![铸铁锅香辣猪蹄做法烹饪大全 地道铸铁锅香辣猪蹄如何做]( "铸铁锅香辣猪蹄做法烹饪大全 地道铸铁锅香辣猪蹄如何做")
- 想吃就会想办法做用料猪蹄只老抽勺冰糖克姜片料酒勺盐克八角个香菇适量羊肚菌少量大葱一支铸铁锅香辣猪蹄的做法猪蹄洗净泡水，将渣滓血水泡干净。开水綽水，会看到脏脏滴泡沫，勺子舀起来，我一直綽水到看起来很干净才盛起猪蹄。綽水的时候给少许盐。盛出后用冷水淋浴下，哈哈綽水...
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![红烧猪蹄–Staub 珐琅瓷铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄–Staub 珐琅瓷铸铁锅方法]( "红烧猪蹄–Staub 珐琅瓷铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄–Staub 珐琅瓷铸铁锅方法")
- 既美容养颜，又可口美味哦😛用料猪蹄1kg姜5片蒜6瓣黄酒适量酱油2勺冰糖5克盐5克大葱1根红烧猪蹄–Staub珐琅瓷铸铁锅的做法先将铸猪蹄清洗干净后，再冷水下锅焯出血沫后，再次用冷水清洗一下猪蹄第二步，将煮好的猪蹄放入铸铁锅中，再把姜、蒜、黄酒、冰糖、盐、酱油一起倒入铸铁锅...
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![铸铁锅版天然酵种猪蹄法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版天然酵种猪蹄法棍方法]( "铸铁锅版天然酵种猪蹄法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版天然酵种猪蹄法棍方法")
- 小胖棍！长得很像猪蹄，所以我叫它猪蹄棍这款小短棍既结合了法棍的全部优势。而且对温度的要求也不高。最高温度只有230度的普通家庭烤箱完全可以做哦！用料天然酵种（如果没有可以用波兰种替代）40克面粉（中筋粉/高筋粉/t65都可以）200克水140克盐4克铸铁锅（25cm以上）1个铸铁锅版天然酵...
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![红烧猪蹄（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（铸铁锅版）方法]( "红烧猪蹄（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（铸铁锅版）方法")
- 这是不完全铸铁锅版……完全用铸铁锅见下面小贴士……用料猪蹄1只（约2斤3两）生姜片3片八角2个桂皮1块香叶3片葱结1个冰糖30-35克生抽60ml陈醋10ml料酒15ml白胡椒适量老抽20ml红烧猪蹄（铸铁锅版）的做法辅料如上图将买来的猪蹄洗净，放锅里加水没过猪蹄，加一片生姜和一个葱结，大火...
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![香辣猪蹄铸铁锅版做法烹饪大全 地道香辣猪蹄铸铁锅版如何做]( "香辣猪蹄铸铁锅版做法烹饪大全 地道香辣猪蹄铸铁锅版如何做")
- 用料猪蹄2袋姜2片水没过猪蹄冰糖五六粒生抽适量料酒适量老抽适量盐适量花椒大料辣椒适量香辣猪蹄铸铁锅版的做法猪蹄焯水。猪蹄锅放油入姜片葱花辣椒花椒大料炒香。加入猪蹄。翻炒几下。加热水沫猪蹄。加料酒生抽老抽大火烧开转小火盖盖子漫漫炖。两个小时就差不多了。开...
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![黄豆炖猪蹄儿（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆炖猪蹄儿（铸铁锅版）方法]( "黄豆炖猪蹄儿（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆炖猪蹄儿（铸铁锅版）方法")
- 毛有步骤图，所以罗里吧嗦。我用的是22cm的铸铁锅，放入2只中等大小的猪蹄（大约2斤-2斤半）刚刚好，以下配料均按照该量，如有调整请按比例。贴士里有非铸铁锅烧该菜的办法以及各种可能出现的问题及我的经验，有疑问好好看看再问我！！用料猪蹄2只黄豆（或者花生）一小把（提前一晚泡好）葱白一根...
