- 吮吸着手指上甜甜鲜鲜的虾汁,就像从没有长大......用料虾10只白糖3勺盐葱姜蒜老爸的油焖大虾的做法剪虾须、腿和头鳍,挑背线;洗净,用厨房纸吸干水分。热锅冷油,加糖搅拌三十秒(糖一定要放够,鲜味的关键!);放虾,将虾身正反煎红,将虾油煎出。注入适量水,水没虾身一半即可;放入盐、葱姜蒜...
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- 用料虾只葱根蒜瓣生抽勺料酒勺勺糖克盐克油焖大虾的做法年夜饭是我们中国食文化的传统是每家每户不可缺少的...
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- 用料料酒2勺虾1000g盐2勺番茄酱3勺蒜2瓣姜1片油焖大虾虾的做法洗净备上开一刀去黑线油锅三成热放虾炒至变红乘出油爆热下蒜姜爆香加3勺番茄酱放虾下去翻炒均匀放料酒生抽加半碗温水盖盖子焖1-2分钟开盖加盐翻炒出锅出锅...
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- 疫情期间在家里圈养,又赶上鹅毛大雪,满满的仪式感足够配得上平时逢年过节老爸必会做的这道大菜,学过来做了一盘🦐用料虾10只白糖少许料酒5勺盐少许葱半根姜5片蒜6瓣酱油5勺醋5勺土豆淀粉少许老唐油焖大虾的做法虾剪去须子和尾巴,防止糊锅。除去虾线,虾背划一刀目的是更入味。...
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- 用料老虎虾10只姜3片葱一小把蒜半头蚝油1勺生抽1勺老抽1勺糖2勺食用油适量料酒2勺油焖老虎虾的做法洗虾,把长的虾须须剪掉老虎虾的个子比较大,如果有基围虾或是斑节虾其实更好,不过在土澳能选择的太少了虾处理好后加入1勺料酒,略微腌一下准备辅料,先去院子里剪把小葱(开个玩笑,...
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- 用料鲶鱼1条洋葱2个葱2根辣椒若干个(可不放)姜8片生抽2.5勺陈醋3勺老爸焖鱼的做法凉水入姜片烧开。鲶鱼杀好,入沸水,开盖煮2-3分,去腥。后捞出。另取一锅,油6-7成热时入鱼,煎至两面金黄。煎时撒入适量盐。煎鱼时另用一锅炒软洋葱,备用。煎鱼放入3勺陈醋烧2.3分钟再加入2.5勺酱...
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- 你是不是做菜时也在寻找小时候的味道用料虾15只姜丝油比平时放多点爸爸教的|油焖虾的做法油热放虾断生,按虾头,放姜丝,黄酒,放水没淹过所有虾,中火闷煮,不超过三分钟中间放超级多糖,少量生抽出锅前大火收汁小贴士如果想留汤拌饭,调味要稍微加重些喜欢色重加老抽...
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- 油焖大虾是老公的最爱绝对是做多少都会空盘的那种前几天看老饭骨也做了这道菜正好年夜饭尝试一下味道咋样我不记得了主要是因为吃了两只还没品出味来就发现空盘了用料虾很多只白醋、白糖适量葱、姜适量盐适量香油适量黄酒适量【老饭骨】油焖大虾的做法洗干净虾,剔除虾线,勤...
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- 油焖大虾的美味,相信每个人都印象深刻。因为这道菜重油重盐,其实不太适合宝宝食用,但我们爸爸的妙手足以解决这个难题,让宝宝吃到美味的油焖大虾,又不会因为重油重盐而影响宝宝的成长。其实要达到这一步也很简单,接下来就让我们看看怎么实际操作的吧~(适合三岁或者三岁以上的宝...
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- 最爱吃的就是虾虾虾!不管是油焖还是清蒸,怎么吃都不觉得腻。在虾的季节里,一定要吃的痛快。给大家介绍的是老爸的做法,简单快捷,十分钟可以搞定,十分方便嘴急者😄用料虾一斤酱油半勺盐小半勺糖一勺五香面半勺葱适量姜适量记录老爸手艺之炒大虾的做法买回来的虾洗好,不嫌麻烦的可...
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- 从小就爱吃老妈做的油焖大虾,有了孩儿以后,孩儿也爱吃。尤其油焖大虾的汁儿,沾沾馒头,超好吃。关键简单,用料少,却能做的有滋有味。于是电话老妈,隔岸学习,记下妈妈的家传菜。用料大虾8只姜一小块,切片葱半根,切丝蒜四瓣,切片小辣椒1个,切碎生抽1-2大勺糖一勺清水,白酒适量妈妈的老一...
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- 用料河虾250克料酒两勺姜少许切末白糖两勺老抽半勺生抽一勺葱切末醋两滴爸爸油爆虾的做法1,虾洗净,减去胡须,晾干!2,起油锅油略多点,待油温烧至六成熟时将虾倒入,翻炒至虾壳与虾肉有分离的感觉,一定要爆透,然后起锅待用!锅留少许底油,放入蒜末,姜末,葱末,炒香,加入料酒,蚝油,生抽,老抽,糖,味...
