- 鸡料理大合集,之啦啦啦干锅鸡~一道菜就可以满足于一顿饭所有的需求哦!用料主材料鸡/带皮鸡腿半只/3只附材料蒜5瓣葱3根香料花椒20粒干辣椒10个调味料老干妈豆豉30g/2勺油泼辣子1勺/20g白糖1勺/5g生抽1勺/14g蚝油2茶匙/10g孜然粉(选)1茶匙/3g自行添加配菜洋葱1/2个蘑菇5个土豆(...
- 8312
- 油用料葱2棵大蒜若干料酒4勺酱油1勺糖适量辣椒若干干锅螃蟹(家庭版)的做法锅中油加热,放入姜,大蒜、葱爆操炒香后倒入蟹炒颜色变红后倒入酱油、料酒,盐,在继续炒,之后加入花菜炒熟后加点糖味精出锅开动,好吃哈哈...
- 9327
- 朋友做的干锅,每次都好好吃😋用料火锅底料1/4包蒜适量姜适量料酒适量香菇10朵金针菇1把藕1节土豆2个鸡尖9个鸡翅根3个鸭翅3个黄瓜1根家庭版干锅的做法鸭翅斩小块,将鸡翅尖、鸡翅根、鸭翅加料酒、姜片冷水下锅煮15分钟,祛腥、煮熟,除去浮末,捞出洗净备用黄瓜切条,藕节、土豆切片...
- 30656
- 给大家带来一道非常好吃又简单的家庭版干锅鸡一顿吃不完的后面还可以留着拌面🍜也是特别好吃的,剩下的拌面吃这是对一道菜最高的评价,每天不知道吃什么的小伙伴可以关注,每天会都有不同的美食更新哟💕用料鸡腿4只料酒1勺盐1勺姜2片蒜1瓣小葱1根鸡精半勺土豆2个香菇适量黄瓜1...
- 31234
- 饭店里面的干锅茶树菇,超级好吃。今天来给大家做一道家庭版的,圆葱嘛就直接炒熟……比干锅更好吃;没有五花肉,就用里脊肉来做,一样香喷喷…用料茶树菇20克小辣椒3个洋葱半个姜5片蒜3瓣青椒1个生抽1勺盐适量里脊肉适量芹菜5根红油豆瓣酱半勺【家庭版】干锅茶树菇的做法干茶树菇...
- 26994
- 厨艺就是不断的尝试,借鉴别人的做法,然后根据自己的口味改进。很多地方我写的用量不精准,因为真的可以根据个人口味决定,如果你对自己的口味不确定该用多少量,第一次做会有欠缺,第二次做肯定没问题😊用料虾适量莴笋1根土豆2个豆芽姜片几片洋葱1个蒜1颗干辣椒1把芹菜几根蚝油勺...
- 5636
- 快手菜,易简单上手用料牛蛙3只土豆1个料酒2勺芹菜5根,看心情,可有可无姜5-6片糖可有可无干辣椒可有可无花椒可有可无洋葱半个豆芽看心情海底捞麻辣香锅底料1小包(里面有2小包)大蒜6-7瓣,看心情大葱段我切了8cm长的一段盐最后根据口味调试,可有可无自己爱吃的菌菇类或者莴笋等蔬...
- 11596
- 孩子想吃兔肉了,所以就试着做做。用料土豆1个莲藕1节洋葱1个料酒适量白糖适量盐适量耗油适量老抽适量生抽适量兔肉500g红薯粉适量家庭干锅兔的做法将切成小块的兔肉,加入:盐、红薯粉、料酒、味精、鸡精(根据个人口味)等与兔肉搅匀,放置在一边备用将土豆块放入锅中加盐煮熟,并盛...
- 10290
- 用料鸡小半只大蒜8瓣豆瓣酱1勺姜8片干辣椒15个莴笋2根干锅料1代青花椒30粒红花椒20粒泡椒6个老抽1勺味极鲜1勺淀粉根据鸡肉分量决定山奈8个八角3个大葱半根五香粉半勺干锅鸡(少油家庭版)的做法1.鸡肉切块放入锅里面用水煮熟,煮熟后鸡肉用淀粉,味极鲜,料酒,一点老抽腌制一会。...
