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- 虽然还是春季，但气温的节节高升令人想念起冰镇的啤酒。小酒搞起来，烤肉搞起来，我最爱吃的鸭胗花也来啰。用料鸭胗4个（约250克）蜂蜜1勺味好美嫩肉粉1勺味好美生姜粉1勺味好美椒盐粉1勺熟芝麻适量纷乐味青柠辣椒汁2勺蜜汁鸭胗花（下酒菜）的做法买回来的鸭胗加入适量的盐巴搓洗干净...
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![超级下饭菜泡椒鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭菜泡椒鸭胗方法]( "超级下饭菜泡椒鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭菜泡椒鸭胗方法")
- 在河南工作每天晚上都是稀饭馒头，作为四川人真的吃不惯。所以每天都会自己做饭带过去，干净卫生也省钱。用料鸭胗6个泡姜1小块酸豆角两根酸萝卜一小块泡椒7个淀粉1小勺盐1小勺料酒1小勺豆瓣酱1小勺超级下饭菜泡椒鸭胗的做法切鸭胗，先切成这样，再横切成薄片。这样比较好看，嫌麻...
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- 泡椒酸辣，鸭胗脆爽入味，美得很！用料鸭胗5个泡椒30个泡椒1块小葱2根蒜2瓣二荆条1根花椒10粒泡椒鸭胗花的做法首先是切鸭胗花，1，隔断连接物把鸭胗一分为二;2，把鸭胗顺着比较长的方向再一分为二;3，新鲜切割面朝上把鸭胗放平，顺着较长的方向切片，不要切断;4，横着刚才切的片再切，切3-4刀...
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![啤酒子姜鸭/下饭下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒子姜鸭/下饭下酒菜方法]( "啤酒子姜鸭/下饭下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒子姜鸭/下饭下酒菜方法")
- 用料鸭子半只嫩姜10根泡姜2根泡红椒3根啤酒1瓶胡椒5颗啤酒子姜鸭/下饭下酒菜的做法来一张备料全家福，鸭子需要焯水去味儿（清水冷锅下鸭子，放入料酒，姜片，烧开5分钟捞出沥干）锅里放油，烧热后下入泡姜泡红椒，蒜瓣，老姜，八角一起炒香倒入焯水后的鸭子，翻炒至表面变色，加入胡椒（用菜刀压碎...
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![酸菜鸭胗如何做才美味，怎么做酸菜鸭胗简单又好吃]( "酸菜鸭胗如何做才美味，怎么做酸菜鸭胗简单又好吃")
- 用料鸭胗4个酸菜根据个人喜好加洋葱半个小青椒1个小米椒5个大葱1/4根姜4片料酒4勺生抽2勺蚝油2勺淀粉5克盐少许糖2勺酸菜鸭胗的做法姜片切好，大葱切丝。洋葱，青椒切小块，小米椒切段。鸭胗切片用清水浸30分钟，将血水浸出。浸泡完成后加入料酒4勺，淀粉5克，盐少许，搅拌均匀腌制10分...
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![简单好吃的下酒菜～糟卤鸭胗 风爪的详细做法，简单好吃的下酒菜～糟卤鸭胗 风爪做法技巧]( "简单好吃的下酒菜～糟卤鸭胗 风爪的详细做法，简单好吃的下酒菜～糟卤鸭胗 风爪做法技巧")
- 从朋友那里学来的简单易行的菜谱，朋友聚会非常受欢迎哦用料风爪克鸭胗个花椒10粒糖少许姜糟卤汁简单好吃的下酒菜～糟卤鸭胗风爪的做法将鸭胗风爪泡冷水洗净，鸭胗片薄片水中加入少量黄酒喝姜片，风爪冷水入锅煮10分钟后捞出洗净；另起一锅同样加入黄酒和姜片，水开后放入鸭胗焯两分...
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![网红无敌下酒菜之凉拌鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的网红无敌下酒菜之凉拌鸭胗方法]( "网红无敌下酒菜之凉拌鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的网红无敌下酒菜之凉拌鸭胗方法")
- 我是个鸭胗的狂热粉，我怀疑我上辈子是个鸭胗😝这道凉拌鸭胗你们一定要试试，超级简单！超级好吃！吃不腻！用料卤鸭胗三个蒜8瓣香菜适量小米辣适量生抽1勺香油几滴热油少许醋1-2勺网红无敌下酒菜之凉拌鸭胗的做法我拍细节图比较少，因为要带宝宝，见谅哈。我买的是熟食摊卤好的鸭胗，买...
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![焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭方法]( "焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭方法")
- 妈妈的家乡赣南有一道非常好吃的菜-焖鸭每次回赣南必点菜。过年过节，宴请朋友，这道菜是必上的。每当有亲朋好友做客时，热情好客的赣南人会把自己家养的鸭宰杀好，一半做焖鸭，一半做汤，鸭汤非常清热下火。用料糖一小勺盐适量油3汤勺蒜6-7生抽1-2勺鸭腿2只葱2根白酒1-2勺焖鸭肉下...