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- 用料大虾10只大葱一节生姜一小块白醋20毫升黄酒或者料酒20毫升白糖三大勺食盐一勺油焖大虾(老饭骨版)的做法大虾处理干净,开背去虾线,清洗干净静置一旁。准备姜丝和葱丝若干,取白醋20毫升左右加清水20毫升稀释放一旁。热锅下油,油温5成热下大虾,小火煎虾至两面金红色,出虾油后放...
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- 继续PO菜谱用料大虾葱姜蒜白糖醋料酒酱油老孙便当—油焖大虾的做法大虾洗净后剪掉须子,并用牙签挑掉泥线,控干水备用;锅中放油和白糖,炒出糖色;放入大虾翻炒至颜色变红,放入切好的葱姜蒜,然后烹入香醋;随后放入料酒和酱油调味,翻炒至大虾熟了就好了~~为大家介绍一种超级好吃的素炒...
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- 作为一个杭州临安人,吃得最多的就是各种笋了,腌笃鲜、笋干烧肉、笋干老鸭煲、雪菜春笋炒肉丝……都好好次,不过我最稀饭的还是油焖笋。据说家里每个人都有一道拿手菜,我家老爸做的最好吃的就是临安油焖笋了,浓油赤酱十分地道,汤用来拌饭都美味,今天就来分享下我老爸的做法,供大家...
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- 用料虾9只油焖大虾(老饭骨版本)的做法处理虾。(剪掉脚,去虾线)准备葱姜油稍多。虾放下,煎到两面红色,出虾油。放葱姜,出葱姜味道后,料酒,马上放盐(让虾出水),糖(盐和糖适量多一些)放醋,适量水,盖盖子焖至浓稠。加点香油...
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- 好吃又容易做的宴客菜。 太常被人们做了,名字我就听到过好几个,随便大家怎么叫啦。我的做法都是一个。非专业厨师,也许做的不太对,家人爱吃就写个菜谱啦~ 一般会同时做“脆皮炸虾”,水印微信公众号请回复口令“虾”,可以同时看与虾有关的菜谱。用料虾10-12只葱...
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- 用料大对虾6只番茄酱3汤匙黄酒3汤匙虾油6汤匙糖2汤匙生抽1汤匙姜片葱片盐香油虾油焖大虾的做法锅烧热,放入虾油烧热后,加入姜片煸出香味对虾提前洗净,背部剖开约1公分,同时取出虾线,抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中,煎至表面发红将对虾翻面后煎红另一面倒入黄酒后立即...
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- 说到摆摊,油焖大虾再适合不过了。比较出名的有两种:一种是湖北的小龙虾,一种是山东的大对虾。后者非常有特色,只要用葱姜蒜等家常小料,就能让鲜香甜咸四味相辅相成,让人回味无穷~用料大虾1斤姜1小块蒜3瓣青葱1根白糖5g生抽10g料酒10g盐3g清水适量油适量【油焖大虾】的做法姜蒜...
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- 烧菜就没有时间拍好看的照片,这些照片都比较丑,不能突出实物的美好555,都是抢拍的,因为这个虾加洗烧起来前后大约半个小时,很快了,肉也嫩,比外面餐馆也干净卫生还便宜!嘿嘿嘿,味道我自己觉得比外面还好吃些,外面有些餐馆烧的虾肉都是柴的,一咬粉碎。这个虾烧起来还挺简单的,就是上火,...
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- 油焖大虾从小吃到大,小时候最爱吃的菜就是爸爸做的油焖对虾,从春节到现在,疫情期间几个月没回家了,想念爸爸妈妈,发个菜谱,送给和我一样很久没回家你萌ps:这道菜偏甜口味,不吃甜的可以略过了用料大海虾8只葱1根姜3-5片糖3-4勺生抽2勺蚝油1勺白胡椒1克盐半小勺黄酒3勺复刻爸爸做的...
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- 用料盐克料酒生抽芹菜杆大虾老少皆宜的油焖大虾的做法新鲜的活虾买回来,自来水冲几遍,大火把锅烧热,不下油,放虾,把虾身上的水气煸干,虾身踢变红,立马先装盘子里热锅凉油,放几片姜,再把煸干水的虾倒锅里翻炒,加盐、料酒、生抽,起锅时放几根芹菜杆,关火,用锅的余热把芹菜炒熟。...
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- 在外面饭店吃过的所有大虾,都不如爸爸做的好吃。所有都不如所有都不如所有都不如😎用料虾七八两葱姜蒜若干花椒、干红辣椒若干生抽、盐、水适量爸爸的油焖大虾的做法整备好虾:a.把虾从脖子的地方掰开,扔掉沙袋(虽然觉得这个名字怪怪的、虾线)b.清洗待用准备葱姜蒜小火放入花椒...
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- 用料虾1只油焖大虾(老师教的)的做法把大虾去虾须虾线,开背洗净放锅中小火慢煎,至出油为熟,煎出虾油。调味:放姜番茄沙司糖盐少许水料酒耗油生抽中火闷大火收汁发亮为止淋香油出锅...
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- 喜欢看老饭骨的抖音视频,学会了很多做菜的窍门儿。中餐届这么开放的心态是从何时开始的呢?不管怎样,我们都是受益者,向老饭骨们致敬。用料大白虾7只葱段30克姜片6片花椒30粒料酒2勺冰糖10克盐2克复刻老饭骨的油焖大虾的做法剪虾枪前端去虾胃,剪去虾足、虾须,去虾线。锅中下宽油...
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