可以蘸一切的万能蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的可以蘸一切的万能蘸料方法

之前调了一碗蘸料，本打算火锅给自己蘸涮的豆腐的，因为老大老二吃不了麻辣锅底，所以自己俩儿爱上火锅后，我跟孩子爸爸就改了清汤锅底了😔，因为春节那会儿是最严重都不能出门的时候，好吃的羊肉根本不开门，只能在超市买进口的肥牛卷吃，当然今年进口食品超便宜而且品质还好，我家之前传统火锅蘸料是呷哺呷哺的，还有利民的，就我自己喜欢醋耗油这些，因为他们涮肉，我喜欢菜和豆腐，然后孩子爸爸无意间用肥牛蘸了一下我这个调料，哇塞，简直打开了新世界大门🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤣🤣，果断霸占了这碗蘸料，放弃了呷哺呷哺，就从这次之后，我家在吃火锅只吃进口肥牛卷，孩子们最爱的娃娃菜，口蘑，木耳，还有我的蟹肉棒虾滑豆腐……等等。然后蘸料……再不吃别的了，孩子爸爸爱上了我挑的这碗蘸料……一发不可收拾，只要这个别的不行😬😬，好吧，其实真的很好吃，能把食物的鲜味儿完全的带出来，辣的不过分还特别过瘾！下面就来说说我的调料的比例吧😉……那就开始吧！👩🏻‍🍳

用料  

可以蘸一切的万能蘸料的做法  

1. 所需要的菜料的部分

2. 酱料部分还有勺子

3. 减盐的纯味鲜3勺（烘焙量勺15cc）

4. 香甜醋2勺

5. 耗油1勺

6. 绵白糖1小勺

7. 油泼辣子1小勺，这个红油辣子不能换成别的，那样味道就不对了，一勺红油也可以，没有这个可以不加的

8. 花椒粉适量撒一些

9. 新蒜三瓣剁成蒜蓉

10. 小米椒两个切小块儿

11. 青线椒半根就可以，如果短的就一根

12. 小葱碎一小勺

13. 香菜碎一小勺

14. 三个炒花生压碎

15. 就这些依次加入碗里，吃的时候拌匀，非常好吃的万能蘸料就做好啦！真的可以蘸一切哦！包括我们涮果子，还有皮蛋豆腐用这个都非常好吃！哈哈，很简单吧！大家试试吧，保准一定爱上呢😉😋