- 日前接大内急诏,须迅赶赴京城办案,故令内妾收拾行囊,备马装衣,匆匆告别高堂,嘱咐家丁每日事宜,准备赶往衙门取了度碟文书即刻出发。正在书房打理文件之时,忽闻院里一阵喧哗赶忙出来一看究竟,原来犬子下学回家因肚子饿的着急高呼想吃为父做的美味佳肴。怎奈时间太紧无法再一展身手...
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- 非常多的欧洲海鲜料理和沙拉会用到这个酱汁,以香醋汁为主要原料,辅以蜂蜜或者红糖的甘甜,与鲜嫩海鲜搭配入口,感觉色泽丰富回味万千~这里的香脂醋为葡萄酒醋,与我们平时食用的醋做法不同,各位童鞋们可以上一号店或者网上购买香脂醋来做这个酱汁(二十几元左右)。我本人没有试验过...
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- 柔软微甜的台式面包体夹各种咸口甜口的馅都非常合适,表面熟白芝麻越嚼越香,这款用来做早餐面包很nice。用料高筋面粉250g水65g牛奶50g糖50g鸡蛋50g黄油25g鲜酵母8g奶粉8g盐3g百搭餐包的做法除黄油外的材料放入厨师机中搅打光滑后加入黄油混合均匀后打到可以拉出坚韧的薄膜...
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- 超级简单,超级香的料油,做什么都能放,赶紧get起来。用料八角花椒桂皮香叶辣椒葱姜蒜芹菜(香芹)洋葱(条)胡萝卜(片)香菜(带根)一款超级百搭的神器-料油的做法大葱、姜切片,蒜拍碎,芹菜切段,洋葱切丝,胡萝卜切片,香菜切段,干辣椒切段,凉油放入所有物料,小火慢熬,待熬至金黄,微微焦糊,捞出残渣即可...
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- 用料羅漢肉500克蓮藕1节小豆泡100克鸡蛋8个绿(白)花椰菜各100克辣椒2个薑50克蔥1根冰糖3克滷包1份味好美金阳青花椒30粒料酒1勺蚝油1勺生抽2勺冰糖5克百搭滷味的做法*材料秤重、冼净备齐*花椰菜掰小朵、莲藕去皮切薄片、鸡蛋煮熟去殻备用*薑切片、辣椒切小丁备用*小豆包...
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- 麻薯大家都爱吃,蛋黄酥,面包,乃至月饼,加了麻薯味道都很棒,今天整理了一下做法,方便以后常做。用料糯米粉130克牛奶210克细砂糖40克黄油(或植物油)15克(13克)百搭麻薯的做法除黄油外,所有材料混合均匀,倒入可蒸的容器里面。蒸锅里面放足够的水,把容器放入锅里,大火上汽后蒸30分钟左右,用...
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- 小时候一到夏天就吵着要吃捞水饭,北方的朋友都知道,水饭虽然营养被破坏了很多,但是夏天吃超级舒爽,三伏天没胃口,来一碗凉飕飕的水饭简直不要太美了!用料咸菜头半个黄瓜1根鸡蛋1~2个纯肉火腿1~2根紫洋葱半个青椒1个特级生抽1勺香醋半勺糖半勺香油5滴百搭菜码的做法鸡蛋打散,锅不用...
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- 妈妈做菜很好吃,离家那么多年,最想念的还是回家那一口饭。妈妈擅长的那么多菜当中,我学会的只有少数简单几个菜,但这道菜是我的最爱,天天吃不会腻!豌豆的清甜,雪菜的咸鲜,冬笋的脆爽,每次胃口不佳,便要求妈妈做这道菜。用料豌豆一盒猪肉少许冬笋半个或一个干辣椒三个大蒜三瓣盐少许...
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- 自己记配方用,两人份用料奶油奶酪30克牛奶40克淡奶油100克炼乳20克海盐或者盐0.5克百搭奶盖的做法奶油奶酪和牛奶混合,可以微微加热帮助混合,也可以把牛奶加热后倒入奶油奶酪里,混合后放冰箱冷藏备用在冷藏后的奶油奶酪和牛奶混合物中加入淡奶油和炼乳,and盐,打蛋器打到有纹路...
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- 盛夏最惹味的那道百搭菜用料(原料)红黄彩椒各一个莴笋一根大葱一棵姜丝少许盐味精胡椒粉香油百搭笋丝的做法莴笋去叶,用刀削去老皮,切成细丝。大葱切成细丝,红黄彩椒去籽,也切成细丝锅里放水烧开,水开后放入笋丝,待笋丝一变色的时候马上捞出来,放凉水中过凉备用锅内放少许油,油热...
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- 百香果是维C之王用料百香果30个1700克老冰糖500克百香果密的做法百香果30个,取果肉有920克,有时是70克,这个要看百香果水份多少,每次都是不一定的,百香果头切开,用勺子取出果肉和汁放入容器密封罐中,加入冰糖500克,中间不能沾到一点水份ps:挖好果肉后里面的红色皮夹出来放到冰箱...
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- 吃饺子、火锅一碗好的蘸料是灵魂,经过多年实验这个方子是最佳的用料小米椒1个大蒜3瓣糖3克醋1勺盐微量克生抽1勺芝麻克辣椒粉2勺百搭蘸料的做法1、将所有干材料辣椒粉、蒜泥、盐、糖、芝麻放碗里2、熬油,菜油、色拉油均可熬到100度后静置一会,待降温到80度左右慢慢倒入材料...
