- 用料咖啡豆1咖啡竟然是种水果!的做法咖啡果,又称为咖啡浆果(cherry)因为它和樱桃(cherry)的大小、形状和颜色相同,又叫咖啡樱桃。咖啡豆是指咖啡浆果里的种子,因为跟真正的豆子外形相似,被称为豆。其实咖啡果实并非全都是苦涩的味道,咖啡的果皮和果实之间包裹着一层果胶,甜度非常高...
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- 用料番茄番茄酱竟然是一种药?的做法番茄酱可以有效降低人体低密度脂蛋白胆固醇的含量,从而减少心脏病和中风的危险。番茄酱中有番茄红素、B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等。和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。小贴士体质寒凉、血压低,...
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- 维密保持身材的秘密食谱,藜麦是控制碳水的主打食材,快来试试越吃越瘦的藜麦水果沙拉吧。用料藜麦30g酸奶100g苹果50g橙子50g火龙果50g菠萝50g我就是吃这个瘦的,竟然还这么好吃!藜麦水果沙拉的做法苹果,橙子,火龙果,菠萝去皮,切丁;锅中加水,放入藜麦煮熟,煮10-15分钟,藜麦煮熟后成透明...
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- 又一款自我调节+消耗酵种的意式脆饼。咖啡和坚果也是非常的般配的。之前一直用espresso做,总觉得味道不够,这次是espresso+雀巢的醇品咖啡粉,果然咖啡味浓了好多!用料低筋面粉130g天然酵种70g鸡蛋45g雀巢醇品咖啡粉4g(用少许热水调开)白砂糖70g(可酌情增减)盐一小撮坚果(核桃、杏...
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- 浓浓咖啡香的吐司。这次纯粹是因为拿铁不想喝了,又想消耗酵种,就拿来做吐司了。方子为两个450g的量。这次面团打过了,入烤箱没长高,味道还是不错的用料【中种】天然酵种150克高粉175克拿铁(105克牛奶+5克咖啡粉)110克鲜酵母15克【主面团】高粉250克奶粉20克砂糖20克盐10克咖啡...
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- 牛油果作为网红食材已经火了好几年,但是依然不妨碍我来做牛油果的早餐食谱,因为今天要负责任地告诉大家一个牛油果的搭配神奇规律,那就是:牛油果+海洋滋味+酸味牛油果的质地和香气和几乎一切海洋动植物都是绝配!今天的主角食谱是来解救大家的早餐的!献上两款超简单超美味的牛油...
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- 从韩国开始流行的400次咖啡喝法是家中最近的最爱,口感很丰富层次也很分明,非常值得一试!用料速溶咖啡5克水8克糖5克牛奶250克400次咖啡☕️|风靡全球的咖啡做法果然很好喝的做法水、咖啡、糖放入杯中,用打蛋器持续搅打手打400次是吃不消了,用打蛋器大概一分钟左右就能打出绵密的...
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- 用料番茄酱1西红柿1番茄沙司1番茄酱和番茄沙司竟然不是一种东西?!的做法『番茄酱』是鲜番茄的酱状浓缩制品。一种富有特色的调味品,一般不直接入口。『番茄沙司』是番茄酱加糖、醋、食盐,在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁。简单说『番茄沙司』是熟的,可以直接食用;『番茄酱』...
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- 📝记录下喝过的每一只咖啡豆,爱咖啡爱生活。“你不爱咖啡,是因为你还没有真正遇到一杯能打动你的咖啡”用料咖啡根据咖啡器具水根据咖啡豆用量咖啡就是一种生活方式的做法冰滴咖啡☕️耶加雪菲·日晒...
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- 在日本人气第一的中华料理竟然不是饺子?!而是天津人都没有听说过的“天津饭”!天津饭,口感非常嫩滑,味鲜不咸。食材虽简单,但是对鲜味、品质都有要求。简单说下,具体的详见正文——1⃣️鸡蛋:要可生食的。2⃣️蟹柳:要直接解封就可以吃的。3⃣️酱油:日本本酿造浓口酱油,不要用淡口酱油、...
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- 正宗的川香水煮鱼的做法竟然是这样的用料草鱼240克生菜60克蛋清10克香菜1根大葱4cm姜1瓣蒜2瓣花椒30粒麻椒30粒干辣椒6根郫县豆瓣酱8克鸡精1克盐2克糖2克淀粉18克胡椒粉1克料酒6克正宗的川香水煮鱼的做法竟然是这样的的做法准备草鱼、生菜300克比例为4:1姜、蒜切片,葱切末...
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- 这是李导夫人我的射手姑娘冰拍的这是姐妹们相识相伴的第11年用料牛奶50克鸡蛋1只泡打粉6克细砂糖30克盐2克鸡蛋液1(蛋白可以和上面的鸡蛋混面团里)蔓越莓100克(随心)低筋面粉250克黄油50克Scone,中文名竟然是司康的做法准备好材料黄油切碎材料和面团(鸡蛋液和蔓越莓除外)冰箱冷...
