- ...黑胡椒乳酪全麦小方包...全麦+黑麦+黑麦鲁班种kiri奶酪+黑胡椒碎+辣肉松就是...好喜欢的搭配[捂脸][捂脸]用料高筋面粉150克全麦粉50克蛋液25克细砂糖20克酵母1克牛奶95克黄油10克盐3克天然酵种100克馅料:黑胡椒适量kiri奶酪60克盐适量辣肉松适量黑胡椒乳酪小餐包的做...
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- 这款乳酪包我放的奶酪馅料比较少,不怕胖的亲们请放奶酪时再大力一点!!!如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】,每天都会与大家分享小菜谱哦!用料面包体高筋面粉300克淡奶油50克牛奶130克酵母4克全蛋液30克盐2克黄油20克细砂糖30克内馅奶油奶酪100克淡奶油2...
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- 这个方子的灵感来自于啊呜511但是她的方子是要放进冰箱冷藏一晚的,对于我这个能简单就简单的人来说,还是算了吧。用料高筋面粉300克鸡蛋1个盐4克糖30克牛奶130克根据面粉自己调节我的是新良淡奶油45克酵母5克黄油10克黑胡椒烤肠6个每个一剖为二沙拉酱根据自己喜好黑胡椒烤...
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- 用料高筋面粉180克有机全麦粉150克全蛋液35克牛奶130克淡奶油45克现磨海盐4克现磨黑胡椒碎2克细砂糖8克酵母4克黄油22克葱花适量培根适量法兰克福烟熏肠3根色拉酱适量帕玛森奶酪粉适量全蛋液(表面刷)适量香葱培根熏肠芝士黑胡椒小餐包的做法除黄油以外的所有材料放入面包机...
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- 用料高筋面粉240克牛奶110克细砂糖30克黄油30克酵母5克盐2克小美版奶油乳酪小餐包的做法所有材料除黄油和盐外,放入主锅,30秒速度3-6混合加入盐,揉面模式4分钟加入软化好的黄油,继续揉面模式4分钟取出面团,整形,放入温度30℃,湿度75%第一次发酵,两倍大,大约1小时将面团擀平,排气,均...
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- 28x28三能金盘一个用料高筋面粉350克细砂糖50克酵母4克(冬天5克)奶粉12克全蛋液42克浓稠无糖酸奶120克牛奶70克黄油35克盐3克馅料奶油奶酪200克糖粉60克蔓越莓50克乳酪小餐包的做法可以选这款光明浓稠型酸奶,这款酸奶的糖浆是吃酸奶时后加的。在做面包时无需加入糖浆。过多...
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- 方子来自《手感烘焙365》,有乳酪的香,黑胡椒味道不算突出,但也是越嚼越香的那种!用料无盐黄油120g低筋面粉220g砂糖45g盐1g黑胡椒5g卡夫芝士粉40g鸡蛋60g帕玛森乳酪黑胡椒饼干的做法所有材料备齐,低粉过筛备用。奶油软化,糖,盐分两次加入打发。鸡蛋液分两次加入打发,避免造成油水...
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- 改编自《BreadIllustrated》,黑胡椒和切达芝士这样咸口的搭配一看到就会产生想尝试的念头。平时做惯了天然酵种,偶尔来款酵母版的也是很有意思。当然,这款运用到了海绵酵头,并且减少了酵母的用量来拉长发酵的时间,使面包的风味更加好,韧性也恰当好处。以下方子是老瞎根据书上的...
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- 有人问我~恰巴塔和洛代夫,看起来差不多的哦,有啥不同?嗯~研究了一下,洛代夫的面团更加简单一些,只有面粉、水、盐、酵母。恰巴塔呢~还有橄榄油。洛代夫起源于法国南部的一个小镇上,使用发酵种和酵母、用高含水的面团,不经称重(太软没法称)随意分割、整形后进行烘烤,更好的展现出面粉的...
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- 配方修改自「日本專賣店的話題貝果」原味或鹹味貝果、歐包、吐司等三明治的又一好伴侶抹醬,濃郁乳酪加鹹香培根,撒現磨黑胡椒調味,欲罷不能😋。用料奶油乳酪80g煎至焦脆培根片20g現磨黑胡椒適量綜合香料鹽少許原味貝果(或鹹口貝果、白吐司、歐包等等)1個黑胡椒乳酪培根抹醬的...
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- 甜味面包一直是主流,在甜腻的中秋月饼季,来唱唱反调,做个重口味的咸味面包吧!用料中裕面包粉300鸡蛋一个细砂糖15克盐2g黄油12g水适量干酵母粉3g蒜味料大蒜一个黄油35g盐1g黑胡椒适量蒜香黑胡椒小餐包的做法揉面至扩展阶段,加入黄油,继续揉面至出膜。加盖发酵至2倍体积大。排气...
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- 剩饭花上几分钟几种简简单单变成营养丰富,口感丰满的蛋炒饭。可以两三勺作为西餐的前菜,也可以作为高热量的营养早餐。用料鸡蛋1个黑胡椒粉3-4勺盐适量剩饭一盘山羊乳酪50克(可根据个人口味定)葱花少许橄榄油少许烹饪油少量山羊乳酪黑胡椒粉鸡蛋炒饭的做法昨晚剩饭调味料鸡蛋...
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- 喜欢看见这样漂亮的早餐,心动很久,买过外面面包店的,也尝试别的菜谱,都觉得:甜,腻。经过几次尝试借鉴别的方子后,自己稍微改良了一下,孩子们都觉得很好吃,轻盈不腻,喜欢的小伙伴一起做吧。用料芝士1片盐0.3克(手捏一点点)细砂糖5克黄油0.5克牛奶50克柠檬3克杏仁片少量装饰面包片(吐司)3...
