- 搬运自《绵羊料理》用料铁棍山药泥40g绵白糖40g上用粉或粘米粉60g食用色素(可选)适量红豆沙200g日式馒头的做法将山药去皮后打碎成40g山药泥,平分装入两个容器中在两个容器中分别加入20g绵白糖,充分搅拌均匀将一滴食用色素和一小勺水混合后,只需放一半,接着搅拌均匀将两个容器...
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- 用料自发粉草莓果酱花式馒头的做法自发粉加温水发酵一个小时包好草莓馅冷水上锅上汽后蒸20分钟五分钟后打开...
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- 广式馒头,带点微甜用料面粉250克酵母3克牛奶(代替水)适量盐3克糖粉50克盐(放蒸的水里)2克白醋(放蒸的水里)1滴广式馒头的做法把面粉,糖,盐混合把牛奶与酵母拌匀,慢慢加入混合好的面粉中,搅拌成絮状即可把絮状的面粉搓成光滑面团(我用的是搅面机)后,醒面20分钟醒好的面,按馒头大小切成...
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- 在日本吃过小馒头之后恋恋不忘,但是12个就要100快RMB!真是买不起吃不起,特别对我这种大胃口。算了吧,动手自己来,多加了一点泡打粉,喜欢蓬松松软的口感嘛用料雀巢炼乳95g蛋黄1个低筋面粉100g泡打粉4g椰蓉或黑芝麻适量日式烤小馒头的做法所有材料混合,揉啊揉烤盘抹油,分成17-18个...
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- 想要一款经验又百搭的小点心,这款花式馒头帮你实现这个心愿~用料面粉200+200+100+20克南瓜泥100克紫薯泥50个黑米粉10克豆沙馅儿少量牛奶50克温水适量酵母2+3+1.5+0.3克白糖5+5+4+1克花式馒头(卡通馒头)的做法准备食材,南瓜、紫薯蒸熟后捣成泥,其他食材称重备用。和面。先用温...
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- 感谢@甜馨-宝宝大队长的创意方子,让我做出了如此好看的高级的馒头。用料温水克酵母5克糖粉克普通面粉500克(深蓝色200浅蓝色200白色100)盐克蝶豆花20克欧式馒头的做法200面粉100蝶豆花原汁2酵母2盐30糖混匀揉成光滑面团同上,蝶豆花汁稀释后和面。再一个小白面团,小白面团加奶...
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- 我是北方人喜欢面食。2003年来到江南居住,发现身边的朋友也大多喜欢面食,只是不会做。我这里汇总了近期的各种发面面食,暂且叫做各式馒头吧。用料面粉适量水或牛奶适量酵母适量细砂糖适量冰箱里做蛋糕面包用剩的淡奶油、椰浆各一大勺各式馒头的做法所有液体倒入盆中加入糖、...
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- 最近两娃老是扭闹找零食吃…想着做点什么可以塞住她们的嘴又不会上火天天烤面包.制作做的人感觉有点腻了…①开始是想做双色馒头的,想着太普通了她们看见估计也没什么积极性去吃[捂脸]所以就做了这个~在制作时,小姐姐见到我在整那个蜜蜂①脸嫌弃的表情问我是在玩橡皮泥吗?没...
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- 今天过生日,给自己蒸个花样馒头,祝自己天天HAPPY!用料普通面粉500克酵母5克白糖50克温水220克菠菜1把南瓜适量胡萝卜1根紫薯2个红糖60克生日花样馒头、生日蛋糕、花样馒头的做法菠菜、火龙果打成汁,南瓜、胡萝卜蒸熟打成糊,紫薯蒸熟捣成糊。打好的果蔬分别加面粉、酵母粉、白...
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- 用料面粉200克酵母一袋牛奶200克水适量抹茶粉15克玉米汁适量白砂糖适量花式馒头~玉米馒头的做法如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示小贴士时间关系,只做了图片说明,偷懒了🙈...
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- 用料普通面粉1000克酵母10克温水适量牛奶适量彩色面粉紫薯粉,南瓜粉,菠菜粉,红甜菜粉糖(可放,可不放,我做的没放,家里老人不能吃糖)生日馒头的做法把所有彩色的面粉,分别活一个面团,醒发,备用,面粉醒发以后,先幹一个彩色饼胚,以次紫薯饼胚,菠菜饼胚,红甜菜粉饼胚,南瓜饼胚,最后幹一个白色大...
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- 每年送自己的手工生日礼物用料酵母3克面粉500克牛奶300克红曲粉适量糖20克玫瑰酱适量玫瑰生日馒头的做法面粉加入酵母,牛奶,糖,和好发酵。然后将发酵好的面团分成大小不等的五份,取其中三份加入不等量的红曲粉,和均匀后,呈现三个深浅不一的面团。用其中两种颜色的面团分成小剂...
