脆皮烤鸭腿 | 视频的详细做法，脆皮烤鸭腿 | 视频做法技巧

用料  

脆皮烤鸭腿 | 视频的做法  

1. 在鸭皮上斜划几刀，刀口要浅，只划在表皮不深入到肉里。

2. 葱姜蒜切碎，将姜、桂皮、八角、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐混合成酱汁。

3. 将鸭腿和酱汁一起放在保鲜袋内密封腌制，放冰箱冷藏过夜。

4. 烧一锅热水，把腌好的鸭腿放进去，煮至浮沫飘起再捞起放入冷水中。

5. 把鸭腿最细的地方包上锡纸，在鸭腿表皮上刷一层白醋蜂蜜水。

6. 将『西屋嵌入式SO7230E-V9蒸烤一体机』烤箱预热180°C烤25分钟。

7. 拿出来再刷一层蜂蜜白醋水，再进烤箱170°C烤35分钟。

8. 出炉撒适量白芝麻。

9. 超赞的『脆皮烤鸭腿』完成！

10. 鸭腿儿~