- 长实22L烤炉制作蛋挞水后剩下的两个蛋白利用起来用料蛋白清2个黄油30克白砂糖15克(不喜欢太甜)低筋面粉30克2个蛋白薄饼的做法黄油放微波炉液化蛋清分3次加入白糖打发至干性状态筛入面粉,翻拌均匀加入黄油液,翻拌均匀挖一勺子摊在纸盘上,摊平上下烤,150℃,15分钟...
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- 用了5个洋鸡蛋,2个6寸圆模也满模。配方中的糖已经很少了,不能再减了。用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶65克玉米油55克低粉85蛋白霜蛋白5个糖50克玉米淀粉10克醋几滴5个蛋2个6寸戚风蛋糕的做法1、准备所以食材及工具2、糖与低粉称好。3、蛋清蛋黄分离,注意盆要无油无水。我感觉用大的...
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- 原方来自乐葵的最爱戚风食谱书。我觉得1个乐葵4寸萨瓦林模的份量实在太少,又因在天猫旗舰店买的乐葵4寸萨瓦林模,都是两个一套,所以翻倍加量做了。乐葵非常好脱模,倒扣一会,冷却后就自动脱模,一点不粘!两个4寸模放入长帝30L烤箱刚好。普通戚风加入新鲜薄荷叶,非常清新爽口!适用模...
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- 香.脆.材料简单,快手.烤盘是34*27的。一盘量。用料蛋白40g糖粉24克低筋面粉20克盐1克食用油20克淀粉5g芝麻35克消耗蛋白之蛋白芝麻甜薄脆饼干的做法烤箱预热180度,烤盘垫油纸秤蛋白低粉淀粉糖粉盐🧂大半g,秤...不出来😅食用油20g芝麻黑白皆可搅拌均匀铺油纸上。注意⚠️均匀。...
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- 孩子很喜欢吃披萨,外面卖的太贵了,还是自己做吧用料高筋面粉175克低筋面粉75克温水80-90克酵母3克糖20克盐2克玉米油/黄油20克10克披萨饼皮(九寸薄底2)的做法称出两种面粉混合,过筛一下,进揉面盘里,加入盐,糖温水加入酵母混合净置5分钟面粉加入水搅拌成棉絮状,加入玉米油(或者分成...
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- 简单易做的黑白芝麻薄脆饼干,很受家人喜爱哦!黑芝麻小饼干:白芝麻薄脆饼干:用料蛋白2个(60克)低筋面粉50克细砂糖25克动物无盐黄油或植物油15克白芝麻20克黑芝麻10克玉米淀粉5克盐0.5克黑白芝麻薄脆饼干(消耗蛋白)的做法准备好所有食材,15g黄油提前隔水融化成液态60g蛋白加入25g细...
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- 孩子和老人都爱吃的早点和小零食,理论上讲,只要有鸡蛋,酵母和泡打粉都可不加,靠鸡蛋就可发起来,但习惯吃发面,还是不自觉的考虑用酵母健康。但如果经常吃,我建议不放糖,做好后淋入蜂蜜吃,会更健康放心。鸡蛋大小很重要,我这是小鸡蛋,如果大鸡蛋,要减少牛奶,搅至半流动状态即可。用料普...
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- 超级简单新手也毫无压力口感相似度很高饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼干/幸运签语饼)、香脆蛋卷、香酥蛋卷饼干糖果系列(三):减肥零食简易低脂低糖发酵小饼干/饼...
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- 做了椰蓉球,剩余的两颗蛋白本来打算做成蛋白霜奶豆,才发现家里刚好没有奶粉了,那就蛋白薄脆来一盘吧!这里用的两个蛋白的量,懒得挤成小圆,直接倒在烤盘烤的,用的烤箱自带的烤盘,有条件用平盘烤盘来烤,自带的烤盘旁边不是有一圈比较低吗,成品会没那么均匀。用料蛋白2个细砂糖12克(喜...
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- 用料蛋白60克芝麻45克低筋面粉23克玉米油23克白糖30克醋2滴玉米淀粉3克鸡蛋白薄饼的做法首先把蛋白拌匀加入白糖不用打发,再加入面粉,玉米油,白醋,玉米淀粉,拌匀,面糊挤入烤盘,170度20分钟...
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- 根据君之的方子改良,由于很多人反应说君之的方子做出来都太甜,所以这里调整了黄油和糖粉的量。本人不嗜甜,这个方子刚好,烤完后小饼干又香又脆,炒鸡棒。喜欢甜的可以多放点糖粉。此方用于消耗蛋清。当然,要是蛋黄多的话可以做蛋黄小饼干,方子搜一搜有很多,一般无黄油,不易发胖。整...
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- 用料蛋白粉50克小麦粉130克黑米粉20克莜麦粉50克泡打粉3克干酵母2克盐2克水180克蛋白粉🍞2的做法混合全部材料成团后室温静置4h冰箱冷藏8h冰箱取出后排气翻拌整形,室温静置2h上下火210℃正反各烤10min成品图,松软有弹性,吃起来有蛋白粉的甜+淡淡米香小贴士室温发酵约1.5倍大...