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- 参考了面点高手茶米chami的创意,感谢!材料有改动,然后我用的适合自己的方法,所以写个菜谱记录一下,而且这个馒头真的好喜欢哦。菜谱可以做五个向日葵馒头。用料中筋粉150克水66克糖15克鲜酵母5克椰子油3克南瓜粉适量可可粉适量向日葵馒头的做法1:所有材料放入厨师机搅拌桶。2:...
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- 春天到了,老人总是强调要让孩子在春天吃的足量吃的营养,那么就变着花样做主食。用果蔬粉调色,加点奶粉增香,没有哪个孩子不爱吧。用料金龙鱼麦芯粉380g水230g酵母粉6g奶粉20g糖11g紫薯粉10g菠菜粉10g花式馒头的做法准备面粉及果蔬粉,提前称重。将三种面团分别揉至表面光滑,发酵...
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- 柔软低糖,异于国产白馒头,冷食就很好,吃起来易消化又好味道用料高筋粉400g低筋粉100g酵母5g白糖50g盐5g奶油10g鲜奶油30g冰水300g黄油20g日式小餐包~软馒头的做法把除了黄油的所有部分放在一起和面,直到面团光滑。加入黄油小块儿,一直揉面,直到出现筋膜。放入盘子发酵,夏天大约60...
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- 简单朴素,不添加多余香料的日式馒头,保持最本真的滋味。即使到了第二天,也能品尝柔软温润的美味~P.S.关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包,还可以专享大师食谱、烘焙tips等优质内容(活动规则详见票圈公告)《小嶋留味亲授“生”舒芙蕾芝士蛋糕》《小嶋留...
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- 有一个菜单是法式土司,我做过很好吃!家里没有土司,只有馒头,所以就按那个方法做了一下,感觉也不错!用料牛奶适量鸡蛋2个馒头2个白糖适量法式馒头的做法牛奶鸡蛋白糖打散馒头切片,泡入准备好的蛋液内把锅烧热出现油纹关小火,下一滴油,轻轻放入锅中,小火慢煎煎至金黄,翻面,盖上锅盖,过8...
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- 跟王光光光光光学的做馒头卷卷的方法是跟ta学的用料普通面粉A200克水A200克酵母A2克酵母在水里化开加面粉拌匀发酵夏天实在一个半小时或者冰箱冷藏一夜1.面粉1300克1.糖粉150克1.水550克1.酵母5克风味馒头一一一一一一一漏掉面粉一部分玉米馒头面粉的量要减掉150克玉米粉...
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- 用料神仙脚大蒜20课日式小馒头的做法fgd...
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- 要蒸馒头啦今天下午没什么事就在家玩面团了结果试了一种又一种停不下来拍成小视频大家一起做起来哇用料面粉500克酵母5克糖10克盐4克水240克玉米油10克花式馒头的做法揉面用料理机、厨师机、手工都可以。做造型的话尽量醒20分钟左右就可以造型,不要很充分的一发,否则发酵太...
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- 二次发酵不能放在预热180°的烤箱里会把面烫熟的导致馒头里边是软的我妈最后把一半的面改成了花卷水放的有点少用料牛奶360克面粉600克酵母6克今日份馒头的做法先把牛奶放入面包机中。然后放入面粉中间掏空放入酵母。按面包机发酵面团功能一个小时后把面团儿取出放到稍微...
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- 薯蓣馒头采用浸染成粉色的蔗糖制作,表现出樱花飞舞零落的样子。薯蓣是山芋的总称,蒸过后松软绵密,口感细腻。用料日本大和芋50g绵白糖100g上用粉60g单晶蔗糖30g食用色素(红色)适量内馅480g樱馒头--薯蓣馒头【最详尽的日式点心教科书】的做法用削刀慢慢去除芋头皮,洗净后再用细...
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- 娃期盼了很久的生日,却赶上了疫情管控,买不到生日蛋糕,就自己动手给娃做一个吧。借娃的生日许愿,愿疫情早日结束!用料普通面粉900克酵母5克温水约200克绿叶菜1把胡萝卜1根番茄1个白砂糖20克花式生日馒头的做法番茄(粉色),胡萝卜(橙色),绿叶菜(绿色)洗净榨汁白色面团:面粉300克左右,温水...
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- 今天的太阳花馒头,我是用的黄色色粉,大家可以用南瓜泥和面,可参考我此菜谱进行。造型馒头3(棒棒糖馒头)馒头(一次发酵法)造型馒头5(玫瑰花馒头)关于面团配方和发酵蒸制,可参考我其它菜谱进行。以下我用二种面团记录三朵太阳花的制作过程。分别为:8个花瓣12个花瓣15个花瓣希望对大家...
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