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仔蛙的精彩文章

农家锅仔蛙如何做才美味,怎么做农家锅仔蛙简单又好吃
  • 农家锅仔蛙如何做才美味,怎么做农家锅仔蛙简单又好吃

  • 用料牛蛙仔泡辣椒段鲜红尖椒碎鲜红椒片青蒜碎大蒜姜片葱花香菜冬笋片盐料酒味精胡椒粉酱油白糖农家锅仔蛙的做法将牛蛙仔去爪,冬笋片飞水。炒锅上火,放适量底油,烧热后放泡辣椒段煸炒,放葱花、大蒜、姜片一同煸炒炒香后烹料酒,下牛蛙仔和冬笋片迅速翻炒,放少许酱油,加盐、胡椒粉...
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仔姜蛙如何做才美味,怎么做仔姜蛙简单又好吃
  • 仔姜蛙如何做才美味,怎么做仔姜蛙简单又好吃

  • 夏天是属于仔姜的季节,仔姜兔,仔姜鸭,仔姜蛙,味道那个鲜啊😋用料牛蛙4~5只仔姜半斤青红椒适量姜葱蒜适量豆瓣酱一勺生抽一勺胡椒粉一克盐克白糖一勺鸡精一勺仔姜蛙的做法牛蛙买的时候请老板处理好,切成小块儿,回家清洗干净,沥干水分加入料酒,胡椒粉,姜丝,葱段,生抽,一点点盐,淀粉腌制一...
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仔姜炒青蛙如何做才美味,怎么做仔姜炒青蛙简单又好吃
  • 仔姜炒青蛙如何做才美味,怎么做仔姜炒青蛙简单又好吃

  • 用料青蛙半斤仔姜3个朝天椒10个蒜瓣5个胡子酒一勺盐适量生抽适量耗油适量鸡精适量仔姜炒青蛙的做法将青蛙剁成块状,倒入锅中炒干水分加油,盐,胡子酒,继续翻炒。加入适量生抽,关火翻炒好盛出将蒜姜辣椒倒入锅中炒好将青蛙倒入,混合好,加入耗油翻炒。混合均匀后盛出加点葱装饰。小...
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泡椒仔姜牛蛙做法烹饪大全 地道泡椒仔姜牛蛙如何做
  • 泡椒仔姜牛蛙做法烹饪大全 地道泡椒仔姜牛蛙如何做

  • 最近又开始健身计划,教练杰说要多补充蛋白质,但是不爱吃鸡胸肉的人,只能靠牛蛙来补充,恰逢中伏天,食欲不振之时,这盘泡椒子姜牛蛙真的是太到位了😄用料牛蛙4只泡椒10个莴笋1根丝瓜1根葱姜蒜若干花椒若干香菜1把料酒2勺十三香1勺淀粉1勺子姜200克盐1勺生抽2勺老抽1勺白糖4勺剁椒...
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仔姜炒青蛙🐸做法烹饪大全 地道仔姜炒青蛙🐸如何做
  • 仔姜炒青蛙🐸做法烹饪大全 地道仔姜炒青蛙🐸如何做

  • 用料青蛙仔姜蒜子小米辣老抽生抽仔姜炒青蛙🐸的做法小妹妹杀得好快这是公公抓的野生青蛙回来自己也动手杀了。鸡皮疙瘩都起来了。杀号的青蛙洗干净,放锅里焯水,捞起在放锅里干炒。洗锅,倒油放姜蒜放入仔姜炒熟再放青蛙。加入盐老抽生抽小米辣放水煮。收汁,起锅。好有味辣得不...
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仔姜美蛙如何做才美味,怎么做仔姜美蛙简单又好吃
  • 仔姜美蛙如何做才美味,怎么做仔姜美蛙简单又好吃

  • 用料仔姜2块泡椒2两小米椒10只蒜瓣盐少许料酒1勺美蛙3斤青花椒3两藕1节仔姜美蛙的做法准备好辅料,蛙加姜蒜粒,料酒腌制15分钟锅里烧油,蛙肉热油下锅,炒至变白捞出锅里剩底油下青花椒,豆瓣,泡椒,蒜,仔姜丝,大葱,鸡精,盐,小米椒………加水烧开,下蛙肉和素菜这道菜要的就是一个重口味,泡椒...
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仔姜炒牛蛙如何做才美味,怎么做仔姜炒牛蛙简单又好吃
  • 仔姜炒牛蛙如何做才美味,怎么做仔姜炒牛蛙简单又好吃

