![pâté chinois食谱大全及做法，烹饪好吃的pâté chinois方法]( "pâté chinois食谱大全及做法，烹饪好吃的pâté chinois方法")
- 这是加拿大魁北克地区常见的一道主菜，中文译名“中国饼”。据传19世纪末来加拿大修铁路的中国劳工多食此物，故名中国饼。但实际上做法跟中国食品并无多大关联。用料黄油土豆洋葱牛肉末玉米粒牛奶（可以用水替代）盐黑胡椒料酒生抽生粉pâtéchinois的做法牛肉末用料酒、生抽、...
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![源自加拿大魁北克特色美食，牧羊人肉馅饼Pâté chinois ～Shepherd's pie食谱大全及做法，烹饪好吃的源自加拿大魁北克特色美食，牧羊人肉馅饼Pâté chinois ～Shepherd's pie方法]( "源自加拿大魁北克特色美食，牧羊人肉馅饼Pâté chinois ～Shepherd's pie食谱大全及做法，烹饪好吃的源自加拿大魁北克特色美食，牧羊人肉馅饼Pâté chinois ～Shepherd's pie方法")
- 翻译是我乱写的🤣实在不知道叫啥。玉米肉馅饼是源自魁北克的特色菜，法语是pâtéchinois.英文叫做shepherd'spie，shepherd是指牧羊人。Pâtéchinois的主要材料是玉米羹，土豆泥和牛肉碎，材料简单。这个菜谱里边的cheese是因为在魁北克看到的pâtéchinois都有cheese，而且...
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![PÂTÉ CHINOIS食谱大全及做法，烹饪好吃的PÂTÉ CHINOIS方法]( "PÂTÉ CHINOIS食谱大全及做法，烹饪好吃的PÂTÉ CHINOIS方法")
- PÂTÉCHINOIS，翻译过来就是中国土豆泥，是魁北克很有名气的一道菜。读法语的时候老师讲了这道菜的历史，大概是中国劳工发明的，那时候日子艰苦，主食主要是土豆，玉米，配上牛肉馅也算是荤素搭配了。真正的起源不得而知了。不过孩子们都特别喜欢这道菜。用料土豆5个牛肉馅500g洋葱1...
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![Sauce cacahuète et soupe pour le fondu chinois食谱大全及做法，烹饪好吃的Sauce cacahuète et soupe pour le fondu chinois方法]( "Sauce cacahuète et soupe pour le fondu chinois食谱大全及做法，烹饪好吃的Sauce cacahuète et soupe pour le fondu chinois方法")
- 用料Saucecacahuète3grandecuillèreHuiledefrêneépineuxUnegoutteHuiledepoivrevertdeSichuanUnegoutteHuiledesésamesUnegoutteSaucedesojaUnegoutteFuruUnmorceauJiuCaiHua1petitecuillèreSelUnpeuSucreUnpeuPoireau2morceauxGingembre3pièceAil3piècePoivredu...
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