- 18898
- 最近放假在家研究美食,孩子们想吃,我就直接安排上了用料姜6片大蒜1个芹菜3根小米椒6个线椒2个香菜4根豆芽1把洋葱半个基围虾1斤肥牛片(冻品)1盒土豆1个黄瓜半根香芋,波波肠适量火锅底料1/3包豆瓣酱2勺盐适量白芝麻1勺干锅香辣虾(家庭版)的做法基围虾洗净去除虾线下油锅炸2-3分钟...
- 23084
- 以前在深圳的时候,南山海岸城有一家做干锅虾的,好像叫做“拿渡”,麻辣味,配料随意点,一锅炒,一锅端出来。那会弟弟还没出生,周末都是三人行去海岸城觅食,美好的时光呀……用料鲜虾🦐500g小笋尖1把干豆角1小碗姜10片葱5根花椒20-30粒生抽1勺盐适量食用油适量干辣椒段1小蝶干锅大虾...
- 32288
- 用料鸡一只土豆随意姜四到五片大蒜八九瓣洋葱半个大葱半个红椒一个青椒两个白菜随意蘑菇随意干辣椒五到六个花椒八角俩仨个盐鸡精生抽一汤勺芝麻红油辣椒面家常干锅鸡的做法鸡先煮一下,只放盐,盐多点,煮熟,凉冰,剁成小块备用土豆,土豆的做法在上一个作品中哟,可以去看一下,也要煮...
- 19375
- 用料面粉300克水150克酵母3克梅干菜50克五花肉200克葱4根味好美五香粉半勺味好美生姜粉半勺味好美椒盐1勺味好美白胡椒粉1/4勺盐半勺糖1勺油2勺生抽3勺【家庭版】梅干菜锅盔的做法先将梅干菜用温水泡发将面粉,酵母,水一起拌成面絮状,用手揉至光滑,盖上保鲜膜醒发30分钟左右,气...
- 8539
- 用料牛蛙4只莴笋1根洋葱1个料酒2勺花椒1勺鸡精1勺大蒜8瓣土豆2个盐0.8勺老抽0.5勺生抽3勺蔬菜根据各人喜好小葱5根大葱1根小米辣6个青椒2个姜3片生粉1勺面粉1勺豆瓣酱/老干妈2勺芝麻10克家庭版干锅香辣牛蛙的做法首先把蒜姜小米辣大葱小葱洋葱青椒分别切碎和切成丝,放入碗...
- 23926
- 由于疫情蔓延停课停工,家里买菜也是挑比较好储存的食物。用料花菜半个土豆2小个洋葱1个大蒜5瓣麻椒10粒干辣椒2个蚝油2勺盐少许家庭简易版干锅菜花的做法花菜洗净切成小朵,洋葱随纹理切粗丝,土豆切厚片,大蒜、干辣椒切段。热锅热油后小火加入干辣椒、麻椒、大蒜翻炒出香味放...
- 8290
- 孕期很想吃地锅鸡,无奈所在城市的地锅鸡都是苍蝇小馆子做的,不能吃。只能自己在家做啦。家庭版的,所以简单,没有过多的香料,适合孕妇哦。用料鸡香叶片花椒适量姜片辣椒个葱适量蒜瓣老抽生抽料酒盐糖糯米粉面粉家庭地锅鸡的做法因为是烧的鸡,建议选用散养的小公鸡,不要太大,一顿可...
- 23380
- 老家最怀念的味道用料鸡肉500克盐克10生抽勺2水克700白糖克15姜片5蒜瓣8干辣椒个5花椒八角少量个葱2根家庭版地锅鸡(锅巴鸡)的做法鸡肉切块,焯水(冻肉要,鲜肉可以不)提前和面、醒一会儿油热炸蒜头、葱、姜、干辣椒、花椒八角等炒香,下鸡块,放一点糖炒至鸡肉微黄,加生抽、老抽加水...