  • 最近是青蛙上市的好时间,牛蛙反而没人买了,菜市场的摊贩集中卖青蛙。前几天做了仔姜青蛙,是挺好吃,就是没什么肉。这次在超市买到了牛蛙,不便宜,15一斤,三只就25块钱了。用料牛蛙3只仔姜1大块小尖椒适量大蒜适量花椒适量白酒1瓶盖生抽适量蚝油适量鸡精适量白糖少量红苕粉少量盐...
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大眼蛙三眼仔卡通饭团食谱大全及做法,烹饪好吃的大眼蛙三眼仔卡通饭团方法
豆花仔姜蛙如何做才美味,怎么做豆花仔姜蛙简单又好吃
  • 豆花仔姜蛙如何做才美味,怎么做豆花仔姜蛙简单又好吃

  • 夏季吃姜开胃,尤其偏爱仔姜,每到这个季节,总是变着花样吃仔姜。泡仔姜,凉拌仔姜,仔姜肉丝,姜爆鸭,仔姜蛙。吃来吃去,还是喜欢这种重口味的江湖菜,加了豆花垫底,味汁侵入豆花中吃起来正好。用料牛蛙3只仔姜300g红椒200g豆瓣酱少许料酒少许淀粉少许胡椒粉少许生抽少许青椒少许豆花一...
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.泡椒仔姜牛蛙.做法烹饪大全 地道.泡椒仔姜牛蛙.如何做
  • .泡椒仔姜牛蛙.做法烹饪大全 地道.泡椒仔姜牛蛙.如何做

  • 绝对家宴硬菜!泡椒仔姜系列的菜品,都是自贡菜系,以大量的泡椒、小米辣、二荆条、仔姜为主料,配合牛蛙(也可以换成兔肉、鸡肉等),绝对是一道鲜辣可口的诱人下饭菜!在炎热的夏天,食欲大减的你,需要一道这样的开胃菜哦!用料牛蛙6只蒜瓣儿若干大葱1根泡椒200g二荆条5个小米辣5个仔姜200g...
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蛙仔乳蛋饼如何做才美味,怎么做蛙仔乳蛋饼简单又好吃
  • 蛙仔乳蛋饼如何做才美味,怎么做蛙仔乳蛋饼简单又好吃

  • 甜派吃腻了,可以试一下蛙儿子的乳蛋饼咸派,除了洋葱和包菜丝,还可以加入培根碎和土豆泥,土豆泥味道真的超好!用料派皮部分黄油30g中粉70g牛奶20g四寸戚风模具乳蛋馅鸡蛋1个牛奶50ml洋葱包菜丝番茄盐黑胡椒马苏里拉芝士蛙仔乳蛋饼的做法准备材料制作派皮,中粉加入黄油,用手指搓成...
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黄哈儿仔姜牛蛙做法烹饪大全 地道黄哈儿仔姜牛蛙如何做
  • 黄哈儿仔姜牛蛙做法烹饪大全 地道黄哈儿仔姜牛蛙如何做

  • 牛蛙是一种高蛋白低脂肪,低胆固醇,滋补、解毒,特别适合消化功能差,体寒、体弱者、常吃能起到精力充沛,安心养神之功效。黄哈儿仔姜牛蛙的营养价值很高,味道鲜美,吃起来口感细嫩有嚼劲,仔姜味浓郁,地方风味突出,现将做法分享给大家~用料牛蛙400g丝瓜200g泡椒酱80g凉拌红油20g黄哈儿...
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醋烹牛蛙仔如何做才美味,怎么做醋烹牛蛙仔简单又好吃
  • 醋烹牛蛙仔如何做才美味,怎么做醋烹牛蛙仔简单又好吃

