- 老公喜欢滑嫩的肉片,所以溜肉片自然是最佳的选择喽…用料猪肉50克海鲜菇100克莴苣半块蛋清1个玉米淀粉适量盐适量鸡精适量葱一段姜片数片海鲜菇溜肉片的做法上述食材洗净备好肉切薄片,打入蛋清、淀粉,少量盐锅内水烧开后,小火下肉片,肉变白成形后捞出备用锅内热油至7分热下海...
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- 黄小姐喜欢吃肉、方煮夫就只管做肉用料蒜2瓣姜2片盐2克海鲜菇一碟瘦肉二两海鲜菇(白玉菇、茶树菇)炒肉片的做法先将食材洗干净准备好,蘑菇需要放在水里加少许盐浸泡一下,脱水后装碟,瘦肉切成片装。锅烧热后加入食用油,香油豆油什么的都可以,然后大火烧热放入生姜蒜,大概三十秒...
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- 快手,清淡,超级方便!用料瘦肉300克盐适量小葱花适量姜1片淀粉4勺海鲜菇肉片汤的做法海鲜菇洗净,加盐锅中煮熟瘦肉切片加入适量盐调味,淀粉拌匀,呈糊状(能挂上即可,我用了牛肉和猪肉两种,因为猪肉有点少😅)关小火下入肉片,分散开(开大火会浑汤哟~)煮2-3分钟即可出锅,喜欢香油的可以加少许...
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- 地球人都会做的炒菜。其实我很少放快炒类,不过这里好像很久没开垦了以后就做晒po晒吧。用料海鲜菇150g左右青椒1个猪肉/牛肉100g姜3片蒜头1瓣盐少许(分开)糖少许(分开)生粉2茶匙(分开)酱油适量水适量青椒海鲜菇爆炒肉片的做法烧一锅开水,然后把海鲜菇倒进去,灼水后用冷水反复冲洗,...
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- 菌菇经过油和高温的洗礼,散发出浓郁的香气~适合爱吃菌菇的朋友。家中小儿品尝后表示要再吃50次。用料海鲜菇猪肉油盐克料酒淀粉葱姜生抽豆瓣酱香气扑鼻的海鲜菇肉片的做法1.猪前腿肉切片,加入盐、料酒、淀粉,抓匀腌制2小时。猪皮看个人喜好要不要;个人喜欢吃猪皮,留了一些。2....
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- 用料鲜香菇3朵鸡腿菇1个虾米30克鸡蛋1个香葱,姜片适量米醋适量鲜酱油适量豆腐1盒淀粉适量醋溜海鲜菇的做法葱姜洗净切好待用鲜香菇和鸡腿菇洗净切片待用鸡蛋和虾米打散打匀,加适量水热油爆香葱姜,炒软香菇片加水煮沸倒入豆腐丁,继续煮开,加入虾米鸡蛋起蛋花。加入胡椒粉少许,鲜...
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- 用料瘦肉克海鲜肉片汤的做法🐶...
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- 回家晚了,路过的菜场没啥好肉了,看这个肉肥的!醋溜肉片可以把肥腻的口感变成肥而不腻,呵呵😊希望大家喜欢😊用料醋适量生抽适量淀粉适量白糖适量老抽一点点辣椒看你能吃多辣了!葱菜场没有了😔醋溜肉片的做法辣椒切片肉片用干淀粉抓一下,淀粉不用太多,不然炒起来容易糊锅!热油,下肉...
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- 今天在冰箱发现还有剩的海鲜菇和瘦肉,下班太懒去菜市场,随意对付一餐,将它们炒一炒又是一个菜,哈哈。用料海鲜菇150克瘦肉看你想吃多少肉蚝油半勺生抽半勺淀粉一小勺油适量懒人菜-海鲜菇炒肉片的做法1.海鲜菇洗净对半切开2.瘦肉切片3.为瘦肉带来一场马杀鸡,稍后好下锅处理调料...
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- 用料木耳若干朵胡萝卜1根猪肉克黄瓜根溜肉片的做法肉片提前放生抽、盐、一个鸡蛋腌制,加入淀粉。热锅凉油,放入肉片煎至两面金黄后盛出。重新起锅,放入胡萝卜片、木耳翻炒,最后放入黄瓜和肉片,放入老抽调色开吃...
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- 大王终于有点开胃了,主动要求吃鱼,安排!虽然我今天并不想做饭,喵喵(^・ェ・^)三鲜:香菇,丝瓜,醪糟酒🤗记下,第一个中式热菜。用料黑鱼片250g三碰头(葱姜蒜)适量丝瓜1根香菇3朵醪糟米酒2勺玉米淀粉适量盐适量克黄酒(或料酒)1勺糖适量三鲜溜鱼片的做法准备材料,葱姜蒜,俗称三碰头😏切好香菇片,丝...
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- 看剧+密室半夜归家,饿了,快手菜,10分钟开吃!用料鸡胸肉1块榆黄蘑菇两大朵淀粉1小勺盐克花椒油几滴蘑菇溜鸡片的做法鸡胸切薄片,加淀粉加水加一点盐抓匀榆黄姑撕片,其他适合爆炒的蘑菇品种也ok热锅下油,鸡片滑熟蘑菇下锅,加盐,加花椒油炒出水适当收干,起锅,开吃(*≧ω≦)小贴士滑鸡片...
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- 用料黄彩椒鸡胸肉鸡腿菇西兰花盐鸡精料酒淀粉嫩肉粉白糖色拉油洋葱姜鲜菇溜鸡片的做法将鸡肉洗净,片斜片,用料酒、嫩肉粉及一点色拉油腌制5分钟鸡腿菇、黄彩椒洗净切片西兰花洗净掰小朵,焯水待用洋葱、鲜姜洗净切碎热锅凉油下鸡肉片滑变色捞出锅中留底油放洋葱、姜碎及鸡腿...
