- 炸带鱼也是我们那逢年过节庆祝日餐桌上必备的一道菜,炸的金灿灿的带鱼虽然只有薄薄一层面,却让每一口都由里到外都透着酥香,让你连鱼边刺都不想放过。朋友聚会做下酒菜也是极好的,一口小酒,几段带鱼,鲜香无敌,就连不喜欢吃鱼的人都可以吃上好几块。用料带鱼1条淀粉半碗葱、姜末...
- 6464
- 一直以来就有一个愿望,在生活节奏越来越快,速食快餐越来越多,西洋文化越来越流行,传统观念越来越淡薄的今天,可以通过美食让我的孩子找到中国传统节日的仪式感,让他们在知道万圣节,感恩节,圣诞节的同时,也不要忘了我们的春节要包饺子,端午裹粽子,中秋打月饼,冬至搓汤圆之类的传统习俗...
- 12070
- 好吃简单当零食吃哈哈用料猪皮500克卡真粉15g盐5克卡真粉咔吱咔吱烤猪皮的做法第一步把猪皮清理干净擦干水分擦干水分擦干水分有松肉针可以在猪皮表面扎些洞(不扎烤出来的猪皮会更膨胀)第二步把猪皮切成自己喜欢的大小第三步把猪皮卡真粉盐混合均匀摆盘(注:垫油纸比较好,...
- 7499
- 用料鸡蛋2个黄油50克低筋面粉55克细砂糖45克黑芝麻10克香酥蛋卷~扑鼻的鸡蛋香,咬下去咔咔声😃😃的做法准备好所有材料取一个干净的大碗,倒入鸡蛋和糖,用手动打蛋器搅拌均匀至砂糖融化。黄油放入小碗内,隔热水加热至融化成液态。将融化成液态的黄油倒入蛋液中,搅拌均匀。加入底...
- 7883
- 紫苏炒青瓜真的是超级特别的一道菜,紫苏能把青瓜的清甜带出来,青瓜又能被赋予紫苏的香气,相互融合,简直完美!用料青瓜1根紫苏15片(我喜欢多放,可根据口味调整)油适量蒜6瓣生抽一丢丢蚝油1勺盐一丢丢干辣椒3个咬一口咔叽脆的紫苏炒青瓜的做法青瓜削皮切片(不要全部削完皮,削成一缕缕...
- 13464
- 现在大部分的人早上基本上没有时间做早餐,一般都是在上班的路上顺道买一些豆浆、面包或者煎饼就解决早餐问题,不但没营养,有的分量少还吃不饱,一天之计在于晨,早餐吃好很关键。本期分享一个我们家经常会做来吃的美式金字牛肉饼给大家,好吃到跳脚,吃过的都赞味道好~不会占用太多时...
- 19288
- 酸辣藕片是一道家常菜,主要原料简单易得,做法简单易学,是家常菜的上乘之选做成后颜色清亮且口味适中,有利于咳喘病症的缓解。用料藕1节生抽1勺蚝油1勺陈醋3勺糖1勺盐半勺葱白1段干辣椒5个蒜5瓣一勺大概10g🔥咔吱咔吱,清脆爽口——酸辣脆藕🔥的做法❣️准备好所有食材❣️藕➕葱白...
- 12022
- 端上桌立刻妙光,香酥脆可口,可以当零食吃。用料金针菇200克葱花少许鸡蛋2个淀粉适量小辣椒1个植物油适量金针菇这样做香脆一口咬下去嘎嘣脆更好吃的做法金针菇切去根部。鸡蛋打匀加入少许料酒,淀粉加入盘中。金针菇用温开水洗净滤干,等分。金针菇裹上鸡蛋液。沾上淀粉。锅内...
- 34020
- 记忆中小时候经常吃的早点之一,奶奶早晨买菜回来就带了油条,麻球啥的,一口咬下去,香脆的外壳里还有红糖馅。今天我们在家也能吃上好吃的麻球了,空心麻球也是超好吃啊!用料糯米粉100克白糖35克温水65克泡打粉2克芝麻适量色拉油适量无铝泡打粉(可不加)2克一口咬下去超香脆的空心小...