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![「北鼎珐琅铸铁锅食谱」吮指Q弹猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎珐琅铸铁锅食谱」吮指Q弹猪蹄方法]( "「北鼎珐琅铸铁锅食谱」吮指Q弹猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎珐琅铸铁锅食谱」吮指Q弹猪蹄方法")
- 用料猪蹄2个姜、葱、盐、八角、大料、油适量白糖2匙生抽3匙老抽1匙啤酒1罐温水适量干辣椒、陈皮可依据个人喜好加入【北鼎珐琅铸铁锅食谱】吮指Q弹猪蹄的做法准备好材料；猪蹄洗净焯水后切块，姜切片，葱切段备用；开小火将焖炖锅预热，往锅内倒入少许油，放入白糖熬成焦糖色液体后，放...
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![Staub铸铁锅香辣鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅香辣鸡爪方法]( "Staub铸铁锅香辣鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅香辣鸡爪方法")
- 用料料酒1勺老抽1勺香叶3片姜5片八角3个桂皮一块陈醋3滴整干椒6个花椒适量鸡爪500克草果1个油适量Staub铸铁锅香辣鸡爪的做法鸡爪洗净，煮过一遍血水后剪开备用。八角，桂皮，整干椒，姜片，花椒，油，草果适量。锅中放油后加入前面的香料小火煸香。锅中放入煮过血水的鸡爪，放一大汤勺料...
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![铸铁锅麻辣香锅做法烹饪大全 地道铸铁锅麻辣香锅如何做]( "铸铁锅麻辣香锅做法烹饪大全 地道铸铁锅麻辣香锅如何做")
- 麻辣香锅既好吃又下饭，而且简单省事，里面各种菜都有了。用料虾几只藕一节葱适量土豆一个姜几片蒜几瓣花椒适量牛油火锅底料两勺干辣椒几个金针菇适量八角几个郫县豆瓣两勺盐适量莴苣一根五花肉适量牛肉适量香芹几根芝麻适量鱼豆腐、小红肠适量红薯一个圆生菜一个铸铁锅麻辣...
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![简易版STAUB铸铁锅「红烧猪蹄」食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版STAUB铸铁锅「红烧猪蹄」方法]( "简易版STAUB铸铁锅「红烧猪蹄」食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版STAUB铸铁锅「红烧猪蹄」方法")
- 没有油烟、免爆炒上糖色，一样做出销魂🐷抓抓用料猪蹄2只冰糖10克八角1-2个桂皮3片料酒或清酒5勺葱2根厚切姜片5-6片盐🧂10-20克花椒10粒海天黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺生抽3-4勺老抽1-2勺陈皮一片草果1个简易版STAUB铸铁锅【红烧猪蹄】的做法猪蹄1、按照准备的材料，外加生抽、...
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![香辣猪蹄锅如何做才美味，怎么做香辣猪蹄锅简单又好吃]( "香辣猪蹄锅如何做才美味，怎么做香辣猪蹄锅简单又好吃")
- 肉食动物的最爱，猪蹄很好烧，只要炖烂，多放调料就能入味。锅底蔬菜可以根据爱好选择，个人推荐金针菇，海带，魔芋丝，土豆粉这种煮的久一点也OK不影响嫩脆口感的，而且适合和麻辣味搭配的蔬菜。用料猪蹄4只切块辣椒适量花椒适量生姜适量葱适量小葱适量草果一个桂皮两片香叶几片八角一...
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![铸铁锅炖猪蹄做法烹饪大全 地道铸铁锅炖猪蹄如何做]( "铸铁锅炖猪蹄做法烹饪大全 地道铸铁锅炖猪蹄如何做")
- 用料猪蹄4只姜6片葱1根蒜6瓣老抽适量生抽适量干辣椒2个花椒10粒桂皮适量香叶3片八角2个料酒适量冰糖适量铸铁锅炖猪蹄的做法猪蹄剁块洗净焯水备用热锅小火炒糖色这种程度就可以下猪蹄炒到有些颜色之后下所有的调料葱姜蒜香叶八角桂皮花椒，我额外放了两片山楂干下老抽翻炒...
