煎饺。易熟,口感较软糯。用料面粉若干开水若干肉馅若干烫面煎饺的做法烧开水。烧好的开水一点点加进面粉里,同时用筷子搅成絮状。揉面,尽量揉光。擀饺皮,我是擀成椭圆形的。包肉馅。直接捏起来即可。锅里少量油,排好饺子,适量水。开煎。适当翻面。整...
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- 减肥啦🤪实在不愿啃全麦馒头努力让嘴巴不那么受罪吧🤦试做过死面和烫面两种分别用凉水和面,开水和面实践证明:全麦粉含麦麸,口感粗,不易熟烫面的成品更软和一些用料黑全麦粉200克开水120克盐一点点成品28个左右👇以下馅料供参考👇牛肉馅:卤牛肉,玉米粒,豌豆,胡萝卜看图鸡肉馅:鸡胸...
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- 新晋美食up🐷:我妈🧓🧓🧓今日分享:南方人包的酸菜饺子、豇豆杂烩饺子邵式胖饺子用料鸡蛋1个盐1小勺半酸菜600克耗油2小勺绞肉600克豇豆750克胡萝卜1根木耳随意肉750克鸡蛋1个耗油1勺盐2小勺半生抽少许麻油少许亚麻籽油少许饺子要吃烫的,儿子要打胖的的做法豇豆,胡萝卜,木耳,肉,...
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- 用料鸡蛋3个包菜1颗香菇10朵粉丝适量中筋面粉500克生抽少许盐适量鸡精少许烫面蒸饺的做法500克面粉,100克开水140克冷水,先放开水把面粉搅成絮状,然后加入冷水和成光滑的面团,醒半个小时,醒好面团彻底变凉就可以制作面皮包菜剁碎用盐腌半小时,然后用冷水冲洗挤干水分,加入鸡蛋,香...
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- 用烫面做的肉饺子,口感非常柔软!用料牛奶克面粉150克清水克开水80-90克肉馅适量烫面肉饺子的做法烫面揉好以后醒面20分钟平底锅小火煎至两面微黄,加一点水中火加锅盖,水干就熟了!一包汤汁很美味...
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- 在奶奶家做蛋糕没有蛋糕粉怎么办ಥ_ಥ用饺子粉代替啊(⌒▽⌒)普通戚风法蛋黄糊容易起筋怎么办烫面法妥妥地增大了面糊锁水性成品更湿润松软(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)面糊里加了柠檬皮屑香气清新还能变换多种口味用料原味(柠檬香)蛋糕体蛋黄4个葡萄籽油45克饺子粉(中粉)55g牛奶/椰...
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- 之前都是直接用常温水和面,这次试着用半烫面和面,省了醒发时间,很好擀,也不破皮。包了40个娃娃菜猪肉馅饺子(娃娃菜100克加3克盐杀下水分,挤干水分再和猪肉馅(125克梅花肉三肥七瘦+盐0.5克+糖1克+白胡椒粉0.5克+生抽10克+耗油8克+料酒3克+芝麻油8克+食用油5克戴一次性手套先抓...
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- 用料猪肉克料酒勺盐克包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅的做法见图见图...
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- 一个广东人吃完,愿不做广东人用料面粉400克开水70-100克盐3克葱5根香芹2根猪肉半肥瘦300克烫面饺子的做法文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦小贴士注...
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- 作为四川人来说一直吃惯肉馅的饺子,我们家先生去北方出差吃过一次后就念念不忘。做成烫面版本蒸出来意外的好吃。饺子皮QQ弹弹的,超级好吃。不嫌麻烦的可以在家试试。用料鸡蛋4个西红柿3个小葱2根面团部分中筋面粉400克开水240克烫面西红柿鸡蛋馅饺子的做法番茄切小丁切番...
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