- 喜欢清清淡淡的就再适合不过了!用料酵母3克温牛奶80-100克(牛奶可以温水105克代替)细砂糖20克奶粉15克中筋面粉150克简简单单的蒸馒头的做法用温牛奶(不要超过40度)融化酵母,静置5分钟,加入其它材料拌匀成团,努力揉面10分钟。滚圆,搓成长条,切块成馒头状。放在铺了蒸笼纸的蒸隔上,加...
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- 用的自发粉做的馒头,还剩了两个馒头,放在冰箱一晚上,变得邦邦硬,还是试着炒成一盘菜一哈就解决完了用料馒头2个鸡蛋2个盐适量面粉适量克简单炒馒头的做法剩馒头切丁,先加鸡蛋,面粉,再加盐,搅拌均匀炒出锅巴,加了点孜然粉,和葱葱...
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- 自己尝试做了白馒头,跟超市买的真的很不一样哦~还是自己做的香,好吃~用料普通面粉水酵母简简单单的北方白馒头的做法酵母加热水溶解水慢慢加入面粉中,成雪花状后开始用手捏,揉成一个光滑的面团发酵半个小时,看室内温度而定,冬天需要久一点哦搓成段,切段,揉成一个个小馒头放入蒸锅...
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- 台风天在家里看书撸猫再锻炼一下发面技术,研制出简单软软的馒头。用料面粉420克白糖10克酵母4克温水230毫升油5克蒸馒头-简单的软软的的做法称忘拍照了称410克面粉,称230毫升水。家里没有量杯。水230克也就是230毫升了。面粉是袋里剩下的,留出一部分撒粉用,其他的就是410克了...
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- 用料面粉水鸡蛋简单做馒头的做法跟图一起做煮一下就成了...
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- 闲时经常翻看美食名博,博主们也时常会带白白胖胖的大馒头出来与大家见面^_^这次终于鼓起勇气与大馒头来一场生涩的邂逅啦(做出来不敢称胖,只得说净净)~用料水60克(带酵母温水)牛奶1瓶250ml纯奶备用低筋面粉250克白砂糖适量酵母4克简简单单白白净净馒头君的做法首先拿不锈钢盆倒...
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- 关于做馒头,重要的是1、揉,揉的越多越好;2、两次发酵时面发到位,这个看个人的感受;3、蒸的技术,切记关火后等五分钟再打开锅盖。下面的图是我口头教,孩子做的。拍的照片不全,有机会做了再补图。用料37度水240克干酵母5克中筋面粉500克白砂糖10克色拉油10克+5克盐1.5克简单白馒头...
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- 想做面包可是家里没有烤箱,就做这款适合新手做的蒸面包用料鸡蛋3颗白糖30克酵母粉3g面粉300克食油(花生油)20克面粉(备用)100-300克牛油5-10克简单家庭版蒸面包/馒头的做法3颗鸡蛋(我用的是sizeB的)酵母粉(买的是一包11克的)面粉300g面粉秤300g(多秤100-300g备用)把鸡蛋(3...
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- 用料酵母7克面粉100克水看面粉情况糖看面粉的情况简单的馒头的做法把所有的用料混合在一起合成面把活好的面团放在碗里,发酵发酵3到5小时把发好的面团搓成长条形,如图把长条形面团切成小馒头大小冷水上蒸,大火转中火转小火15分钟蒸好了就可以吃啦...
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- 家常美味的馒头,简单易做,适合你哦用料面粉2000克发酵粉8克40度下温水适量白糖30克,放不放都行蒸馒头,步骤简单一看就会的做法准备2000克面粉,为了增加口感我放了十分之一的玉米粉混合。安琪酵母粉8克大概1000克温水(36-38度左右最佳),放入8克酵母粉,20克白糖搅拌均匀。倒入面粉...
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- 第一次做就成功的馒头和豆沙包用料面粉克随意水克随意酵母克看面粉量红糖克加水看面粉量简单红糖馒头的做法温水融化红糖加入酵母,2克左右,别学我随便加倒入面粉搅拌均匀揉成团盖上保鲜膜放到温暖处发酵,我放在窗户旁边发酵2个小时,不回弹就没什么问题有蜂窝状揉,排气捏成小块...
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- 用料酵母5克水180克盐5克面粉500克紫甘蓝30克白糖60克植物油10克低脂奶粉40克小美创意馒头简单简单很简单哦的做法紫甘蓝撕成块加50克水时间2分钟/速度10进行打磨,打磨好的如图。加130克水、酵母、奶粉、植物油、白糖时间30秒/速度5进行搅拌。搅拌好如图,加入面粉和盐时间1...
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- 健身主食之全麦馒头,纯全麦,含麦麸,可烤可蒸,记录用量。用料全麦粉300克酵母4克植物油10克水根据吸水量调整糖|可选|10克|追求口感|可烤/蒸简单全麦馒头的做法材料放进面包机,揉成团。水量要根据你手边的全麦粉按面团状态加,没办法给具体数据,一次少加一点,我用这个是某宝买的农...