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![泡菜鸭胗如何做才美味，怎么做泡菜鸭胗简单又好吃]( "泡菜鸭胗如何做才美味，怎么做泡菜鸭胗简单又好吃")
- 泡菜鸭胗，酸爽的泡菜，嚼劲十足的鸭胗，绝配！用料鸭胗4个四川泡菜适量，可以随个人喜好辣椒三个蚝油两勺姜两片，切成丝蒜头四五瓣料酒两勺泡菜鸭胗的做法把鸭胗洗干净，切片备用，这样就OK了！泡菜，辣椒，蒜头切好，我的这个泡菜是自己腌制的，有豆角，包菜，红萝卜，各来一点好看又好吃，辣椒也可以拿...
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![麻花炒鸭胗如何做才美味，怎么做麻花炒鸭胗简单又好吃]( "麻花炒鸭胗如何做才美味，怎么做麻花炒鸭胗简单又好吃")
- 好像没看到用麻花做菜的菜谱，所以特地传上来。麻花的吃法并不单一，在重庆甚至是可以放进火锅里煮来吃的。用料麻花干辣椒蒜苗鸭胗推荐用鸡胗，更嫩一些花椒麻花炒鸭胗的做法麻花掰成小块干辣椒剪成小段，蒜苗切断。鸭胗切薄片，用水浸泡出血水后加盐、酱油、生抽腌一下。起油锅，下...
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- 用料鸡胗料酒盐六月鲜葱末蒜末小米椒下酒鸡胗的做法偷懒买了盒马小米椒、葱末、大蒜的净菜，大蒜切末，其他两件直接加就可以了鸡胗洗干净后先对切开切成菱格状，再切小块（这块约1/5胗）处理完毕后加料酒、六月鲜（家里正好有，没有改成盐、生抽也可以）放冰箱腌制半小时左右大蒜切小块，...
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![下酒菜爆炒鸭胗做法烹饪大全 地道下酒菜爆炒鸭胗如何做]( "下酒菜爆炒鸭胗做法烹饪大全 地道下酒菜爆炒鸭胗如何做")
- 看了厨友们的分享后，试了这道快手菜。爽脆，鲜美，双休日喝个小酒，下酒佐餐。用料鸭胗4个辣椒2个大蒜8瓣生姜3片下酒菜爆炒鸭胗的做法鸭胗先放盐捏一捏，清水洗净。本来鸭胗我们喜欢切片吃的，所以前一天已经放盐和花椒腌制了。今天煮前改了花刀。配菜先切配好。备用。放油，先讲鸭胗...
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- 冬天的夜晚喜欢喝点小酒，吃点小菜！用料鸡胗十来只洋葱半只料酒适量盐适量酱油3勺红椒两根蒜蓉5瓣下酒/下饭小菜·椒盐鸡胗的做法鸡胗买回来要好好清洗一下，去掉油脂，黄色的膜等。把那些都弄掉之后，还用盐，淀粉搓洗干净，最后用料酒浸泡一下，再用清水洗净等待切花。切花。不会切花...
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![美味下酒菜爆炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的美味下酒菜爆炒鸡胗方法]( "美味下酒菜爆炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的美味下酒菜爆炒鸡胗方法")
- 用料洋葱半个大葱一段姜适量辣椒一个鸡胗250克花生油适量盐适量鸡精适量美味下酒菜爆炒鸡胗的做法将所有食材准备好大火将锅烧热干下花生油姜，热开后下鸡胗爆炒大火继续炒，炒到鸡胗九成熟下盐和鸡精，翻炒均匀后下辣椒、洋葱、大葱，继续大火翻炒炒到洋葱熟后下点生抽翻炒均匀...
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- 15个鸡胗15块钱！好便宜啊😂用料鸡胗8个葱1根蒜2瓣蒜苔2把小米椒半个料酒1勺酱油2勺蚝油半勺下酒菜•蒜苔炒鸡胗的做法鸡胗加盐洗干净，切片备用灼熟鸡胗，加姜片和料酒辟腥，观察到红色渐渐消退到熟了，可以捞起油加蒜煎至金黄，把鸡胗倒进锅里大火猛炒，加入葱花、耗油、酱油把切段的...
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- 本美食由亲子健康分享：周姳妡一用料肉豆蔻鲜鸡胗姜陈皮小茴香桂皮八角白芷花椒丁香、甘草老抽、生抽、料酒、糖、盐绝佳下酒菜-卤水鸡胗的做法准备卤水；把各种卤料包起成卤料包。锅内放水烧开，放入调味料和卤料包用大火烧开。...