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- 用料蛋白大约70克左右普通面粉100克细砂糖80克(太甜)食用油大约50克左右,适量添加奶粉4勺(大约16克左右)老酸奶适量蛋白薄饼的做法食用油、面粉(过筛)、奶粉、老酸奶放一起搅拌蛋白打发,细砂糖分三次加入,打发后放入步骤1,炒菜一样搅拌,尽量不要消泡烤箱160,15分钟左右...
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- 借鉴了各位大师们的房子,脑洞稍微来了一点点后!…………这货就出世了!!!其实第一盘是失败的!!!为什么!!!因为根本脱不了模!!是的!!!烤盘刷了油,也脱不下来!!!死皮赖脸的就是不肯下来,于是,给我水里泡着去吧!!!怎么办呢!!!脑洞又开了一点!!!欲知详情,请见下文!用料蛋清100克糖粉65克(可酌情增减)油70克低粉65...
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- 配方借鉴自不私藏面包匠人的,猫舌饼,因为原方感觉很甜,所以糖的分量减少了很多,感谢不私藏的推送配方,真的很值得尝试品尝的小饼干,闲暇的下午时光,几块小饼干,配上一杯手冲咖啡,很是惬意。用料黄油60克盐一小撮糖粉30克(10克、20克各一)蛋白50克(25克两份)低粉50克蛋白薄饼干的做...
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- 配方的量很少,刚好一个28.28的金盘,需要多做的请配方翻倍,薄脆香用料蛋白30g沾米粉20g糖粉20克玉米淀粉5克生芝麻30克盐0.5克食用油20克蛋白薄脆饼的做法把所有材料称好放在一起搅拌均匀至无任何干粉烤盘上垫好油纸,油纸上倒一点点食用油(到时候更好脱模哈)用毛刷刷均匀然后把...
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- 这是一款非常快手简便消耗蛋白的方子。一开始是自己胡诌出来的,却意外的很合我妈妈的胃口!用我妈妈话就是越嚼越香🤗我妈是一个特怕腥味的女人所以我有用到柠檬汁解腥大家可用可不用用料蛋白3个低筋面粉75克细砂糖45克玉米油50克杏仁片随意柠檬汁可用可不用蛋白脆薄饼的做...
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- 用料面粉250克盐3克温水150克马斯卡彭150克自制酸奶油150克肉豆蔻粉适量勺胡椒粉适量克洋葱半个午餐肉三片橄榄油少许勺白奶酪薄饼的做法先将面粉,盐,温水混合揉成光滑面团,然后加些许橄榄油,没有的话放玉米油也可,用保鲜膜包起来醒一会儿这个时间我们混合奶酪自制酸奶油和马...
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- 用料鸡蛋1个牛奶15克玉米油5克细砂糖11克低粉25克可可抹茶低筋面粉23克可可2克抹茶2克2个蛋糕盒的做法戚风做法上下150度15分钟左右...
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- 孩子们喜欢吃蛋黄的溶豆,剩下的蛋白不浪费,用来做白芝麻小饼干,不用打发没有技术含量,小白都能做成功,又香又脆,老人小孩都爱吃!PS:饼干刚烤好是软的,拿出来晾凉后才会脆,如果中间发白或者不脆说明没熟,可以回炉再烤几分钟~黑芝麻小饼干:✍️很用心写的方子,免费分享给大家,做完记得交作业...
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- 饼干刚烤好是软的,拿出来晾凉才会脆,如果中间发白或者不脆说明没熟,可以回炉再烤几分钟~53连烤盘一盘的量~用料蛋白70克熟芝麻30-50克低筋面粉30克细砂糖20克玉米油30克盐0.5克白芝麻薄脆饼干~消耗蛋白的做法准备好所有材料蛋白70g加入白砂糖,再加入0.5g盐搅拌均匀再筛入低筋面...
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- 用料蛋白2个/40g糖20克低筋面粉15克白芝麻30克玉米油15克芝麻薄饼(消耗蛋白)的做法准备材料蛋白加白砂糖搅拌均匀,不要打发,筛入低粉Z字拌匀,(有面粉颗粒最好过筛);加入芝麻Z字拌匀加入玉米油Z字拌匀混合后均匀状态烤箱170上150下预热10分钟,烤盘铺油纸小铁勺一勺摊平,注意间隔,比较...
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- 蛋黄消耗(桃酥)点这里👉用料蛋白2个玉米油30克糖30克芝麻40克低筋面粉30克蛋白芝麻薄脆饼(记录)消耗蛋白的做法碗里加入白砂糖、油、蛋清搅拌至糖融化。烤箱160℃预热十分钟,加入低粉搅拌至看不见面粉、疙瘩。加入芝麻搅拌均匀。(我白芝麻不够了,用黑芝麻替代了)倒入铺好油纸的28...
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- 这是一款简单到家了的饼干,原料简单,步骤简单,模样也简单。简单的程度无愧于超级二字,非常适合时间不充裕或者想省事的朋友。用料蛋白一个中筋面粉50g黄油50g糖粉50g蛋白薄脆饼^_^独家的做法黄油室温软化,千万不要化成液态,加入糖粉搅拌均匀,不要打发。分三次加入蛋白,同样用打蛋...
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- 用料蛋黄1个糖5克热开水40克挞皮2个蛋挞2个量的做法糖溶于水,降温,入蛋黄搅匀入模中层上下火150度烤30分钟...
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