- 每年必做的魚魚年糕!大小朋友都非常喜歡!祝大家新年快樂!年年有余!用料泰國木薯粉300g粘米粉40g椰漿400g砂糖200g溫水200g食用紅色素少許年糕(年年有魚)的做法准備好所有的材料!首先將砂糖和溫水倒進一個大盆中,攪拌至砂糖融化!然後再把椰漿倒進來,攪勻!粘米粉和木薯粉混合,篩到攪好...
- 15611
- 在重大的节日中就会体现出来一些食物的重要性了,比如说我们南方人就非常的喜欢吃蒸发糕,而且在过年的这种隆重的节日中了,也会蒸发糕象征者是蒸蒸日上一些非常好的一些词语去形容了这些蒸发糕,所以发糕格外的受人欢迎,因为它象征着蒸蒸日上。新的一年。我以鱼形发糕来祝...
- 25190
- 用料糯米粉240克玉米淀粉20克牛奶250克糖70-80克红、黄食用色素各2滴黑豆2颗小美之年年有余年糕的做法无...
- 20406
- 小年到,年来到!小年一到,年就不远了。团圆日子近了,福气也到了。年味浓浓情意重。红色鲤鱼,红色锦鲤,福气满满用料糯米粉450克澄粉50克开水260克红曲粉适量食用油20克年年有鱼,连年有余(鲤鱼年糕)的做法O(∩_∩)O年年有余哦将糯米粉和澄粉倒入大一点的盆中开水边倒边用筷子搅成...
- 32814
- 有幸尝到了鲜到鲜得美味鲜带鱼,肉质细嫩,速冻锁鲜,这鲜味让我想起了小时候吃过的味道。记得那时候过年买带鱼都是凭票供应的,可不是随便就能买到的。尽管现在带鱼网上、超市都可以买到,但是想要尝到那个年代的味道可是很难得了……正好快过年了,今天就来做道吉祥如意的年菜,带鱼...
- 15772
- 年年岁岁花相似,岁岁年年鱼不同。用料糯米粉180g澄面15g牛奶160g白砂糖50g红曲粉1g年年有余一一鱼年糕的做法155g牛奶加白砂糖,搅到糖溶化。在牛奶糖水中筛入糯米粉与澄面。搅拌均匀成糊状。取50g面糊加1g红曲粉,加5g牛奶搅匀。鱼模具刷上油在模具中倒入红曲糊然后在红曲米...
- 13801
- 年年有余是“年年有鱼”的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一。用鲜美的黄鱼炖年糕,颜色好看、味道甜酸,最适合团聚的日子!用料大黄鱼1条500克双盈番茄沙司3勺30克啤酒200毫升白胡椒葱小半根姜片3片糖5克白醋3—5克香葱碎白芝麻年糕片100克年年有余-黄鱼炖年糕的做...
- 14074
- 年年有鱼,年年高,吉祥,喜庆,好喜欢,祝大家年年有余,年年高,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料糯米粉180克白糖25克椰浆250食用色素20克澄面70克水年年有魚,自制鯉魚年糕一年年高的做法椰汁白糖水倒在锅中,不停搅拌,使糖溶化晾后备用。糯米澄粉筛一下,然后倒入备...
- 23960
- ✨春节快到了,由于疫情无法出京,不能去公婆家过年,于是年夜饭的任务就转移到了我身上。近期一直在研究新年大菜,我家的年夜饭必须有道鱼,一般就是简单的红烧或清蒸。✨直到有一天我和闺蜜去吃淮扬菜,点了店里的招牌菜——黄鱼烧年糕,瞬间爱上这道菜,以前很少吃大黄鱼,北京一般吃炸...
- 12236
- 每逢春节前我都会做这款锦鲤年糕,因为它可爱又喜庆😍😍早在2015年我就发布过一次,但是记录不够详细,这次我每个步凑都拍了照片做记录,希望想尝试的你能看得明白😊用料糯米粉100克澄粉20克椰浆120克水20克白砂糖90克色拉油20克食用色素(黄橙红)适量黑芝麻适量锦鲤模具1个年年有...
- 19889
- 每到春节的时候,很多地区都讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,也代表了人们对生活一年比一年提高的意思。我国年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕也有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种...
- 32061
- 用料黄花鱼1条料酒勺蒸鱼豉油勺盐克姜片葱根生抽蚝油年年有余的做法一条清理好的黄花鱼,切断头尾,从鱼背处片下鱼肉,剃掉鱼骨鱼背1.5间隔均匀分割,切至鱼腹下方2厘米向前翻鱼片,摆造型铺上葱姜片,放几粒花椒,洒上料酒去腥,撒上少许食盐。蒜蓉淋热油加一勺食盐加一勺生抽加一勺蚝...
- 23017
- 年年有鱼年糕,图个好意头🐳用料糯米粉135g澄粉60g红曲粉2g椰浆75牛奶90白砂糖90g胡萝卜2/3条南瓜两方块豆腐大小鱼形模具1个6条鱼“年年有鱼”年糕的做法准备好所有材料胡萝卜和南瓜切小块,隔水蒸煮10分钟左右将糯米粉,澄粉,牛奶,糖,椰浆混合搅拌均匀,称D糊将红萝卜和南瓜分别捣...
