- 地道宜兴特色,好吃😋用料活虾1斤白酒适量豆腐乳汁儿适量生抽3勺小米辣少许香菜1根生炝虾的做法1、先把活虾反复清洗几遍,然后放入白酒腌一会,再放入豆腐乳汁儿、生抽、小米辣、香菜即可食用哦!好吃到根本停不下来😋...
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- 用料圆生菜300克醋8克蚝油10克白糖25克生抽50克鸡精1克蒜4瓣干辣椒10个油适量炝圆生菜的做法先将除油、辣椒、大蒜以外的调料放入碗中混合均匀备用。锅中放油,倒入辣椒碎,大蒜炸香关火。将炸好的辣椒大蒜油倒入调好的调料中。拌匀拌匀之后淋在圆生菜上面。盖上盖子摇一摇即...
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- 总要偶尔换换口味用料包菜半个盐适量花椒粉一丢丢辣椒面1小勺生抽1勺熟芝麻适量炝生包菜的做法包菜洗干净(纯净水或者凉白开过几遍)→切丝→加盐腌一下→倒掉一点水分加生抽加芝麻,辣椒面,花椒粉锅内放入油,刚开始冒烟时关火,热油淋在辣椒面上...
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- 江南的蔬菜亦也与人儿相称,水灵清透得格外讨人喜欢,菜场里各式鸡毛菜、茼蒿、豌豆苗、菠菜等等蔬菜争先恐后、竞相斗绿。落了秋霜的菠菜最鲜嫩,开水烫过铺底,虾仁切丝焯水置上,熬香油佐料,即淋上趁热拌匀,小家碧玉,冰雪聪慧,不是惊艳,却道是如此让人愿意亲近。用料草虾5只菠菜300克...
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- 用料花生米适量芹菜三根胡萝卜适量炝花生米的做法把花生米放入锅中煮40分钟左右,加入盐、炖肉料包。(我煮的剩的汤有点少了)把芹菜切斜刀段,胡萝卜切成丁。锅中水烧开后把它们放入锅中焯一下水,然后再放到凉水里冲凉。然后把蔬菜和花生米放在一起,加点盐、鸡精、香油拌匀。...
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- 用料生菜一颗干辣椒若干蒜若干生抽30克白醋10克白糖3克炝拌生菜的做法生菜洗净后撕成小片,泡冰水,让它保持翠绿干辣椒切成小圈,蒜切成小块将30g生抽、10g白醋、3g白糖在一个碗中混合均匀锅热后放20g油,放入蒜末和干辣椒爆香。蒜末略微变金黄后关火。一定要关火后放入生菜叶,再...
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- 用料虾若干只料酒两勺盐三克盐炝虾的做法热锅倒入虾,放🧂盐和料酒翻炒盖盖,中火🔥,锅中会出汤汁,收干身体红透出锅。...
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- 用料虾3俩白酒勺活炝虾的做法1.一定要用活虾!高度白酒呛两分钟2.铺上大量的蒜末、姜末、葱末、几根干辣椒、一些白芝麻3.烧热油浇下去把香味放出来4.加生抽、盐和一些糖,芥末调味,加入呛好倒掉白酒的虾,搅拌一下5.另拿一盘子放香菜做底,把调味好的虾连同酱汁一同倒入。...
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- 秋天到了,分享一道补肾快手菜给厨友们。蛤蜊肉有滋阴,强壮,降胆固醇的作用,还能抗疲劳,治疗夜盲症。用料蛤蜊500克生抽40克醋20克糖6克油25克葱适量姜适量生炝蛤蜊的做法葱姜切末备用蛤蜊洗净,冷水下锅,煮至开口捞出。撒上葱末和姜末酱油和糖稍加热使糖融化,和醋一起浇在蛤蜊上油...
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- 时间:约10-15分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料圆生菜1个植物油适量花椒1g干辣椒2个蒜2瓣生姜2片盐3g糖5g蚝油8g醋10g炝炒生菜的做法将蒜和姜切片。生菜切去根部,将叶片一片片分开,将比较大的叶片撕成小片,清洗干净后充分沥干。取炒锅烧热,淋入油,放入干辣椒段和花椒,用小火煸炒...
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- 都说男人要吃虾女人要吃蟹,可是我爱虾,非常爱。简直是快手~用料鲜辣椒葱段姜丝蒜末虾酱油耗油香菜盐油炝虾的做法锅热油,等油温热了加入蒜丁和姜丝爆香,随后放入鲜辣椒。倒入洗好的虾,盖上盖焖一下(我当时就是没盖,一只虾因为锅的温度太高从窗台蹦到楼下去了,我家住四楼啊T_T)见虾...
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- 虾的种类繁多,野生的虾吃起来都是甜的,这个就是在市场买到的野生虾,虽然个头不大,但是味道真的不错。整道菜用料简单,就是吃它的原味,喜欢辣的可以加上几个小米辣,简直不要太好吃。虾也是美容养颜的宝贝,男女老少食用好处多多,春季多给孩子吃,有助于长个子。用料虾一斤葱半根姜6片...