  • 用料牛蛙仔鸡蛋清盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋淀粉葱花姜片蒜片醋烹牛蛙仔的做法将牛蛙处理干净后斩成块,用盐、料酒、胡椒粉打底味碗中放盐、味精、胡椒粉、少许酱油、少许白糖、水淀粉、葱花、姜片、蒜片兑成碗芡牛蛙用鸡蛋清水淀粉上浆入6成热的油中炸至色泽金黄后取出,...
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私家仔姜牛蛙做法烹饪大全 地道私家仔姜牛蛙如何做
  • 私家仔姜牛蛙做法烹饪大全 地道私家仔姜牛蛙如何做

  • 用料牛蛙1000克左右料酒适量盐适量淀粉适量(宁少勿多)豆瓣酱半小碗蒜瓣半头泡姜1芽仔姜4芽小米辣10个左右花椒粒1小把辣椒面适量鲜花椒1把香菜1根私家仔姜牛蛙的做法牛蛙斩块用料酒码十来分钟去腥后,洗净、沥干,用盐适量、淀粉适量(不宜太多)抓匀;油热后下牛蛙块稍炸制定型以免...
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fer味之仔姜蛙!哇!食谱大全及做法,烹饪好吃的fer味之仔姜蛙!哇!方法
  • fer味之仔姜蛙!哇!食谱大全及做法,烹饪好吃的fer味之仔姜蛙!哇!方法

  • 自贡特色美食,鲜椒味~用料活牛蛙4斤仔姜啤酒fer味之仔姜蛙!哇!的做法码料,料酒、一个蛋清、淀粉、盐,码个底味仔姜切丝,香菜切条(长度雷同)老姜、蒜剁成沫小米椒切至3cm—4cm再准备啤酒(大瓶)、花椒油多一点,烧至冒大烟,关火冷却一小下,再开大会放牛娃下去炸,炸至微微断生(1min左右)盛出备...
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仔姜小牛蛙如何做才美味,怎么做仔姜小牛蛙简单又好吃
  • 仔姜小牛蛙如何做才美味,怎么做仔姜小牛蛙简单又好吃

  • 范五孃四川美食分享。记录一下.用料牛蛙3斤仔姜3块料酒1勺淀粉1勺泡椒2个豆瓣酱2勺大蒜5瓣花椒适量大葱1根醋1勺糖适量鸡精味精适量猪油适量小米辣适量芹菜杆适量仔姜小牛蛙的做法牛蛙放料酒,红薯淀粉一点,腌制一会儿。仔姜锅里放油烧热放入牛蛙炸一下锅里留底油,下入泡椒泡...
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四川仔姜蛙如何做才美味,怎么做四川仔姜蛙简单又好吃
  • 四川仔姜蛙如何做才美味,怎么做四川仔姜蛙简单又好吃

  • 这是一道在四川非常流行的菜品。蛙肉鲜嫩可口,辣道十足,配合着子姜和青椒的清香,让这道菜味道并不像其他川菜一样厚重,吃了一口就会停不下来。由于在外没有地道的四川泡辣椒,如果加入泡辣椒,就会更好吃。用料青蛙750g仔姜450g红椒2只指天椒100g小米辣50g大葱一节蒜8瓣老姜一块...
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锅仔牛蛙如何做才美味,怎么做锅仔牛蛙简单又好吃
  • 锅仔牛蛙如何做才美味,怎么做锅仔牛蛙简单又好吃

  • 用料青蒜段牛蛙红椒片葱花姜片蒜粒干红辣椒节花椒混合辣椒酱盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉锅仔牛蛙的做法将牛蛙斩成块后用盐、料酒、酱油、胡椒粉打底味,用水淀粉上薄浆,炒锅上火,放底油烧只6成热是将牛蛙放入炸至金黄色后取出原锅留少许底油,放葱花、姜片、蒜粒煸炒,放混...
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仔姜爆炒牛蛙做法烹饪大全 地道仔姜爆炒牛蛙如何做
  • 仔姜爆炒牛蛙做法烹饪大全 地道仔姜爆炒牛蛙如何做

  • 用料牛蛙3只青锣丝椒2个红彩椒1/3个嫩仔姜150克独蒜2个六月鲜豆瓣酱1勺盐适量料酒1勺味极鲜酱油适量淀粉1勺食用油适宜仔姜爆炒牛蛙的做法牛蛙让市场的摊主帮忙剖好,扒皮。洗净剁小块,加料酒腌制10分钟。红彩椒、青锣丝椒切块,嫩仔姜洗净切片,独蒜拍碎。淀粉加少量水调制成水...
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鲜椒仔姜蛙如何做才美味,怎么做鲜椒仔姜蛙简单又好吃
  • 鲜椒仔姜蛙如何做才美味,怎么做鲜椒仔姜蛙简单又好吃