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- 用料面粉600克水360克酵母6克简单版馒头的做法酵母和水量好克数,水是温水不烫手。酵母放入360克水中搅拌均匀放入600克面粉和成面团儿以后加盖儿烤箱提前预热一下。然后关闭烤箱。把面放里醒发30分钟。一定要看好时间,醒发30分钟即可。我这个忘了时间有点儿发过头了把醒发...
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- 这个馒头做法超级简单,即使没做过也能做好,而且口感超级棒!大家快点试试吧!用料酵头面粉100g酵母1g糖1勺牛奶150ml馒头面粉300g糖30g酵母2g牛奶150ml燕麦80克最简单馒头的做法把酵头的材料混合成糊状,用保鲜膜盖上放冰箱保鲜层12-24小时把做馒头的材料放好,注意酵母和糖不要放...
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- 第一次做😁就做了这么简单的,容易上手用料中筋面粉250克酵母2.2克水适量简单馒头的做法250g面粉,2.2g酵母,用温水和成絮状,揉成面团,温度不够,就放在温水上发酵发酵到两倍大发酵到两倍大后,再次揉面,分成几份放在蒸锅上,下面可以垫上烘焙用的调理纸温水再次发酵到两倍左右大,移开蒸...
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- 纯手工大馒头,百分百无添加,健康又美味!步骤超详细,赶紧学起来!用料面粉适量酵母适量手工蒸馒头!简单超详细!的做法面粉里加入酵母,一斤面粉大概3克酵母面粉与酵母和开,也可以将酵母用温水化开再揉面温水揉面,小心加水面粉搅拌至絮状揉面至表面光滑,面团无小疙瘩盖上保鲜膜,放入蒸箱...
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- 用料面粉500克酵母粉一袋水少许碱5克苏打粉5克纯手工超简单的蒸馒头的做法酵母粉用温水化开倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状水不够继续加水,揉成面团,不需要表面光滑,醒发两倍大醒发好的面团成蜂窝状,揉一揉,排气加入苏打与碱面,每次揉的时候加一点点,揉匀称搓成条状蒸笼刷油,放入切...
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- 用料新良馒头自发粉500g30度水适量简单馒头的做法向面粉中加入适量的水(30度左右)揉成均匀的面团至表面光滑,不粘手,无需醒发把面团放在盆里盖住,静置于温暖处松弛约20分钟,加一点自发粉进去用手揉的表面光滑,把面团揉成喜欢的形状上锅蒸15分钟即可出锅...
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- 北方人从小没离开过家,这次孤身一人来到南方工作,饮食也是各种不习惯,不过学习了很多生存本领比如蒸馒头哈哈哈~用料中筋面粉500g酵母粉5g水250g蒸馒头(最最最简单的方法)的做法将面粉,水,酵母粉称好,酵母粉用温水化开,放置几分钟。一点一点的把酵母水和清水加入面粉中,先用筷子...
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- 非常时期,大家都宅在家里无事可做,平日里叱咤风云的职场达人们终于也走进了厨房~作为一名烘焙爱好者,恰巧中餐也会一点,最近被问的最多的就是馒头包子这类发面食品,费半天劲揉半天面每一步小心翼翼却怎么也发不好这问题困扰你多久了?来教你最简单的办法搞定它😤用料中筋粉(任意品...
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- 跟小朋友一起做馒头,即培养孩子的动手能力,又尝到了劳动成果,吃起来更加美味用料中筋面粉500克酵母5克水适量克糖一丢丢克简单花样馒头的做法温水化开糖和酵母,静置5分钟酵母水到入面粉,和成三光面团盖上保鲜膜,放温暖点点地发酵发酵至2倍以上大,发酵好的面团成蜂窝状揉面排气(随...
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- 强迫症总认为红糖开花馒头它必须得开花,开花的方式有很多种,但这种方式最得我心,它规规矩矩、不含苞待放、也不含苞怒放😅用料黑糖(红糖):80克沸水:265克(预留5克酌情添减)酵母粉:5克面粉:500克植物油(无味):10克小苏打:2克红枣:适量盐:2克简简单单红糖开花馒头的做法红糖+沸水搅拌至融化...
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- 包发,可作早餐,可作小孩点心用料面粉2碗水1碗酵母适量糖适量简单发馒头的做法取一只碗放下30℃左右的温水,放下酵母,白糖搅拌,静置发酵揉面盆内倒入面粉,白糖适量搅拌,边缓慢加入发酵好的酵母水,边搅拌面粉成絮状将面粉揉成不粘手的团,蒙上保鲜膜静置发酵至面团两倍大取出面团,案板...
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- 用料面粉1300克糖4克酵母6克超简单馒头的做法6克酵母35度温水化开,4克糖放入面粉,温水和面。和成絮状即可揉成这个样子,醒发,我是放在暖气边。大概2个小时,丝窝状即可。揉面,揉起来……表面光滑即可。我将这些面分成三份。其中一份,6个剂子,继续揉揉好放锅上继续二次醒发,15分钟。...
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