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- 简单快手用料生菜1朵蒜瓣1瓣生抽2勺炝生菜🥬的做法生菜洗干净,直接用手掰成小段大蒜切碎粒。想吃辣的可以加点小米辣。锅热后倒入少许油,油热后调小火,放入蒜粒煸出香味,等到蒜瓣快要金黄时倒入适量生抽,马上放入生菜,搅拌两下关火。再搅拌搅拌盛出锅。...
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- 用料姜20克30克蒜头60克生抽50克醋120克糖15克麻油150克白酒,52°以上4汤匙红腐乳汁300克新鲜的虾,河虾,洗净20克香菜,切碎炝虾的做法1将姜和蒜头放入主锅,以5秒/速度8切碎。2加入生抽、醋、糖、麻油、白酒和腐乳汁,以20秒/速度4拌匀,倒入碗中,加入活河虾撒上香菜,盖上保鲜膜,放入...
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- 昨天家庭火锅剩下来的生菜,我俩想了想,还是做一个炝生菜吧~俨然成了餐桌上的一道风景线。用料生菜两颗干辣椒4个蒜6瓣糖5克麻油半勺白醋5滴保宁醋3勺花椒6粒盐少许生抽半勺炝生菜的做法生菜洗一洗,装小篮子,颜值真高~扯一扯,变小片~水中加盐,浸泡十五分钟。然后放入加了冰块儿的凉...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鲜虾400g盐5g黄酒10g盐炝虾的做法开中火,炒锅烧热,放入鲜虾,倒入盐和酒,快速晃动一下锅,让盐和酒均匀。中火加热6-8分钟,虾就会全部变成红色,这个时候,虾就熟了,千万要趁热吃,虾肉会很弹。用这个方法的做的虾,相对于白灼来说,虾味儿更浓,更弹...
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- 这个菜是跟抖音里“灶坯间咪露”学的,大家可以去关注一下她的抖音,好多快手菜。这道牛肉真的嫩口,蒜香油香,夏天吃真的一级棒!用料牛肉250克蒜4-5瓣葱2根玉米淀粉适量蒸鱼豉油适量生炝牛肉的做法玉米淀粉加水调匀倒入切好的牛肉中,牛肉浆5分钟。烧一锅开水,将浆好的牛肉倒入开水...
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- 简单就能上手的炝虾,好吃一级棒!用料河虾6两葱姜蒜适量鸡精适量盐适量红乳腐汁2匙高度白酒2匙六月鲜适量炝虾的做法先将河虾洗净,用冷开水冲洗一遍,控水后加入盐,拌匀后放碗内,再加入葱、姜、六月鲜、白糖、红乳腐汁、蒜泥。调匀后的炝虾,放入2匙的白酒,炝制30分钟杀菌去腥。好了...
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- “炝活虾”这篇菜谱出自于动漫《食神魂》料理人:苏帮主用料酒炝活虾的做法将虾子处理干净加入适量的酒将虾泡起来在加入酱油醋蒜葱搅拌...
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- 用料花生250克芹菜3根胡萝卜三分之一根八角3个花椒若干粒方便面调料三分之一包香油适量炝花生的做法1.前一天晚上把花生米洗一洗,和花椒大料一起泡上。2.第二天中午烧水煮花生(直接用前一天晚上泡花生的水煮),放点盐。3.芹菜、胡萝卜切小段4.尝一下花生,安照自己口味觉得适...
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- 用料海虾蒜姜炝大虾的做法把海虾摆上锅上,加少许油放入蒜瓣和姜片、加盐,加少许水盖上锅盖,中火炝熟...
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- 买的新鲜花生,带壳煮了一些剩下一些,放了有几天,壳有点干索性去壳取瓤,煮煮凉拌用料花生米250克芹菜3-4根盐4克辣椒油2勺醋2勺蒜4瓣炝拌花生的做法1、煮花生,但是花生是头一天煮好的,忘记拍照片,简单说一下:把新鲜花生去壳,然后扒出来里面新鲜的花生,清洗干净,锅里面放入水,加上花生...
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- 虾最简单的做法~比水煮好吃多了!用料虾500g葱1棵姜一块料酒2勺盐适量盐炝大虾的做法干锅倒入大虾,放葱姜,料酒去腥撒一些细盐盖上锅盖,焖到水烧干即可开盖满屋的鲜香~把大虾原本的鲜味儿发挥的淋漓尽致~...
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- 用料河虾250克蒜6瓣姜4片生抽1勺老抽0.5勺香醋1勺南乳汁2勺香菜少许白酒黄酒炝河虾的做法活河虾放入清水一小时期间换水6次制作调料姜蒜切末与生抽老抽香醋南乳汁混合搅拌均匀将养好的河虾沥水挑出死虾倒入碗中(玻璃透明材质为佳以便直接观察)倒入白酒和黄酒需没过虾约15分...
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- 用料生菜蒜盐油蚝油生抽干辣椒炝炒生菜的做法爆香蒜末干辣椒姜炒生菜加盐,生抽,蚝油翻炒均匀炒至断生...
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