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- 周五,小朋友有特权可以自带零食跟小朋友们分享,特意交待我做心形奶酪面包。我当然照办,小朋友拿着妈妈做的面包去学校分享,多么自豪啊。然而,我在给面包整形的时候怎么也想不起来心形奶酪包应该怎么折叠怎么切割了。搜来图学习,结果我以为我学会了,一个一个做完后才发现还是弄错...
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- 面包房卖的乳酪包都比较大块,孩子吃起不方便还弄脏小手。于是自己改将乳酪包做成餐包大小。没有厨师机,没有中种面团主面团,一次揉好两次发酵,味道不输面包房哦用料面团高筋粉300g低筋粉30g糖45g盐3.5g牛奶145g奶粉15g鸡蛋中等大小一个酵母3g奶油奶酪30g黄油30g抹馅淡奶油100...
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- 好吃,怕忘,就给自己记一下用料胡萝卜半根高筋面粉500克盐6克酵母6克蛋液40克糖70克奶油120克水100克左右(看面团情况再调整)黄油15克蔓越莓乳酪馅儿料:蔓越莓(切碎)60克左右细砂糖60克奶油奶酪240g蔓越莓乳酪胡萝卜小排包的做法1、面团材料全部混匀,揉好面团出模。2、馅儿料:蔓越...
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- 我是模具控,因为喜欢这玛芬模,就借小德这款巴西乳酪小餐包成为我败家的动力初试巴西乳酪小餐包。借小德的话:“这小餐包比泡芙略大,外壳香脆,内部湿润糯韧,渗透着浓郁鲜咸的乳酪风味,是很有特色的主食。虽然名字特指巴西,但在南美其他国家也很常见。”我很好奇这么多乳酪和黄油,再...
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- 用料松子100克全麦面粉200克黑麦粉50克海盐3克酵母3克葡萄籽油15克水150克胡椒奶酪30克阿里斯顿烤箱170度中下层烘烤25分钟胡椒奶酪黑麦松子小餐包的做法在烤盘中称出100g松子仁,烤箱不用预热,直接放入松子仁150度烘烤15分钟即可。基本预热结束一小会儿烤出香味即可。松子...
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- 最近超爱的早餐,一想到这个煎蛋,起床都有动力了。自我记录一下。用料鸡蛋1只或两只油少许盐少许现磨黑胡椒少许奶酪片一片快手早餐奶酪黑胡椒煎蛋的做法准备材料,这是两人份,鸡蛋,奶酪片,我用的大孔奶酪,味道比较浓。黑胡椒盐粒锅里一点点油,热油下鸡蛋鸡蛋翻面,差不多熟了(原谅我...
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- 用料细砂糖50克黄油45克酵母4.5克盐4克蛋液75克高筋面粉450克酸奶150克奶油奶酪75克乳酪小歺包的做法一半椰丝1、将酸奶、奶油奶酪、全蛋液、水等液体先倒入(夏天冰箱里冷藏取出可直接用,冬天请回温或隔水加热),再分别倒入高筋面粉、细砂糖、盐、酵母,进行和面。2、面团和到具...
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- 黑麦面粉富有营养,含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等,预防癌症,延缓衰老,护齿壮骨,降压降脂……渐冷的天气里,让厨房温暖起来,就去烤几个高热量的面包吧!不觉寒冷,只闻到黑麦香😄用料黑麦粉450克牛奶300克白糖15克酵母5克黄油20克奶酪200克肉松适量黑麦乳酪餐包的做法除去...
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- 浓浓的豆奶卡仕达加黑豆的豆香,味道老好了!用料高筋面粉230克盐4克糖60克奶粉10克鲜酵母8克水100克老面50克蜂蜜6克鸡蛋50克黄油30克内陷豆奶250克全蛋30个蛋黄30个糖50克低粉15克玉米淀粉15克黄油10克黑豆适量黑豆乳餐包的做法糖,蛋黄,全蛋搅拌均匀!豆奶烧开慢慢的加入蛋液里...
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- 蜂蜜与坚果的甜蜜,芳香,配上黑胡椒味的微辣,虽然看着有点黑暗料理,但是吃过就会令人印象深刻~值得一试!用料餐包(我用的是cycle&cycle的餐包)1个黑胡椒奶油奶酪:奶油奶酪200克黑胡椒20克蜂蜜渍坚果:蜂蜜100克坚果100克蜂蜜坚果奶酪黑胡椒餐包的做法首先将坚果切成粗粒(我家里只...
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- 第一次做乳酪馅的面包,常温放到第二日竟然有点结块。刚出炉味道比较好。用的是冷藏液种的方法。不太适合新手。用料A冷藏液种200gB高筋粉125g(我加到了138,看面粉吸收度)糖62.5g盐3g鸡蛋37.5g酵母10g水30g蜂蜜12.5g黄油30gC内馅黑加仑少量奶油奶酪少量黑加仑乳酪餐包(冷藏液种...
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- 把所有材料放在面包机里和面发酵至两倍大后再和面3-5分钟排出空气,然后分成45g左右16个,烤箱放热水把分好的面团发酵20分钟左右,然后刷了牛奶,洒了熟芝麻,烤箱预热,上色差不多即可盖上锡纸,170度20分钟即可(我家不喜欢吃甜,糖度调整的比较少,喜欢适中的糖60-70g)用料高筋面粉350克鸡蛋...
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