- 14467
- 刚出炉的杏仁薄脆片,分分钟吃完!喜欢杏仁一定要放多多,一口咬下去脆脆的,味道真的太满足了,当小零嘴吃挺不错的。用料蛋清65克淡奶油10克白砂糖35克无盐黄油40克低筋面粉40克抹茶粉3克可可粉6克各种果仁适量杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法我们...
- 6554
- 太冷了想吃咖喱,想着再做个炸物,下午四点多跑菜场发现还有几只草虾没卖完,看着不错就拿来了,不多,就十来只,因为是做炸的所以太多也腻用料草虾10来只鸡蛋1个木薯淀粉少许面包糠少许盐少许白胡椒一丢丢酒1勺咔吱咔吱的香脆炸虾的做法材料准备,虾剥壳去头去虾线,保留尾部,用刀开背,鸡...
- 19609
- 子瑜妈妈说:“脆皮蛋糕,吃过吗?脆脆的表皮,香香的内里,一口咬下去,唇齿留香~做法在这里哦!”用料鸡蛋3个(170克)细砂糖80克低筋面粉120克白芝麻30克柠檬汁几滴麦芽糖浆30克无油版脆皮小蛋糕,一口咬下去,尽然~~~的做法材料图柠檬汁、鸡蛋、麦芽糖浆和白砂糖倒入打蛋盆中;开高速打发,10...
- 27794
- 这是一个无油的蛋卷食谱,里面卷入自制的肉松,自己制作的肉松不像市售的那样入口即化,它有着肉本身纤维的嚼劲和肉的鲜美,外层的蛋卷很酥脆,里层更是有实实在在的肉松。5种材料做出无油健康肉松蛋酥卷,咬一口,咔滋脆,隔着屏幕都能闻到浓浓的鸡蛋香和鲜香的肉松香。用料鸡蛋1个(约60...
- 31011
- 茄子这么做,比吃薯条更带劲,一人光盘都不腻!用料长茄1根盐半勺豆瓣酱1勺糖半勺蚝油半勺番茄酱1勺淀粉适量蒜末适量葱适量脆皮鱼香茄子-一咬就是咔吱脆!的做法茄子去皮,切成粗条。给茄条撒上小半勺的盐,用手翻匀。将茄条放入装有淀粉的大盆中,用手端着容器来回晃动,茄条就能裹匀了...
- 11664
- 嗯...🤔到底要怎么形容这炸鱼的酥脆外皮呢?....这酥炸鱼呢...就是要咬下去会有“咔”的一声!...就是放着不吃冷了也一样脆,不变软、还是一样会有“咔”的脆度!呵呵😄我们家真的很爱吃炸鱼❤️.....喜欢吃酥脆炸鱼的千万不要错过啊!这万用炸糊适用于炸鱼,各种肉类,蔬菜,年糕,蟹肉棒.....
- 24929
- 用料面包片6片包菜两片培根3片沙拉酱适量火腿1片黄油10克马苏里拉适量蒜末根据自己口味黑胡椒适量一口咬下去超满足的凯撒大帝的做法两片面包片烤脆,切丁黄油煎培根之后放入包菜、火腿、吐司块,放入沙拉酱、马苏里拉和黑胡椒搅拌均匀炒完的的食材堆放到吐司片上,撒一层马苏...
- 13668
- 我们这边的风俗,好事,摆酒席必备的一款菜!春卷少不了!(送给爱吃春卷的你)用料春卷皮30张盐适量胡椒适量胡萝卜1根马蹄20个木耳50朵粉丝1把葱适量猪肉半斤克盐适量胡椒粉适量鸡精适量蚝油适量热乎乎咬下去。那脆脆春卷皮掉一地的做法木耳泡洗干净绞肉机搅碎。不要太碎根据图片...