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- 小时候去外婆家,外婆总给熬这个蘸料!蘸排骨,拌面样样行!用料青椒半杯蒜5瓣葱一条生姜大拇指指甲盖大油半杯酱油4大勺糖1小勺百搭蘸料的做法葱姜蒜青椒切成粗粗的小块,锅里油热至八成熟除了酱油和糖外其他一股脑倒进油锅里,炒香放酱油,糖,中小火熬一会。拌面吃超赞哒...
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- ❗❗🍈发这个菜谱是因为这个很多甜品都用得到,但自己做很容易用压力锅得皮豆分离,然后就是茸茸的感觉,不是我们吃的粒粒分明不破皮,里面又是粉粉的🍈❗❗🍒蜜豆的万能用途:🍊冰粉🍓抹茶甜品🍅芋圆🍏奶茶🍒月饼🍉红豆麻薯……太多了吧用料红豆250克水750克细砂糖50克红糖50克...
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- 夏天来了,吃饭困难户是不是成灾了?熬个高汤,想煮点面汤或者烫点粥吃,都是超快手的,又快手又浓的汤底……反正谁备谁知道!用料水多虾壳一斤虾剥出来多少壳就多少大骨(也叫筒骨)一斤百搭高汤的做法大骨烫一遍,去去血水脏东西;虾剥壳留虾壳,没错,就是虾壳哈。砂锅放入大骨,所有虾壳虾头...
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- 用料盐适量油少许蚝油少许姜1片辣椒1个肉馅适量黄豆酱4勺淀粉1勺百搭肉酱的做法姜切末、青椒切丁、准备少许肉馅黄豆酱将肉馅炒香、加入姜和辣椒加入黄豆酱、炒香加入适量水煮开、加入淀粉、出锅、百搭肉酱完成。无论是拌面还是拌饭、或者蘸酱菜吃、爽口极了!...
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- 可用来制作蛋糕,三明治,千层,芋泥波波鲜奶等简单百搭又美味快来试试吧~用料芋头400克紫薯200克细砂糖60克黄油50克炼乳40克牛奶150克百搭芋泥的做法往主锅倒入600g左右热水倒热水是为了减少等待时间设置25分钟/varoma/小勺水开后架上蒸锅放入荔浦芋头和紫薯蒸20分钟时间到取...
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- 家里的剩菜,做了个卷饼。牛肉炖萝卜是前两天卤来做牛肉面的,味道还不错哦!用料面粉50克鸡蛋1个百搭卷饼的做法面粉50克放碗中,打一个鸡蛋,放一小勺盐,两滴食用油。加热水搅拌成糊状(略稀一点点即可)。平底锅刷一层薄油,下入面糊,转动锅子使面糊均匀地摊成圆形。中火两面各煎1分钟左...
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- 家里常备的一款拌饭料,自己家的家常做法!记录一个用料雪里蕻克肉沫下饭拌面百搭神器—雪里蕻肉沫的做法每次去麦德龙都会买一包这个回来洗净,放入摩飞搅拌器摩飞搅拌器几秒就搅烂了同样五花肉搅烂的猪肉沫,锅里放猪油蒜末爆香翻炒放入猪肉沫翻炒放入生抽老抽耗油翻炒五香粉,十...
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- 我是个迷恋紫苏香味的人,因为不能自己种一颗,每次见到有卖的都会买一大把回家。为了能随时可以吃到紫苏,把它做成易于保存的酱就解决问题啦,而且它真的是很百搭,无论是海鲜、肉类还是蔬菜,都可以加一勺,让菜肴拥有不一样的味道。用料新鲜紫苏1斤生姜1大块蒜头2个小米辣数个白酒1...
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- 果肉与冰糖大约2:1的比例,另外我一般一斤果加半个柠檬汁的。用料柠檬水果冰糖百搭果酱的做法我用芒果做例子芒果肉切碎,加冰糖,加柠檬汁,浸一晚,室温冷就常温,热就冷藏过夜!熬的时候用宽口的不沾平底锅,中火熬,期间有泡沫要捞走。注意手会被溅起来的果酱弄疼哦!!熬到挂旗刮刀再多一...
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- 红酱是意大利美食乃至西餐里不可或缺的基础调味品,做意面、披萨和烹制鱼肉海鲜,似乎都少不了这种融合着香草味道的番茄酱料,尤其是在夏天,红酱的酸香滋味超级诱人食欲。用料大个番茄1个番茄酱75克洋葱半个大蒜半头橄榄油白糖盐意大利复合香料水淀粉鸡精热水百搭红酱的做法蔬...
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- 夏日炎炎在橙色红色高温下怎么度过夏天?空调、西瓜、冰淇淋?这可是夏天标配但是,在标配之外还可以试试百搭的百香果青柠!来一次酷暑解乏透心凉......用料青柠5-6个百香果6个蜂蜜2勺黄冰糖10克解暑神器·百搭の百香果青柠的做法先将粘板,刀具,勺子洗净擦干,不留水份。百香果对半...
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- 想不到因为想试试烤茄子而乱調出来的酱辣木香!而且感觉各种好用!用料蒜蓉葱碎麻油植物油蒸鱼豉油生抽秘制熟油辣椒盐椒盐秘密武器酱的做法混一起!就好了!而每种调料放的量嘛。。试到自己喜爱就好了!⊙▽⊙喜欢的话可以加点醋,点饺子更香!那个秘制熟油辣椒嘛。。请看本人另...
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- 为了做各种咸塔,甜塔,试了好多种塔皮,这个配方是目前来说我觉得最好用的一种,所以记录一下。用料材料A糖粉60克杏仁粉20克盐1.5克黄油73克材料B鸡蛋(全蛋)37克面粉(低筋)140克玉米淀粉25克百搭挞皮的做法把材料A所有的放入料理机打成沙砾状,黄油冷藏的不需要软化加入所有的材料B用...
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