- 这是色香味举全卤鸡瓜,味道独特香辣美食,主要是口感不管热吃凉吃内脆外香有嚼劲,超级好吃噢,喝酒配上更是爽哦!用料鸡爪500克高汤适量冰糖适量色拉油适量八角3-4粒干辣椒5-6个蒜子3-4粒料酒100克白糖20克食盐10克鸡精5克葱1根老太婆鸡爪的做法用高汤做卤水油锅加热放入色拉油6...
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- 这是一款纯素的麻婆豆腐,没有加肉末,但是味道一点不输,鲜美麻辣甚是下饭,因为我加入了太太乐鲜鸡汁,轻轻一捏,一步到味,源于自然的鲜美,安全放心品质保证,水溶性的液态配方,汁鲜味浓,鲜的有道理。想不想让你烹饪的菜变成上桌空?那就试试太太乐鲜鸡汁吧,免去长时间炖煮高汤的劳烦,轻松代...
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- 软烂香甜,入口即化,赶快做给你的老婆吃吧!用料鸡爪一盘蒜两瓣鸭梨半个生抽两勺老抽半勺雪碧三勺辣椒酱两勺番茄酱一勺做给老婆吃的凤爪的做法买来的鸡爪给它修修脚准备两瓣大蒜,拍碎剁末备用准备半块儿鸭梨把它切碎备用修完脚的鸡爪冷水下锅加入一点葱段大火烧开撇掉血沫再煮...
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- 下了很大决心才做的老婆饼,因为食材不地道,做出来的老婆饼肯定也没那么地道,没有猪油,没有糕粉,没有揉面机,所以总觉得什么都差那么一点点,最主要怕费那么大劲儿要是不好吃,浪费粮食啊啊啊啊啊~不过只要你不用十分那么高的标准来要求,我觉得从卖相到味道还是奥利给的哦~对于馅儿来说...
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- 用料虾,最好是河虾一斤葱适量姜适量蒜适量料酒三大勺酱油两勺糖(不喜欢偏甜的可以不放)一大勺耗油一勺老太婆油爆虾的做法虾洗净,剪去须和钳子。姜切丝,蒜拍扁。放入比平时烧菜稍多的油,姜蒜爆香。开大火倒入虾。若是河虾,则烧到虾皮微皱,倒入料酒耗油和酱油,放入糖,炒匀。稍收汁后...
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- 老婆饼是广式名点心,金色的外皮层层叠叠,薄如棉质,里面包裹着紫薯的馅儿滋润软滑,入口即化,一口咬下去屑道满地,口齿留香,今天给大家介绍的紫薯老婆饼,是我自己琢磨后,感觉很方便动手制作。成功率较高,大家不妨试着做一下哦。用料高筋面粉400克紫薯4个猪油50+50克(油酥和油面皮)克水(...
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- 南方孩子,小时候不喜吃面,直到…外婆的一碗杂素面吸引住了我,很简单很朴素的食物,却代表了外婆满满的爱。这次,以太太乐鲜鸡汁进行调味,酱料不自觉的感染着鲜味,挂着面条嗦起来回味无穷哇!用料面条1人份香菇5朵木耳10朵火腿1根豆泡10个胡萝卜小半根肉沫少许太太乐鲜鸡汁少许盐、...
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- 第一次上中式酥皮点心,但已做过多次,并不断在调整改进,无论是甜度和酥皮状态都获得了家人和朋友的认可,老少皆宜哦!点心的大小也适合怕胖的妹妹们,一次吃一个也是很满足的,特别是作为餐间的加餐,特别适合!用料奶黄馅鸡蛋2只糖85g牛奶50g低筋面粉35g黄油30g水油皮低筋面粉130g猪油2...
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- 用料爱心1份真情1份七把叉1枚太婆@小厨的做法1.营造温馨家庭2.催肥所有成员...
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- 用料韭菜辣椒面花椒面水淀粉酱油盐太婆韭菜的做法韭菜洗净切碎水淀粉中加入花椒粉、酱油、盐,混合成调味汁锅中油热后,倒入辣椒粉,炒出香味,倒入韭菜碎迅速翻炒放入调味汁,炒匀后即可出锅(急火快炒,韭菜从入锅到出锅,一共不到半分钟的时间)...
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- 没有过多思考的卤鸡爪。用料鸡爪、鸭胗料酒香叶桂皮八角花椒干红椒糖盐生抽老抽枸杞黄芪西洋参可以不用太傻卤鸡爪的做法所有材料用清水泡一泡、倒掉水,冲掉浮尘。再加入清水、料酒、生抽、老抽、适量盐、一咪咪糖,上锅中火煮开。鸡爪、鸭胗泡水,去一去血水、冰之类的。等锅...
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- 这是一道在新年厨艺大赛一举夺魁的神秘菜谱。食之令人魂牵梦萦,久久不能忘怀。用料鸡爪好多只泰式甜辣鸡酱很多鱼露适量生抽一点蚝油一点大蒜谨慎洋葱适量黄柠檬两只小青柠檬一只香菜越多越好小红辣椒切成圈圈糖不要放到上海人吃的那么甜老太婆无骨凤爪的做法凤爪让老太婆...
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- 老婆这两天嘴巴寂寞,才促成L先生另一拿手菜的重出江湖——卤凤爪。不知何时起,在她写的故事里以L身份出现,十全暖男好好先生,就为这个我也得拿出看家本事用心伺候着。用料鸡爪一斤八角四个桂皮一块香叶三片冰糖适量干辣椒适量料酒一两蚝油两勺红烧酱油三勺芝麻油适量姜一块蒜...
