- 明明是南方人,娃却偏爱面食,为娘只好边学边做,做了很多次,娃都吃得赞不绝口。用料牛奶500克面粉1000克白糖50克酵母12克盐少量玉米油40克鸡蛋2个松软美味馒头的做法1.牛奶加白糖混合小火烧热到体温。2.温牛奶倒入容器中,加入酵母,等五分钟。3.五分钟酵母活跃后的图片。4.加入面...
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- 突发奇想用做面包的方法来做一次馒头,那馒头是不是也会软软的呢?用料面粉500克水300克糖20克盐2克油20克酵母3克松软的馒头的做法全部材料和成面团我是晚上和面的,一夜过来发成这样,开心!分团,放进硅胶模具,这样就不会有馒头蒸好了下面沾底的现象发生了。二次发酵后大多了,是吧?大...
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- 绍兴诸暨特色小吃之一,马剑地处浦江,富阳,诸暨,桐庐几县交界,这一带面食较多,有长寿面,一根面,野菜饼,手工面,南瓜年糕等。此馒头用酒酿做引子,培养天然酵母,口感松软。用料酒酿(常温)一小碗大米粥(糯米粥为佳)两大碗麦皮两把面粉适量盐少量糖少量(也可不加)松软的酒酿馒头(马剑馒头)的做法大...
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- 用料面粉一大碗酵母1ml水适量松软馒头😊的做法1、放面粉+少量酵母2、放入温水搅拌3、揉成面团(等待发酵30~40分钟)4、发酵完毕后揉成小馒头团(在醒10~15分钟)5、蒸馒头(蒸15分钟~20分钟)出锅😊...
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- 日常生活里的伙食添加店粗粮,不仅健康还可以控制食欲和体重,因为粗粮高纤维又果腹,绝对是个好选择。在荷兰,玉米面都是来自西班牙,下回看看能不能找到更黄/鲜艳的玉米面。玉米面和面粉吸水力不同,自己拿捏水的量。用料普通面粉400克玉米面100克+120克热滚水牛奶120克(可能需要更...
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- 一直想要做出跟外面卖的馒头一样,松软,光滑奈何每次都是差那么点搞得都开始怀疑是不是真的要放添加剂才做得出那种效果最近终于发现原来是面粉和温度问题之前觉得做馒头就该用中筋,最近发现原来是可以用低筋面粉的!而且做出来的效果就是松软的!对就是广东喝早茶卖的那种!用的是...
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- 最近2个月开始研究做馒头,因为偶然团购了想念的面粉,做出来馒头光滑细腻好极了👏🌟!用料面粉中筋150克水75克酵母2克(用的量勺)糖3克白馒头松软的做法我用过新良自发粉,不如这款想念我记住这个面粉了!要表面蒸出来光滑,做的生馒头必须也光滑透亮,这个虽然生胚看着不错,蒸出来坑坑哇...
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- 馒头也要吃出新花样用料馒头1个沙拉酱一大勺鸡蛋1个松软馒头片的做法将馒头切成厚片鸡蛋加入沙拉酱打散均匀多放油烧热,取馒头片蘸满鸡蛋液下锅炸至金黄,即可出锅,垫吸油纸。吃时按需撒上沙拉酱或者各种喜欢的酱料即可食用,小贴士煎时不用太久,要不然容易焦。十几秒足矣。趁热...
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- 用料面粉700g玉米面120g鸡蛋1个酵母5g奶粉1小袋温水450ml美味馒头的做法将所有材料揉成面团,醒发至2倍大小,排气后切成60-100g的小剂子,揉成小圆面团醒发20分钟以上中火蒸20分钟后,慢慢掀盖拿出美味大馒头出锅喽...
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- 用料馒头美味馒头的做法详见视频...
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- 每周都会给外公外婆做馒头,这样他们每天早餐就可以蒸几个馒头,既方便又健康。作为包邮区人民,酒酿馒头是大家都很喜爱的美食,松软,断口性好,老人家牙口不好的也都能轻松咬断~之前买了新鲜的莲子,让卖家顺便送了一些新鲜的荷叶,那么就用荷叶的清香来赋予酒酿馒头更多的风味吧!方子可...
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- 爷爷家的小菜园今年收获了不少南瓜,这种颜色的我还是头一次见,拿来蒸馒头试试~用料中筋面粉500克糖4克南瓜1只酵母3克松软又美味的南瓜馒头的做法准备一个可爱的大南瓜。南瓜切小块然后凉水上锅蒸熟,南瓜皮太硬啦。我偷懒没有去皮,这个南瓜皮很薄影响不大蒸熟的南瓜晾凉些用勺...
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- 以前一直尝试常温发酵,大部分都比较失败,偶然尝试了冰箱冷藏发酵,效果意外好,而且每次都能成功,把方法分享给大家用料温水(约40度左右)100克干酵母(如安琪)10克高筋面粉1000克牛奶500克绵白糖10克光滑松软奶香味白馒头的做法每项材料称重,并将酵母倒入温水中搅拌混合过静置约十分钟...