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![芹菜鸭胗如何做才美味，怎么做芹菜鸭胗简单又好吃]( "芹菜鸭胗如何做才美味，怎么做芹菜鸭胗简单又好吃")
- 用料鸭胗5个芹菜四颗红小米椒7个（重口味可多加）蒜2瓣酸萝卜盐生抽鸡精郫县豆瓣酱芹菜鸭胗的做法鸭胗洗净切片(切花也可)小米椒，蒜切碎加入切好的鸭胗，加适量生抽，盐，腌制芹菜去叶子不要，切两厘米长条，酸萝卜切条锅内到入菜籽油，油烧至八成热，加半勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入腌好的鸭...
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![酒鬼的经典下酒菜「拌鸡胗」食谱大全及做法，烹饪好吃的酒鬼的经典下酒菜「拌鸡胗」方法]( "酒鬼的经典下酒菜「拌鸡胗」食谱大全及做法，烹饪好吃的酒鬼的经典下酒菜「拌鸡胗」方法")
- 鸡胗就是我们平时所说的鸡的胃，但是大家别小看这小小的鸡胗，鸡胗子有很好的食疗功效，常吃鸡胗子不但可以养胃和保胃而且还能提高我们的免疫力。记忆中小时候父亲经常从外面搞一些鸡珍回家，水中加姜片、盐、酱油煮炖好后放凉，食用时将鸡胗切成片，加入葱白丝、蒜末、香菜梗、盐、...
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![蜜汁啤酒鸭腿@能下好几碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜汁啤酒鸭腿@能下好几碗饭方法]( "蜜汁啤酒鸭腿@能下好几碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜汁啤酒鸭腿@能下好几碗饭方法")
- 爱吃甜口同志们的福音用料鸭腿2只葱段3段姜片3片蒜4瓣干辣椒适量八角1个生抽适量老抽适量冰糖适量盐适量啤酒1罐蜜汁啤酒鸭腿@能下好几碗饭的做法鸭腿剁成小块，冷水下锅焯水，去除血沫备用起锅倒油，放入葱段，姜片，蒜瓣（建议用刀轻轻拍裂更出味儿），干辣椒，八角炒出香味倒入备用的鸭...
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- 用料鸭胗5个沙姜一大块生姜一小块高度白酒10ml花生油适量食盐适量姜酒焗鸭胗的做法鸭胗用盐搓洗干净一开二。沙姜和生姜洗净备用。热锅冷油放入拍碎的沙姜和切片的生姜，用中小火煸炒出香味。放入鸭胗翻炒几下从炒锅边烹入5ml白酒，继续翻炒至鸭胗变色。把翻炒变色的鸭胗装进...
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- 香辣开胃的鸭胗，简单又好吃，下酒又下饭，喜欢的朋友赶紧试试哦😄用料鸭胗8个盐少许淀粉1勺料酒1勺葱2根姜3片蒜4瓣泡椒6个花椒适量豆瓣酱1勺青红椒4个🔥香辣开胃的鸭胗，简单好吃，下酒又下饭的做法鸭胗洗净切薄片放盐，淀粉，料酒，抓匀腌制十分钟油热倒入鸭胗炒至断生放葱姜蒜花椒，泡...
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- 内脏真的是有人非常爱，却也有人避而远之，就算喜欢吃一年也吃不了几次，这种做法食材可以替换成鸡腿肉，也非常好吃，下酒，下饭重口菜用料鸡胗500克青，红椒1个葱，蒜末适量姜1片酱油1圈红烧酱油1勺蚝油1甩盐2克下酒神菜，小炒鸡胗的做法鸡胗洗净锅中加葱，姜，大料，盐，红烧酱油，水盖过鸡胗就行，...
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- 下酒神菜布车、居酒屋🏮必点可能也很下饭..用料鸡胗500克大蒜一纸杯线椒5-6个牛奶1袋粗盐适量胡椒粉适量蚝油4勺生抽2勺玉米糖浆4勺辣炒鸡胗-下酒神菜布车居酒屋必点下酒菜的做法鸡胗用大粒盐揉搓洗净后改花刀后面更容易入味大粒盐洗净的鸡胗里加入一袋牛奶浸泡30分钟牛...
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![鸭胗花蛤汤如何做才美味，怎么做鸭胗花蛤汤简单又好吃]( "鸭胗花蛤汤如何做才美味，怎么做鸭胗花蛤汤简单又好吃")
- 貌似没听说过有人拿鸭胗和花蛤一起煮。这个是我妈妈教的。步骤简单，食材吃起来也是原汁原味。买的花蛤是中型的，这里做的是两人份。用料鸭胗5个花蛤10个生姜三四片葱一把鸭胗花蛤汤的做法花蛤买来后要浸在加有食用碱或盐的水中让它吐沙，约一小时。最好刷一下壳，会更干净。洗...
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- 纯属无聊…勺是吃饭勺子用料鸭胗4个盐3勺生粉（玉米淀粉）1勺零食下酒菜风干盐鸭胗的做法鸭胗买回来用盐生粉按摩5分钟，然后冲水滤干对半切开，然后每颗鸭胗切三刀方便入味。放入两勺子盐按摩均匀无图，放在碟子上在阳光下晒两天，现在冬天大概晒五天，直至按压发现中间也是实心的没有...
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