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- 波罗蜜的名字起的巧又是本身口感的描述——菠萝+蜜还和梵文波罗蜜用的是同样三个字般若波罗蜜——智慧到彼岸波罗蜜全身是宝,除了当成水果吃菠萝蜜还能入菜非常香甜!而且不用放盐和味精连种子都可以煮来吃完全颠覆三观竟然是板栗的口感,香芋的味道一起来体会一把波罗蜜的奇...
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- 用料酵头:天然酵种(100水粉比例)50g高筋面粉75g水40g主面团:高筋面粉400g全蛋50g糖30g盐5g速溶咖啡20g热水(溶解咖啡粉用)50g牛奶170g无盐黄油35g所有酵头快速酵母粉4g可可粉10g咖啡--天然酵种咖啡吐司的做法酵头部分:天然酵种(100%水粉比例)50g高筋面粉75g水40g制作酵头:发酵碗中,...
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- 前段时间新闻报道说有商家用棉花制作肉松,虽然最后澄清是谣言,但现在食品安全问题实在令人担忧,有一次去购买即食肉松,那大量的色素快把肉松染成橙色,最后还是买不下手,为了健康还是自己动手吧。肉松在烘焙中很常见,肉松配上面包蛋糕,不仅卖相加分,口感层次感也更加丰富。在宝宝开...
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- 单咖啡喝腻了加点水果怎么样?结果不仅好喝之后还有水果吃。。这个是木瓜咖啡。。用料咖啡水果(各种)水果咖啡的做法先做一杯咖啡然后丢水果进去,杂果更好...
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- 夏天了,不想喝没有味道的水,大家和我一样吗?茶or咖啡得轮着来解暑,今日推荐咖啡的清爽解暑喝法青柠檬&黄柠檬,咱都试试用料黄柠檬1个青柠1个气泡水300ml咖啡液1杯怎么回事?一颗柠檬咖啡竟然这么上头?的做法萃取一杯咖啡用盐搓洗柠檬,黄柠檬切片,但不要切断青柠也如此手动按压...
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- 微体兔也要做一些属于自己的CakePops啦!只要完整的收看,完全不用担心学不会哦!热爱生活的人,通常耐心都不会太差~用料鸡蛋2个黄油110克黑巧克力50克粉巧克力50克细糖60克低筋面粉115克泡打粉3克这货竟然是蛋糕?!的做法准备食材。2只鸡蛋打入一个空碗中。加入细糖。用普通的打蛋...
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- ★参考配方(有更改):阿姿老师的《硬质盐面包》★此配方可以做9个69g的盐面包(也可以改10个小一点约56克的盐面包,看你喜欢啦)。★口感:-硬质的法式面包口感,表皮脆脆的。-喜欢日式软面包,这个方子可能不合口味,建议搜索下厨房的日式盐面包。★面粉:-阿姿老师用的高筋粉(红骑士)和T65面...
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- 用料咖啡杯牛奶克威士忌红糖奶油可可粉克香草雪糕炼乳鸡蛋蜂蜜柠檬白砂糖九种咖啡的做法爱尔兰咖啡希腊冰咖啡葡萄牙冰咖啡香港冻鸳鸯奥地利混合咖啡意大利米兰花式咖啡越南冰炼乳咖啡德国雪糕咖啡法国欧蕾咖啡...
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- 棉花糖软绵绵的,每口都超满足,这次用棉花糖假装咖啡奶泡,竟然超级萌~棉花糖奶泡做法超简单,仅需3种食材,搅合搅合就可以轻松搞定,完全零难度~用了鲜芒果泥做棉花糖,还额外增加了水果香,超赞~用料芒果泥60克开水70克糖50克吉利丁片10克调色橙色素,竹炭粉妈耶!竟然有这么可爱的🐤奶泡...
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- 用料童子鸡1豆瓣酱1干辣椒1洋葱1重庆鸡公煲竟然是四川菜?的做法鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名重庆鸡公煲起源于美丽的天府之国——成都实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系而是发明这道菜的人叫张重庆...
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- 自创了这款吐司的配方,含有牛奶、巧克力的热咖啡温暖浓郁,再配上一片摩卡咖啡吐司,是否给阴郁的冬日带来热情呢!用料酵头:天然酵种(100%水粉比例)26g牛奶44g高筋面粉82g主面团:高筋面粉410g盐8g糖100g蛋70g可可粉30g高纯度巧克力(法芙娜)50g牛奶(含2份浓缩咖啡)200g无盐黄油50g酵头天...
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- 燕麦片的好处不用我多说了吧对我而言,可以几天不吃肉嘎嘎,但是不能几天不吃燕麦片Σ( ̄ロ ̄lll)特别是减脂期,真的是变着法的花式吃燕麦片,竟然都不会吃腻我家消耗燕麦的速度真是堪比大米话不多说,不定期更新,有好的燕麦烹饪idea就拿来大家一起分享吧!用料各种类型燕麦片其他食材见...
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- 用料咖啡粉克各种咖啡的做法卡布、玛奇朵拿铁、摩卡...
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