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- 用料中筋面粉200克油10克盐1克糖30克牛奶/水110/100克酵母2克松软馒头的做法冬天酵母用温牛奶🥛化开静置10分钟,然后依次加入面粉,油,盐🧂糖,揉成面团(要揉成光滑的面团)放置温暖的地方发酵两倍大,图片是半小时左右排气,揉成光滑的面团我这个揉的还不够三光搓揉成光滑的面团,然后...
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- 还是怀孕疫情在家的时候做过一次包子没发起来,一直想做,今天才正式动手试试小馒头,根据别人的方法然后再加上自己的想法做了「奶香小馒头」,失败图成功图都分享给你们,方便你们分辨操作。💕用料普通面粉150毫升酵母2克配方奶70毫升宝宝辅食9月+松软美味的「奶香小馒头」的做法...
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- 一切源于,给家里人给多的爱❤️不懂问我,在家闲的🥚疼,聊聊天吧vx:18781124290用料南瓜400克面粉500克酵母5克糖40克奶粉50克(可以不加)松软南瓜馒头的做法准备好所有食材,南瓜提前上锅蒸熟,放凉,加入面粉里,开始揉面,不需要加水,南瓜本身有水分,如果稀了,再少量多次加面粉,揉啊揉,越揉越好...
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- 用料酵母5克中筋面粉500克鸡蛋3个食盐5克奶粉100克水适量松软无糖馒头的做法把材料备好,先将酵母用少量温水开好静置待用。用一个大容器将面粉、食盐、奶粉混合均匀,中间弄一个小坑。将鸡蛋打入面粉里,倒入酵母水,混合后将面粉慢慢搅拌成棉絮状,接着用手搓成面粉团(我搓得有点...
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- 很松软的全麦馒头,微微甜,吃两个刚刚好当早饭😄用料面粉525克全麦粉100克水300克盐2克糖50克酵母7.5克很松软很松软的全麦馒头的做法1⃣️所有材料丢入厨师机,揉面25分钟(一般高速先揉5分钟再低速20分钟即可);2⃣️取出面团等份成15份,每份约65克,揉圆摆进蒸笼发酵,大约1个小时左右;3⃣...
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- 家里老人爱吃的松软咸味馒头用料面粉600克水300克酵母7克油5克细砂糖10克盐8克松软咸味馒头的做法酵母先用少量水,糖化开所有材料混合厨师机一档2分钟三档二分钟发酵40-60分钟至两倍大厨师机三档12分钟整形二发二十至三十分钟水开后蒸20分钟闷五分钟低卡咸味,可以一层层撕...
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- 不管是夹豆沙馅的,椰蓉馅的还是蜜豆的,统统可以用来做夹心,做法简单,不用造型依旧受欢迎,松松软软也很好吃哦,很适合哄小朋友。了解更多,请关注公众号:『那米吖儿童营养辅食』用料面粉100g温水60ml酵母1g豆沙馅适量松松软软,夹心小馒头12M+的做法面粉、酵母与温水混合揉成面团,放到...
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- 用料酵母克白糖克水克糖克面粉克油克松软大馒头的做法往大盆里放大量面粉,什么面粉也不清楚,一小勺酵母,三四勺白糖,一勺油,还有够他们混合的水,疯狂搅拌,然后揉搓,柔到不粘手,也就十几分钟,就直接放在温暖锅里发酵等待,我差不多等了三个小时,我喜欢吃松软的大馒头膨胀到你想要的大小...
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- 珍惜食材。享用了好好喝萝卜鲜奶,萝卜渣再来个变变变,化身萝卜馒头,加入各种馅料都如此美味,单独涂抹牛油也很香甜味美哦!用料中筋面粉300克+150克+20克干酵母11/2茶匙温水180克萝卜渣(胡萝卜或紫萝卜)140克细砂糖40克盐1/4茶匙植物油20克萝卜渣化身松软美味馒头的做法喝完萝卜...
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- 宣软美味的炒馒头胜过刚蒸出来的馒头,很适合老人小孩哟!用料馒头2个葱花5克盐适量水适量食用油适量鸡精适量(可没有)炒馒头,意想不到的简单美味,硬汉馒头变身软妹馒头的做法馒头切块,葱花切末灵魂来了!准备盆放入适量水(不可过多,否则馒头会泡散),在加入适量盐,搅拌成盐水适合剩馒头、...
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- 用料中筋面粉400克松软的馒头的做法记方记方得空记...
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- 剩下的馒头会变硬,让人不想吃,经过下面处理馒头片会变得松软好吃用料馒头2个半(看自己情况)鸡蛋2个盐适量面粉适量葵花籽油适量小葱1根剩馒头-->炒鸡松软馒头片的做法剩馒头切片,厚度大概手指侧面那么宽(请谅解,没来得及拍照😂,相信你自己,即便只有文字你也肯定可以做好的!!😉)鸡...
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