- 用料粽叶80片蜜枣90个圆糯米4斤自制红豆沙一碗葡萄干一小碗去皮板栗20个羌枣30个东北香糯粽子的做法糯米清洗,用大点的盆加水没过米2公分,放入冰箱寖泡2天,粽叶用水冲洗干净放水里泡2小时。四角粽包法,包时叶子对折底部先放板栗,再放糯米,大枣和葡萄干,或豆沙都放中间,最后加米盖...
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- 几年前开始自己包粽子吃,然后家里人再也吃不惯外面卖的粽子了,我姑娘一岁多,从端午开始吃自己包的粽子,现在见到外面卖的粽子就要,买回来吃一口就再也不吃了为满足宝宝的口腹之欲,我只能在这个时节包粽子😂用料小红豆200克大花豆200克糯米1250克(两斤半)糖500克(自由调整)生燕麦片...
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- 健康五谷杂粮,蒸好冻起来,在家随时想吃就吃!用料黑米,紫糯米黑豆黑芝麻红豆红皮花生红腰豆,芸豆黑芝麻甜黄玉米粒红枣板栗fabulous香糯东北粘豆包的做法此处省略一万字致敬匠心美食大国——我的祖国小贴士美食需要用心用时间品尝,好吃一次性也不能吃多,吃得有规律代谢更快吃得...
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- 喜欢一切家庭手工制作的美食,例如粽子😋第一次动手,虽然样子不太好看,但味道还是不错的😎用料糯米1000克花生100克绿豆500克粽叶一扎五香粉2勺酱油2勺五花肉1000克广东粽子的做法米、绿豆、花生提前泡三个小时,沥干水分备用。腌肉配料:盐、糖、酱油、耗油、胡椒粉、五香粉。粽...
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- 用料插子一袋。面条也行。个菠菜肉和丸子干辣椒东北插子。的做法起锅水烧开,下插子或者面条。还有菠菜,煮熟捞出。锅热油,下干辣椒葱姜蒜呛锅炒香。下肉翻炒变色加生抽和一品鲜。然后下丸子翻炒均匀。然后把煮好的插子倒进去翻炒最后下菠菜。放点耗油提鲜。最后加点盐味精出...
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- 用料糯米1000克新鲜粽叶俩把红糖糯米粽子的做法糯米选用圆粒的,洗干净后浸泡4-5小时,水要多放,因为在浸泡过程中糯米会涨大喝饱水分。浸泡完成后沥干水分。我用的新鲜粽叶,清香味十足。粽叶用清水将正反面都清洗一下,我是用海绵刷子轻轻擦了一遍,注意切勿用力过大。然后将清洗...
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- 端午节快到了,我也应个景儿出个粽子食谱,此方法简单易学,粽子熟后冷热吃均可。用料粽叶适量糯米2000克豆沙500克蜜枣500克北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法糯米浸泡4小时,粽叶洗干净用热水烫一下。取两张粽叶,折成漏斗型,装入一勺米,加入一个蜜枣(一勺豆沙),再加...
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- 时间:约60-90分钟难度:有点挑战🖖份量:10人份用料若羌灰枣200g糯米500g粽叶50片棉绳若干糯米枣粽子的做法糯米泡水,水面要高于米至少4厘米。夏季要冷藏泡发。泡发时间大于4小时,可以泡发过夜。写在前面,粽叶种类很多,竹子叶,芦苇叶、柊叶、竹笋壳叶等。可以根据自己方便买到的来...
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- 陕北粽子,特点个大,软糯,由糯米和红枣制作,撒点白糖更好吃。用料粽叶2把,51片红枣68颗糯米2斤马莲1小捆(绑粽子)陕北大粽子的做法这个季节新粽叶还没上来,商家有存的去年的粽叶(冷冻保存)依然翠绿色。我买了两把粽叶。洗干净粽叶和马莲,用开水烫一下,粽叶变软好包。红枣洗干净泡5小时...
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- 我很喜欢吃粽子,按照老家的习俗,每年只是端午节包粽子吃,但总觉得不过瘾,常常会想念那个味道,尤其自己煮的粽子,口感软糯,粽香味十足,比市面卖的要好吃多了!😋今年就多买了些干粽叶存放起来,什么时候想吃就随时包。用料干粽叶40片蜜枣10多枚糯米2斤(约20多个小粽子)甜甜的小红枣20...
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- 红枣粽子,妈妈的味道粽叶飘香,又到了一年一度的端午节,本小厨最最喜爱的中国传统节日。小时候,端午带给我最深的记忆就是妈妈包的甜甜的粽子,姥姥做的美美的五彩线。尽管长大后独自到外地读书,每到端午妈妈都会给我留出满满一大袋子的粽子冻在冰箱里等我回家吃。后来选在端午出...
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- 用料糯米50000克五花肉2000克咸蛋黄50个粽叶300片盐少许克酱油适量勺五香粉5-10克去皮绿豆1000克花生1000克端午粽子飘香广东粽子的做法粽子叶先清洗,煮过再泡水一晚,个人更喜欢新鲜的叶子。先拿一片叶子折成斗状然后加一勺糯米,一勺去皮绿豆,五花肉,咸蛋黄,咸蛋黄毕竟是腌制品...
