- 用料鲜鲩鱼600g干金针菜80g姜末适量蒜末适量葱白适量生抽适量油适量盐适量白糖适量料酒适量金针焖大鲩的做法金针菜用温水洗净,泡软,多换两次清水,并沥干水份备用鲩鱼洗净,去内脏去鳞腮等,然成适量大小块,用盐,生粉腌渍约半小时碗中加入生抽、姜末、蒜末、白糖、料酒、葱白等调...
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- 刚搬家,每天想弄点不同的普通的家常菜。超简单的做法。用料鲩鱼尾一块豆腐数块姜片葱适量香菜适量辣椒一只盐适量生抽适量蚝油适量生油适量味精适量豆腐焖鲩鱼的做法准备材料,鱼洗干净,晾干水分。豆腐备好,洗干净,晾干水分姜切丝,蒜拍扁,香菜和香葱切段,辣椒切段。所有食材备好。...
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- 再怎么塞牙也喜欢!用料金针菇盐花椒粉生抽焖金针的做法金针菇洗净去掉粘连部分待用锅入油烧热,入金针菇略煎,撒盐、花椒粉入少许清水和生抽,盖锅盖中火焖至金针菇快熟时,开盖转大火收汁搞定...
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- 温和清淡的饮食,营养好又易消化吸收的,做这一道大顶苦瓜焖鱼腩,就是现季天气最佳荤素搭配菜肴的不二选择了。新鲜的鲩鱼,肉质嫩而不柴,味道鲜美,鱼刺大而少。大顶苦瓜肉厚不苦,和鱼腩非常百搭。苦瓜焖鱼腩,甘香入味,很是开胃,味道超棒,超级下饭。用料苦瓜一只鲩鱼腩半边姜片适量蒜蓉...
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- 味道一样一样的还可以做红油笋丝用料金针菇老干妈辣酱糖鸡精花椒油辣椒红油(可放可不放)金大州金针菇的做法金针菇洗干净撕成一根一根,晒干或者擦干,千万不能有水不然难吃死放在无油无水的锅里炒软炒熟,或者直接微波炉打熟。会出现金针菇自己的粘液,尽量擦干净留一点也没关系放...
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- 客家人就是各种喜欢吃鸡,拦都拦不住啊!用料黄花菜克姜片盐克生抽勺金针(黄花菜)焖鸡的做法鸡肉砍件金针干水泡10分钟锅热放花生油放姜蒜放入鸡肉爆干水分放冰糖红枣,红枣可以切开一起翻炒一下放入金针翻炒均匀放水焖!焖干水分以后再放一次水焖!一共2次放盐,蚝油酱油翻炒均匀焖干...
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- 脆肉鲩鱼肉爽脆弹,久煮不烂,常切薄片打边炉,鲜美;今天让鱼肉与鸡肉深度碰撞,鲜上加香,非常下饭。鱼肉爽弹脆甜,鸡肉鲜香,非常美味。用料脆肉鲩500克鸡半只姜1块蒜苗3颗葱头1个脆肉鲩焖鸡的做法清洗干净所有食材,脆肉鲩切小块,装碗中,加入姜片,1勺料酒,1茶匙盐,1丢丢的白糖,1点点胡椒粉,搅...
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- 用料金针菇250克蚝油一勺酱油一勺盐一勺糖一勺油一勺葱两根姜两片蒜两瓣孜然粉一勺焖金针菇的做法热锅热油一勺爆香姜蒜葱金针菇洗净去根,煎软加盐,糖,孜然粉,生抽和蚝油一勺,加水没过食材加盖焖十分钟至收汁出锅加葱花...
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- 用料方便面包金针菇把花甲斤盐捏一点蚝油一勺糖捏一点豆瓣酱郫县一勺香油几滴勺洋葱半个个姜切丝葱几根料酒勺生抽勺青尖椒两小根红干椒两个金针菇方便面花甲焖焖乐的做法1.需要提前一小时处理花甲,养在清水里,加油几滴盐或者醋一点点,等他吐沙。先准备配菜,洋葱切小丁,葱切圈...
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- 粤菜讲究的就是食材原汁原味,拒绝一切味精味料,当然这个只能在家才能吃到了。用料草鱼白贝面筋葱段芹菜蠔油酱油盐糖粤式大盘焖鲩鱼的做法粤式原汁原味焖鲩鱼鲩鱼,面筋,白贝,芹菜,葱段,姜片,料酒,蠔油,酱油,盐,糖。锅烧热到冒白烟(锅够热煎鱼才不粘锅),调成中小火下油,把鱼两面煎香装起备...
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- 我的妈妈是个很聪明的人,而且很好学,每次在外面学到新菜式总是第一时间教我,所以我的厨艺大部分来自妈妈。这个菜也是妈妈的口述身教,有这样的妈妈真好。😘用料鲩鱼一条(约两斤)姜蒜泥大半碗葱段四棵食用油大半碗生抽大半碗胡椒粉适量生粉一汤勺姜蒜焖鲩鱼的做法🐟洗干净。记得...
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- 鲩鱼,又名草鱼,是淡水养殖的四大鱼之一,做法繁多,前日在家舅挚友加吃到,鱼汤鲜美绝伦,肉质滑嫩清甜,白瓜软香四溢,素雅中沁透着鱼之浓香,用着拌饭,吃了一大碗。于是回家卷起袖子,买了鲩鱼就开做,没想到效果甚好,博得一致称赞。注意的是,焖鱼的水要一次性放足,如要再加,味道就次了。豆鼓加...
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- 脆肉鲩(脆鲩),原产于广东省中山市长江水库,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、弹牙、清爽、脆口而得名,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这...