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- 滑溜肉片是北方小饭馆的常见菜,其实在家做这道菜也并不难,掌握几个要点,你也可以做出馆子味儿!用料猪肉300克鸡蛋清1只黄瓜1根木耳一小把盐料酒鸡精白糖淀粉葱花,姜丝滑溜肉片的做法这道菜饭馆一般会用里脊肉,我家没有,我就用了新鲜的猪腿肉。把猪腿肉切片(约1毫米),放小半勺盐,半勺...
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- 心情好来心情坏,要好好吃饭哟用料猪肉片随你心情海鲜菇同上豆瓣酱同上,多些比较好吃葱花同上糖同上姜片你看喽猪肉片海鲜菇的做法猪肉切片,海鲜菇洗干净候着热锅倒油加姜加入猪肉片炒炒,再加入豆瓣酱,最后海鲜菇,放些糖炒啊炒,就好了,出锅加葱花,臭美拍个照...
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- 用料口蘑草菇猪肉水淀粉葱花姜末盐料酒味精胡椒粉酱油高汤双菇溜肉片的做法将口蘑和草菇切片后飞水,猪肉顶刀切片,用盐、料酒、胡椒粉打底味,用水淀粉上浆炒锅上火,放适当底油烧至3成热将肉片下入划散取出原锅留少许底油,放葱花炝锅,下蘑菇快速翻炒,烹料酒,打少许高汤,放肉片,加盐...
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- 用料木耳适量朵淀粉勺糖克盐适量克甜椒一个葱姜蒜适量鱼片适量生抽适量鲜溜鱼片的做法用淀粉,盐,油,腌鱼肉下多点油,爆炒鱼肉锅中剩油,下葱姜蒜,爆香后下木耳甜椒,下糖盐,生抽,略炒片刻,下鱼肉,炒匀,下水淀粉...
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- 每次吃麻辣烫吃火锅的时候都很喜欢吃海鲜菇,在老家吃酒席的时候也经常会有《猪肚白果腐竹海鲜菇》这道菜,但是味道比较淡。晚上突然想吃海鲜菇,于是和肉片同炒,咸鲜十足,拌上一碗白米饭,让减肥都抛诸脑后吧!用料蚝油一小勺淀粉蒜盐白砂糖姜海鲜菇一份瘦肉6块钱(喜欢的多加)酱油油...
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- 焦溜肉片是老北京传统名菜,此菜色红油亮,外皮酥脆,汁香味浓,酸甜适口很受大家喜欢。生熟糊是肉片酥脆的秘诀,教大家挂糊的秘籍,万无一失不翻车。用料里脊肉150克木耳5朵冬笋片30克玉米淀粉150克开水和冷水适量盐3克糖10克醋3勺生抽2勺老抽1勺香油1勺白胡椒粉少许葱姜少许花椒30...
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- 早上去了趟菜市场,发现其中一家卖的平菇特别嫩,就决定买点儿中午回家做道菜,本来买的时候看着半斤挺多,够我一个人吃的,可没想到炒完以后竟然没什么了(可能是太嫩了,水份很多吧),呵呵,不过还好,一次性的能解决掉,就省得第二顿吃剩菜了!用料瘦肉平菇葱丝姜蒜末料酒鸡蛋清淀粉盐胡椒粉鸡...
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- 用料料酒勺水溜肉片的做法配料:马蹄,火腿,青豆,口蘑鸡肉-抹刀片-火腿象眼片-口蘑切片-爆锅料:葱姜蒜末上浆:盐水洗一下-盐-料酒少许-白糖-白胡椒粉—2勺水抓匀起粘性-1/3蛋清-1/4淀粉-焯水:开水-料酒-一个一个下-口蘑下-火腿下-胡萝卜兰片下-开锅倒出-烧:炼锅-爆锅料-料酒-水1炒...
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- 老广都爱吃这个味用料草菇半斤猪肉350克葱段2段姜丝少许独子蒜2颗蚝油2勺腌肉部分生粉1勺油少许生抽1勺清水少许鲜菇炒肉片的做法肉洗净切片后,用生抽,生粉,加点清水搅拌均匀后,加少许生油搅拌均匀,放起来备用草菇洗净后切片,水煮开后入锅焯水焯水后的草菇放一边备用热油,把肉片...
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- 用料藕切薄片香菇肉片葱姜蒜干辣椒香菇溜藕片的做法葱姜蒜干辣椒炝锅翻炒肉片至肉片变白,放入香菇翻炒放入藕片并加水翻炒再次放入适量水,加盐,少量醋,焖10分钟,即可出锅...
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- 用料海鲜菇250g瘦肉250克葱3根生抽,淀粉,盐,鸡粉,油适量海鲜菇肉片的做法猪肉洗净切薄片,加少许生抽和淀粉,腌制5分钟,再加一点点油拌匀备用。海鲜菇洗净(如果过长可切成两段)。香葱洗净切段备用冷锅热油,倒入腌过的肉片快速滑炒至稍微变白,盛起备用锅内留少许油,下葱段,炒香下海鲜菇,...
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- 用料肉片100克姜1片淀粉1勺盐2克生抽1勺大蒜1瓣味精少许鲜菇肉片的做法调料切好肉切好加淀粉酱油拌好锅烧热倒油先倒姜蒜辣椒炒香再倒入草茹炒,盐,味精,酱油,炒一会再倒肉片翻炒。起锅洒葱花上桌。小贴士草菇土腥味极重,需洗干净对半切两片再倒料酒泡一会用水冲洗干净。...
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