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- 每到端午前夕,便会闻到街上浓浓粽子香味,不由得想自己动手做一些,送同事送亲人送朋友,一起品尝来过节吧。用料糯米1斤半(5块钱)粽叶1把(8块钱)新疆大枣适量绳子适量香香糯米粽的做法头天晚上糯米侵泡一宿干粽叶头天晚上也需要侵泡一宿,在水里放点油,使粽叶光滑,以免煮熟后糯米粘叶子...
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- 不要看形象,看味道😂😂😂用料糯米500克粽叶30片蜜枣35个东北蜜枣粽子的做法糯米清洗后泡一晚增加糯性粽叶开水煮20分,充分变软将根部剪掉将粽叶打结成漏斗状,个人感觉从粽叶尖部开始包好弄,放入糯米蜜枣,用勺压实,然后全凭手艺看漏不漏米了,哈哈哈,中小火要煮最少一个小时,完美小...
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- 广东东莞粽子,以下材料以糯米来恒量其它材料要多少,如粽叶、绳、绿豆、猪肉要买多少,可问一下卖的老板,特别是粽子叶,预多不预少,因为有些是烂的。以下材料约可以做42条粽子,每条粽子要叶子4片绳子两条。一次性勺子:盐-勺约9g,糖一勺约8g用料粽叶、粽子绳粽子叶大约2斤,绳一条粽子...
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- 端午节必备粽子🥰用料糯米3.5斤粽叶90片咸鸭蛋30个五花肉850克栗子15个左右切一半绿豆300克蚝油5勺老抽3勺胡椒粉5克生粉适量姜4片酱油5勺油适量糖30克盐适量料酒2勺广东肉粽子的做法超市买的粽子叶,(大约90张)浸泡一个晚上,清洗3遍,再放锅煮10分钟,就可以用了。买半肥瘦的猪肉...
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- 居家防疫,超想吃这道美味,只是在东北乡下亲眼见过现场制作。回忆着留存记忆的美味,动手尝试,品相不甚如意,味道绝对杠杠滴!芹菜本该在C位,因为有点累,溜边了,不影响美味。用料干豆腐整张若干鲜猪肉搅碎、切块皆可玉米淀粉与肉的量基本在1:5左右其他调料如同饺子馅一样依您的口味调...
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- 妈妈粽子的味道,是最想念的味道。用料糯米1000克干香菇20朵五花肉800克咸鸭蛋10只绿豆250克盐30克生抽2勺老抽1勺蚝油2勺料酒2勺五香分少量软糯粽子的做法五花肉切成小条,盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、五香分一起用手抓入味腌三小时。备用干香菇泡发切丝,起锅放少量油炒出香...
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- 一时兴起想包粽子,于是骑行了环绕3个上海外滩的路程到大山深处去采摘了新鲜的簝叶,本来只是尝试包广东口味的,恰巧包出了我最喜欢的老广味道,媲美东莞道滘肉粽哈!本人是在重庆长大的,所以是千古流传的三角粽包法,包的粽子名副其实四川的外表老广的心。用料糯米2000克五花肉250克...
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- 记录妈妈的味道~只是记录自用,过程稍简单,大小及包制方法随意。虽然从小看妈妈包粽子,但这是我第一次自己包,一开始有点难度,包了两个后,就顺手多了,毕竟看了这么多年,很多细节都自然而然地注意到,还是挺满意的~用料粽叶糯米个去皮绿豆克五花肉克咸蛋黄克咸蛋肉粽(东莞粽子)的做法我这...
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- 用料粽叶20片糯米1400克蜜枣15个东北粽子的做法将买来的糯米投水洗一下,然后加水泡米,将米泡大,泡一天一宿,让米喝饱水(如果着急吃,泡一晚也可以)泡粽叶和绳子,买来的如果是干的,包之前可以用水煮一下,我买的是鲜的,泡泡就可以拿两个粽叶卷成漏斗的形状,然后加三分之一米,之后让一颗大...
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- 东北人在广州生活的第15年啦,大广东的肉粽、蛋黄粽、裹蒸粽虽然很好吃,但还是怀念家乡的味道—纯糯米粽和红枣粽。东北菜虽然油腻,但是东北的粽子确是小清新,是怎么回事~这几天龙舟水来了,端午也不远了,今天动手包粽子,附这几年自己动手的经验总结。用料圆糯米800克红枣15颗粽叶5...
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- 小时侯每每返校妈妈就会开始彻夜包粽子好第二天趁热带路上吃妈妈的心里相信粽子带来好运粽子“总”好妈妈包的粽子四角分明端正大方传统的东阳包法裹在里头的糯米白白净净只有那纯纯的糯带点咸味不加其他任何多余的修饰馅儿是吃不够的肉或者豆沙最近开发了大枣比红豆沙简...
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- 端午节前一个月烘焙群里就开始各种大讨论,各色粽子陆续闪亮登场,让猫大开眼界。南北各地关于粽子的做法,差异还真是蛮大的。特意请教了婆婆,猫今年第一次包了三种粽子。其实也无非就是一种,加了点料变化而来。之所以加上传统两个字,是因为这是从婆婆处取的经,老式的做法。用料东...
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- 手里有粽叶,可又不会/不想包粽子怎么办?焖成饭呀!用料糯米适量粽叶适量五花肉适量干香菇适量碱粉适量老抽适量不会包粽子?那就做粽香糯米饭的做法糯米泡碱水4小时以上,捞出滤干,放入电饭锅胆里,加入一撮盐,以及稍稍没过表面的水;五花肉用老抽、盐抓一抓,炒熟。干香菇泡水切段之后与...
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