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- 用料盐、姜、蒜克鸡蛋1只胡椒粉,生粉油葱鲩鱼焖油泡的做法首先将鱼洗净剁小块,比较好入味。然后将鸡蛋、盐、胡椒粉、花生油、生粉用手抓均匀腌制锅烧热,放点油煎腌制好的鱼两面金黄,然后放姜、蒜翻炒一下,放点水焖几分钟,放点耗油,酱油,柱侯酱,油泡,葱段翻炒一下收汁出锅小贴士最...
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- 简单粗暴的吃好饭用料金针菇半把蒜蓉酱+剁椒酱2勺辅料(豌豆+胡萝卜)适量电饭煲焖饭之蒜蓉金针菇焖饭的做法电饭煲底层放生米,水和平时煮饭的水一样第二层我用的辅料是豌豆和胡萝卜粒第三层是金针菇,再加两勺蒜蓉酱和一点剁椒酱(不吃辣可以不放剁椒酱)最后均匀倒上一点生抽(注意...
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- 鱼片又鲜又脆,带饭族的午餐也可以如此幸福。作为办公室女郎,每天都在烦恼中午吃什么?早上起不来,快餐太油太咸,隔夜菜不健康也不好吃。#微波炉小莹#教你微波炉做菜提前准备好,中午三分钟出好菜。用料脆肉皖鱼片200g葱1条黄豆酱1勺姜2片金针菇50g青豆50g盐适量微波炉菜|金针菇脆...
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- 主要借助锡纸烤箱力量~金针菇另一番做法用料金针菇适量油1勺生抽2勺蒜4-5瓣葱花适量盐适量蚝油1勺锡纸1张小米椒3-4个豆瓣酱可依据个人爱好是否加焖烤金针菇的做法葱蒜🧄小米椒🌶切好待备用,倒入生抽2勺,蚝油1勺,油1勺,豆瓣酱🉑依据个人选择金针菇取缔洗3-4遍金针菇上倒入调好...
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- 普通廉价的鲩鱼通过紅焖这个过程…食出了不一样的味道…用料鲩鱼肚边肉500克蒜头12粒红辣椒两个大蒜叶适量红糖适量酱油适重香菇4个盐、鸡精少许生粉、胡椒少许红焖鲩鱼的做法先把鱼切块(如图)…洗净沥干水份…再提前半小时腌制…里面加入白胡椒…鸡精…盐…生粉…然后蒜...
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- 用料金针菇1把虾5只生抽半勺料酒半勺小米椒2个蒜1片瓣大虾金针菇的做法1⃣️海虾开背去壳去沙线用少许蚝油料酒盐姜片腌制20分钟2⃣️金针菇去根焯水3⃣️少油煸炒开背虾盛出4⃣️少油放入蒜泥➕小尖椒煸炒出香味放入沥干水的金针菇翻炒两下加入少许生抽装盆摆好🦐开水蒸8分钟就...
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- 一个人吃饭,既要考虑营养,又不想太麻烦,焖饭就成了最简单的选择。用料金针菇一把金枪鱼一块盐少许香葱一根东北大米一杯橄榄油少量生抽少量披萨草少量芝士粉少量韩国拌饭酱一茶勺白芝麻少量综合果仁一包葡萄干一茶勺膨化麦片一茶勺青椒一颗金枪鱼金针菇芝士粉焖饭的做法将米...
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- 用料鲩鱼400g姜4片葱适量料酒适量小白菜半颗鲩鱼焖白菜的做法在锅内倒入适量的油,油热后将洗净的鱼放入锅中煎,撒盐,半分钟后翻面煎,撒盐。加入适量料酒,将葱姜放入锅内。接下来倒酱油,可多加一点,撒在鱼身上,再加少量水。将小白菜放入,焖煮片刻收一下汁即可出锅。ps:这步不需再放...
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- 用料鲜海虾250克金针菇1袋葱姜末蚝油生抽白砂糖油焖大虾爆金针的做法鲜海虾洗净,剪去须,用牙签挑去虾线葱姜爆锅放入海鲜翻炒,待变色后,放入1勺蚝油、1勺生抽和半勺白砂糖再投入洗净去根的金针菇,翻炒均匀就可以了小贴士蚝油和生抽都是咸的,不用再放盐了,味道刚刚好。...
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- 用料姜18片鲩鱼1条约3斤蒜8瓣干辣椒2个生抽3勺葱10根盐50克油30克线椒5只小米辣10只香菜8根味精20克泡椒10个料酒少许三辣焖鲩鱼的做法鲩鱼一条清洗干净不留血水看图备菜烧红锅煎鱼两面各煎3分钟将煎好的鱼放进盘中,将面筋香葱也放入备用烧红锅爆炒姜蒜至金黄所有辣椒放入...
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- 两种食材都喜欢吃,无意间发现了它们的完美结合😊用料肥牛克300克金针菇把半把生抽勺一勺蚝油勺半勺料酒勺一勺老抽勺少量淀粉勺一勺水碗多半碗白糖勺半勺蒜适量郫县豆瓣酱适量葱适量白芝麻适量金牛贺岁(香焖金针菇肥牛)的做法金针菇洗净切去根,撕成小朵,穿进肥牛卷。锅中放入...
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- 金针菇也可以像大虾一样油焖,只要你想得到用料金针菇1把蒜适量多些油适量生抽1勺蚝油1勺糖1/3勺盐1/3勺油焖金针菇的做法一把金针菇洗净,用刀切掉根部,切掉的量大约如图所示接下来调碗汁儿:生抽一勺,耗油一勺,糖1/3勺,盐1/3勺,之后加入两勺水搅拌均匀蒜的用量需要多些,我大概准备...
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