- 30423
- 就很想吃就做了糖和花椒按个人口味放!用料郫县豆瓣酱2勺甜面酱1勺耗油2勺糖2勺八角2个花椒适量孜然粉适量手抓饼2块一小碗清水50克葱适量酱香饼|一口一口咔吱脆的做法材料准备好啦!我没有白芝麻就没准备了锅中倒油冷锅冷油倒入八角花椒中小火炒香后捞出用爆香后的底油倒入...
- 8915
- 生活要加点糖,健康的糖完全不能拒绝,这可是用云吞皮做的糖果哦,还是芝士紫薯馅的,有了雀巢芝士炼奶的加入,紫薯更加香浓细滑,外脆内软的小糖果,一盘上桌就秒光了用料紫薯一根雀巢芝士炼奶2勺云吞皮十五张芝士紫薯糖~咬一口咔嚓脆的做法紫薯切小块,提前蒸熟,准备一份云吞皮雀巢炼奶...
- 29246
- 用料熟核桃仁70克白砂糖60克玉米油110克鸡蛋25克普通面粉210克泡打粉2克小苏打1克一口咬下去,满满都是回忆啊的做法烤箱预热,熟核桃仁放入放入烤箱烘烤,增加香味,150度,5分钟。白砂糖、玉米油、鸡蛋搅拌均匀,筛入普通面粉、泡打粉和小苏打拌匀。把熟核桃仁掰碎,也倒入混合面团里...
- 34190
- 好吃又减脂的鸡米花,去肯德基都买不到!用料杏鲍菇1~2根鸡蛋2个淀粉45g面包糠50g椒盐粉3g黑胡椒粉2g孜然粉3g五香粉3g盐2g番茄酱适量素鸡米花-咔吱咔吱吃一盘,内心毫无罪恶感的做法杏鲍菇洗净切小块,撒少许盐腌制一会儿。再嗑入两个鸡蛋。加入胡椒粉,孜然粉,椒盐粉,五香粉,同杏鲍...
- 27420
- 淡淡的甜和酥香还能品到浓浓的酸奶香气,不爱吃甜食的小伙伴直接解决了一整盘~用料浓稠酸奶30g奶粉25g玉米淀粉12g蛋清30g细砂糖5g柠檬汁2-3滴酸奶溶奶片来了口感清爽咔吱咔吱好像在吃酸奶薯片的做法奶粉、玉米淀粉过筛,加入酸奶中搅拌备用,不要过度搅拌搅拌;蛋清放入无油无水...
- 20132
- 煲剧小零食,够味,解馋......用料土豆3个咸鸭蛋2个黑胡椒粉适量辣椒粉适量咔吱咔吱咸蛋黄薯片的做法准备好材料土豆去皮,咸蛋现磕,去白衣,洗净,沥干水份备用土豆切薄片装盘和咸蛋黄一起上锅蒸蒸熟后取出咸蛋黄用叉子压泥土豆片用叉子压泥咸蛋黄碎倒入土豆泥中手抓均匀揪一块搓成...
- 17457
- 来了南方以后再也没买到过这种老式的糖酥饼,层层酥脆真的馋了好久看了N个教程,终于学会啦!下面把我做的过程分享给大家用料【水面团食材】普通面粉300克猪油30克盐3克50度温水170克【油面团食材】普通面粉150克食用油80克【馅料】绵白糖2勺普通面粉1勺黑芝麻1勺白芝麻1勺糖...
- 7290
- 炸鸡腿🍗简直是深夜美食杀手🥷结合了中式炸物的配料+西式炸鸡腌料的做法,谁试谁知道😏(本做法按八个鸡腿算的配料,可以根据实际鸡腿量和口味有所增减)用料鸡腿8只香叶两片鸡蛋清1个原味酸奶250克全脂纯牛奶500克盐适量姜末10克蒜末/蒜泥10克胡椒粉10克墨西哥辣椒粉50克中式辣...
- 15659