- 9603
- 寒冷的冬天,做个干锅鸡,简单又下饭用料鸡半只姜4-5片蒜6瓣花椒6粒洋葱半个料酒1勺生抽1勺盐5克土豆1个胡萝卜1根白芝麻少许熟花生碎少许黄瓜半根香菜少许小麻花少许家庭版干锅鸡的做法鸡肉洗干净,放入盐,白胡椒粉,淀粉腌制30-40分钟用一个碗调料,1勺生抽(或者酱油)1勺料酒,6勺清水...
- 7203
- 用料盐适量料酒适量脆鱼1条盐巴适量味精适量生抽胡椒粉椒盐蚝油鸡蛋胡萝卜黄瓜金针菇干锅脆鱼(家庭版)的做法研制脆鱼:加入1⃣️蛋清2⃣️十三香3⃣️盐巴味精葱姜蒜辣椒🌶️研制2小时起锅热油倒入葱姜蒜翻炒均匀加入准备好的花菜豆芽煮熟出锅放在锅底加入适量盐巴味精蚝油热油加入...
- 27791
- 干锅球菜,美味又方便,家庭版(⊙o⊙)哦。用料球菜一个香菇数个大蒜数个辣椒数个肉50克油30克酒20克酱油20克盐两小勺干锅球菜(家庭版)的做法材料准备就绪将肥肉油煸加入大蒜放入剥好的球菜进行煸炒放两小勺盐放入辣椒倒入酒放入香菇倒入酱油等待出锅买一个这样的锅放入酒精出...
- 13711
- 用料三黄鸡半只(约2.5斤)葱姜蒜适量小葱1根香菜1根洋葱半个芹菜1/4根豆瓣酱1勺黄豆酱1.5勺柱侯酱(没有可以替换为海鲜酱或者不放也行)0.5勺火锅底料1小块八角2个香叶2片红、青花椒适量小茴香粒适量桂皮1小块白芷2片草果1个干辣椒8-10个冰糖8克老抽1.5勺熟白芝麻适量家庭版|超...
- 23956
- 算得上是一道大菜了,烧这个菜花了我一个下午,健忘症光是买菜花了2个小时😂忘东忘西,先去菜场,再去超市,准备回家时发现菜落在超市的寄包柜里,又回到超市拿😅😅😅用料鸡翅中4个虾10只腊肠1根藕半节金针菇半把干辣椒6个玉米1根香菜3根精肉15克方腿香肠半块土豆1个(小的)莴笋半根...
- 22776
- 用料千页豆腐整条洋葱小半个蒜头若干6月香豆瓣酱1勺小米椒1个全肥猪肉若干家庭版干锅千页豆腐的做法1.蒜头、小米椒搅碎,洋葱、肥猪肉切片待定2.蒜末小米椒洋葱肥猪肉一起下锅➕豆瓣酱爆香3.➕千页豆腐炒熟4.上碟小贴士豆瓣酱已经是咸的,所以可以不需要另外放酱油!小米椒比...
- 6697
- 地锅鸡非常好吃,量也很足,一家人吃太美味了。用料鸡1只面粉150克盐两勺水500毫升姜5片生抽2勺老抽1勺大葱半根白糖一勺蒜8瓣韩式豆瓣酱两勺料酒适量干辣椒适量鸡蛋1个蚝油适量胡椒粉适量家庭版地锅鸡的做法锅中放油爆香姜大蒜子放鸡块爆炒至鸡肉发黄,然后加豆瓣酱辣椒爆炒几...
- 19316
- 最早是在延吉吃过辣炒鱼杂,回北京后一直没地方买到鱼杂,后来在湘菜馆偶然吃到了干锅鱼杂,虽然不同口味辣的过瘾,鱼杂香也不赖。疫情期间不能外食,好在如今北京的市场也有过去送给熟人喂猫的鱼杂卖了,就自己摸索着做了,家庭版,不那么辣不那么咸,超级好吃用料盐克黄酒勺蒜瓣糖克生抽...
- 6892