- 用料高粉195克低粉90克汤种75克干酵母6克盐6克糖30克蛋60克黄油30克水65克起士条面包的做法除黄油外所有东东混合揉至光滑加入黄油,揉至能拉出薄膜,进行基础发酵分割,滚圆,松弛15分钟将面团擀成椭圆形,翻面,从上而下卷起,再搓成20-30厘米,进行最后发酵表面涂蛋液,撒上奶酪丝预热烤...
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- 女儿吵着要吃零食,家里面的零食已经吃完了,没办法突然看见君之发的小点心,家里正好有芝士粉,没有高筋面粉就用普通面粉代替了,女儿很喜欢吃用料水85克细砂糖2克盐2.5克芝士粉25克高筋面粉125克酵母1.5克油7克芝士面包条——君之配方的做法首先把所有材料混合,揉成表面光滑的面...
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- 用料马苏里拉奶酪丝适量高粉195克低粉90克汤种75克干酵母5克盐6克糖30克全蛋60克牛奶65克奶油45克香葱末适量起司面包条的做法汤种用100克水和20克高粉,混合均匀,小火加热到65度糊化,放凉冷藏备用面团,用除黄油外的材料揉成略有筋性的面团后,加入黄油,揉面至扩展阶段,基本发酵至...
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- 这是一款一次可以满足好几个愿望的面包!用料【面团材料】高筋面粉300克酵母3克黄油30克水80-100克(预留一点)奶粉10克细砂糖36克牛奶60克蛋液60克盐3克【表面装饰】全蛋液适量马苏里拉芝士碎适量百利沙拉酱适量香葱适量【模具】乐葵法棍模具2个芝士条面包的做法用后油法将所...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 用料高筋面粉500克40克奶粉10克帕瑪森起士粉50克奶油,切塊,置於室溫軟化60克美乃滋(市售或自製)40克比薩起士絲10克乾燥巴西利干酵母5克牛奶280克糖60克鸡蛋1个盐5克吉士条面包的做法1將牛奶、糖和乾酵母粉放入主鍋,以3分/37°℃/速度2加溫。2加入高筋面粉、奶粉、帕瑪森起...
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- 用料甜面55克丘比沙拉酱蛇形双色乳酪丝若干香蒜酱一条甜面包-蒜香芝士条的做法温度190-170烤完后挤一条香蒜酱...
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- 用料1鲜奶60克,A高筋面粉15克,A海苔1-2片,C黄油15克,C切达起士片4片,D用料2(B)鲜奶100克高筋面粉200克酵母3克全蛋液25克糖15克盐2克海苔起士面包的做法A料全部放入锅中,小火边加热,边不停搅拌,直至成糊状,离火放凉。放冰箱中冷藏约1小时B料中鲜奶先放2/3,加入酵母,溶化5分钟依顺...
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- 其实只是想做一个火腿芝士三明治🥪而已,面包条算是“废物”利用😏用料火腿6片芝士片6片鸡蛋2个吐司面包9片黄油60克炼乳1勺白砂糖少量火腿芝士西多士+面包脆条的做法面包去边,擀平铺上芝士片和火腿肉,再加面包,再芝士和火腿三层面包,两层芝士肉肉裹上鸡蛋液(鸡蛋液视情况加一...
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- 油管搬运。明天约了朋友出去划船,做点面包带去吃,找了个简单的,啃起来方便用料高筋面粉400克糖20克盐2克奶粉10克酵母4克牛奶260克黄油20克香肠2根切达奶酪适量蛋黄酱适量起司面包的做法高粉400克,糖20克,奶粉10克,盐2克放入盆中,搅和一下,倒入牛奶260克(加拿大面粉比较吸水,在国内...
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- 用料鸡蛋3只普通吐司面包1或者2片起司自己喜欢的口味培根3片面包起司蛋的做法下面详细介绍,因为没有一步一步拍出来。小贴士1:把面包挖底成模具大小2:将培根入锅无油煎一下3:培根煎好后挖好的面包底入锅煎一下4:煎好的面包放入模具底层5:培根围绕模具放一圈6:中间撒上起司...
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- 盒马买的日式面包片,涂抹意大利面的番茄酱,放上芝士条烤箱230度8-10分钟,好了就拿出来冷。趁热吃,面包酥脆,起司拉丝,方便又好吃。用料日式面包片3片起司50g番茄酱3勺面包起司的做法面包片涂抹意大利面的番茄酱撒上芝士条烤箱230度预热好了后准备好的面包放入烤箱230度烤8-10分...
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- 用料高筋面粉150克低粉50克糖15克盐1/8茶匙适量酵母2克全蛋25克淡奶油40克奶油15克內餡:地瓜泥150克糖粉15克玉米粉1小匙奶油15克甘藷起士面包捲的做法將所有材料入盆揉成團狀,三光加入奶油繼續肉揉成光滑薄膜基發1小時,至兩倍大分割5均等份分別滾圓休息15分桿成橢圓形片,包...