- 28705
- 新年好兆头用料糯米粉125g澄粉75g白糖25g南瓜粉少许花生油少许年年有鱼年糕的做法糯米粉,澄粉和白糖混合,加少许花生油,加入凉水拌成糊状,无颗粒感。新找一个碗将南瓜粉加入少许拌好的糊中拌均鲤鱼模具擦花生油方便后期脱模。鱼脊鱼尾处散落放进南瓜糊。将白色的糯米粉和澄粉...
- 16603
- 彩色小鱼馒头教程,宝宝很喜欢的一款小鱼馒头,每天多吃几个😋用料食材:面粉,酵母,白糖年年有🐟的做法提前活好面,发酵两小时就可以开始做啦小贴士面不要太软,做的形状更美...
- 32715
- 我们农村过年每户人家会做年糕,寓意年年有余年年高,烧碗豆腐年糕,可以当主食又可以当菜用料年糕2条豆腐1盒冬笋1颗猪肉15一30克蘑菇2朵咸菜1小撮鸡蛋1个香葱1根年年有余~豆腐年糕的做法主要食材豆腐一盒,年糕二条年糕切成6块每一块年糕对切开,切成条状所有的食材冬笋、里脊肉、...
- 6048
- 柳丁年夜饭系列的最后一期,放出大招:象征年年有余的烤鱼!烤鱼菜谱的提供者,是今年柳丁年货系列里,辣椒酱的出品人辉太郎。食谱还是他一贯“无招胜有招”的风格,看起来很不好做的大菜,却用最简单的方法完成了。这锅鱼一出,年夜饭的气氛马上就来了。至此,今年份的年夜饭就完成啦!一起...
- 11033
- 中国人除夕夜吃团圆饭都喜欢讨口彩,各种菜肴都有一个好名字作为对来年的一个好期望。年糕做的鱼在新年里无论是送朋友或是自家年夜饭的最后一道甜点,既讨了好口彩又因为特别的造型给餐桌增色不少,此配方里又加了椰浆无论是口感或是香味都令人难以忘怀会长要多吃几口用料小号...
- 30359
- 想亲手做些年糕送给亲朋好友,做法很简单的,平常也可以做来吃用料糯米粉2包老南瓜2斤克红糖500克粘米粉1包粤式年糕(年年有鱼)的做法我准备了糯米粉和粘米粉(因为加了一些粘米粉,年糕后面吃的时候再蒸,不会太粘)可以加粘米粉,也可以不加,我习惯性的加一点传统年糕呢没有加南瓜的,我觉...
- 7638
- 指导老师:许老师用料普通面粉500克水(40度以下)250克酵母6克糖10克泡打粉5克猪大油5克年年有鱼的做法和面后用料理机压20遍。分成两份压花鱼宝宝上笼屉醒发蒸30-40分钟,出锅后盖印。年年有鱼!我的实践。上半身像不像癞蛤蟆…😂出锅后的样子更癞…没有压面机,光靠自己折叠擀压,所...
- 28586
- 临近新年相信大家和我一样每天都在心里倒计时~以前觉得过年最重要就是大红包慢慢长大才发现有亲人围绕有游戏和欢笑还有最熟悉的饭菜香这些才是最最重要且珍贵的东西啊!(爸爸妈妈你们不要误会红包也一样很重要小时候替我保管的红包什么时候还我?)妈妈每逢过年都会说年菜除了...
- 15693
- 用料猪肉皮300g温水适量年年有余的做法肉皮切粗条,冷水下肉皮煮到筷子可以穿透肉皮即可捞出用刀片掉里面的肥肉然后切丁,用开水搓两遍,保证油都洗掉拎干水分备用,同时准备40°左右的温水,按照肉皮丁和水1:2的比例,即一碗肉皮丁,两碗水。同时倒入盆中,冷水放锅里蒸,开锅后60-80分钟...
- 22403
- 香甜软糯的锦鲤年糕,好吃又有好彩头,祥和的节日气氛乐融融!用料糯米粉180克澄粉75克水240克糖75克油少许草莓粉3克南瓜粉3克中号鱼模具一个年年有余年糕的做法准备好材。糯米粉、澄粉、白糖倒入容器中混合均匀。加入少量油。加入水搅拌成糊状。取少许面糊加入草莓粉调和成红...
- 22410
- 学会了一道皮蛋的做法,好吃😋有趣分享一下✅用料皮蛋2个葱1根香菜1根小米辣1个蒜2瓣生抽2勺盐0.5勺糖0.5勺香醋1勺香油1勺年年有🐟的做法准备好所有材料皮蛋1个切半,1个切片皮蛋摆盘葱、蒜、小米辣切粒,香菜取2小根加进2勺生抽,1勺香醋,半勺盐半勺糖,1勺香油完成啦✅...
- 34302
- 快过年了,吃年糕是中国的传统~有面包机做年糕就方便多了!用料糯米300克水300克糖35克植物油10克食用色素适量年年有余~面包机版年糕的做法糯米洗干净放进面包机中加入水和糖,油!泡1小时然后选面包机年糕功能进行1小时25分钟的制作如果不喜欢加色素,从面包机中取出来放进合适的容...
- 20306