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- 出去吃饭点菜时,或者在唱歌🎤,酒吧,或者看电影的时候,总有那么一道凉菜必点,那就是卤鸭爪,既然爱吃,那就自己做!用料鸭爪2000g冰糖100g干辣椒20只蒜头1整个姜1块生抽(大瓶装)半瓶十三香半包味精少许盐3勺(小孩汤勺)白糖半汤勺婆婆卤鸭爪的做法在炒锅里放两碗水,加入所有配料,水烧开后,放...
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- 用料鸡爪12只香叶3片桂皮1块八角2个姜10克酱油30克白糖20克花雕酒40克海鲜酱5克干辣椒6个葱30克老卤鸡爪的做法1、鸡爪洗干净焯水,沥干水份2、开火,真空锅内倒入适量的油,加白糖化开倒入鸡爪根翻炒,加酱油炒至上色,倒入开水(满过鸡爪),放调料(料酒、盐,葱姜,香叶,八角,桂皮,辣椒,海鲜酱)...
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- 用料油皮材料:低粉70克植物油32克(猪油的话要37克)糖20克水45克油酥材料内馅材料:糯米粉:60克糖:55克水:75克色拉油:24克熟芝麻:20克奶粉:8克椰蓉:8克(或用奶粉代替)老婆老婆饼的做法油皮:将所有材料混合,和成面团。这个面团和好后,是比较柔软的,和到不粘手的程度就可以了。盖上保...
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- 喜欢吃鸡蛋饼特别是小摊上的给小朋友们吃当然是自己摊咯用料鸡蛋若干面粉125克澄粉5克水230克盐或小虾皮2克午餐肉或香肠适量葱花香菜适量奶酪适量老干妈或其他你爱的辣酱或自制沙拉酱生菜若干摆摊三十年老太婆鸡蛋饼的做法面糊调好-粉类+水+盐(小虾皮)调匀即可或者放入主...
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- 不加一滴水的脆皮蜂蜜鸡蛋糕,皮脆心软,香甜可口,好吃到爆,大人小孩都爱!用料鸡蛋(60g左右)3个糖50克蜂蜜20克低筋面粉100克泡打粉2克玉米油40克白芝麻少许婆婆爱吃的老式鸡蛋糕的做法鸡蛋中加入糖、蜂蜜,中速搅打搅打至蛋糊滴落画8字,不易消失(打了大概5-8分钟!)泡打粉和低粉混合过筛...
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- 与老婆合力完成记忆中的味道杭州萧山特色用料鸡蛋个3猪肉克100纱布1块纱线一根筷子4根盐一些克蒸锅1只平底锅1只老婆鸡蛋卷的做法准备鸡蛋打鸡蛋,打开!打均匀!上不粘锅,锅里抹油一点点摊鸡蛋皮摊好后,放在纱布上猪肉碎,黄酒,盐,拌一拌肉碎放在蛋皮上一层卷起蛋皮纱布包起来,四根筷...
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- 啃着鸡爪,追着剧,幸福…用料鸡爪只酱油勺香叶片干辣椒个糖克桂皮块八角个盐克外婆卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲冷水下锅焯水我用的是酱牛肉的老汤,可以参考下我的酱牛肉配料.开吃小贴士不易煮太久,鸡爪会脱骨....
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- 此方为大包酥,个人觉得做起来比小包酥简单快手,成品18个左右………………………………………………………………………注:酥皮配方来自网络某大厨,具体是谁,我也找不到了😂馅料配方借鉴《泳哥》的老婆饼配方,我不会放链接,只能在此特此说明一下咯!用料油皮部分中筋面粉200克水怡...
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- 外皮酥脆内里软糯没有老婆的老婆饼用料1.水油面食材清单麦芽糖10克猪油60克开水110克中筋面粉200克2.干油酥食材清单中筋面粉120克猪油60克3.馅心熟糯米粉80克绵白糖30克水110克糖冬瓜茸85克熟白芝麻30克椰丝15克老婆饼(没有老婆的老婆饼)的做法水油面我是用厨师机K字桨1...
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- 非常简单好学的老婆饼,过程有点麻烦需要点耐心,第一次做用了两个小时,做好以后发现太值了,炒鸡好吃炒鸡酥!全家都爱吃用料【水油皮】克普通面粉180克细砂糖30克温水95ml玉米油(或猪油)50g【油酥皮】普通面粉140克玉米油(或猪油)60克【蛋黄内馅儿】个鸡蛋2个白糖65克牛奶60克面粉30...
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- 用料鸡爪23只(2斤)陈醋300毫升生抽300毫升盐20克冰糖30克水200毫升八角2个生姜适量大蒜适量柠檬汁(代替黄酒祛味儿)适量老醋鸡爪的做法陈醋+生抽+冰糖+水(材料表中的水)煮开后放2粒八角,老醋汁晾凉鸡爪去指甲、中间一块,加了盐、生姜、大蒜、没有黄酒了,加的柠檬汁(最后2分钟加),水自...
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- 用料生抽陈醋白糖,盐勺耗油鸡精料酒克鸡爪,柠檬,姜,蒜,泰椒,葱,桂皮,八角,老太太用嘴剔骨的鸡爪的做法鸡爪剪去指甲,放料酒,八角,桂皮,盐下锅煮熟,大约12分钟,煮熟捞出,过凉水,剔骨,然后把泰椒,蒜全部切碎,柠檬切片,放入盆中。加酱油醋耗油加入白糖盐鸡精拌匀即可,放保鲜盒放入冰箱冷藏味道更好...
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