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![北鼎铸铁锅食谱｜花生焖猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎铸铁锅食谱｜花生焖猪蹄方法]( "北鼎铸铁锅食谱｜花生焖猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎铸铁锅食谱｜花生焖猪蹄方法")
- 用料猪前蹄1000克干花生150克八角2个香叶2片干花椒1克姜片15克葱白段15克黄酒25克生抽30克老抽12克冰糖25克盐10克食用油20克开水1200克北鼎铸铁锅食谱｜花生焖猪蹄的做法准备以上食材切块的猪蹄用冷水浸泡30分钟以上再冲洗几遍倒入锅里加入没过猪蹄的冷水，加几片姜和几粒干...
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![铸铁锅黄豆焖猪蹄做法烹饪大全 地道铸铁锅黄豆焖猪蹄如何做]( "铸铁锅黄豆焖猪蹄做法烹饪大全 地道铸铁锅黄豆焖猪蹄如何做")
- 满满的胶原蛋白，吃起来。用料猪蹄2只葱段两段生姜五片冰糖少许老抽少许大料一颗蒜瓣五瓣铸铁锅黄豆焖猪蹄的做法准备上述食材，猪蹄是已经斩骨过的用菜刀分段即可（铸铁锅烹饪过程受热均匀，适合炖肉，保持食物的口感原汁原味，缺点是比高压锅慢，需要时间充足）切好后的猪蹄仔细洗干净，（...
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![铸铁锅红烧猪蹄做法烹饪大全 地道铸铁锅红烧猪蹄如何做]( "铸铁锅红烧猪蹄做法烹饪大全 地道铸铁锅红烧猪蹄如何做")
- 原本是炖猪肚汤，需要放一点肉一起炖。碰巧猪蹄耐煮，等猪肚汤出了以后，想想不然这次就用铸铁锅把猪蹄烧了吧。没想到跟高压锅速度差不多，口感还一级棒。用料猪蹄两只小葱2根，也可以用大葱生姜半块大蒜半颗桂皮一片八角2颗干辣椒一把，这儿的干辣椒不是很辣，根据口味调整生抽老抽适...
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![芸豆炖猪蹄——铸铁锅版本食谱大全及做法，烹饪好吃的芸豆炖猪蹄——铸铁锅版本方法]( "芸豆炖猪蹄——铸铁锅版本食谱大全及做法，烹饪好吃的芸豆炖猪蹄——铸铁锅版本方法")
- “黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。”苏轼被贬黄州时，曾作打油诗《猪肉颂》来记录炖煮猪蹄的场景。里面“柴头罨烟焰不起”“火候足时他自美”寥寥几句把炖猪蹄的技巧都交代清楚了，不愧是东坡肉的发明者。过了几百年，炖猪蹄的方法已经大有改进，但是“小火慢炖”...
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![无水麻辣懒人猪蹄（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无水麻辣懒人猪蹄（铸铁锅版）方法]( "无水麻辣懒人猪蹄（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无水麻辣懒人猪蹄（铸铁锅版）方法")
- staub的开锅菜用料猪蹄（带蹄膀）1只白酒3汤匙老抽1汤匙生抽2汤匙郫县豆瓣酱3汤匙冰糖3粒胡椒粉，花椒粉1勺桂皮，草果各1块茴香，陈皮，香叶各3个青蒜叶，干辣椒适量无水麻辣懒人猪蹄（铸铁锅版）的做法猪蹄刮毛，洗净，切开后泡水半小时，血水泡完后，用胡椒粉，花椒粉，两勺白酒腌制15分钟。铸铁锅刷...
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![铸铁锅版 香辣鸭架食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版 香辣鸭架方法]( "铸铁锅版 香辣鸭架食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版 香辣鸭架方法")
- 铸铁锅的用处真的太多了，这次用的是锅盖是小猪🐷形状的，做一人份或两人份刚刚好～用料鸭架半斤姜5片蒜5瓣八角3个桂皮4小块花椒少量干辣椒6个生抽4勺料酒4勺老抽1勺铸铁锅版香辣鸭架的做法鸭架洗净用厨房剪剪成小块铸铁锅小火预热3分钟，倒入食用油，然后放入辣椒，八角，桂皮，生姜，大...