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- 用料沙拉醬特高筋麵粉500g起士粉10g無鹽奶油60g細砂糖90g食鹽8g酵母粉6g冰水225g全蛋100g雙色乳酪絲乾燥青蔥末哈斯起士条面包的做法特高筋麵粉、起士粉、糖、鹽、酵母粉,全部放入攪拌鋼用低速攪拌均勻冰水、全蛋加入低速拌成糰,改用高速打到擴展階段無鹽奶油加入用低速拌...
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- 用料高筋面粉210克培根2片马苏里拉奶酪60克肉松适量水120克左右细砂糖35克黄油20克鸡蛋液15克盐1/2小勺干酵母1小勺(4克)奶粉12克培根芝士肉松面包条的做法把除黄油外所有制作面包的材料揉成面团,揉至面团出筋加入软化的黄油,揉到能拉出薄膜的扩展阶段。在室温下发酵到2.5倍...
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- 15*4用料a高筋面粉1500ga改良剂20ga酵母30ga奶粉70ga糖300ga水600gb盐15gb黄油120gc马苏里拉适量c沙拉酱适量c干葱花适量芝士面包条的做法a料混合拌匀b加入打至面筋完成饧面.分剂60g/个搓成条形发酵.刷蛋液将c装饰在面胚上烘烤210/19015min...
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- 市售蒸奶酪蛋糕,软软的,黄黄的,甚是诱人!总惦记着自己尝试一下。恰巧发现《杯子蒸面包》这本书,今天开光。这款面包口感蛋糕般松软,奶香浓郁,非常好吃。做法简单,而且不用烤箱,建议大家试试。用料鸡蛋1只砂糖40g蜂蜜10g牛奶40ml奶油奶酪50g低筋面粉100g发粉1小勺半色拉油1大勺柠檬...
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- 原方用的香葱粉我改用了干酪粉,奶味更香浓。烘烤出的成品让我大大吃惊了一番,淡淡地咸味,浓郁的奶味,非常非常非常的好吃。用料干酪粉若干高粉195克低粉90克汤种75克芝士若干奶粉12克酵母6克盐6克糖30克全蛋60克水65克无盐奶油45克起士条的做法100克水与20克粉兑成粉浆,加热到...
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- 用料高筋粉250克鸡蛋60克炼乳15克牛奶125克细砂糖25克干酵母3克盐3克黄油25克脆皮肠10个干酪起司适量脆肠起司小面包芝士咸味面包夹心盐面包的做法除黄油外材料倒入桶中揉成团加入软化的黄油揉到薄膜整理成圆,盖保鲜膜松弛30分钟按下去可以缓慢回弹分成10份,大约50克/个,盖...
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- 懒人福利来了不用二次发酵~配方来自糕点女王的聪明烘焙法用料高粉250g糖15g即溶酵母3g盐3g橄榄油20g水120-125g帕玛森起司粉适量蛋汁少许帕玛森起司长条面包棍的做法除帕玛森芝士粉跟蛋汁外,所有材料揉至光滑发酵至一倍大,排气,滚圆,松弛15分钟用擀面棍把面团压扁成1公分厚,再...
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- 用料1高粉195克,A低粉90克,A汤种75克,B无盐奶油45克,C干酵母6克,A盐6克,A细砂糖30克,A奶粉12克A全蛋60克,B水65克,B用料2(配料)比萨起士丝适量香葱末适量超软起士条的做法A+B搅拌成团后加入C继续搅拌至扩展阶段后,基本发酵:室温大概3个小时分割滚圆:10个,每个约60克中间发酵:室温10分钟...
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- 又忍不住做了汤种,嘿嘿,要试试我的金像粉到底坏掉没,经过揉面,确定了,我金像是一点问题没有,哈哈,阿弥陀佛,上帝保佑,没浪费我的钱。为啥选择这个起士条来做呢,因为不想再吃甜的了,这个看着很有食欲呢,果然,好吃的不得了啊,亲们可以试试,我在这里强烈推荐哈。因为配方里有低粉,我用的全麦...
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- 这款面包是除了肠仔包外我童年必不可缺的面包,软软的,是咸口面包噢用料高筋面粉450g低筋面粉80g细砂糖63g鸡蛋一只盐6g酵母6g奶粉20g水250ml黄油60g芝士适量沙拉酱适量新鲜葱末适量香葱芝士提子面包条(面包机版)的做法采用后油法,把除了芝士沙拉酱香葱末以外的材料放到面包机...
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- 来自youtube上的happeabites只是做个笔记而已请勿尝试用料冷冻鱼条面包起司片面包粉鸡蛋2个起司面包鱼条的做法冷冻鱼条放到烤箱里220度烤20分钟面包切去边,碾平,再用手压平,放上一片起司,一个鱼条,卷起来打好蛋,用个大点的碗装面包粉,然后把卷放到蛋液里滚一下,再放到面包粉里滚...
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- 咸面包中比较爱的一款面包,吃惯了甜的,偶尔吃吃咸的,超好吃用料高筋面粉150克中筋粉50克黄油15克水50克鸡蛋30克牛奶50克盐1克糖25克酵母3克肉松适量芝士适量沙拉酱适量葱末适量番茄酱适量香葱芝士肉松面包条的做法除黄油外所有材料放面包机和面一个程序,再放入黄油揉出膜,进...
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