  • 用料牛蛙1.5斤仔姜8两花椒二十粒豆瓣酱2勺小米椒5个盐克料酒勺白糖克生抽勺蒜3瓣老姜5片鲜青椒5两啤酒2瓶鲜椒仔姜蛙的做法蛙洗净,用料酒、盐腌制二十分钟,将老姜、仔姜切丝,两种鲜椒切段,蒜切片。将腌好的蛙下油锅炒,炒到肉变白,捞出,锅里留油,放入老姜丝、蒜片和花椒炒,加入豆瓣...
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仔姜牛蛙如何做才美味,怎么做仔姜牛蛙简单又好吃
  • 仔姜牛蛙如何做才美味,怎么做仔姜牛蛙简单又好吃

  • 为了摆盘好看,把🐘关进冰箱三步走又超纲了🤣。只有在做牛蛙的时候,仔姜才会显得尤为重要,这是爸爸告诉我的。还有很多言传身教的诀窍,这也是我厨艺为什么这么好的关键。用料牛蛙只黄瓜小米椒大蒜洋葱仔姜小葱紫苏九层塔迷迭香料酒勺食用油盐生抽老抽胡椒粉仔姜牛蛙的做法牛蛙...
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泡椒仔姜蛙如何做才美味,怎么做泡椒仔姜蛙简单又好吃
  • 泡椒仔姜蛙如何做才美味,怎么做泡椒仔姜蛙简单又好吃

  • 在朋友圈“炫耀”这道菜时已经被“批评”了一番,有说我“残害野生动物”的,有说“青蛙那么好,怎么忍心吃”的。额,我冤枉呀!现在市场上的青蛙哪里还有专为护卫稻田而生的野生的嘛,明明全是家养的~~~用料现剐的青蛙剐好750克左右豆瓣酱1大勺泡椒4个泡姜2芽鲜花椒一大把独蒜13个香料...
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鲜椒仔姜青蛙做法烹饪大全 地道鲜椒仔姜青蛙如何做
  • 鲜椒仔姜青蛙做法烹饪大全 地道鲜椒仔姜青蛙如何做

  • 本想好去买牛蛙,结果把偌大的菜市场逛完,硬是没有一家卖水产的摊位有牛蛙。据说是最近青蛙大量上市,牛蛙不好卖,大家就都不进货了。青蛙是养殖场里养的哈,我还是不会买野生青蛙的。如何辨别野生青蛙和养殖场青蛙?我只会从价格上分别,毕竟养殖场的青蛙才15一斤,野生青蛙至少50一斤...
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仔姜青蛙如何做才美味,怎么做仔姜青蛙简单又好吃
  • 仔姜青蛙如何做才美味,怎么做仔姜青蛙简单又好吃

  • 下饭菜配🍺都很🉑️不止是🐸换成兔肉🐟都可以做,味道都超好吃特别是里面嫩姜配🍚,巴适用料🐸仔姜块盐克鸡精小米辣二荆条泡辣椒🧄老姜嫩姜八角花椒啤酒🍻豆瓣黑胡椒粉盐仔姜青蛙的做法小米辣,泡辣椒切好备用二荆条备用嫩姜切丝🐸用盐多洗几次洗干净沥干水,锅里加油放干花椒,八角...
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家常青蛙/泡椒仔娃食谱大全及做法,烹饪好吃的家常青蛙/泡椒仔娃方法
  • 家常青蛙/泡椒仔娃食谱大全及做法,烹饪好吃的家常青蛙/泡椒仔娃方法

  • 喜欢吃辣哩来!用料洗净的青蛙1斤郫县豆瓣适量泡椒适量泡姜适量蒜适量花椒适量老姜适量葱段适量土豆适量二荆条适量家常青蛙/泡椒仔娃的做法首先准备好原材料,青蛙洗净,二荆条切丁,土豆切条,老姜切碎,泡姜切细条,泡椒切丁,大蒜切瓣或不切,葱切段。热锅,油烧至6分热,下青蛙过油,直到表...
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