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![铸铁锅开光菜谱——红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅开光菜谱——红烧猪蹄方法]( "铸铁锅开光菜谱——红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅开光菜谱——红烧猪蹄方法")
- 买锅虽易，养锅不易：）拥有这个铸铁锅已一个月了，重量非但不轻，价格自然也不菲，这个锅的标价要2000啊⋯⋯铸铁锅的养护秘笈：*初次使用时，先用热水和软性清洁剂洗净，擦干后用植物油涂抹锅体；*置于炉火上中火加热至冒烟，持续2-3min即形成油性保护膜；*之后清洗仅用热水刷洗，可用塑胶刷，尽量...
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![豆角炖猪蹄（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角炖猪蹄（铸铁锅）方法]( "豆角炖猪蹄（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角炖猪蹄（铸铁锅）方法")
- 用料猪蹄只姜片生抽适量老抽适量红糖或冰糖盐鸡蛋豆角豆角炖猪蹄（铸铁锅）的做法1、猪蹄洗净上锅蒸15分钟2、鸡蛋蒸熟或煮熟剥皮待用3、铸铁锅内加红糖（或冰糖）、盐、生抽、少许老抽、姜片，放入蒸好的猪蹄和鸡蛋，加热水没过食材，大火煮开，小火炖1小时4、将处理好的豆角放入锅中再...
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![玉米炖猪蹄--用的是斯肯特铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米炖猪蹄--用的是斯肯特铸铁锅方法]( "玉米炖猪蹄--用的是斯肯特铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米炖猪蹄--用的是斯肯特铸铁锅方法")
- 用料猪蹄只八角个姜片玉米适量玉米炖猪蹄--用的是斯肯特铸铁锅的做法.将猪蹄洗干净剁成小块。将玉米洗干净剁成小段。锅中添水放入猪蹄，再放入料酒，开大火将猪蹄煮熟后捞出来备用。将大葱切成段，将香葱,姜切成末，大蒜拍扁，姜切成片。开大火将锅烧热，锅热后放入油，油七成热时放入...
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![铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄方法]( "铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄方法")
- 用六个猪蹄做了2锅，以下配料是6个猪蹄的配料！铁锅和压力锅做的比较下来口感没有明显差距，时间上压力锅会快一些，但是铁锅做可以在把猪蹄捞出后继续收汤汁到非常浓稠的状态，然后装进母乳袋冷冻保存做为下次卤肉的老汤！用料猪蹄6只生姜1块葱半根八角4个桂皮2块草果2个肉蔻2个白芷...
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- 用料猪前蹄1500克八角2个桂皮3克干花椒2克干辣椒15-20克姜片15克葱白段10克黄酒35克生抽30克老抽12克冰糖45克盐8克食用油25克开水1100克北鼎铸铁锅食谱｜香辣猪蹄的做法准备以上食材做法：1.切块的猪蹄用冷水浸泡30分钟以上再冲洗几遍，倒入锅里加入没过猪蹄的冷水，加几片姜烧...
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![香辣猪蹄—Staub铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣猪蹄—Staub铸铁锅方法]( "香辣猪蹄—Staub铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣猪蹄—Staub铸铁锅方法")
- 猪蹄一直被誉为补充胶原蛋白的好食材，但对于重口味的我来说，清炖的做法着实有点不够，麻辣口才是真爱，于是就有了香辣猪蹄这个菜谱。用Staub铸铁锅来做，更是省力不少。Staub铸铁锅，五星级的享受，大师们的献礼。用它做菜，入得厅堂，上的餐桌。光滑的珐琅锅底，不会对灶台和你心爱的餐桌...
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![铸铁锅红烧五香香辣猪蹄手脚食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅红烧五香香辣猪蹄手脚方法]( "铸铁锅红烧五香香辣猪蹄手脚食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅红烧五香香辣猪蹄手脚方法")
- 以前做得最多的猪蹄是五香口味的，直接放高压锅炖，只需要30分钟左右，虽然用时短，看似轻松省事，但口感并不好，油也没渗到肉中去，没有香味。今天这款是在五香基础上还加了剁椒的香辣口味，并且改用铸铁锅来炖，历时90分钟，但是油慢慢渗到肉中去了，入味开胃，口感弹牙，感觉每一口都是胶原蛋白...
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